Рецепты Bon Appetit, да это идеальный вариант, у нас в семье, готовка и заработок денег на мне, уборка и большая часть занятие с ребенком, на жене. Ну и +- обязанности распределяется по мере возможностей.
Можно глобальные запасы? Что именно морозиться можно. Может заготовки ещё всякие, а-ля зажарка и кое-кто бульон морозит. Как это все правильно делать? Про картофельное пюре было для меня новостью.
Заморозить можно готовый суп и борщ, из мясного лучше замораживать чистое мясо - порционно, порезанное или перемолотое и после разморозки добавлять овощи и специи. Классно идут замороженные сливы - в компот, выпечку и к мясу, зелень вымыть/высушить и в герметичную емкость. Мне помогает еще натереть раз в пару месяцев гору моркови и тоже заморозить в пакете и доставать оттуда порционно. Баклажаны, кабачки нарезаные кусочками или натертые хорошо переносят заморозку
Рецепты Bon Appetit, Мне безумно понравились идеи из разряда "как готовить завтрак заранее и потом утром только достать/разогреть/перемешать и подать". Хотелось бы побольше подобных идей:) Также соглашусь с одним из комментариев ниже, с удовольствием посмотрела бы ваши вариации полезных перекусов "на скорую руку"
Отличное видео! Обалденные "декорации"))) Кстати, к еде, экономящей время можно добавить пирожки, пельмени, котлеты из морозилки. Часто спасает домашний печеночный паштет.
Ирина Старостина я бы не назвал пирожки экономией времени.. Если только не делать сразу миллион. А то получается штук десять, а кухню дольше отмыватьь (стол для раскатки, например)
Елена Цыбульская я тоже. Постоянно он у меня стоял без дела и превращался в дорблю. Теперь стоит без дела в морозилке. Замороженный кстати и натирать проще, только руки лучше в перчатках держать - замерзнут.
Сергей Викторович, я сначала натираю, потом морожу:) периодически потряхиваю пакетик и тогда не слипается. Нарезанный тоже морожу, главное переложить кусочки бумагой для выпечки. Удобно.
Спасибо за совет с морозилкой. Второй раз слышу этот совет, и уже начал немного им пользоваться. Стоит еще упомянуть, что в заморозку лучше кидать приготовленные продукты сразу по порциям. Если допустим заморозить рис одним куском, то быстрее будет сварить новый, чем отколоть от этого гранита порцию на одного. Но вот такой вопрос - как лучше всего размораживать (готовить) приготовленные замороженные продукты? Одинаково ли вкусно будет это делать с помощью сковороды, духовки, мультиварки и микроволновки? Как на Ваш вкус? Всё-таки заморозка пропитывает продукт влагой, да и так просто (при жарке, например) продукт не разморозится (если только вы не фанат альденте) Вот микроволновки нет, но есть мысли, что она будет делать это лучше всего, выпаривать воду и делать продукт мягче (так как она делает мягче капусту, например). P.S. Путем проб и ошибок я установил для себя, что лучший для меня гарнир - это фасоль (лобио или что-то типа) Она сытная, белковая, но при этом но не такая тяжелая, как картофель и макароны. Не такая пресная, как гречка или рис. И после нее не остается куча мусора, как после приготовления капусты (или похожих овощей). Главное- правильно размочить. Если можно, сделайте пару интересных рецептов из фасоли.
Рецепты Bon Appetit спасибо, была такая мысль. Но всегда ж всё хочется побыстрее. Просто у меня очень долго размораживаются продукты. Сырые - больше дня. Приготтвленные наверное быстрее.
Можно еще сделать мясное рагу и заморозить, или любые другие соусы для пасты. Потом просто останется приготовить пасту и посыпать все тертым пармезаном. Обед за 10 мин.
Интересное видео, некоторые вещи можно взять на вооружение, ведь бывает придешь с работы, устал как конь, а еще и готовить на семью надо. А так можно быстренько сварганить ужин из заготовок.
Помню как-то готовила еду на неделю на троих человек. Сначала написала точное меню, купила определённое количество продуктов, а потом не отходила от плиты дня два... Там были и блины с мясом, и с курицей, и с творогом, котлеты мясные и овощные, макароны, рис, гречка по-купечески, даже перцы фаршированные. Короче, что я только не приготовила! А потом уехала в отпуск 😁😁😁😁😁😇
Слушайте, но для реальной семьи с детьми не младенцами не подходят ни разу эти все полезные советы. И у меня, и у подруг гора блинов уходит за день, просто потому что семья выбирает блины кроме полезной еды. Готовая колбасная нарезка тоже сметается быстрее потому что все уже готово и можно накидать на хлебушек и быстро перекусить. Я бы назвала эти рецепты для студентов и одиноких людей.
Я вот не очень понимаю все эти штуки. Неужели сложно закинуть крупу в мультиварку и идти умываться, например? Эти 15-20 минут можно и в кровати валяться/ленту просмотреть, заниматься делами, которые мы все равно делаем.
Alyona Shirochina +++ по моему с этой морозилкой и контейнерами больше мороки получается)) если сложно сделать бутерброды непосредственно перед употреблением, то хочется только посочувствовать таким людям😅
Крупу - да. А мясо нужно разморозить за день (а у меня и все два), замариновать часов на шесть, приготовить. Заколебешься это делать каждый раз заново. Кстати, не знаю, как у Вас, но меня мультиварка раздражает тем, что не выпаривает воду. В ней рис все время получается переваренным или если совсем мало воды - альденте) С голубцами такая же фигня- они получаются жидкими. Может в более дорогих аналогах есть вариант сначала варить на большой мощности, потом на малой? Или я чего-то не знаю?
О, адепт супов ) вам никто же не запретит сварить куриный бульйон, упарить, заморозить, а когда нужно, как кубик магги или другие, просто залить водой и кинуть овощей . Важно наверное понять то что в видео дают не столько рецепты, а направление идей.
Максим Шкуренко как это упарить и добавить воды? Получатся переваренные овощи. Да и упарить до размера кубиков как? Там же допустим кусок мяса лежит, жмых (картошка, капуста, т.д.)?
Адепт супов? Важно наверное понять, что если человек высказал удивление, это абсолютно ничего не говорит о нём, не надо делать поспешных выводов) и уж тем более давать советы, которых не просили.
картофельное пюре совсем невкусное после разморозки...Гораздо вкуснее картошку дольками запечь, а потом заморозить А вот крупы - это да. Добавить чуть-чуть масла и специй и как будто только что сварили, а не из морозилки достали
как не дать вашей семье умереть с голоду, пока вы не можете готовить? научить их блин готовить и не работать нянькой
Экономить время и разделять обязанности - не такая уж плохая идея
Согласна, а то у всех лапки, блин.
Это в каких же ситуация вы не можете готовить, своим родным людям ? Больны, согласен. Но в иных ситуациях какая отмазка ?
Рецепты Bon Appetit, да это идеальный вариант, у нас в семье, готовка и заработок денег на мне, уборка и большая часть занятие с ребенком, на жене. Ну и +- обязанности распределяется по мере возможностей.
А женщины не работают, да?) Отмазка, блин
Снимите видео о пп перекусах или полноценных обедах. Думаю,будет интересно
Хорошая мысль
просто гаморочка точно! Поддерживаю!
Идея отличная) снимайте ещё такие видео!!!! Они очень нужны!!!! Вика так говорит, что всегда кажется что ей самой всего этого хочется))))))))
Чем вы экономите время готовя завтрак вечером?
Даёшь больше таких видео и с пп тоже, пожалуйста!) Виктория , у Вас супер cooklook:)
Спасибо большое! Очень полезный выпуск!
Крутые идеи, вы молодцы 💗😻
Всегда рады)
Как я вас люблю, кто бы знал! Вот вроде и простые правила, а я и не задумывалась о них! Спасибо большое!
И это взаимно))
Можно глобальные запасы? Что именно морозиться можно. Может заготовки ещё всякие, а-ля зажарка и кое-кто бульон морозит. Как это все правильно делать? Про картофельное пюре было для меня новостью.
Заморозить можно готовый суп и борщ, из мясного лучше замораживать чистое мясо - порционно, порезанное или перемолотое и после разморозки добавлять овощи и специи.
Классно идут замороженные сливы - в компот, выпечку и к мясу, зелень вымыть/высушить и в герметичную емкость. Мне помогает еще натереть раз в пару месяцев гору моркови и тоже заморозить в пакете и доставать оттуда порционно. Баклажаны, кабачки нарезаные кусочками или натертые хорошо переносят заморозку
Tatyana Pavlichenko зайдите на канал Славного Друже, там к него есть видео посвящённое теме заготовки еды на неделю, осень полезное и интересное
Ренат Гайфуллин Уже тыщу лет назад посмотрела =) Спасибо. Этого мне мало 😂
Ренат Гайфуллин черт, я думал я один такой от него пришел.
MarusyaMariupol боюсь, морозилка не вместит в себя кастрюлю супа. Не в пакете же его замораживать)
Очень полезно для студентов:) Спасибо большое Вика👌
Какая красивая картинка! Просто произведение!
Спасибо большое за идею 😍😚🤗
Ребята! А оливье с нового года ещё можно доедать? Оно из морозилки.
gopstopnik можнл,если из морозилки
Если без соуса, то можно. Если в салате уже был майонез, то вряд ли вкус будет стоить того.
Если с майонезом, то будет склизким
Попробуйте 😁. Потом расскажите как всё прошло😁😂
Постуичите по морозилке. Если оливье постучит в ответ - съезжайте с квартиры.
Супер идеи, а самое главное легкие 😋😋😋
Большое спасибо! Очень хочется побольше видео такого формата!;)
Спасибо за отзыв! Про что еще хотели бы узнать?
Рецепты Bon Appetit, Мне безумно понравились идеи из разряда "как готовить завтрак заранее и потом утром только достать/разогреть/перемешать и подать". Хотелось бы побольше подобных идей:) Также соглашусь с одним из комментариев ниже, с удовольствием посмотрела бы ваши вариации полезных перекусов "на скорую руку"
Люблю вас ребята 😙 Спасибо за советы
спасибо большое!
Отличное видео 👍🏻 было бы идеально если сделали ещё пару видео с готовыми меню на неделю
Спасибо, хорошая идея
Отличное видео! Обалденные "декорации"))) Кстати, к еде, экономящей время можно добавить пирожки, пельмени, котлеты из морозилки. Часто спасает домашний печеночный паштет.
Ирина Старостина я бы не назвал пирожки экономией времени.. Если только не делать сразу миллион. А то получается штук десять, а кухню дольше отмыватьь (стол для раскатки, например)
Классные,полезные советы. Спасибо!
Вика, не могу промолчать)Вам очень идёт этот оттенок помады)
Вы спасли меня))) Большое спасибо за лайфхаки😘😘
Очень вдохновляет!
Давно замораживаю всё подряд. Экспериментирую. Недавно открыла для себя заморозку сыра:)
Елена Цыбульская я тоже. Постоянно он у меня стоял без дела и превращался в дорблю. Теперь стоит без дела в морозилке.
Замороженный кстати и натирать проще, только руки лучше в перчатках держать - замерзнут.
Сергей Викторович, я сначала натираю, потом морожу:) периодически потряхиваю пакетик и тогда не слипается.
Нарезанный тоже морожу, главное переложить кусочки бумагой для выпечки. Удобно.
Елена Цыбульская да, так
намного быстрее. Просто бывает ну очень уж мягкий сыр, моцарелла, например. Который тёрке не очень поддаётся.
Сергей Викторович, кстати! Спасибо за отличную идею!
Надо тоже попробовать, у меня пропадает(
Еще таких видео, пожалуйста🌷👍😊
Без проблем)
очень хорошее и полезное видео ) молодцы . спасибо😃
Рады, что понравилось)
Отличная тема, потдерживаю
моя семья точно не будет три дня подряд есть одно и тоже. А вообще, спасибо за идеи! Очень про хлеб понравилось!
Рубрика супер! Только не поняла про овсянку - хлопья не варим и просто отправляем в холодильник?
Спасибо за совет с морозилкой. Второй раз слышу этот совет, и уже начал немного им пользоваться.
Стоит еще упомянуть, что в заморозку лучше кидать приготовленные продукты сразу по порциям. Если допустим заморозить рис одним куском, то быстрее будет сварить новый, чем отколоть от этого гранита порцию на одного.
Но вот такой вопрос - как лучше всего размораживать (готовить) приготовленные замороженные продукты? Одинаково ли вкусно будет это делать с помощью сковороды, духовки, мультиварки и микроволновки? Как на Ваш вкус? Всё-таки заморозка пропитывает продукт влагой, да и так просто (при жарке, например) продукт не разморозится (если только вы не фанат альденте)
Вот микроволновки нет, но есть мысли, что она будет делать это лучше всего, выпаривать воду и делать продукт мягче (так как она делает мягче капусту, например).
P.S. Путем проб и ошибок я установил для себя, что лучший для меня гарнир - это фасоль (лобио или что-то типа)
Она сытная, белковая, но при этом но не такая тяжелая, как картофель и макароны. Не такая пресная, как гречка или рис. И после нее не остается куча мусора, как после приготовления капусты (или похожих овощей). Главное- правильно размочить.
Если можно, сделайте пару интересных рецептов из фасоли.
Когда размораживаешь, лучше всего переложить порцию из морозилки в холодильник. Получится дольше, но не будет лишней влаги.
Рецепты Bon Appetit спасибо, была такая мысль. Но всегда ж всё хочется побыстрее.
Просто у меня очень долго размораживаются продукты. Сырые - больше дня. Приготтвленные наверное быстрее.
