Die Donaufischerin: Eine Frau kann das auch! | Zwischen Spessart und Karwendel | Doku | BR
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2020
- Sie ist die 14. Generation einer Straubinger Donaufischer-Familie, aber Fischen ist kein Beruf für Mädchen, findet ihr Papa. Also lernt Katharina Mayer Zahnarzthelferin. Als der Vater krank wird, fährt sie doch hinaus auf die Donau... und angelt sich das Glück!
Autorin: Birgit Fürst
Aus der TV-Sendung vom 3.10.2020
Die Rezepte aus dem Beitrag gibt es hier zum Nachkochen:
Ceviche: br.de/br-fernsehen/sendungen/zwischen-spessart-und-karwendel/ceviche-rezept-100.html
Geräucherte Forellenfilets mit Tomaten und Rucola: www.br.de/br-fernsehen/sendun...
Mehr von Zwischen Spessart und Karwendel: 1.ard.de/Spessart-Sendungssta...
Und in der BR Mediathek: 1.ard.de/Spessart-Karwendel
#donaufischen #frau #zwischenspessartundkarwendel
![เก่งแต่ลับหลัง (FINSTA) - ส้ม มารี (Zom Marie) Ft. Punch 4EVE [Official Teaser]](http://i.ytimg.com/vi/Fvt0Wz1hfGY/mqdefault.jpg)
Schön dass sich junge Menschen zu ihren Wurzeln bekennen! Tolles Team! Da geht einem das Herz auf!
Sehr sehr sympathischer Fischereibetrieb! Super Team die beiden!
eine tolle familie, wunderschön anzusehen diese harmonie und liebe! ich wünsche euch alles erdenklich gute in diesen schweren zeiten, bleibt stark und macht weiter! spitze, viel erfolg!
Finde ich super
Sehr schönes Video! Die Leute sind alle extrem sympathisch und sehr bodenständig und fleißig!!!👍👍👍
Und nicht zu vergessen Sie sind absolut zufrieden mit ihrem Leben und mit dem was sie tun.
eine tolle, bewundernswerte Frau!
Großartig das es solche Menschen noch gibt. Den Familienbetrieb weiterführen und als Familie zusammenhalten. Top!
Der Dialekt ist goldig. Zum heiraten :-)
Der Dialekt ist (gemäßigtes) Niederbayerisch. Ich hör es auch gerne.
Eher zum davonlaufen
@@psychaot Na, dann mal los!
@@psychaot 🤦🏽♂️
@@psychaot
Ich als NichtBayer finde ihren Dialekt auch goldig.
Und als NichtBayer empfehle ich allen, denen Bayern nicht gefällt,
macht euch doch vom Acker. Je schneller, desto besser.
Für die Kürze des Films sehr gute Darstellung der realen Lebenssituation, auch das Schlachten fiel nicht möglichen Empfindlichkeiten des Betrachters zum Opfer. Darüber hinaus gab es noch gute Impulse fürs selber kochen.
Tolle Familie, Respekt und viel Glück für Euch.
einfach toll, Respekt! Und super Zusammenhalt!!!
Lebe auch nahe der Donau in Österreich Grein. In meiner Jugend gingen wir auch immer Fischen. Schön zu sehen die Leidenschaft der Familie. Lg
Respekt.. Und ein leckeres Rezept. Dankeschön
Weiter so Ihr Beiden, mein allergrößter Respekt !!!!!
sehr sympathische Familie und in Teamwork klappt es auch 👌
Schönes Video vielen Dank macht so weiter
Wirklich toll, dass der Betrieb weitergeführt wird. Ich hoffe sie bestehen noch ganz lange
Respekt vor dieser Leistung
Schöne Doku!
Respekt das die beiden das machen wünsche beiden für die Zukunft alles Gute und viel Spaß dabei mach weiter so bei uns gibt es jeden Freitag Fisch und zu Weihnachten Karpfen und Fischsalat Geräuscherten Fisch und Lachs ist sehr lecker zum empfehlen
Dankbar.
Top!
Mir kommen die Tränen, wenn ich diesen Zusammenhalt in der Familie sehe. Da kann die Mama stolz sein. Mein allergrößter Respekt.
Einfach nur cool die Frau 👍
Super
Tolles Team, wäre auch mein Traum solch eine Anlage & Arbeit.
