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いつも沢山のご視聴、暖かいコメントありがとうございます!皆様のお声は私達中華一筋KMOとMGの勇気と力に変わります。簡単なレシピとストーリーも記載しておりますので、概要欄も是非ご覧になってください!
中華一筋のスゴいところは例え賄いであっても決して簡単な物ではなくお客様にお出しする料理と同じように手間暇を惜しみなく掛けていることですよね。イチナベさん、毎回毎回本当にお疲れ様です。スタッフの皆さんもイチナベさんが作る賄いのお陰で大変な仕事を乗り切れていることでしょう。
スタッフ全員が楽しみにしているので頑張ってしまいます(^^;
@@chukahitosuzi さん。お客様に喜んでもらうのはもちろん、スタッフの皆さんに喜んでもらえるのが一番ですよね。
チーフの「うぅ〜ん…」からのイチナベさんの笑う声が嬉しい。幸せを感じます。「食」って良いですね。いつもありがとうございます。
「賄い」作りご苦労様です何時見ても飽きない一本投稿ありがとうございます
このお客様、さりげなく餡をかける仕草にプロを感じる。器具と器がちょうどよい大きさに見えるけど、自分ではきっとこうも上手にはできない気がする。さすがです。
毎回思うのですが、イチナベさんの料理が食べられるスタッフの方々が羨ましい
同感だね、あと前から思ったんだけど、焼きそばで使う麺はラーメンの麺と同じなのかな?
同じです。
@@chukahitosuzi ありがとうございました!
プロに言うのも失礼かも知れないけどさすがはプロだなって思いました‼️二回に分けて麺を焼くのかと思いきや一度に大鍋で焼きに入ってまったくお鍋にくっかなく一気にひっくり返すところなんか見てても感動しました。あんを作るときも大鍋でお野菜を一気に炒めて鍋をふってえもまったくこぼれてなく本当にプロはすごいですね‼️これからもお客さんとスタッフの皆さんに美味しい中華料理を作ってください。
全然失礼じゃありませんよ!ご視聴ありがとうございます!!
🍇今日もごちそうさまでした🌴すごく栄養がつきますね🍀笑顔になりますね🌿食べたいですありがとうございます🌿明日も楽しみです🍅🍺🐰
料理動画ってあまり見ないけどこれは見入ってしまう。。そして食べたい・・・
家庭であんかけ焼きそばを作る時は袋入りの焼きそば用蒸し麺を使いますが,蒸しと茹での作業の手間がマジうまく作るポイントですね😘うちの旦那は木くらげとヤングコーンとうずら卵があんかけ焼きそばや中華丼の三種の神器!とか言っています🌽🥚私は辣椒醤と黒酢をつけるのが好きです👩⚕️😋💞
めっちゃうまそうです笑
めっちゃ美味そうです!!
たまんねえな!
賄いしあわせすぎるでしょ😁絶対美味しいもん😋🍴💕
贅沢ですな‼️🤤スタッフの健康管理も、バッチリ‼️
黄色の麺が大好き。あんかけ大好き。おこげも好きで、大量に作る映像も好きです。
最近は「頂きヤーンス」の後の「まーじ美味い」を聞くまでがワンセットです。まーじ美味そう😋
焼きそばといえば あんかけ焼きそば‼️めっちゃ好き💕軽くつまんで酒しか食してないのに この動画!お腹空いてきた💦お店に食べに行きたいけど 北海道だからな…💧夢の中であんかけ焼きそば食べます
大量の麺のフライ返し いつもドキドキしながら楽しみです😆カメラのアングルが又👍
コロナ禍があけたらぜひお店に行きたいですね
この八宝菜を醤油で茶色くしたような具沢山の餡は絶対間違いなく旨すぎるやつ
白っぽい餡より醤油っぽい方が自分も好きです。
ご視聴ありがとうございます!
給食感ある大迫力の量!味は給食と比べるまでもなくはるかにこちらが上なのは言うまでもないですな!
