⚡️Lisää vinkkejä savustukseen Kalastus.comin sivuilta. Siellä on paljon ihmisten kokemuksia ja artikkeleita aiheesta ➡️kalastus.com/artikkelit/kalan-savustaminen
Tuo suola / sokeri suhde on toimiva. Joku säädin kannattaa rakentaa roikkaan, ilman säädintä tuo pönttö on savustus uuni. Pitää lämmöt 175-230 asteen välillä suoralla virralla. Purut kannattaa myös laittaa nyyttiin johon 5mm "railo" josta savu pääsee vapaasti, eivät roihahda niin helposti kun saavat vähemmän happea.
Hyviä vinkkejä! Millaisen säätimen rakentaisit tai sinulla on - vai olisiko kenties sellaisia jo olemassa valmiina kaupassa edullisesti? Tiedän yhden "luxus"-savustimen, joka on Bradley niminen. www.bradleysmoker.fi/. Siinä saa säädettyä vaikka mitä, mutta se on niin kallis, ettei mene ainakaan omaan budjettiin. -Mika
Melkoisen suolaisen fileen varmaan sai laittamalla edellisenä iltana suolautumaan. Puolituntia suolatumista jääkaapissa riitti vallan mainiosti 800g fileelle. Norjalaisessa kasvatetussa lohessa on myös enemmän rasvaa kuin kotimaisessa, vaikuttaa makuun aika paljon.
Kiitos hyvästä videosta. Mielenkiintoisia ja monipuolisia savustuslastuja tässä käytetty. Mistähän esim. noita portugalilaisia lastusekoituksia ja viskitynnyrilastuja löytäisi?
@@KalastusKanava Säätäminen helppoa, kun ottaa töpselin irti niin lämpötila laskee ja kun pistää takaisin se nousee. Mittarin asentaminen ei ole kovin vaikeaa.
⚡️Lisää vinkkejä savustukseen Kalastus.comin sivuilta. Siellä on paljon ihmisten kokemuksia ja artikkeleita aiheesta ➡️kalastus.com/artikkelit/kalan-savustaminen
Kiitos ohjeesta 🔥 Tänää menee testiin 🫶🏼
Tuo suola / sokeri suhde on toimiva. Joku säädin kannattaa rakentaa roikkaan, ilman säädintä tuo pönttö on savustus uuni. Pitää lämmöt 175-230 asteen välillä suoralla virralla. Purut kannattaa myös laittaa nyyttiin johon 5mm "railo" josta savu pääsee vapaasti, eivät roihahda niin helposti kun saavat vähemmän happea.
Hyviä vinkkejä! Millaisen säätimen rakentaisit tai sinulla on - vai olisiko kenties sellaisia jo olemassa valmiina kaupassa edullisesti? Tiedän yhden "luxus"-savustimen, joka on Bradley niminen. www.bradleysmoker.fi/. Siinä saa säädettyä vaikka mitä, mutta se on niin kallis, ettei mene ainakaan omaan budjettiin. -Mika
Melkoisen suolaisen fileen varmaan sai laittamalla edellisenä iltana suolautumaan. Puolituntia suolatumista jääkaapissa riitti vallan mainiosti 800g fileelle. Norjalaisessa kasvatetussa lohessa on myös enemmän rasvaa kuin kotimaisessa, vaikuttaa makuun aika paljon.
Toi oli hyvää savulohta. Maistoin itse. Suolaa ei pidä liikaa laittaa. -Mika
Wow ihana😋
Kiitos hyvästä videosta. Mielenkiintoisia ja monipuolisia savustuslastuja tässä käytetty.
Mistähän esim. noita portugalilaisia lastusekoituksia ja viskitynnyrilastuja löytäisi?
Markus Lanberg Muistaakseni sellaisesta kuin Savustintukku sai niitä. Weber valmistaa myös wiskitynnyrin savustuslastuja. -Mika
Enpäs tiennykkään että velkualta nousee norjalaista merilohta ;)
En miekään että jack daniels on skottilaista 🤣 kyl se taitaa ihan tennesey viski olla 😂
Uusi savustusvideo on täällä: th-cam.com/video/oC38am1I5-4/w-d-xo.html -Mika
Itelle on sanottu et sitä luukkua ei saisi availla savustuksen välissä
Joni Mansikkamäki Juu kannattaa avata, että vesihöyry pääsee pois. Savua tulee kyllä lisää. -Mika
heti tuli nälkä
Ei sanaakaan optimaalisesta lämpötilasta, 0 pistettä.
Ei noiden sähkösavustimien lämpötilaa voi säätää tai seurata. Se on savustettava näppituntumalla nyrkkisääntöjä noudattaen. -Mika
@@KalastusKanava
Säätäminen helppoa, kun ottaa töpselin irti niin lämpötila laskee ja kun pistää takaisin se nousee.
Mittarin asentaminen ei ole kovin vaikeaa.
skotlantilainen viski tynnyri XD korjaan jenkki ja jack daniels ei oo viskiä!
Emil Järvinen Mitäs Jack Daniels on, jos ei viskiä. Valehteleeko pullon etiketti? 😄-Mika
Jenkki viski on aika kaukana oikeista viskeistä, eli skotti ja irkku viskeistä. Jotkut eivät laske irkkuakaan.
Tässä tapauksessa siis Tennesseeviskiä, koska kyseessä jack daniels.