Kati the Maschine, 👍👍👍 ihr seid Spitze weiter so ,solche Frauen eine Seltenheit fast ausgestorben 😉😉😉😉
Sehr sympathische Fischwirtin, toll das eine Frau solche Begabung hat. Die Preise solltet ihr aber unbedinkt erhöhen, 11,80€für zwei schöne Saiblinge ist unverschämt günstig, die Arbeit und Qualität sollte besser belohnt und bezahlt werden...
Naja die werden ja nicht gezüchtet sondern einfach gefangen.
@@rudolfhubert7809 deswegen sollten sie ja teurer sein. Handarbeit kostet eben
@@JB-jk4gd das ist nicht vergleichbar mit fischzuchten.! Einen Fisch zu zuegen ist mehr arbeit und kostet .ehr geld als ihn einfach in der donau zu fangen,was ja praktisch garnichts kostet. " Handarbeit" dein ernst ?
@@rudolfhubert7809 ja das ist mein ernst. Durch die Skaleneffekte, die bei einer Fischzucht erzielt werden können, ist gezüchteter Fisch wesentlich günstiger in der der Produktion als frisch gefangener Wildfisch.
Oder wie erklären Sie sich dann den Preisunterschied eines Wildlachses im Vergleich zu einem 2€ Lachs vom Discounter, der aus Zuchtbetrieben stammt?
Haben Sie Ahnung von Betriebswirtschaft? Anhand Ihrer Kommentare denke ich eher nicht.
@@JB-jk4gd ich kann mir einfach nicht vorstellen das ein wild entnommener fisch TEURER sein soll als ein Fisch aus der zucht indem erstmal Geld investiert werden muss.
Schöne Doku
Das ist doch eine Traumfrau👍
Ne absolut nicht!
@@psychaot Geschmäcker sind halt verschieden
@@smokeweed4575 Ich gehe jetzt so weit und stelle die Behauptung auf, mancher "Proll" hat gar keinen Geschmack.
Wenn ihm die Fischerin nicht gefällt, niemand zwingt ihn diesen - in meinen Augen - tollen Beitrag anzuschauen.
@@CrvenkapicaIVZNG wieso proll? Ich fand den beitrag auch cool. Was ist hetzt die Aussage deines kommentars?
@@smokeweed4575 Ganz einfach, wenn man die Beiträge von @psychaot (und auf ihn bezieht sich mein Beitrag) aufmerksam verfolgt, stellt man fest, dass er ein "Proll" sein muss, dem es stinkt, dass eine Frau einen Beruf ausübt, der angeblich nichts für Frauen ist.
Die Fischerin vom Bodensee ein Film von z.B 1956. Dazu das Lied....Frauen in dem Beruf ist also nicht neu😉
Super das das Familienunternehmen weiter Bestand hat!
Petri Heil und LG
Richtig Gute Geschwister, die Traditionen erhalten und weiter führen, vorbildlich 👌🏻. FISH 4 LIFE 💀🎣🎣 Grüße vom Thüringer 🇩🇪 Bayern sauguad 😉
Respekt schönes Video
Bravo, weiter so.
Und für die Umwelt einsetzen, gegen überhand nehmende Prädatoren.
Grüße aus Wien, von einem Welsfischer.
diese Frau is perfekt!
Was für ein toller Job🎣
wow ich bin verliebt
Finger weg, ich will sie haben😍 🤣
Wie bekommste den Fischgeruch weg ? Duschen ! 😂
Starke Familie. Alle Achtung.
"Eine Frau kann das auch." Was ein Quatsch, es gibt zahlreiche Fischerinnen in Deutschland!
Ein schönes Thema ( generell Fischerei)
Danke
Daumen Hoch
Etzdala, super Family :)
Moin
Schöne Doku. Da würde ich voll auf gehen. Die Frau würde ich auch sofort heiraten ☺️.
Ich glaube solch nen Bruder wünscht sich auch jeder.
Toller Bericht! Danke
Gute leute
Moin... Wenn du mal in schleswig Holstein bist, kannst ja mal bei uns mit fischen kommen👍🏻
Der Michi hat recht: "Jeden Job trau i a Frau zua!"
Ich hab eine Tochter. Das kann ich nur bestätigen.
