মশলা ধোসা রেসিপি সাথে দুরকম চাটনি রেসিপি | Masala dosa | Dosa recipe in bengali | Atanur Rannaghar

মশলা ধোসা রেসিপি | Masala dosa | Dosa recipe in bengali | Atanur Rannaghar
আমার থেকে সরাসরি রান্না শিখতে চাইলে কিনে নিতে পারেন আপনার Basic cooking course (Helpline 8910649298) এই লিংকএ ক্লিক করে bit.ly/3R8KOSh
Atanur Rannaghar Website: atanurrannaghar.com
Atanur Rannaghar Recipes Website:atanurrannagharrecipe.com
Atanur Rannaghor Shorts Channel: / @atanurrannagharshorts
Contact us: atanurrannaghar.com/contact-us/
Masala dosa recipe is very easy to make but there are some tips that you have to follow so I will show you how to make masala dosa recipe at home along with 2 different chutneys if you like the video, please do subscribe to atanur rannaghar for more bengali video like this.
Thanks
Click the link and get these kitchen utensils From Amazon which I use for Most of My videos.
___________________________________________________________________
AGARO Grand Commercial Mixer Grinder: amzn.to/47NKnC0
Dosa Tawa : amzn.to/47sgY0n
1. Royal Velvet Non-Stick Fry Pan with Induction Bottom and Soft-Touch Handle: amzn.to/3K6PC5k
2. Prestige Omega Deluxe Aluminium Granite Fry Pan, 20cm (Omelette Pan), Black: amzn.to/3AxOZP1
3. Solimo Aluminium Non-Stick Frying Pan: amzn.to/3dE6KTH
4. Prestige Apple Plus Red Aluminium Inner Lid Pressure Cooker,2Litres:amzn.to/3dNLDi5
5. Hawkins Contura 3 Litre Aluminium Inner Lid Pressure Cooker Mustard Yellow: amzn.to/3whqfb2
7. Weight Chopper / Cleaver Knife for Kitchen Home Restaurant: amzn.to/3AClrzy
8. Combo (3 Knife): amzn.to/3K6QM0G
9. Stainless Steel Professional Butcher Chopper: amzn.to/3Q3DrIr
10. Borosil Glass Serving and mixing Bowls with Lids, Oven & Microwave Safe 8. Bowls, Set of 3: amzn.to/3wiRRwN
11.Solimo Non-Stick Kadhai with Glass Lid: amzn.to/3d5aqO3
12.4 PCs 304 Stainless Steel Golden Spoons: amzn.to/3B0Ytmh
13:Safe x Nitrile Powder-free Examination Gloves (Medium, Large, Black) - 50 Piecesamzn.to/3SpBMym
15. Non-Stick Aluminium Gas Compatible Grill Pan, 24 cm: amzn.to/3jsVDjn
16. Hawkins 30 cm Grill Pan, Non Stick: amzn.to/3WMxZg5
17. Multi-Purpose Grater And Slicer Silver:amzn.to/3XBClHe
18:knife sharpener: amzn.to/3k494qK
19.1ltr Glass Oil Dispenser With Lid: amzn.to/3nskfef
20. Commercial Iron Chinese Kadai: amzn.to/40UAxL4
21. Silicone Non-Stick Heat Resistant Spatulas: amzn.to/3lROSJL