Вика, какая ты классная))
Тут на Фриду похожа))😂
Спасибо за рецепты!
😹веселая девушка) Вторая комбинация лучшая❤
А что насчёт сохранения полезных свойств продуктов при разморозке и заморозке?
Christina Bobrysheva и зависимость от типов морозилок. Есть же глубокая заморозка, а есть как у меня - снайге советский, одна штука.
Можно еще сделать мясное рагу и заморозить, или любые другие соусы для пасты. Потом просто останется приготовить пасту и посыпать все тертым пармезаном. Обед за 10 мин.
Yulia Yulietta посоветуйте свои любимые соусы, пожалуйста. Я кроме бешамеля ничего не знаю. Но он мало хранится из-за наличия в составе молока.
@@arranged_silence Болоньез
@@juliaserento9928 мерси
Обожаю Вику
Интересное видео, некоторые вещи можно взять на вооружение, ведь бывает придешь с работы, устал как конь, а еще и готовить на семью надо. А так можно быстренько сварганить ужин из заготовок.
Мне понравился выпуск👌🏻
Вика, как всегда молодец!
Пакет с ездунком-ходунком. Гениально!
Вика , тебе очень идет этот образ ,такая красавица
Картошку можно сушить в домашнюю быстрого приготовления с помощью дигидрата) потом заваривать.
а сколько реально продукты могут так в морозилке лежать? Месяц смогут? Например бутерброды как в начале видео
отличная футболка))
Sasha But Uniqlo :)
Только я не понял смысла фразы.
Аранжированная тишина не ищи любовь, ищи пиццу
Говорите об овсянке, а в кадре творог)
Victoria Yremina за творогом в банке стояла овсянка
Скоро миллион подписчиков 💪🏻
Викуля красотка!
Вика, футболка класс!
Помню как-то готовила еду на неделю на троих человек. Сначала написала точное меню, купила определённое количество продуктов, а потом не отходила от плиты дня два... Там были и блины с мясом, и с курицей, и с творогом, котлеты мясные и овощные, макароны, рис, гречка по-купечески, даже перцы фаршированные. Короче, что я только не приготовила! А потом уехала в отпуск 😁😁😁😁😁😇
Millenia Payton
Эх, ленивцы у Вас дома живут)))
Вы молодец!)
Ничего себе ! Какая молодец!!! Самое обидное, что когда приготовишь все уйдёшь гулять а мужу даже лень это просто взять и разогреть, бывает и такое.
Вика, как в Вас помада ?))
Снимите видео с детьми которые пробуют разную еду как раньше
Такое видео тоже будет, мы не ограничиваемся одним форматом
Круто
Если разморозите картофельное пюре, получите невероятную дрянь, похожую на клейстер
Lida B может зависит от вида разморозки? Микроволновка, мультиварка?
Сергей Викторович это зависит от заморозки. При какой бы температуре не разогревали, получится клейстер. Просто таково свойство картофельного пюре
спасибо, буду знать.
Спасибо, вашы советы мне ооочень помогли
Как раз завтрак, как раз ем блины с;
А блины называют "налистники"?
Да, это блинчики с начинкой. Но более тонкие, эластичные и пресные.
а еще это слово позаимстовано из польского языка
В України кажуть налісники))
або "налисники" :)
meffix
Ніколи ще не чула, у нашій місцині. Буду знати! )
Слушайте, но для реальной семьи с детьми не младенцами не подходят ни разу эти все полезные советы. И у меня, и у подруг гора блинов уходит за день, просто потому что семья выбирает блины кроме полезной еды. Готовая колбасная нарезка тоже сметается быстрее потому что все уже готово и можно накидать на хлебушек и быстро перекусить.
Я бы назвала эти рецепты для студентов и одиноких людей.
MarusyaMariupol каждому свое. В моей семье такое любят
А котлеты, например, можно достать из морозилки, разогреть и так же быстро перекусить. Это дело привычки и культуры питания.
Как приучили...
MarusyaMariupol
Наверно, и правда стоит формировать привычку есть по часам и по плану хоть приблизительно.
О, товарищи в белом пальто подтянулись)
Вика, почему такой мертвецкий цвет лица? Эффект маски или гейши даже)
Вот откомплиментила так уж откомплиментила)
Рецепты Bon Appetit не, я Вику люблю и она всегда цветет, а тут вдруг резкая бледность, это волнение)
С Викой все хорошо). Вероятно, освещение добавляет контраст
Вот летом кто-то рыбу утром размораживаться положит. )
Можно достать из морозильника и положить в холодильник, она к вечеру там разморозится.
Yulia Yulietta у меня почему-то даже за сутки не размораживается, аж бесит. Может есть способ быстрой разморозки?
Ездунком😂
Но зачем морозить рис и ему подобные крупы, если они итак три дня спокойно простоят в холодильнике?
Наверно чтоб не съели раньше.
Снимите видео дети пробуют еду из Армении
Предлагайте свои блюда)
Рецепты Bon Appetit ну толма хаш спас итд
Утятница плова на 3-4 дня?😄 мои за один вечер всё съедят, нас 4 человека в семье..
Я вот не очень понимаю все эти штуки. Неужели сложно закинуть крупу в мультиварку и идти умываться, например? Эти 15-20 минут можно и в кровати валяться/ленту просмотреть, заниматься делами, которые мы все равно делаем.
Каждый выбирает то, что ему удобнее)
Alyona Shirochina +++ по моему с этой морозилкой и контейнерами больше мороки получается)) если сложно сделать бутерброды непосредственно перед употреблением, то хочется только посочувствовать таким людям😅
Крупу - да. А мясо нужно разморозить за день (а у меня и все два), замариновать часов на шесть, приготовить. Заколебешься это делать каждый раз заново.
Кстати, не знаю, как у Вас, но меня мультиварка раздражает тем, что не выпаривает воду. В ней рис все время получается переваренным или если совсем мало воды - альденте) С голубцами такая же фигня- они получаются жидкими.
Может в более дорогих аналогах есть вариант сначала варить на большой мощности, потом на малой? Или я чего-то не знаю?
Музыка на бэкграунде напрягает. Очень напоминает уведомления от iPhone. Все видео слышно и бесит жутко.
Удивило, что в предложенном меню ни в одном из трёх дней нет на обед супчика.
Можно и суп замораживать, или бульон очень удобно кубиками.
О, адепт супов )
вам никто же не запретит сварить куриный бульйон, упарить, заморозить, а когда нужно, как кубик магги или другие, просто залить водой и кинуть овощей .
Важно наверное понять то что в видео дают не столько рецепты, а направление идей.
Максим Шкуренко как это упарить и добавить воды? Получатся переваренные овощи.
Да и упарить до размера кубиков как? Там же допустим кусок мяса лежит, жмых (картошка, капуста, т.д.)?
Адепт супов? Важно наверное понять, что если человек высказал удивление, это абсолютно ничего не говорит о нём, не надо делать поспешных выводов) и уж тем более давать советы, которых не просили.
:)
картинка на 8-47 это мой 1 прием пищи а вы на весь деь его растянули
Очень интересно, но скорость произношения космическая...)
ryz я ещё до 1.25 добавила😁
А есть песня Bon appetit 😂🤦♀️
Вика, зачем вы так кричите? у вас же микрофон😅
Расчитывала на то, что будете показывать приготовление блюд, а не просто рассказывать
Видео с рецептами у нас тоже есть ; )
как вы думаете, наестся ли мужчина пообедав оладьями и свежим помидором?
Sofiia мой муж мало ест, но даже он бы не наелся)
я думаю, что большенство мужчин все же останутся голодными. я бы тоже, кстати, не наелась
Оладьи лёгким движением руки превращаются в национальное белорусское блюдо колдуны. Просто добавить мясо.
42?
Вика нормальная девушка.но после выпусков.где ребята пробуют еду разную. у меня испортилось впечатление..
Отчего же?
Слишком громко так говорите )))
1
фу,пюре из морозилки *_* Вы хоть сами ели?
Видео годное, но есть один вопрос. Можно говорить чуть тише? Немного режет слух
Внизу слева есть ползунок громкости
+Рецепты Bon Appetit
дело не в громкости, а в резкости звука
Короче говоря, высоких частот много. Можно эквалайзером подправить в программе для монтажа, но вряд ли они будут этим заморачиваться.
Да не вкусно все это размороженное, приготовленное неделю назад, проще с мультиваркой , все быстро и вкусно
Не смогла досмотреть до конца. Слишком много болтовни.
В этом весь смысл - рассказать о заготовках
картофельное пюре совсем невкусное после разморозки...Гораздо вкуснее картошку дольками запечь, а потом заморозить
А вот крупы - это да. Добавить чуть-чуть масла и специй и как будто только что сварили, а не из морозилки достали
Хороший совет)
Фу бе, если честно. Мертвая еда. Максимум 1,5 дня для блюд, кроме борща
Такой голос противный, ещё тараторит
Зато нет привычки огульно хаять
Боженька такой дал, жаль вас рядом не было, подсказали бы ему.
Класно, сложнаааа1)) Отправляется в Избранное1