久しぶりに給食食べたいな…
具沢山で美味しそうです!いつもながら、凄い量・・・水溶き片栗粉を入れた後はパワー勝負ですねw
イチナベさんの料理食べれるのは羨ましいです
15年前頃、中華の厨房、鍋ふりまでいけなかった~!挫折。でも料理のおもしろさ、理解できました!今も個人居酒屋料理しています~!懐かしい~!鉄鍋の使いやすさ。業務用ガス台では火力が足りひん!ターボ。
いつも大量の料理の作成大変勉強になります。 この動画で焼きそば(ソース)(かた焼き)など自宅にて作成し食べています。 調味料も、メモに書き込みオイスターソースや豆板醤など買い込み日々勉強しています。
やきそば弁当あんかけ味が食べたくなった。
見てるとお腹空く動画
初っ端から美味しそう🤤
おいしそう堅焼きそばにあんかけ系はいいですね
焼きそばは麺を短く切ると作りやすいよね。具やタレも混ざりやすいし、何より食べやすい。
ググったら地元じゃないですか‼︎チャンネル登録させて貰います‼︎
ありがとうございます!
この餡をご飯にかけて食べても美味そうですね
朝食と言うかランチブッフェでよく見かけますねw。美味しそう!
両面焼きそば(で合ってますか?)の返した時が大好きですあの焼き色だけでも凄く旨そうですよね!
チーフの人柄が素敵なスタッフを引き寄せるのでしょうね‼️
ついに一番好きな麺料理来た~!明日はあんかけ焼きそばだ!!!!(笑)
すごい開始から6分まで麺しか出てこない.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟアンはいつまでも熱そうですね🌞
美味しそう〜!!これが賄いかあ、働きがいありますね✨
返す瞬間のカット割り一人で食べるホテルのブッフェ吹き出してしまった🤣
ぐふう~っ!!美味じぞおおーーーっ!!!あんかけ焼きそば大好物なんだ食べた~~い!
蒸す、茹でる、炒める(焼く)。ここまで手間隙かけた麺はさぞかし美味しいんでしょうねぇ。見てるだけで涎が出ました(^q^)
旨そうなの草🌱
美味しそう🐼こんなん普通のメニューも絶対美味しいやん食べに行きたい
中華鍋って、ほっんとに、便利なものですねぇ~(水野晴郎的留言☆)
ごはんに掛けても美味いでしょうね!
いちなべさん、辛子とお酢など有れば、お願いします😋
マジ美味いだろうなぁどんぶりにアンを入れてつけ麺風に食べてみようかな
Tienen bastante trabajo para lograr ese resultado 👏👏👍👍
イチナベさんは美味いとしか言わせない
うぉぉ飲んだ後に食べたいなぁ
実質チーフとイチナベさんで食べる感じになりますね😋イチナベさん、そろそろチーフさんにガリハラお願いしヤーンス🙏🙏
あんかけ焼きそばいいですね🤤明日、梅蘭の焼きそば食べに行きますw
羨ましい…
麺を蒸してから茹でる!?理由が分からないけど深い。すごく美味しそう😆😆😆
食感が良くなり香りが増しますよ!
野菜たっぷりで美味しそう!賄いをいつも沢山食べるスタッフはいるのかな?
いや、本当にいつもプロの技に見とれている
イチナベ大師匠どこで元々どこで修行されたんでしょうか?腕ヤバい👍👍👍
1:10 なぜ蒸し麺を素手(手袋)でつかめるのか・・・?!!中華料理人って熱した油に指つっこんで温度確かめたり凄いと思います。
そんな事するんですか!?
堅焼きそば好きです。
ホテル中華一筋、泊まってみたいなぁ。
おお、「空飛ぶ麺」のニューアングル!w餡かけ…皿うどん(バリバリ麺)が食べたくなってきた(
まじでうまい
最近あんかけ焼きそば食べたばっかだけどめっちゃ食べたい!!賄いもいいけどガリハラもね😁
あんかけ焼きそばは外食で食べたいです!
いいなぁ、美味そう
出来上がりを見るまでもなく、マジ美味いのが間違いないですね(^^)もちろん最後まで動画拝見しますけど^^;
やっぱり中華は何作っても楽しい。高校卒業したら中華のお店に、就職しよかな🧐
yeah, while you are young
是非!!
美味しそう!作ってらっしゃるのはこの前かちまいに出てた副料理長ですか?明日行こうかな。
食べに行けるの羨ましい限りです。
白菜のクリーム煮をリクエストしま~す!