23: Storage Jar, Set of 6, 310 ml Each, Transparent:amzn.to/3MJrU2r
24. Wood Chop Anti-Bacterial: amzn.to/41SAxeN
25. Cookwell Bullet Mixer Grinder (5 Jars, 3 Blades, Silver): amzn.to/3OJOsR6
My Gear For Videos:
Sony Alpha 7SM3 Full-Frame Mirrorless Camera: amzn.to/3GYl4CZ
Rode Wireless Go II: amzn.to/3ZnINnd
GODOX SL150II: amzn.to/3k28HN6
Dhosha Recipe Ingredients
Dosa batter
১.৫ কাপ (৩০০ গ্রাম) আতপ চাল / 1.5 cup (300g) atop rice
১/২ কাপ (১২০ গ্রাম) সেদ্ধ চাল / 1/2 cup (120g) per boil rice
জল / Water
২৫০ গ্রাম বিউলির ডাল / 250g urad dal
২ চা চামচ অড়হর ডাল / 2 tsp (25g) toor dal
২ চা চামচ ছোলার ডাল / 2 tsp (25g) chana dal
১/২ চা চামচ মেথী / 1/2 tsp fenugreek seeds
জল / Water
ভিজিয়ে রাখুন ৮ ঘন্টা / soak for 8 hours
রেখে দিন ৮- ১২ ঘন্টা / keep it for 8-12 hours
৫০ গ্রাম ছোলার ডাল / 50g chana dal
স্বাদমত নুন / Salt to taste
৯ ঘন্টা পরে / After 9 hours
গুঁড়ো চিনি / Powder sugar
স্বাদমত নুন / Salt to taste
নারকেল চাটনি / White Coconut Chatni
২০০ গ্রাম নারকেল কুরো / 200g grated coconut
আদা / Ginger
স্বাদমত নুন / Salt to taste
১ চা চামচ চিনি / 1 tsp sugar
৩ চা চামচ ভাজা ছোলার ডাল / 3 tsp roasted chana dal
জল / Water
লাল চাটনী / Red Chatni
২ চা চামচ তেল / 2 tsp oil
১/২ চা চামচ জিরা / 1/2 tsp cumin seeds
১/২ চা চামচ মৌরি / 1/2 tsp fennel seeds
৩-৪ টি আদা টুকরো / 3-4 ea slice of ginger
১০-১২ টি রসুনের টুকরো / 10-12 ea garlic cloves
১ টি পাতলা করে কাটা পেঁয়াজ / 1 ea onion slice
৪ টি ছোট করে কাটা টমেটো / 4 ea tomato cut into cubes
৫ টি শুকনো লঙ্কা / 5 ea red chili
১ চা চামচ গোটা গোলমরিচ / 1 tsp pepper corn
স্বাদমত নুন / Salt to taste
১ চা চামচ চিনি / 1 tsp sugar
জল / Water
১ চা চামচ ভাজা ছোলার ডাল / 1 tsp roasted chana
নারকেল / Coconut
জল / Water
মশলা আলু রেসিপি / Masala aloo Recipe
২ টি পাতলা করে কাটা পেঁয়াজ / 2 ea onion slice
১ টুকরো আদা / 1 inch ginger slice
৩০ মিলি সাদা তেল / 30 ml refined oil
৩ টি শুকনো লঙ্কা / 3 ea red chili whole
১ চা চামচ সরিষা / 1 tsp mustard seed
১ চা চামচ আদা / 1 tsp chopped ginger
স্বাদমত নুন / Salt to taste
কারি পাতা / Curry eaves
১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 1 tsp turmeric powder
১/২ চা চামচ কাশ্মীরি লাল লঙ্কা গুঁড়ো / 1/2 kashmiri red chilli powder
৭-৮ টি আলু সেদ্ধ / 7-8 boil potato
স্বাদমত নুন / Salt to taste
জল / Water
ধনেপাতা কুচি / chopped coriander
তারকা / Tadka
১ চা চামচ সরিষা / 1 tsp mustard seeds
১/২ ছোলার ডাল / 1/2 chana dal
১/২ চা চামচ বিউলির ডাল / 1/3 tsp urad dal
৭-৮ টি শুকনো লঙ্কা / 7-8 ea red chili
কারি পাতা / Curry eaves
তেল / Oil

[@mcubefamily]

Khub valo laglo apnar recipe. Nischoi try korbo

[@MDShahjahan-vg7tu]

হালিমের রেসিপি । ঈদের আগে দিলে খুব ভালো হয়। আমি কিন্তু আপনার সব রেসিপি দেখি। কিন্তু কমেন্ট করিনা। 🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@fatimarahman1152]

MA SHA ALLAH

[@simasarkar1342]

dosa bananor janya tips gulo darun .birite kore dkhbo

[@chandanabanik3562]

দারুন সুন্দর হয়েছে 👌প্রতিবারের মতো... নিশ্চয় ট্রাই করবো ❤️❤

[@sucharitabose5104]

অসম্ভব ভালো লাগলো। শেখাবার পদ্ধতি টিও অসাধারণ। খুব ভালো।

[@swapnaroy2666]

সত্যিই ধোসার রেসিপি টা খুব ভাল লাগল। বিশেষ করে দুই ধরনের চাটনি দারুণ।

[@ratnadas6901]

দারুণ হয়েছে অতনু দা ধোসা 👌
আমার খুব প্রিয়।।কিন্তু তুমি এত সুন্দর ছবির মত দেখাও আমি কি পারব বানাতে??দেখতে তো সোজা লাগে,ছবির মত সুন্দর,কিন্তু বানানো অতটাও সোজা নয়।।।দারুণ হয়েছে ধোসার রংটাও👍🏻

[@mmwbabycare]

চমৎকার প্রেজেন্টেশন।

[@suchandramukherjee6853]

Sobkichu akdom perfect hoyeche.thank u

[@nivasarkar1234]

অসাধারণ হয়েছে। ধোসা আমার ফেভারিট খাবার। ধন্যবাদ দাদা।

[@user-xw5ud9er6t]

Khub valobese recipe holo,😊

[@MoynaGhanty]

Dhosa recipe ta khub vlo laglo ❤

[@kajalrakshit5879]

এতো রান্না নয়, এ হলো রান্নার শিল্প! ❤❤

[@shujjomukhi3654]

রান্নাটাই একটা শিল্প ।

[@mallikamondal4854]

খুবই সুন্দর ❤

[@madhumitachakrabarti8704]

Darun..my favourite 👍❤️❤️❤️

[@saima_ira27]

দারুণ আর সত্যি অসাধারণ হয়েছে। ❤

[@motherscooking007]

👍🏻কে শুরু করলাম দাদা অনেক সুন্দর হয়েছে দোসা রেসিপি ❤❤❤❤

[@sikhakhan3603]

খুব সুন্দর ভাবে দেখানোর জন‍্য ধন‍্যবাদ।

[@laughingbangla5633]

Ai recipe tar oppkhai chilam ❤❤

[@MitaliDas-rv5os]

খুব ভালো লাগলো, খুব সুন্দর ভাবে শেখালে, বাড়িতে নিশ্চয়ই ট্রাই করবো, 👍

[@user-og2gz4lk7s]

khub bhalo laglo, onek dhonyobad.

[@Moumitamondol43]

Apner recipe gulo darun lage.& Onek tips achey ranna khub kage lage

[@diptimitra6201]

Awesome...fatafati.... asadharon...

[@nirupaorown9095]

Recipe ta very beautiful

[@krishnachattopadhyay3092]

Darun laglo thanks

[@padmabatighosh3364]

অপূর্ব হবে খেতে।👌👌👌

[@AnjusCreation-official]

অনেক কিছু জানলাম। ধন্যবাদ

[@tentinybreaths]

Fatafati... Jemon appetizing dekhte hoeche temon sundor presentation... ❤❤

[@dipanwitabanerjee8161]

Etai khunjchilam. Thank you

[@nilmonibetal9351]

অসাধরণ, খুব ভালো।

[@sudeshnabiswas890]

The most awaited recipe for me......

[@bornalighosh7598]

খুব ভালো লাগলো

[@skibadot1659]

Wow.darun lagche

[@subhassau8347]

খুব সুন্দর হয়েছে অতনু দা

[@Mituscookinghouse350]

খুব সুস্বাদু হবে দেখেই বোঝা যাচ্ছে 👌

[@user-ms1uj3ph1o]

খুব ভাল লাগল 😊

[@iqbalhasanshovon8604]

ও সাধারন হয়েছে

[@user-or8xw7fz5o]

Masallah nice video ❤❤❤

[@sanchitadas8344]

Kub sundor thankyou sir

[@dipudas3906]

Khub sunder hoeyeche

[@AnkitaSarkar724]

অসাধারণ লাগলো 😋

[@miradey9048]

দারুন ভালো লাগলো

[@catcheemedia]

অসাধারণ হয়েছে।❤❤❤

[@rajibhalder6427]

Thankyou. Atanu. &. God bless you

[@worldtv6193]

আমি আপনার ভক্ত।আপনার রেসেপি দারুন।❤❤❤❤❤❤

[@jollychakraborty8489]

Amar to dekhei jibhe jol ese jachche
Darun👍👍👍👍👍👍

[@SanjidaRiffat-rx4rg]

