The SECRET of Chebures! And THE EASIEST DOUGH!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- I reveal the SECRET of Chebureks, as in Cheburechnaya! The most successful dough for Chebureks.
Chebureks are juicy, crispy and bubbly and very tasty.
This recipe was shared 10 years ago by a friend from Crimea who worked in Cheburechnaya.
Be sure to cook Chebureks according to this recipe!
And share the recipe for chebureks with friends and girlfriends in Social networks! 😍
🔔 SUBSCRIBE to the channel www.youtube.co... so as not to miss my new delicious recipes let's cook together! ❤️ My name is Olesya. And I am very glad to see you on the channel "Cooking at Home"!
Сhebureki RECIPE - Delicious, Juicy, Crispy
How to cook CHEBUREKI
***************
Flour 0.5 kg
Water (boiling water) 170 ml (a little more or less - depends on the flour)
Salt 1 tsp
Vegetable oil 50 ml
Filling:
Minced meat 300g
Onion 1pc
Water 50-60 ml (minced meat should be liquid, but not flow)
Salt, pepper
vegetable oil for frying
❤️ WATCH ALSO at Cooking at Home:
▶ Recipe with minced meat. Flatbread with Meat for Dinner • ВЫ ЗАБУДЕТЕ про БЕЛЯШИ...
✔ How to cook CHEBUREKI? Pasties recipe with step by step photos on our website Cooking at home 👉 gotovim-doma.ru/
Thank you for your attention! I try to cook for you the simplest, fastest and most delicious recipes!
Friends, if you liked the video:
📢 Share this video with your friends on social networks
🔔 SUBSCRIBE to our channel and press the bell
👍 Put a LIKE on this video for me it is very nice and important for the development of the channel
❤️ WRITE A COMMENT or leave a smiley. It will be easy for you, and I will be very happy!
Cook Chebureks - Delicious, Juicy, Crispy. Successful dough for Chebureks and send photos of your dishes to our Cooking at Home website 👉 gotovim-doma.ru or in the social network:
✔ JOIN us:
Yandex Zen zen.yandex.ru/....
Instagram / gotovim_dom. .
Vkontakte gotovim...
Facebook / gotovimdoma
Pinterest / gotovimdomaru
Telegram t.me/gdoma
#chebureks #chebureksrecipe #cheburekswithmeat #cooking
Ты моя золотая только что приготовила какое тесто офигенное мне 66 я всю жизнь свою учусь а вы хороший учитель тесто это что то мягкое и хрустящее. Спасибо!!!
Благодарю Вас за теплые слова и радуюсь вместе с Вами! 🥰☀️❤️
Лохотрон. Реально железобетонное. Мужчины лучше готовят.
Пропорции. Никакие. Не готовьте так.
@@user-ve1cg9xe2h тяжелое, ибо пропорции воды не верные
ВНИМАНИЕ ПО КОЛИЧЕСТВУ ВОДЫ!!! Если сделать пропорции муки 500г и воды не 170г, а 250г и остальное как есть оставить, тесто просто супер, с тонкой нежной корочкой с наружи и мягкое, слоёное внутри .
Заварное тесто самое подходящее для чебуреков, но мне жалко тех, кто пробовал замесить 0,5 кг муки на 170 миллилитрах жидкости)))) 250 мл минимум! Золотое правило любого теста один к двум;-)
А я повелась, ужас, потом сообразила, но было поздно. Пришлось всё выкинуть и замесить другое, проверенное. Зачем публиковать неправильные пропорции. Решила написать, что бы другие не испортили продукты и настроение!!!
Вот такие рукожопки в рукожопки в Инет лезут!
@@Ludmila144 тоже завела тесто её пропорциям муки получилось очень много
Спасибо вам ! А то я уже вторую порцию выкидываю теста в мусорное ведро ! 1 кг муки на выброс 😒
Я хорошо хоть сразу поняла что воды нужно больше. Неуспела выкинуть тесто.
Чуть слюной не захлебнулся! Хотел сделать из магазинного тесто, но передумал, сделаю как у вас
Обязательно приготовим аппетитные и вкусные чебуреки. За великолепный рецепт огромная благодарность.
Присоединяюсь , замечательно всё получилось . Тесто делала дважды . Одной порции не хватило. Я с вами Олеся сделала 2 торта и чебуреки . На новый год планирую НАПОЛЕОН . Думаю всё у нас получится .☺👍
Не получится!
Сделала по вашему рецепту, очень вкусно получилось. Раньше никогда не делала. Спасибо за то что поделились этим рецептом. Буду теперь делать только так.
Давно собиралась приготовить всё не как руки не доходят а тут такой рецепт лёгкий обязательно зделаю, спасибо!
Сделаю! Неуч!
