Underbart!! Älskar gravad lax. Nu ska jag testa och göra detta själv till jul 😅🐟 Skulle vara fint och få se hur du gör en janssons frestelse!? Och revbensspjäll!? Tack för en toppen kanal Markus ✌🌈👨🍳
Jag testade att göra både din gravlax med kryddpeppar och Mannerströms med vitpeppar, och din var godast! Den blev lagom salt, inte alls hård i kanterna och hade framför allt en rundare och mjukare smak tack vare kryddpepparn. Den var dessutom både enklare och billigare att göra. Tack för dina recept och bra tips!
Magiskt att följa dig! Ditt sätt att förklara och ge inspiration är grymt! Hade varit trevligt med bakad potatis och någon god röra till. Bra och hyfsad snabb vardagsmat 😊👍
Jag förstår verkligen inte grejen med att ta en använd sked och placera den tillbaka bland, tillsynes, rena bestick i byttan...? Är jag den enda som noterat detta och undrar varför...? Skulle gärna uppskatta en förklaring eller några ord kring detta. Hur som helst så kollar jag på allting du släpper, har provat laga många av rätterna! Bästa svenska matlagaren på TH-cam
Sett de med, tror han kanske har vatten i den och istället för att skölj av under krananen och använda den igen så kör han så snyggare i en produktion men ja de är kul detalj 😊
Åh, julmat.. hemma är det alltid standard med gristunga och aladåb (sylta) på mackan (plus julskinka då), morsan käkar lutfisk, men det godaste där är ju bara tillbehören egentligen.. ;)
Provade nyss och såsen fick en härlig konsistens tills jag smaksatte med kaffe, soja och Whorchnåntingsås....då blev den i lösaste laget. Smaken blev kanon! Kan man rädda den?
Tjena Markus! Härliga grejer du lagar här på din kanal. Har en liten önskan om du kanske skulle kunna laga bibimbap? En koreansk maträtt! Hur gott som helst
I have made gravlax five times. All videos mention putting a weight on top of salmon, while cures. Next time, I will try it without the weight. Expect it will be slightly juicier.
Haha, jag märkte det också. Nåja, både han och Mannerström gör ju sina små misstag. Dessa två gubbar är ändå de två som gör de mest sevärda matvideos på nätet. Mannerström är roligare, Markus är exaktare.
Personligen klarar jag inte av hovmästarsås så jag brukar mixa gräslök,persilja,olja,salt,peppar och citron och ringla på laxen,mycket gott och väldigt fräsch smak
Så mycket socker till gravningen? Visst, svenskarna gillar ju det söta. Personligen så kör jag 1/3 socker och 2/3 salt. Men när får vi se Mackans levergryta?
Jag har inte ens 1/3 socker i, den blir ju så lös i köttet då. Färsk lax, var hittar man det idag, det finns ju bara norsk lax i affärerna, och den är garanterat inte färsk. Otroligt att den norska odlade laxen får säljas överhuvudtaget, jag slutade att köpa den efter att ha sett Frödins berättelse om odlingarna, fy fan vad hemskt och vidrigt hur dom behandlar laxen. Full av lus, såriga, krokiga. Man spolar hett vatten på dom för att få bort lusen...och allt liv på botten under kassarna är utraderat p.g.a all skit som sjunker ner. Upp till 120 000 fiskar i en kasse. Smaklig måltid...
Rena "matporren"! Men, skämt åsido: Worcestershiresauce utttalas nånting i stil med "hoåsteschiersåus". Historien om såsen är rätt spännande och finns på youtube. Den görs bara på ett ställe, av en enda tillverkare, Lea&Perrins. Hans Strömberg
Snälla gör en serie där du lagar julmat!!😍
Bästa matkanalen. Raka smaker, små knep och svenska klassiker. Så bra.
Precis gjort din hovmästarsås! Herregud vad glad jag är att jag lever!
Så glad att du använder kaffe, gjorde samma till sill. Helt annan dimension på hovis. Tack
Måste vara en fröjd för dom som får fira jul hos er 😊 Tack för ett riktigt bra program.
min nya favorithovmästarsås. Tack för det!
Fransk löksoppa hade varit magiskt att se nu i höstkylan
Du är grym Markus, sluta aldrig!
Tack för en bra kanal. Fantastisk god mat du lagar här👌
Underbart!! Älskar gravad lax. Nu ska jag testa och göra detta själv till jul 😅🐟 Skulle vara fint och få se hur du gör en janssons frestelse!? Och revbensspjäll!? Tack för en toppen kanal Markus ✌🌈👨🍳
Det kommer!
@@markusaujalay2782 Så grymt du lyssnar på vad man vill se. Typ enda kocken på tuben som gör det. Du är grym!
Jag testade att göra både din gravlax med kryddpeppar och Mannerströms med vitpeppar, och din var godast! Den blev lagom salt, inte alls hård i kanterna och hade framför allt en rundare och mjukare smak tack vare kryddpepparn. Den var dessutom både enklare och billigare att göra. Tack för dina recept och bra tips!
Kul med kaffe i såsen, får testas nu till jul.
3:13, åkte skeden med dijon på ner bland de rena besticken igen? 😉😆
Magiskt att följa dig! Ditt sätt att förklara och ge inspiration är grymt! Hade varit trevligt med bakad potatis och någon god röra till. Bra och hyfsad snabb vardagsmat 😊👍
Min favorit men vad många nya tips jag fick! Tack!
Honungsglaserade revben hade varit super om du hade kunna göra. Tack för allt du gör 👍🏻
Det kommer!
Som gjord för detta Markus! Bra jobbat😊
TACK vilken god sås det blev! Första gången jag bjuder på hemmagjord, den kmr bli succé😃 🔔🔔🔔🔔🔔
Perfekt tajmat för mej som ska grava lax till jul❣️❣️❣️. Marcus...bara en pyttesak; wooostersås heter det...😉🥰
Ser så gott ut. Har en hel laxsida i frysen och skall göra ”din” gravlax av den.
Bland det godare som finns, måste testa göra egen nu 🙏❤️
Tack Marcus för alla dina fina recept
Något mer i julbordstema vore fint!
Tack för grymt recept!
Grymt recept 👍Ser fram emot nästa 😊
Dagens höjdpunkt - när Markus lagar mat. Testar rätterna själv vartefter
Tack så mycket.
Tack! Snälla, visa hur man gör en god och enkel grönsakssoppa med eller utan kött.
ser så jävla läckert ut!!
Spännande med kryddpeppar!👍Det måste jag testa. Själv brukar jag köra med svart, grön och rosépeppar.😋 Brukar du frysa laxen innan du gravar?
Gravar alltid min lax själv. Gör också hovmästarsås till. Måste prova med kaffe i, det lät så gott.
Skulle vilja att du gör en Jambalaya någon gång.
Dags o visa din sparris risotto? Gärna med nånting till exempelvis kyckling
Hur kan hela matlagningsscenen ha problem med uttalet av Worcester?
Jag förstår verkligen inte grejen med att ta en använd sked och placera den tillbaka bland, tillsynes, rena bestick i byttan...? Är jag den enda som noterat detta och undrar varför...? Skulle gärna uppskatta en förklaring eller några ord kring detta.
Hur som helst så kollar jag på allting du släpper, har provat laga många av rätterna!
Bästa svenska matlagaren på TH-cam
Sett de med, tror han kanske har vatten i den och istället för att skölj av under krananen och använda den igen så kör han så snyggare i en produktion men ja de är kul detalj 😊
Klassiker strålande, brukar också smaksätta hovmästarsåsen med lite kaffe blir bra.
Tack för kanonvideo👍 ska det vara 2 eller 4 dl olja, Markus?
2 dl räcker
Mycket uppskattat... 👍🏻
Det slog mig nu när du sa det Markus: "den här har jag gjort på jobbet". Vart jobbar du? Ser dig ju överallt haha :)
Du säger 4 dl olja...
Men på receptet står 2 dl ... 😑
Du borde göra en video serie där du lär ut baserna för bra matlagning. Grym video
En video på kålpudding hade varit trevligt. :)
Härligt!!!
Kan du göra en video på en 3rätters meny?
Det där med mycket starkt kaffe använder jag även i älg gryta +mes smör kanon gott tummen upp till dig du är kanon kock
Detta var riktigt trevligt, gravar man öring på samma sätt? (fiskar mycket havsöring)
Ååå jäklar så gott det ser ut.
Vad är det för skillnad på gravlaxsås och hovmästarsås? Vinägern?
Härligt med varierade favoriter
Åh, julmat.. hemma är det alltid standard med gristunga och aladåb (sylta) på mackan (plus julskinka då), morsan käkar lutfisk, men det godaste där är ju bara tillbehören egentligen.. ;)
Provade nyss och såsen fick en härlig konsistens tills jag smaksatte med kaffe, soja och Whorchnåntingsås....då blev den i lösaste laget. Smaken blev kanon!
Kan man rädda den?
Dansk fläskstek hade varit perfekt. Intresserad av hur man gör svålet på ett rätt sätt
Tina Nordström har videos på det. Den blir riktigt krispig!
En riktigt fin Janssons frestelse vore något
Tjena Markus!
Härliga grejer du lagar här på din kanal.
Har en liten önskan om du kanske skulle kunna laga bibimbap? En koreansk maträtt! Hur gott som helst
Gravad lax & dillstuvad potatis är ju fruktansvärt gott!
Får man ha socker i mat? :o
Nu när du har gjort lax så tycker jag att du borde gå vidare till en klassisk bagueses med cafe de paris sås!
Såsen behöver bara mjölk och smör om jag har hela receptet i huvudet!
😂
Älskar dina filmer men önskar vädret ljud 🤗
Vore kul med en till vegetarisk rätt! Din bönchili har jag gjort och den blev SÅÅÅÅÅÅÅ god!
Är det en kai chun premium kniv du har?
Måste man frysa laxen innan även om den är odlad⁉️
Dags att laga dillkött!
Måste man köpa en speciell fryst lax så det inte är några bakterier i eller?
Nej det va länge sen. Inga problem och köpa färsk lax.
Kan du laga en klassisk baguesa? 😂
Intressant med kaffet...
Jag brukar använda Colmans Senaps pulver och lite vispgrädde i såsen .
Men sättet Du gravar på är Kanon ...
Intressant! Du får gärna lära oss att göra god och billig studentmat! Skulle vara nödvändigt för mig :)
Hade varit kul att se dig utmana Filip Poon i en challenge på hans kanal.
Nää inget challengetrams stress av det hela, bara chill collab wholesome reunion isf
@@CoolaJokern Det hade varit kul att se vem av de som tar hem den, the apprentice or the meister
kan du snälla göra en beaf wellington
Kommer deffenitifrft att testa detta till jul
Jätte god
skulle vara kul o se en thanksgiving eller julmiddag inspirerat avsnitt med drinkar gjorda av David Kringlund som ett litet samarbete.
Är gravad lax samma som rimmad lax. Jag tänkte nämligen göra laxpudding och undrar hur man gör rimmad lax
Ska testas till jul!
I have made gravlax five times. All videos mention putting a weight on top of salmon, while cures. Next time, I will try it without the weight. Expect it will be slightly juicier.
Gör en beef wellington
Vad är det jag ser.. julgran i november..
Ärtsoppa hade vart riktigt nice. Även pannkakan till bara för att. 👌👌
åhhh so gott när jag var hemma hos Hannes Olsson på Plommongrändisjarvi 9 i Visby och åt gravlax
Den middagen var bara så himla trevlig Kent! :)
Älskar att han lägger tillbaks en skitig sked med senap i "skålen" med rena skedar xD
Haha, jag märkte det också. Nåja, både han och Mannerström gör ju sina små misstag. Dessa två gubbar är ändå de två som gör de mest sevärda matvideos på nätet. Mannerström är roligare, Markus är exaktare.
@@brahand precis så 👌
Laga ramen!!
Gör jättegärna en video där du lagar klassisk julmat. Kanske fler videos. Gärna en video där du lagar köttbullar!
Kul Granen står mitt i gången, men det är för göra sig bra i kanalen
Personligen klarar jag inte av hovmästarsås så jag brukar mixa gräslök,persilja,olja,salt,peppar och citron och ringla på laxen,mycket gott och väldigt fräsch smak
Det står 2 dl neutral olja och du säger 4 dl. Hur ska du ha det.
❤🥰🥰🥰
Nja, kryddpeppar vet jag inte, det är så många andra rätter på julbordet som har kryddpeppar. Jag håller mig nog till vitpepparn, nice tuch annars...
Så mycket socker till gravningen? Visst, svenskarna gillar ju det söta. Personligen så kör jag 1/3 socker och 2/3 salt. Men när får vi se Mackans levergryta?
Jag har inte ens 1/3 socker i, den blir ju så lös i köttet då. Färsk lax, var hittar man det idag, det finns ju bara norsk lax i affärerna, och den är garanterat inte färsk. Otroligt att den norska odlade laxen får säljas överhuvudtaget, jag slutade att köpa den efter att ha sett Frödins berättelse om odlingarna, fy fan vad hemskt och vidrigt hur dom behandlar laxen. Full av lus, såriga, krokiga. Man spolar hett vatten på dom för att få bort lusen...och allt liv på botten under kassarna är utraderat p.g.a all skit som sjunker ner. Upp till 120 000 fiskar i en kasse. Smaklig måltid...
Snälla gör en video om hur man gör en riktig chicken tikka marsala
Har du recept på hur ni gravar lax hade jag blivit glad :-)
Senapssill är ju i stort sett sill i hovmästarsås, skulle du rekommendera lite kaffe i det också?
vad heter musiken som spelas i början av videon markus du lagar alltid mat som ett proffs
(Our christmas-The snowy hill singers)
Rena "matporren"! Men, skämt åsido: Worcestershiresauce utttalas nånting i stil med "hoåsteschiersåus". Historien om såsen är rätt spännande och finns på youtube. Den görs bara på ett ställe, av en enda tillverkare, Lea&Perrins.
Hans Strömberg
Gör kreolsk gryta :)
Sushirulle snälla gör det
"Några droppar" 😂
jag vill ha bagueses
😋👌🏽👍🏽🌲💥
Denna såsen skall provas Marcus.
Gravad bagueses med cafedeparis-sås är inte dumt det heller!
haha
Gör gärna vegetariska alternativ till julbordet! 🤗
Hej
Varför kan ingen kock kalla såsen vid dess rätta namn? "Worcestershire sauce"