Ist ja ein schöner Bericht und beide sind wahnsinnig sympathisch, aber so komisch hab ich noch nie jemanden Fisch ausnehmen sehen (gehe selber angeln und habe einige Leute im Freundeskreis die in einer Fischzucht arbeiten). Man schneidet immer vom After Richtung Kopf und nicht umgekehrt. Der Schnitt ist so wesentlich kontrollierter und die Gefahr die Galle zu beschädigen ist somit wesentlich geringer. Die Nieren wurden bei der Zuchtforelle auch nicht entfernt. Die Fänge sprechen leider auch nicht sonderlich für die Fischereistrecke auch wenn hier anderes behauptet wird. Hauptsächlich Brassen und Rotaugen die oftmals schwer an den Mann zu bringen sind und gelegentlich Welse, die schlicht und ergreifend invasive Schädlinge sind.Ich wünsche den beiden jedenfalls weiterhin viel Spaß und vor allem viel Glück in ihrem Beruf, der leider immer undankbarer wird.
Welse sind invasive Schädlinge. Soso. Hier spricht der Fischereiverbandsvorsitzende.
Ein Angler hat mir mal die Vorschriften erzählt, die beim Fang eines Wallers gelten. Mehr Hirnriss geht nicht. Gegen irgendetwas verstößt man immer. Selbst der Verkauf an einen Interessenten ist verboten. Was bilden sich solche Verbände eigentlich ein, welche Vorschriften sie erlassen dürfen?
@@grauwolf1604 schönen guten Tag. So ganz verstehe ich Ihren Post nicht. Meinen Sie mich mit Fischereiverbandsvorsitzenden??? Bzw welche Regeln bestehen denn bezüglich des Fangs bzw Verkaufs bei Welsen? Der Weiterverkauf ist Privatpersonen unabhängig der Fischart generell verboten und ich denke da macht der Wels keine Ausnahme. Zum Punkt des invasiven Schädlings kann man schlicht und ergreifend nur soviel sagen, dass der Wels ganz ursprünglich aus Osteuropa/Russland eingewandert (deswegen invasiv) ist und je nach Vorkommen und Größe die vorherrschenden Fischbestände massiv dezimiert, da er alles frisst was er vors Maul bekommt und keinerlei natürliche Feinde hat (deswegen Schädling)Beim Punkt von hirnrissigen Gesetzen bin ich vollkommen auf Ihrer Seite. Bescheuerter geht's zum Teil nicht mehr.
@@doku6168 zählt der Wels noch als invasive Art? Dann wäre der Karpfen auch einer.
Aber sonst gebe ich dir Recht. Das Ausnehmen ist mit der richtigen Technik in 5s erledigt
@@Reports-tw6ld Natürlich zählt im Grunde genommen auch der Karpfen zu den invasiven Arten. Die Römer und Mönche haben ihn vor etlichen Jahrhunderten in Europa eingeführt als günstige Nahrungsgrundlage für ihre Soldaten. Ursprünglich stammt er aus Asien und gehört streng genommen nicht hier her. Das zeigt sich ja auch in seiner Reproduktionsrate. Auf natürlichem Weg kann sich der Karpfen nur schwer vermehren, da die erforderlichen Temperaturen zu selten konstant erreicht werden. Als Angler macht man beim Unterscheiden von intensiven Arten aber gerne mal ein Auge zu. Wels und Karpfen sind interessante Sportfische und oftmals herzlich willkommen. Die Grundel die weder sportlich noch vom Verwerten her einen Mehrwert hat wird als lästige invasive Art angesehen obwohl sie genauso wenig hierher gehört wie ein Karpfen oder ein Wels oder eine Regenbogenforelle. Sobald der Mensch(Angler)einen Nutzen erkennt wird sehr unterschiedlich beurteilt. Aber um auf die Frage zurück zukommen, ja der Karpfen ist invasiv und gehört hier nicht hin (das sage ich obwohl ich fast ausschließlich auf Karpfen angeln gehe)
Super!
Da hat der Vater losgelassen weil er wußte das es weitergehen wird !
Übersetzung auf deutsch wann ? ;D
Fui ahfeug eich zwoa und fia de Mama voa allem Graft gruaß aus Minga ✌️
So ne hübsche Frau, top und dann so bodenständig.
🤟🏻🤠🎣❗️Ein Servus aus Passau ❗️Gratulation an Euch allen, Durchhaltevermögen und Geschick 👍🏻❗️Bin selbst Angler bei Passau, dreimal im Jahr am Balaton🎣❗️Wenn ich mal wieder in Straubing bin, würde gern bei Euch vorbeischauen 🤔❗️❓Könnte ich die Adresse vom Laden bekommen❓Bringe Kühlbox mit 🐟❗️
Petri heil 🎣❗️Josef aus Passau 🍖🥨🍺❗️
Respekt wäre au was für mich
Tradition bewahren👈👈👈❤️
😍😍😍😍😍
wie lang dürfen die fische eigl im netz hängen bis sie ungenießbar wären?