リクエストありがとうございます!
この動画のシーンで、イチナベさんが蒸し器で蒸した麺をほぐす時に、ゴム手袋の下に重ねていた軍手がちょっとだけ見えて、なんだかすごく懐かしい思いに駆られました。野菜たっぷりのあんかけ焼きそば、我が家で作るときも小松菜の食感を損なわないように、仕上げの段階で入れるように気をつけます :-)
軍手見えました??
これ麺だけでも美味そう~
イチナベさんの麺返しを上の画画から観たかったです‼️それにしても これで18人前は少なくないですか?シスターズばっかりだから Okですね🎵
あんかけつけ麺!いいじゃ~ん!!!
自分の地元に焼きそば専門店ありまして(これでもくらえ)(死んでも知らない)(信じられない)この様なレベルのメニューがあります。 このメニューは(マジ美味い)のレベルでしょうか?
ほぼ定時に来れたー!麺は何故茹でこぼすのに蒸すんですか?😩そのあと揚げ焼きてるし😱
はたからの勝手な推測ですが、麺が大量ゆえに蒸しで温めてから湯に投入することで鍋内の熱湯の温度が一気に下がることを防いでるのだと思います。
@@gasigasigasin1初歩的な質問に お返事、ありがとうございました😊週末でジンを飲み過ぎたようで😁ワハハ何だか陽気で、知能指数がナゼナゼ期の幼児化したようです(笑)🙌
食感も良くなりますし、香りも増しますよ!
寝る前にはヤバいなぁ、旨そうで寝れません(^o^)
おいしくないはずがない!!!くいてーーー
これは吐きそうになるまで食べてみたいw
あんかけは海鮮あんかけの固めたやつがすこ
I love this channel. God Bless 🙏
やっぱヤーンスのヤーンスは最高だね(。・ω・)ノ
美味しそう∑(๑°口°ll๑)早くお店に行きたいな…
あおいしか勝たん!
焼きソバの麺をナポリタンにしたり、コチュジャンで炒めてピリ辛にしたりと多様性があって便利ですよね。焼きそばとりあえず (´ω`)ヤキソバタベタイ
今後の動画として、「お腹へったぁ~、でも冷蔵庫にあんまり食材ないや~」って人向けのレシピ動画があれば幸せです。
蒸して茹でて焼く麺…。φ(。_。)メモメモ毎回いろいろ教わってて、イチナベさんの弟子気分になれちゃう♪
蒸した後の麺はどれくらい茹でるんですか?
少し硬い位で上げます。
@@chukahitosuzi はじめて生麺を蒸してやってみました、今までだったらべちゃべちゃにくっついて絶望してましたが美味しくできました!家庭の火力でも引っ付かない焼きそば作れて幸せです
いつもはでっかい1玉を回しながら焼いてる気がしますが、でっかい2玉でも出来るものなんですね……!
in taiwan and korea, "人蔘" means the plants which can improve the body.
蒸してから茹でると、何が違うのですか。
食感も良くなり香りも増します。
チーフ、フードファイターデビューしてました?(笑)
我が家はIHなのに、絶対後悔するってわかってるのに、デカい中華鍋が欲しすぎる。好きな中華、大量に作りたい。
野菜が美味しそうに踊ってるなー
お玉で鍋の持ち手持ち上げたり支えたりするのズルっと外れてしまわないか冷や冷やするw
外れたらおしまいですからね……
あの❗️えっ❗️おたんこ❗️違う❗️思い出して❗️出てきました‼️おたま❗️ほんまにプロの使い方❗️やねん
麺を背景にどんぶり飯で登場するの期待したのに笑
初めまして(^-^)毎回楽しみにしてます(^-^)チーフとイチナベさんの会話、仲良さそうですね(^-^)チーフとイチナベさんの顔は、いつ拝見出来るのでしょうか?※毎回美味しそうな料理提供ありがとございます(^-^)
蒸し麺ほぐしてるの熱くないんだろうか…(ゴム手袋が断熱なのか…?)
内緒です…
あっ…(察し)
hungry.
お~、そこにお玉刺せば片手で鍋持ち上げられるんだ~
今回は1年前のあんかけ焼そばレシピと違ってオイスターソースと砂糖無しのあっさりバージョンだね。
めちゃくちゃ美味しそ🤤🤤🤤え、なんか最後聞き捨てならなかったけどロスしてないよね??
