График коэффициентов ректификации справедлив только для прямотока, у Вас же при первом перегоне до холодильника пыжи и медная насадка, это приводит к изменению поведения изиков, вероятно от головного к хвостовому. То есть изики пошли в тело 2.
Благодарю за знание. у меня брк юла, 2 царги, но хочется ещё нижний узел и эксперименты в качестве нбк на мочалках. есть сомнения в выборе узла. хочется, чтобы был приём пара, сброс барды и работу в брк по сбросу хвостов. Этакий универсал.
Собираюсь применить метод Габриэля с колонной имени Счастливчика, пока собираю информацию, и ваше видео очень полезно для меня. Лишь несколько замечаний :) Поскольку при перегонке/ректификации тела 1 получился практически чистый спирт, его можно было не смешивать с телом 2, а перегонять тело 2 отдельно, и только потом смешать полученный дистиллят с чистым спиртом. Времени ушло бы значительно меньше, а объём продукта остался бы. А про дистилляцию, а не недоректификацию тела 2 пишут правильно, именно так и нужно делать, чтобы не получить опять спирт без ароматики. Если отбирать хвостовые составляющие в баночки, то баночек, наверно, следует взять побольше, а отбирать в каждую поменьше.
На Приме нет смысла заморачиваться с методом Габриэля. Этот метод для дистилляторов, а на Приме ректификация и она отсекает изоамил как гильотина - изохвосты в погоне идут компактно сразу после тела практически в той же концентрации.
@@zaebalopodbiratimja если тебе нужен спирт, это можно и на обычной 2-х дюймовой колоне с хорошем дефлегматором сделать, а если речь идет конкретно про дистиллят - ароматный и вкусный дистиллят, тут только метод Габриэля, ибо если хочешь сделать Вискарь или бурбон, то, колонна вырежет почти весь аромат, и по вкусу получиться спирт и можно его назвать спирт на основе виски, я пил уже такой вискарь - он на вкус, мягко говоря не чем не лучше вискаря за 400-600 р, только знаешь что сделано своими руками и на утро голова трещать не будет, а так не чего благородного там нет, кому-то и так нравиться, лично мне уже надоело пить спирт с названием Виски или Бурбон, хочется пить вкусно и ароматно, я лично для себя сделал выбор.Да, заморочек много, но ты делаешь для себя и еще в придачу можешь удивить своих друзей таким напитком, где Вискарь за 2000-2500 р и рядом стоять не будет.
Сергей, я не про спирт, я про Приму. А ты, если хочешь прям вот виски-виски, глянь канал "Доброе Ремесло" - th-cam.com/video/P7GH1iXUXMA/w-d-xo.html я их эту технологию пытаюсь сейчас адаптировать под Приму, кое-что получается, но пока рано обсуждать.
Я делаю так: Сс дробим так же. Потом т.1 так же на НДРФ А т.2 я отбираю через дэф головы, потом вырубаю дэф и гоню прямотоком до 75 в струе, после чего нюхаю, если пошли предхвостья уже, дожимаю дэфом спирт из хвостов
Смысл метода - очистить продукт и получить ароматный Спирт. У вас дистилляция была только первый раз , а потом вы оба Тела прогнали через ректификационную колонну каждый! Зачем тогда было делить тело на 2 ?!!! А потом тривиально в недоректификат налили хвостов.... Моё мнение - Вы не поняли метод Габриэля.
Sergey Privalov метод расчитан на простой дистиллятор не колонного типа. Это видео не про метод Габриеля, а эксперементальное. Решил попробовать совместить методы перегонки, и у меня это получилось. Я результатом доволен. И это не значит, что я не понял этот метод. Вы придумайте что-нибудь сами, а то только критиковать можете. Я ни кого не заставляю повторять за мной.
У меня критика, хочу верить мягкая, продуктивная. У вас же аппарат-конструктор и колонна и потстил. Я метод Габриэля для себя так реконструировал: - Первая перегонка браги - подстил сперва Тело1 при 93.4 С Тело 2 при 97,5 С Тело3 гоню до 98,5 С - Потом Тело1+Тело3 разбавляю до 15% и - подстил Тело11 при 93,4 С переход на Тело22 гоню до 98,5 С - Потом Тело2+Тело22 на дистиллятор (колонна 50см с медью без дефлегматора) с отбором Голов 3% /далее Продукт до 40% в попугае/ далее Хвосты до 98,5 С - Потом Тело11+ Головы и Хвосты от перегона Тела2 на ректификационную колонну с отбором голов и получение Спирта. Чистый спирт как правило без аромата. Можно в Продукт можно по другому назначению.
@@sergeyprivalov4350 сегодня перегонял зерновой на Кодзи. Выход продукта начался на 93 градусах. Примерно до 96.5-97 градусов нагрева ощущался явный запах изиков. Т.е. если начать отбор на 97 и отбирать до 97.5, то Т2 будет крайне мало
Что то не очень понял. При теории, говорилось, о перегоне Т1 с Дэфом, а по факту недоректификат( что не есть плохо) , и если я правильно понимаю ректификацию, то скачок на 5 десятых градуса - сто процентно в тело прошел изоамил. Почему без дэфа?
Натуся Бондаренко на колонне холодильник тоже выполняет роль дефлегматора. Смысл в том, что бы получить спирт с максимальной крепостью. Что я и сделал. Когда был скачок температуры я закрыл отбор, колонна стабилизировалась и я продолжил отбор. И никакой изоамил в отбор не попал, при такой спиртуозности. Если и попал, то мизерная его часть.
Может быть, но я все таки буду делать перегон с дэфом, и жадничать не буду)). Отберу 50-60% от спирта в Т1 и сольюсь. Спс за видео. Да, и по мне узел отбора по жидкости при дистиляции с укреплением нужен только при отборе голов(очено удобно). А третий перегон - подстил с минимумом меди - но многие советуют медь добавлять только при перегоне браги и все. Нужно пробовать))
для контроля подхода хвостов термометр нужно опустить на 1/3 царги, будет время уменьшить отбор. а вы по факту регистрируете хвосты в отборе и необходимость срочно снижать/прекращать отбор
Приветствую, вот уже пол года думаю нужен мне узел отбора или нет, так и не пришёл к решению. Видео супер, сам сегодня перегонял Т2 на полугар, при работе с Т1 посоветовали перегнать его так же как брагу, получилось неплохо, я даже Т1.1 не стал перегонять с укреплением, а вылил в хвосты которые потом буду гнать с укреплением. Подписка. Тоже хочу получить чистый и ароматный зерновой самогон. Если интересно, недавно записал видео как делал кукурузный самогон, только на простом аппарате.
Не удержусь. На 37.13 слова "видео про дистилляцию" лучше заменить на "видео про ректифткацию", а в целом не маяться столь сложным процессом и перегонять на данном устройстве общий СС при крепости в струе 90. Собственно рано или поздно (после 3-4 погонов) ты и сам придёшь к этому выводу со словами "да нахер всё это надо". )))) Удачи!
@@zaebalopodbiratimja так в этом и смысл нашего хобби. Нужно пробовать, проверять, испытывать и делать выводы. Пока сам не попробуешь не поймёшь, нормально или нет. Вот я например по БВ сделал чесночную настойку с солодом. По комментариям и его мнению это просто бомба, а мне вообще не зашло. У всех вкусы разные...
Денис Ситников это и есть дистилляция, просто отбор по жидкости. Но возможно и нужно было. Будем пробовать и другие способы перегонки. Чем хорошы такие аппараты, что можно с ними делать как душе угодно. я просто не ожидал такой высокой спиртуозности.
Надо пробовать с дефлегматором, тогда будит и ораматика и нужная крепость продукта, успехов Вам, есть еще один интересный способ снятие паника, посмотри у А.Аспект!
Денис Ситников сдесь не соглашусь. Дефлегматор вообще враг ароматики. Через него проходит минимум ароматики. В следующий раз буду делать две перегонки, головы и хвосты с дефлегматором а тело вообще без него по принципу простого самогонного аппарата. Все будет на канале.
Гнал самогон по всякому - для белого питья метод габриэля полное Г...... сивуха сивухой. Проще перегнать осветленную брагу одним перегоном на медной колпачковой колонне ( в 12 колпачков) с отбором голов и хвостов , тело 91-93% и вкус и ароматика будет, что Вы все провоняли этим методом габриэля))))
![[안방1열 직캠4K] 베이비몬스터 치키타 'DRIP' (BABYMONSTER CHIQUITA FanCam) @SBS Inkigayo 241110](http://i.ytimg.com/vi/tnlxo79cAqY/mqdefault.jpg)
График коэффициентов ректификации справедлив только для прямотока, у Вас же при первом перегоне до холодильника пыжи и медная насадка, это приводит к изменению поведения изиков, вероятно от головного к хвостовому. То есть изики пошли в тело 2.
Спасибо за труд! Очень познавательно! Но смотреть пришлось на скорости 1.5-1.75
Благодарю за знание. у меня брк юла, 2 царги, но хочется ещё нижний узел и эксперименты в качестве нбк на мочалках. есть сомнения в выборе узла. хочется, чтобы был приём пара, сброс барды и работу в брк по сбросу хвостов. Этакий универсал.
Собираюсь применить метод Габриэля с колонной имени Счастливчика, пока собираю информацию, и ваше видео очень полезно для меня. Лишь несколько замечаний :)
Поскольку при перегонке/ректификации тела 1 получился практически чистый спирт, его можно было не смешивать с телом 2, а перегонять тело 2 отдельно, и только потом смешать полученный дистиллят с чистым спиртом. Времени ушло бы значительно меньше, а объём продукта остался бы.
А про дистилляцию, а не недоректификацию тела 2 пишут правильно, именно так и нужно делать, чтобы не получить опять спирт без ароматики.
Если отбирать хвостовые составляющие в баночки, то баночек, наверно, следует взять побольше, а отбирать в каждую поменьше.
На Приме нет смысла заморачиваться с методом Габриэля. Этот метод для дистилляторов, а на Приме ректификация и она отсекает изоамил как гильотина - изохвосты в погоне идут компактно сразу после тела практически в той же концентрации.
@@zaebalopodbiratimja если тебе нужен спирт, это можно и на обычной 2-х дюймовой колоне с хорошем дефлегматором сделать, а если речь идет конкретно про дистиллят - ароматный и вкусный дистиллят, тут только метод Габриэля, ибо если хочешь сделать Вискарь или бурбон, то, колонна вырежет почти весь аромат, и по вкусу получиться спирт и можно его назвать спирт на основе виски, я пил уже такой вискарь - он на вкус, мягко говоря не чем не лучше вискаря за 400-600 р, только знаешь что сделано своими руками и на утро голова трещать не будет, а так не чего благородного там нет, кому-то и так нравиться, лично мне уже надоело пить спирт с названием Виски или Бурбон, хочется пить вкусно и ароматно, я лично для себя сделал выбор.Да, заморочек много, но ты делаешь для себя и еще в придачу можешь удивить своих друзей таким напитком, где Вискарь за 2000-2500 р и рядом стоять не будет.
Сергей, я не про спирт, я про Приму. А ты, если хочешь прям вот виски-виски, глянь канал "Доброе Ремесло" - th-cam.com/video/P7GH1iXUXMA/w-d-xo.html я их эту технологию пытаюсь сейчас адаптировать под Приму, кое-что получается, но пока рано обсуждать.
@@zaebalopodbiratimja обязательно посмотрю!!!
Ну наконец то кто то выложил таблицу по данному методу а то не хера не понятно было.
Это что то новое: полуГабриэль.)
Спасибо за труд экспериментаторский, но погон на прямотоке, кроме ректификации Т1, выглядит проще и привлекательней!!! :))
Это неправильная схема, после первого погона нужно перегнать т2 на дистилляторе и хвосте с головами смешать с т1 и отправить на ректификацию!
Я делаю так:
Сс дробим так же.
Потом т.1 так же на НДРФ
А т.2 я отбираю через дэф головы, потом вырубаю дэф и гоню прямотоком до 75 в струе, после чего нюхаю, если пошли предхвостья уже, дожимаю дэфом спирт из хвостов
Я щас тоже так пробовал. Только тело отбираю до 70% а дальше через деф. Скоро запишу видео.
@@НАШСАМОГОН зависит от сырья. Кодзи больше набраживают хвостов. Солод по красной схеме меньше. По белой схеме еще меньше
@@lusermarat это верно. Но при спиртуозности тела больше 70% хвосты остаются в кубе. А вот ниже уже начинают прорываться.
Смысл метода - очистить продукт и получить ароматный Спирт.
У вас дистилляция была только первый раз , а потом вы оба Тела прогнали через
ректификационную колонну каждый! Зачем тогда было делить тело на 2 ?!!!
А потом тривиально в недоректификат налили хвостов....
Моё мнение - Вы не поняли метод Габриэля.
Sergey Privalov метод расчитан на простой дистиллятор не колонного типа. Это видео не про метод Габриеля, а эксперементальное. Решил попробовать совместить методы перегонки, и у меня это получилось. Я результатом доволен. И это не значит, что я не понял этот метод. Вы придумайте что-нибудь сами, а то только критиковать можете. Я ни кого не заставляю повторять за мной.
У меня критика, хочу верить мягкая, продуктивная. У вас же аппарат-конструктор и колонна и потстил.
Я метод Габриэля для себя так реконструировал:
- Первая перегонка браги - подстил сперва Тело1 при 93.4 С Тело 2 при 97,5 С Тело3 гоню до 98,5 С
- Потом Тело1+Тело3 разбавляю до 15% и - подстил Тело11 при 93,4 С переход на Тело22 гоню до 98,5 С
- Потом Тело2+Тело22 на дистиллятор (колонна 50см с медью без дефлегматора) с отбором Голов 3% /далее Продукт до 40% в попугае/ далее Хвосты до 98,5 С
- Потом Тело11+ Головы и Хвосты от перегона Тела2 на ректификационную колонну с отбором голов и получение Спирта.
Чистый спирт как правило без аромата. Можно в Продукт можно по другому назначению.
@@sergeyprivalov4350 все понятно. Только зачем тело 3? Не проще в первый прогон до 98.5 тело два отобрать?
@@zhekka34 В него попадают ароматные воды и тяжёлые спирты. Первые - для ароматизации Т1, вторые на утилизацию при
дробной перегонке.
@@sergeyprivalov4350 сегодня перегонял зерновой на Кодзи. Выход продукта начался на 93 градусах. Примерно до 96.5-97 градусов нагрева ощущался явный запах изиков. Т.е. если начать отбор на 97 и отбирать до 97.5, то Т2 будет крайне мало
А можно разбавить тело 1 до крепости браги и прогнать второц раз на Т1 до 94градусов, иТ2 после 94.?
Это метод не Габриэля, а Кикобидзе.
Какой же это метод Габриэля? Это метод "дурная голова рукам и ногам покоя не даёт"... 44 минуты убитого времени 🤦♂
Здраствуйте.Подскажите где брали краны и фитингы под быстросъемы.?
Что то не очень понял. При теории, говорилось, о перегоне Т1 с Дэфом, а по факту недоректификат( что не есть плохо) , и если я правильно понимаю ректификацию, то скачок на 5 десятых градуса - сто процентно в тело прошел изоамил. Почему без дэфа?
Натуся Бондаренко на колонне холодильник тоже выполняет роль дефлегматора. Смысл в том, что бы получить спирт с максимальной крепостью. Что я и сделал. Когда был скачок температуры я закрыл отбор, колонна стабилизировалась и я продолжил отбор. И никакой изоамил в отбор не попал, при такой спиртуозности. Если и попал, то мизерная его часть.
Может быть, но я все таки буду делать перегон с дэфом, и жадничать не буду)). Отберу 50-60% от спирта в Т1 и сольюсь. Спс за видео. Да, и по мне узел отбора по жидкости при дистиляции с укреплением нужен только при отборе голов(очено удобно). А третий перегон - подстил с минимумом меди - но многие советуют медь добавлять только при перегоне браги и все. Нужно пробовать))
для контроля подхода хвостов термометр нужно опустить на 1/3 царги, будет время уменьшить отбор. а вы по факту регистрируете хвосты в отборе и необходимость срочно снижать/прекращать отбор
Если нет колонны, до какой градусности отбирать в струе?
82
Приветствую, вот уже пол года думаю нужен мне узел отбора или нет, так и не пришёл к решению. Видео супер, сам сегодня перегонял Т2 на полугар, при работе с Т1 посоветовали перегнать его так же как брагу, получилось неплохо, я даже Т1.1 не стал перегонять с укреплением, а вылил в хвосты которые потом буду гнать с укреплением. Подписка. Тоже хочу получить чистый и ароматный зерновой самогон. Если интересно, недавно записал видео как делал кукурузный самогон, только на простом аппарате.
Сколько дней брага стояла
Не удержусь. На 37.13 слова "видео про дистилляцию" лучше заменить на "видео про ректифткацию", а в целом не маяться столь сложным процессом и перегонять на данном устройстве общий СС при крепости в струе 90. Собственно рано или поздно (после 3-4 погонов) ты и сам придёшь к этому выводу со словами "да нахер всё это надо". )))) Удачи!
Уже пришёл 😉
@@НАШСАМОГОН, дык я тот ещё прорицатель. 😎 Сам пробовал, правда по Брянскому Винокуру, но суть та же.
@@zaebalopodbiratimja так в этом и смысл нашего хобби. Нужно пробовать, проверять, испытывать и делать выводы. Пока сам не попробуешь не поймёшь, нормально или нет. Вот я например по БВ сделал чесночную настойку с солодом. По комментариям и его мнению это просто бомба, а мне вообще не зашло. У всех вкусы разные...
@@НАШСАМОГОН, всё так! А по поводу ржаной настойки - делай одну столовую ложку и чеснока совсем немного. Заходит только в путь. )))
Привет все очень интересно, но надобыло третий раз делать дистилляцию а не ректификацию!
Денис Ситников это и есть дистилляция, просто отбор по жидкости. Но возможно и нужно было. Будем пробовать и другие способы перегонки. Чем хорошы такие аппараты, что можно с ними делать как душе угодно. я просто не ожидал такой высокой спиртуозности.
Надо пробовать с дефлегматором, тогда будит и ораматика и нужная крепость продукта, успехов Вам, есть еще один интересный способ снятие паника, посмотри у А.Аспект!
Денис Ситников сдесь не соглашусь. Дефлегматор вообще враг ароматики. Через него проходит минимум ароматики. В следующий раз буду делать две перегонки, головы и хвосты с дефлегматором а тело вообще без него по принципу простого самогонного аппарата. Все будет на канале.
Денис Ситников И что такое снятие паника? я не совсем понял
Так т 1 разбовлять не нужно
Гнал самогон по всякому - для белого питья метод габриэля полное Г...... сивуха сивухой. Проще перегнать осветленную брагу одним перегоном на медной колпачковой колонне ( в 12 колпачков) с отбором голов и хвостов , тело 91-93% и вкус и ароматика будет, что Вы все провоняли этим методом габриэля))))
Если по габреэлю
Ужас... (
Какая же это дистилляция?.. )
Зачем ректификат смешивать с сырцом?.. )
Вот из за таких как ты пропала гречка в магазинах!!!
Да, я два года назад уже знал, что так будет😉
😂😂😂