Wie kommst du auf diesen Zusammenhang?
ja das ist ein schöner Traumberuf als Fischwirt zu sein
Sympatisch
"Die Köpfe werden nicht mitgegessen". - was sagt man da als richtiger Fischesser dazu!?! (Verweis auf Flunderwettessen-Regeln)
Warum schneidet man sie nicht gleich ab??? Viele mögen den Anblick e nicht, und Du hast was für ne Boullabaisse. a, verstehe...so is´ gleich mitbezahlt, und entsorgt (...).
Ps.: Nix für Ungut. Ich find´ euch zwei super!
kannst echt stoiz sei Kathi !! Echt schod, dass da Pap nimmer dabei sei derf ;-( Grüße vom Fuzzi
„Kurzer und schmerzloser Tod“ und der Fisch liegt da ewig aufm trockenen🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️
Eine absolute Traumfrau❤
Petrus war ein Menschenfischer. Katty fängt noch mehr . ;)
Der Zander am Ende, frisch gefangen aus der Kühltruhe. ;D Oder er hatte schon die komplette Totenstarre
Kann scho passieren wenn er die ganze Nacht im Netz gehangen hat.
@Dieter S Hab ich behauptet, dass der atmen können soll? Kann er nicht! Und ja, klar ist der erstickt. So funktioniert nun mal Netzfischerei. Tierschutzkonform ist das sicher nicht (und von Mindestmaßen wollen wir mal gar nicht reden), aber solange man Geld damit verdient, ist das erlaubt. Das will ich den Fischern allerdings nicht vorhalten, denn wenn man die Fische waidgerecht angeln würde, könnte man davon nicht leben. Da gelten eben andere Regeln.
Bestimmt eiskalt da unten am Grund.
@@helgoland6537 vllt. 1 oder 2 grad kälter als an der Oberfläche
Und ich dachte schon, das mit dem Zander hat sonst keiner gemerkt. Ich wollte den "Machern" und vor allem der Fischerin die Sendung nicht verderben. Aber da es jetzt raus ist, dieser Zander stammte nicht aus diesem Fang. Eindeutig nicht.
Schöne Doku, auch wenn der Zander sich nicht fristgemäß einfinden wollte und man zum Schluss ein schon steifes Tier in die Maschen geschleußt hat...
schmarozer beim fischen said Stolz
Wieso hab ich jetzt Appetit auf Fisch...? :-D Viele Grüße Nico von Nico's Projects
Herrlich. Grüsse aus dem OÖ Oberen Donautal. Ja, da gfallt ma ois. Mein Spuch lautet: Liaba zwoa gscheite Dirndl ois an bledn buam. Ausahmen bestätigen die Regel.
Liaba oa gscheits Deandl ois wia an bleedn buam!
Wie Fischer umgehen ist nicht tragbar , aber Angler haben schwere Auflagen, kein betäuben , Herzstich etc nicht
Kein Mindestmaß nichts
Erzähl keine Lügen...
Sehr hübsch........ fast genauso schön wie die....Fischerin vom Bodensee. ....aber über die werden ja auch Lieder gesungen
Die Donaufischerin
Schöner Bericht gr sigi Brixen sudtirol
Nein. Die Fischerin von Bodensee ist sie
...ein weißer Schwan zieh'et den Kahn... mit der schönen Fischerin :-)
Sehr sympathische Familie. Schade (aber typisch fuer die öffentlich rechtlichen Sender) das wieder so ein Spalthema (Mann/Frau) da rein muss. Ist doch voellig egal was die Person ist (schwul, transe, schwarz, alt, jung,..) Hauptsache die Arbeit wird gut gemacht. Die Frau erscheint mir recht fit zu sein und den Willen/Leidenschaft mitzubringen also das sieht doch ganz gut aus, v.a. scheint die Familie zusammen anzupacken und so geht richtig etwas vorwaerts! Alles Gute!
Nur den Titel gelesen und mich direkt gefragt, warum eine Frau das nicht können sollte.
Ist der BR in den 50ern geblieben?
@Weißalles_ Weißnix Das kann natürlich passieren, wenn man nur den Titel liest: Man kommt unter Umständen zu falschen Annahmen. 😉 Traditionell wird diese Tätigkeit von Männern ausgeführt und dieser konservativen Ansicht war auch der Vater unserer Protagonistin. Sie aber zeigte - und darum geht es uns in dem Video - dass es vollkommen irrelevant ist, welches Geschlecht man hat. ✌️
Ich habe mich verlieb😊
👍🤗💪🌄
JA Frauen können auch fischen. Sind wir jetzt bald mal in der Gegenwart angekommen und jetzt bitte den Fischfang so reduzieren, das sich das Ökosystem wieder regeneriert. Danke.