これだけの御馳走を食べてこそ、その働き!戦艦大和では、お握りだけで戦わされたとか
いつも沢山のご視聴、暖かいコメントありがとうございます!皆様のお声は私達中華一筋KMOとMGの勇気と力に変わります。簡単なレシピとストーリーも記載しておりますので、概要欄も是非ご覧になってください!
中華一筋のスゴいところは例え賄いであっても決して簡単な物ではなくお客様にお出しする料理と同じように手間暇を惜しみなく掛けていることですよね。イチナベさん、毎回毎回本当にお疲れ様です。スタッフの皆さんもイチナベさんが作る賄いのお陰で大変な仕事を乗り切れていることでしょう。
スタッフ全員が楽しみにしているので頑張ってしまいます(^^;
@@chukahitosuzi さん。お客様に喜んでもらうのはもちろん、スタッフの皆さんに喜んでもらえるのが一番ですよね。
チーフの「うぅ〜ん…」からの
イチナベさんの笑う声が嬉しい。
幸せを感じます。
「食」って良いですね。
いつもありがとうございます。
「賄い」作りご苦労様です
何時見ても飽きない一本
投稿ありがとうございます
このお客様、さりげなく餡をかける仕草にプロを感じる。
器具と器がちょうどよい大きさに見えるけど、自分ではきっとこうも上手にはできない気がする。さすがです。
毎回思うのですが、イチナベさんの料理が食べられるスタッフの方々が羨ましい
同感だね、あと前から思ったんだけど、焼きそばで使う麺はラーメンの麺と同じなのかな?
同じです。
@@chukahitosuzi ありがとうございました!
プロに言うのも失礼かも知れないけどさすがはプロだなって思いました‼️
二回に分けて麺を焼くのかと思いきや一度に大鍋で焼きに入ってまったくお鍋にくっかなく一気にひっくり返すところなんか見てても感動しました。
あんを作るときも大鍋でお野菜を一気に炒めて鍋をふってえもまったくこぼれてなく本当にプロはすごいですね‼️
これからもお客さんとスタッフの皆さんに美味しい中華料理を作ってください。
全然失礼じゃありませんよ!ご視聴ありがとうございます!!
🍇今日もごちそうさまでした🌴すごく栄養がつきますね🍀笑顔になりますね🌿食べたいですありがとうございます🌿明日も楽しみです🍅🍺🐰
料理動画ってあまり見ないけどこれは見入ってしまう。。そして食べたい・・・
家庭であんかけ焼きそばを作る時は袋入りの焼きそば用蒸し麺を使いますが,蒸しと茹での作業の手間がマジうまく作るポイントですね😘うちの旦那は木くらげとヤングコーンとうずら卵があんかけ焼きそばや中華丼の三種の神器!とか言っています🌽🥚私は辣椒醤と黒酢をつけるのが好きです👩⚕️😋💞
めっちゃうまそうです笑
めっちゃ美味そうです!!
たまんねえな!
賄いしあわせすぎるでしょ😁
絶対美味しいもん😋🍴💕
贅沢ですな‼️🤤
スタッフの健康管理も、バッチリ‼️
黄色の麺が大好き。あんかけ大好き。おこげも好きで、大量に作る映像も好きです。
最近は「頂きヤーンス」の後の「まーじ美味い」を聞くまでがワンセットです。
まーじ美味そう😋
焼きそばといえば あんかけ焼きそば‼️めっちゃ好き💕
軽くつまんで酒しか食してないのに この動画!お腹空いてきた💦
お店に食べに行きたいけど 北海道だからな…💧夢の中であんかけ焼きそば食べます
大量の麺のフライ返し いつもドキドキしながら楽しみです😆カメラのアングルが又👍
コロナ禍があけたらぜひお店に行きたいですね
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白っぽい餡より醤油っぽい方が自分も好きです。
ご視聴ありがとうございます!
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味は給食と比べるまでもなくはるかにこちらが上なのは言うまでもないですな!
久しぶりに給食食べたいな…
具沢山で美味しそうです!
いつもながら、凄い量・・・
水溶き片栗粉を入れた後はパワー勝負ですねw
イチナベさんの料理食べれるのは羨ましいです
15年前頃、中華の厨房、鍋ふりまでいけなかった~!
挫折。でも料理のおもしろさ、理解できました!今も個人居酒屋料理しています~!懐かしい~!
鉄鍋の使いやすさ。業務用ガス台では火力が足りひん!ターボ。
ご視聴ありがとうございます!
いつも大量の料理の作成大変勉強になります。
この動画で焼きそば(ソース)(かた焼き)など自宅にて作成し食べています。
調味料も、メモに書き込みオイスターソースや豆板醤など買い込み日々勉強しています。
やきそば弁当あんかけ味が食べたくなった。
見てるとお腹空く動画
初っ端から美味しそう🤤
おいしそう
堅焼きそばにあんかけ系はいいですね
焼きそばは麺を短く切ると作りやすいよね。
具やタレも混ざりやすいし、何より食べやすい。
ググったら地元じゃないですか‼︎
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ありがとうございます!
この餡をご飯にかけて食べても美味そうですね
朝食と言うかランチブッフェでよく見かけますねw。美味しそう!
両面焼きそば(で合ってますか?)の返した時が大好きです
あの焼き色だけでも凄く旨そうですよね!
チーフの人柄が素敵なスタッフを引き寄せるのでしょうね‼️
ついに一番好きな麺料理来た~!明日はあんかけ焼きそばだ!!!!(笑)
すごい開始から6分まで麺しか出てこない.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ
アンはいつまでも熱そうですね
🌞
美味しそう〜!!
これが賄いかあ、働きがいありますね✨
返す瞬間のカット割り
一人で食べるホテルのブッフェ
吹き出してしまった🤣
ぐふう~っ!!
美味じぞおおーーーっ!!!
あんかけ焼きそば大好物なんだ
食べた~~い!
蒸す、茹でる、炒める(焼く)。
ここまで手間隙かけた麺はさぞかし美味しいんでしょうねぇ。
見てるだけで涎が出ました(^q^)
旨そうなの草🌱
美味しそう🐼
こんなん普通のメニューも絶対美味しいやん
食べに行きたい
中華鍋って、ほっんとに、便利なものですねぇ~(水野晴郎的留言☆)
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いちなべさん、辛子とお酢など有れば、お願いします😋
マジ美味いだろうなぁ
どんぶりにアンを入れてつけ麺風に食べてみようかな
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イチナベさんは美味いとしか言わせない
うぉぉ
飲んだ後に食べたいなぁ
実質チーフとイチナベさんで食べる感じになりますね😋
イチナベさん、そろそろチーフさんにガリハラお願いしヤーンス🙏🙏
あんかけ焼きそばいいですね🤤
明日、梅蘭の焼きそば食べに行きますw
羨ましい…
麺を蒸してから茹でる!?
理由が分からないけど深い。
すごく美味しそう😆😆😆
食感が良くなり香りが増しますよ!
野菜たっぷりで美味しそう!
賄いをいつも沢山食べるスタッフはいるのかな?
いや、本当にいつもプロの技に見とれている
イチナベ大師匠どこで元々どこで修行されたんでしょうか?腕ヤバい👍👍👍
1:10 なぜ蒸し麺を素手(手袋)でつかめるのか・・・?!!
中華料理人って熱した油に指つっこんで温度確かめたり凄いと思います。
そんな事するんですか!?
堅焼きそば好きです。
ホテル中華一筋、泊まってみたいなぁ。
おお、「空飛ぶ麺」のニューアングル!w
餡かけ…皿うどん(バリバリ麺)が食べたくなってきた(
まじでうまい
最近あんかけ焼きそば食べたばっかだけどめっちゃ食べたい!!
賄いもいいけどガリハラもね😁
あんかけ焼きそばは外食で食べたいです!
いいなぁ、美味そう
出来上がりを見るまでもなく、マジ美味いのが間違いないですね(^^)
もちろん最後まで動画拝見しますけど^^;
やっぱり中華は何作っても楽しい。
高校卒業したら中華のお店に、就職しよかな🧐
yeah, while you are young
是非!!
美味しそう!
作ってらっしゃるのはこの前かちまいに出てた副料理長ですか?