Darun hye6e dada.
Avabei agiye jao. Onek onek valobasa roilo❤❤

[@RatnasMiniKitchen]

So delicious recipes ❤❤

[@shuklapaul42]

দারুণ দারুণ

[@subratachanddey5252]

Darun valo laglo recipe

[@user-gk2tf6pm6x]

অপূর্ব 👌

[@bananig45]

So delicious 🤤😊

[@purnimadas1751]

Khub sundar hoyche

[@KRISHNAKANTAGHORAI]

Thank you ❤ for masala dosha recipe

[@seulibera8617]

Ai recipe ta deowar jonno thank you Atanu da....valo thako.

[@user-ub9kb2jz8k]

অসাধারণ

[@anoweribney4685]

আপনার রেসিপি গুলো অনেক ভালো লাগে ❤

[@binamukherjee2309]

DARUN

[@anjanasaha1565]

আজ ধোসা বানালাম খুব ভালো হয়েছে

[@DyootiBiswasCreation]

I love❤ Yummy😋

[@nipabiswas2542]

Darun. Onek kichu jante parlam.

[@ShipraChakraborty-od7yi]

Khub valo laglo banabar iccha acha

[@jhumpanaha9626]

দারুন ভালো লাগলো।❤❤👌👌😋

[@user-lz5uf6sl7t]

দারুন হয়েছে❤❤

[@tapantudu1592]

ফাটাফাটি

[@user-tb9ep2qd5g]

Wow
Darun recipe sir
Thank you

[@mitabhattacherjee7331]

😋.. ashadharon

[@tentinybreaths]

My all time favourite ❤❤❤❤❤ Dosa is love 😍

[@ShuklaGurung-vb4xu]

Wow super dupar. 👌

[@sutaparoy997]

Thank you for the recipe 👌👌👌

[@user-gb3gx7ce8p]

Khub valo hoiche

[@pratimachakraborty4988]

Onek bhalo khabar.👌👌👌👌

[@krishnapadabaidya]

খুব সুন্দর

[@santwanasadhukhan2573]

খুব ভালো লাগলো।ধন্যবাদ অতনু।

[@sampakha2110]

Khub sundar hoye6e

[@pujabag5772]

Chef da ai recipe ta debar jonno tnx..

[@krishnasen6930]

অসাধারণ হয়েছে

[@user-iz4wh2mi8y]

খুব সুন্দর হয়েছে

[@Dgjayantisarkargx]

নিয়ম মতো আপনার রান্না দেখি প্রত্যেকটা রেসিপি খুব ভালো লাগে

[@mistekarmakar4162]

Khub valob

[@sulekhaghoshhazra584]

Darun.

[@RecipesbySadia]

দারুন হয়েছে 👌👌

[@rinkuchowdhury5980]

Khubi sundor valobasi dhosa khete apnar protek ta rannai amar pachonder❤

[@lucydas9664]

Darun

[@aparnachakraborty378]

Khub valo ranna darun darun😮😮👌👌

[@saibalbhowmick9805]

মনে হচ্ছে যদি এভাবে বাড়ি te তৈরি করতে পারি - দোকানের থেকে tasty r economical হবে - thank you.

[@sskitchen3656]

darun taste hoyeche ❤❤

[@tamaliaaratrika5968]

Osadharon ❤

[@user-bb5ej6fm2l]

চমৎকার

[@sangeetadas68]

Apnar ranna Khub bhalo hoye.. ektai request Jodi apni ektu mention Koren je kotojon er Jonno banachen tahole measurement idea ta ektu better hoye..Thank you in advance

[@manjuridas6959]

Apurbo. Darun apner rannar podhoti.

[@parthasarathichakravarti7791]

দারুন

[@sanghamitrachaudhuri7170]

Darun....

[@mamatabairaji1076]

Khub valo hoyeche...

[@riazazam3208]

very informative, thanks

[@shiprachakraborty2816]

Perfect dosa recipe testy

[@eshnasingha3495]

ধন্যবাদ দাদা এই রেসিপিটা দেয়ার জন্য।

[@kaziarafat7050]

Khob valo ranna

[@user-uc4tf9ur3k]

Onek valo hoice