0:22 'ist immer noch mein antrieb .... .... ... ... den männern zu beweisen, dass man das als frau genausogut koa'
- was für eine einführung in eine doku
- mir reden dann wenn du 40ig bist über die wirbelsäule von mann und frau. das war was der papa meint.
- aaber ich wünsch dir und dem familienbetrieb das beste! sympathische leut
Anatomisch gesehen ist die Wirbelsäule von Männern und Frauen gleich! Grundlegend ist der Unterschied eine reine Kopfsache! Frauen sind genauso Leistungsfähig wie Männer, da gibt es keinen Unterschied.
Meine Oma hat ihr Leben lang mindestens genauso schwer "gebuckelt" wie mein Opa seiner Zeit in der Landwirtschaft und hatte nie Körperliche gebrechen.
@@acronym3861 und jetzt wachst du wieder auf
@@acronym3861 sieht man ja an den vielen Frauen, die auf dem Bau oder der Müllabfuhr schuften, die habens drauf
Ich kann einfach nicht anders: "Was für ein Schwachsinn, von einem Männchen produziert, welches immer noch den Vergleich mit einer selbstbewussten, Frau scheut". Denn Männer haben kein Problem mit einer emanzipierten, selbstbewussten Frau.
Petri Heil zum Zander! 🦈
@Dieter S
Petrus war selbst Fischer!
@Dieter S neidig?
oiso i find des ned toll dass die fraun die mönner oabeit übernehmen sonst geht des irgendwann in a komplett foische richtung
5:23 „Do Michi hat mi joa geliebt." Alabama Style
Hahahahaha
Alabama Style? Niederbayerisch!
Lachsforellen gibt es nicht.
Super hübsche Frau die ihren Mann steht
Warum muss Mädchen im Titel stehen?
Weil der Vater das immer gesagt hat
Wieso zum hänker löscht ihr mein kommi?
@King Kugel
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die Z-ausbildung in der Donau versenkt
18x
Nette Leute, das ist alles!!!
Warum soll die Fischerei nicht von einer Frau ausgeübt werden??
Es kommt darauf an,sein Handwerk zu beherrschen.Egal ob Weiblein oder Männlein.
Auf dem kleinen Boot gibt es keinen Lokus. Frauen brauchen sowas, die können ja nicht einfach über Bord pieseln...!
Meinst du!
@@grauwolf1604 Deshalb ist das ja auch ein Männerberuf.
@@dertopkuit moanst, ha?
@@grauwolf1604 Männer fahren raus zum arbeiten, und Frauen bleiben Zuhause und passen auf die Kinder auf. So war es damals. Und wo Frauen hingehen durften (Kino, Kaufhaus, Friseur, usw) gab es immer einen Lokus.
Umgangssprachlich formuliert: "Hast du ne Ahnung".
Release the ZANDER !
Eat the ZANDER!
Chancen zu sehen, unterscheidet den Unternehmer vom den linken Verwaltern in der Amtsstuben. Leider werden genau diese Unternehmer von der Politik immer öfter im Stich gelassen.
Da hast Du vollkommen recht!!!!!!
Die Wasserfarbe von Donau mag ich nicht!!!
In den Altwässern sind viele Schwebstoffe. Blau ist die Wüstenfarbe des Wassers.
Aha. Und nun?
@@Stephan1236 Aber sonst Ihr alle, sind sehr, sehr sympathische Menschen, und das ist das wichtig
ste!!! Ich traue Donau nicht, das ist alles, null Vertrauen, aber Donau ist Ihr Leben,
bitte!!! Ich wünsche Euch alles bestens und Gesundheit jetzt, in November?!!!
@@Stephan1236 “Aha. Und nun?” Sehr gut, ha, ha!!! Grüße!!!
Dritter
+
Schade das sie so agressiv Plastikfasern aus diesen flimschigen Netzen im Fluss verteilen. Würde mich mal interessieren wie hoch danach der Plastikanteil ist, den sie damit auch an ihre Kunden verfüttern.
Dir fehlen die Grundlagen um darüber nachzudenken.
Sagt jetzt einer, der wahrscheinlich mit einer einzigen Mahlzeit - oder aus der Mineralwasserflasche - mehr Mikroplastik zu sich nimmt als diese Beiden in einer Woche in die Umwelt setzen.