@@Alina2024-t4n ага! спасибо что научили меня,🤪
@@Alina2024-t4n😂👍
Благодаря этому рецепту Я прошла стажировку повара в любимом ресторане, здоровья автору и счастья
Поздравляю и радуюсь Вашему успеху вместе с Вами! 🥳🥳🥳🥰🥰🥰❤
Класс! Я тоже жарю чебуреки по этому рецепту уже много лет!Чебуреки получаются очень вкусные,нежные,с хрустящей корочкой!Обожаю!!!
Существует замечательный тест, как проверить: хищник человек или нет.
Дайте маленькому ребёнку живого кролика и свежее яблоко.
И если он сожрёт кролика и начнёт играть с яблоком (как сделал бы голодный кот, к примеру) - тогда я согласен, что человек - хищник, и готов сплясать прямо на бойне на фоне кровавой жатвы.
Ваще по теме!
@@user-dk2iv1sy1d Ваш пример с ребёнком и кроликом абсурден и не учитывает эволюцию и культуру. Попробуйте дать ребёнку смартфон и книгу: если он начнёт грызть книгу и играть со смартфоном, это не значит, что он предпочитает электронику пище.
Только просмотрела и сразу побежала готовить ☺️. Получились просто бомба!!!! Спасибо большое за рецепт. Теперь только этот рецепт!!
успели ? это говно приготовить? ХОТЕЛА мужу на день рождения приготовить, ПОЛНОЕ ГОВНО. ВЕСЬ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ НА СМАРКУ
@@user-on1sb2sy7c вот и я сейчас это тесто заметила, выкинула, пошла по своему рецепту готовить заново
@@user-on1sb2sy7c может, у вас руки не из того места растут? И с воспитанием напряжёнка. Готовьте по своим рецептам и не лезьте на другие сайты.
@@marinajungblut5577 Зачем выкидывать еду? Надо было просто долить воды
Я смотрю из Канады🌟 а родом из Узбекистана 🤩 Спасибо за правильный рецепт 👍
Мне понравилась простота рецепта. Обязательно попробую приготовить. Спасибо.
Спасибо большое за рецепт! Я испекла по вашему рецепту, очень вкусные получились чебуреки! Хочу сказать создателям-авторам этого сайта-что постоянно выкладывают такие прекрасные рецепты блюд, все понятно, доступно всем, кто и не умеет готовить.
Спасибо за рецепт. Ещё ни разу не делала чебуреки, не знала какое тесто сделать.обязательно попробую.Новых рецептов и подписчиков! Благодарю.
Рецепт очень хороший, делаю чебуреки только по этому рецепту. Выбор на просторах интернета огромен, но этот для меня самый лучший. Спасибо большое.
Олеся ассаламу алейкум Я бабуля самого древнего города России Дербент , на берегу Каспийского моря, вы мне нравитесь, ваш голос очень приятный, умница
Спасибо за Ваш рецепт
Ккккк
Отличное тесто,я на таком тесте делаю пельмени и вареники уже много лет,это очень вкусно
800 грамм муки
400 мл кипятка
3 ст ложки растит масла
Чайная ложка соли
В фарш можно добавить ещё укропчик свежий! Вкусняшка ааа... Мммм😋😋😋😋😋 Привет из Днепра!
Да, моя мама, а теперь и я тоже добавляем в фарш зелень. Я родилась и выросла в Крыму.
Ну а мы,сибиряки , без зелени. На вкус и цвет,как говорится. ..
Укроп на любителя!!!
Спасибо большое за рецепт, очень понравилось, слюнки потекли тоже сделаю по по-вашему.
Надо приготовить! Рецепт замечательный! Спасибо! 👍👌👨🍳💕
РАХМЕЕЕТ!!!
Спасибо большое за рецепт как раз искала такой рецепт 🥰
Я из Израиля🇮🇱
Я из Забайкалья .Сейчас по вашему рецепту приготовила чебуреки .Это что то ! Ну очень вкусные ! Огромное спасибо вам!
Чебуреки разные!!!! Те которые делали вы, видно край -волнистый! А те которые "сочные" видно что край делали с помощью вилки)) Возможно рецепт хороший, и они вкусные(не пробовала), но не понятно, зачем добавлять в видео "не свои кадры"?!?!) этим только ставите под сомнение свой рецепт)
Совершенно точно подменили даже не по себе стало - и тут обманывают. А подписчиков много неужели не видят подмены. Значит это делается не только в этом рецепте. Хорошо что не подписалась
Ирина Цаце́нко.
Уважаемая, Виктория К.!
Просто, она хотела показать, какие ещё бывают, чебу́реки!
Зато понятно, как ещё можно закрепить! А если, Вам уважаемая
не нравится, то не смотрите!
А мне, у Олеси, всё нравится,
а если мне который человек нравится, я не позволю, что-бы этого человека, "ха́или"!
И с прошедшим, Вас праздником Международным Женским Днём 8-е Марта!
Точно. Специально просмотрела. Противно...
Да, очень правильный рецепт. Это, действительно, настоящие крымские чебуреки: простые, сочные... Никакой водки, кефира и прочей, простите, дряни, рожденной больной фантазией. Это простая классическая еда как и пица. Много лет делаю только так. Спасибо за популяризацию настощих чебуреков!
Пойду за фаршем 😋 Шикарный рецепт, приготовлю сегодня же. Олеся, Вы чудо!
Приготовила?
Я беру на 600 г муки 300 г кипятка, 1,5 ч. л. соли и 50 г раст. масла. Тесто просто супер.
Ы́@@user-je7ng8bm8y
Спасибо за рецепт.Я Крымчанка и в наше тесто на чебуреки масло не льют, вода,соль,мука,и секрет чебуречной ложка майонеза,вода да горячая,и всё, а так очень жирное и не то,сама в чебуречной работала,Крымские татары друзья,и некто масло не льёт, спасибо вам за рецепт.
Так, штучки четыре "подгоните ка" мне на завтрак. Уж больно привлекательно и аппетитно выглядят ваши чебуреки.
Супер! Обязательно приготовлю!
Спасибо зо рецепт 😍
Уже год так готовлю и подсыпать мукой не надо)),воды можно больше в тесто
Спасибо за рецепт, я не умею писать на публику, сегодня приготовила тесто по вашему рецепту, это просто обалденно, всё получилось. Муж в восторге. А я просто пищу от результата, наконец- то получились те чебуреки!!!! Счастья, здоровья, вам и вашим близким.🤗🌹
Спасибо Вам , Олеся, за прекрасный рецепт. Попробую обязательно! Я из КБР г. Нальчик.
Я смотрю из Азербайджана, Баку.Спасибо за заворное тесто,но воды уходит на много больше.
Спасибо вам за ваш рецепт, постараюсь приготовить чебуреки по вашему рецепту.
170 гр воды очень мало для 0.5 кг муки. Пришлось добавлять кипяток и масло, чтобы выйти на нужную консистенцию.
Верно
Большое спасибо вам!Вы так прекрасно готовите и объясняете, что всегда хочется слушать вам!Дай Бог вам сильного здоровья и процветания на канале!Всегда жду новых видео от вас!
Спасибо большое за теплые слова! ❤️
Эти чебуреки закрывали вилкой,а было колесико. Или я что то не то видел?
@@user-bs8sc6qe5q Всяко бывает. Лепишь чебуреки, а жаришь соседку.
Перепробовала очень много рецептов ,но на заварном остановилась и вот уже лет пять пользуюсь только таким рецептом,чебуреки всегда изумительные,спасибо что делитесь этим рецептом с другими....
Nu
Чебуреки
Чебуреки
Моя мама из азии и учила меня как готовятся настоящие узбекские чебуреки. Но этот рецепт превзошел все мои ожидания! Спасибо хю за рецепт!
Здравствуйте, Олеся, мою дочь зовут тоже Олеся, сегодня хочу приготовить чебуреки, попробую по вашему рецепту, я живу в Германии, ❤
Красота, умничка, здорово, вкусно!
Просто супер!!! Спасибо за рецепт. Я рада что к вам подписалась. С удовольствием смотрю. И многому учусь.
Благодарю за ваш труд.
Огромное спасибо за старания!! Минск, Белоруссия!
Спасибо, давно ищу идеальный рецепт теста для чебуреков,привет из Новосибирска)))
Спасибо вам за рецепт приготовим . Смотрим ваш канал с женой. Город Донецк ДНР.
Спасибо большое, за рецепт очень красивые чебуреки, очень охота покушать ваши чебуреки. Успехов вам и процветания. Казахстан г Павлодар.
Я ещё водки плеснул 50гр в тесто и 100 в себя😁
Наш человек 😂😂😂
😂😂😂
😂😂😂😂😂
Нельзя экономить на себе, такие дозы водки не изменят вкус
В тесто можно было и не плескать 😂
Как вкусно 👍
рецепт хороший, в узбекистанебольше готовят вараки, только в отличии - фарш немного обжаривают в небольшом количестве масла, остальное точно также,только небудешь бояться, мясо обжарилось ли до конца, не осталось ли сырым, а так рецепт отличный
Молодец,умничка,рецепт простой и быстрыйи думаю,что вкусный благодарю Курск А.С.
Добрый день! Приготовила сегодня чебуреки. Изумительный рецепт, бесподобная вкуснятина.Сердечное спасибо💞💞💞
Благодарю за рецепт!
Чебуреки суперррр! Вкуснота!!!!! Спасибо за рецептик)))))
Готовила первый раз🤩 рецепт очень понравился, спасибо большое 😻👏👏👏👏 получились очень вкусные😋
Забыли сказать, что воды надо больше.
Огромное вам спасибо за рецепт . Попробовала спекла очень вкусно!
Сейчас сделала тесто со 170 мл,получается шикарное ,гладкое тесто!!! 250 мл будет много на 500 гр кипятка!!! Спасибо,всё очень удачно!!!!
Дагестан... Я только вашим рецептам доверяю ещё с начала 21го века))) когда ещё ютуба не было. Списывала рецепты с вашего сайта 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Все сделала, как вы говорили. Тесто получилось вроде и неплохое, но сами чебуреки не очень понравились мне. Я раньше делала по другому рецепту, там мне чебуреки показались пышнее и более воздушные. Здесь не было такой воздушности и пузырьков тоже нет. Не знаю, что я сделала не так
Привет из Германии💖 рецепт👍🏻
Привет вам из Германии, готовлю вместе с вами...😊
Здравствуйте. Спасибо.Из Кыргызстана.
Замечательные чебуреки! Доступно рассказано, приятно слушать , спасибо большое! Обязательно сделаю на выходные! А Вам крепкого здоровья. Киев, Украина
Спасибо за рецепт обязательно попробую
Молодец,очень внятно,приятный голос,спасибо большое,буду готовить по вашему рецепту.
Олеся, насколько я помню, этот рецепт есть у Вас на сайте. Там два рецепта. Я готовила оба варианта. Всегда получалось. Спасибо! Напомнили, приготовлю в выходные.👏👏👏👍❤️
Спасибо за рецепт , чебуреки получились вкусные и красивые , Псковская обл.
Благодарю вас за рецепт!!! Калининград.
Я сегодня сделала чебуреки по вашему рецепту ,получились очень вкусные ,но добавляла ещё воду .Этой воды /170 / мл оказалось мало .
Вкуснятище!!!😋😋😋😋Огромное спасибо за рецепт!!!🤩🤩🤩🤩
ИЗ ШВЕЦИИ ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ТАКУЮ ВКУСНЯТИНУ💜💙💚💛🧡❤
Я на днях жарила чебуреки из оставшегося пельменного теста и фарша)
Узбаекистон-рахмат жудаям маззали чикди
Хочу попробовать так аппетитно рассказывает класс молодец
Спасибо Олеська за шикарные чебуреки .Очень понравился рецепт .г .Минск белорусия .
Регина Балашова, вы правильно написали название своей республики? Стыдно за вас.👎👎👎
Рецепт супер! У меня все получилось, чуть-чуть взяла больше воды, но всё остальное как Вы сделала! Семья довольна!
Всегда задумывалась о том, почему не делают раствор, как вы, кидают все в тесто и вымешивают, наконец то, вы рассеяли мои сомнения, смешав все заранее и потом дабавили, в тесто, огромное спасибо.
Спасибо большое ,рецепт замечательный,а главное всё чётко, ясно и понятно.❤🎉🎉
Hola, saludos desde Buenos Airees, Argentina, muy buena receta, diferente para nosotros, la pondré en practica y les voy a contar como salió.
Muchas gracias.
Красота очень красивые чебуреки, аппетитно выглядят большое вам спасибо обязательно попробую так сделать.
Спасибо за рецепт. Гянджа. Азербайджан.🇦🇿🇦🇿🇦🇿
Дякую за рецепт! Готую за ним вже декілька раз, дуже смачно.👍😋
Я помню Ваши Крымские чебуреки👍
И эти попробуем😁
А свекровь вспомнила рецепт рыбных котлет? 🤣
Андрей Викторович, готовьте на здоровье! Можно приготовить чебуреки с рыбным фаршем - получатся отличные рыбные котлеты ;)))))
Олеся, спасибо за рецепт, он очень кстати вышел, у меня как раз фарш смешанный, как я люблю. И очень давно баловала своих чебуреками. Время пришло радовать семью, потому что чебуреки- прекрасное блюдо на все времена. Всем рекомендую. И пусть вам будет вкусно.
Любой способ обретения богатства влечёт за собой эксплуатацию, причинение вреда и страданий другим живым существам.
Здравствуйте, приготовила по Вашему рецепту чебуреки, очень-очень вкусно ,сколько раз делала не получается . С Вашим рецептом всё получилось, Спасибо.
Умница, спасибо!
Это настоящие чебуреки с бульеном внутри. Забираю в свои рецепты.
Большое спасибо за рецепт обязательно приготовлю привет из Крыма
Уважаемая, