Cuando curar tabla para picar carne 🪵 2023.
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- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- Esta técnica reduce la propagación de más bacterias.
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Excelente información, bien claro y coherente, saludos Jorge, me encantó la tabla grande, su peso y precio aprox?
Muchas gracias Larry, su peso es de 17 kilos y su costo varía, aquí en Veracruz aproximadamente de $300.00 a $390.00 pesos, saludos
@@tuamigojorgecruzs5971 pensé que costaban más caras, muchas gracias!
Disculpe la mía tiene algunas imperfecciones y para taparlas me recomendaron cera de abeja pero no he podido conseguir, habrá algo para poder sustituir esa cera?
Esa pudiera ser una opción, yo no te la sugiero, por qué con el uso terminará saliéndose poco a poco, no obstante si tus imperfecciones son menores a un milímetro, usala así y al terminar limpia la bien, saludos.
Así es, es parte de las curaciones, después de aplicar aceite, se aplica cera de abeja o de Campeche, para repeler las bacterias y no se introduzcan.
@@alfanectarbravo7926 Si claro, saludos!
Yo tengo 2, lo voy hacer amiguito❤️
Va que va amiga.
Entonces no es recomendable lavarla despues de usarla
Seino lo usas constantemente, te recomiendo lavarlo o darle una enjuagada.
Hola tocayo oye me dieron un tronco de pino para hacerlo taquero pero le esta saliendo la goma no sabes como le podre hacer para curarlo o de plano no sirve ese tronco? SALUDOS DESDE USA.😊
A va! Que tiempo aproximadamente lo cortaron, te lo pregunto por la goma o resina que le sale? Y si le puedes dar un buen uso, solo que no tendrá la durabilidad de otras maderas duras. De momento déjalo en el sol en unos 4 días, espero tu respuesta tocayo.
Ok gracias por contestar
Si , el tronco tendra un par de meses costado eso a de ser. Tambien le noto un poco de moo entonces la solucion es exponerlo al sol de ambos lados. Saludos y que estes bien 😊
@@georgegarcia7941 Saludos hasta USA👏🏻👏🏻
Concreto y muy práctico, Gracias
Muchas gracias, saludos Leticia.
Hola amigo si quisiera conservar la corteza le puedo pasar algun barniz solo a los costados?
Buenas noches Adrián, si lo requieres para decoración: puedes poner un pegamento o sellador y posteriormente un acabado en barniz.
Si es para uso alimenticio, te sugiero quitársela y libre de uso de químicos.
Muchas gracias
que se puede hacer para evitar que le salga cuarteaduras
Buenas tardes Alfredo:
Primero; al adquirir una, deberás checar que no tenga grietas o cuartiaduras,
Segunda; Si tienes una con o sin cuartiaduras hidratarla con aceite como en el video, eso evitará que no salgan tan pronto y te durará muchos años, más si son maderas fuertes. Saludos!
@@tuamigojorgecruzs5971 gracias por tu consejo lo tomaré en cuenta
El encino sirve para cortar o picar carne?
Si te puede funcionar, yo te sugiero otras maderas más sólidas cómo las del video. Saludos!
@@tuamigojorgecruzs5971 gracias amigo
A mi el carpintero que cortó los troncos me dijo que no la deje al sol, porque se van a partir, los troncos que tengo son de cedro. Usted que dice? Gracias
Gracias por visitar el canal Nadal, te quiero decir que la tabla o tronco de árbol de cedro no es factible de usar, por el motivo que desprende un sabor ligeramente amargo, por la formación y consistencia de su crecimiento natural.
Respecto al agrietamiento de la madera por exposición solar directa, es verdad, no obstante, tienes que asolearla mínimo de 9 a 10 y posteriormente curarla, esto para grado alimenticio. Saludos!
@@tuamigojorgecruzs5971 Muchas gracias por contestar tan pronto, voy a seguir su consejo y ver qué otro uso le puedo dar a estos troncos. Muchos éxitos.
@@nadalaraujo9289 SALUDOS, 👍🏻
Bien!!!!!
Gracias! Mayte.