明日行こうかな。
食べに行けるの
羨ましい限りです。
白菜のクリーム煮をリクエストしま~す!
リクエストありがとうございます!
この動画のシーンで、イチナベさんが蒸し器で蒸した麺をほぐす時に、ゴム手袋の下に重ねていた軍手がちょっとだけ見えて、なんだかすごく懐かしい思いに駆られました。野菜たっぷりのあんかけ焼きそば、我が家で作るときも小松菜の食感を損なわないように、仕上げの段階で入れるように気をつけます :-)
軍手見えました??
これ麺だけでも美味そう~
イチナベさんの麺返しを上の画画から観たかったです‼️
それにしても これで18人前は少なくないですか?
シスターズばっかりだから Okですね🎵
あんかけつけ麺!いいじゃ~ん!!!
自分の地元に焼きそば専門店ありまして
(これでもくらえ)(死んでも知らない)(信じられない)
この様なレベルのメニューがあります。
このメニューは(マジ美味い)のレベルでしょうか?
ほぼ定時に来れたー!
麺は何故茹でこぼすのに蒸すんですか?😩
そのあと揚げ焼きてるし😱
はたからの勝手な推測ですが、麺が大量ゆえに蒸しで温めてから湯に投入することで鍋内の熱湯の温度が一気に下がることを防いでるのだと思います。
@@gasigasigasin1初歩的な質問に お返事、ありがとうございました😊
週末でジンを飲み過ぎたようで😁ワハハ
何だか陽気で、知能指数がナゼナゼ期の幼児化したようです(笑)🙌
食感も良くなりますし、香りも増しますよ!
寝る前にはヤバいなぁ、旨そうで寝れません(^o^)
おいしくないはずがない!!!くいてーーー
これは吐きそうになるまで食べてみたいw
あんかけは海鮮あんかけの固めたやつがすこ
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やっぱヤーンスのヤーンスは最高だね(。・ω・)ノ
美味しそう∑(๑°口°ll๑)
早くお店に行きたいな…
あおいしか勝たん!
焼きソバの麺をナポリタンにしたり、コチュジャンで炒めてピリ辛にしたりと多様性があって便利ですよね。焼きそば
とりあえず
(´ω`)ヤキソバタベタイ
今後の動画として、「お腹へったぁ~、でも冷蔵庫にあんまり食材ないや~」って人向けのレシピ動画があれば幸せです。
蒸して茹でて焼く麺…。φ(。_。)メモメモ
毎回いろいろ教わってて、イチナベさんの弟子気分になれちゃう♪
蒸した後の麺はどれくらい茹でるんですか?
少し硬い位で上げます。
@@chukahitosuzi はじめて生麺を蒸してやってみました、今までだったらべちゃべちゃにくっついて絶望してましたが美味しくできました!家庭の火力でも引っ付かない焼きそば作れて幸せです
いつもはでっかい1玉を回しながら焼いてる気がしますが、でっかい2玉でも出来るものなんですね……!
in taiwan and korea, "人蔘" means the plants which can improve the body.
蒸してから茹でると、何が違うのですか。
食感も良くなり香りも増します。
チーフ、
フードファイター
デビューしてました?(笑)
我が家はIHなのに、
絶対後悔するってわかってるのに、
デカい中華鍋が欲しすぎる。
好きな中華、大量に作りたい。
野菜が美味しそうに踊ってるなー
お玉で鍋の持ち手持ち上げたり支えたりするの
ズルっと外れてしまわないか冷や冷やするw
外れたらおしまいですからね……
あの❗️えっ❗️おたんこ❗️違う❗️
思い出して❗️出てきました‼️
おたま❗️ほんまにプロの使い方❗️やねん
ご視聴ありがとうございます!
麺を背景にどんぶり飯で登場するの期待したのに笑
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蒸し麺ほぐしてるの熱くないんだろうか…(ゴム手袋が断熱なのか…?)
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あっ…(察し)
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お~、そこにお玉刺せば片手で鍋持ち上げられるんだ~
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めちゃくちゃ美味しそ🤤🤤🤤
え、なんか最後聞き捨てならなかったけどロスしてないよね??
これだけの御馳走を食べてこそ、その働き!
戦艦大和では、お握りだけで戦わされたとか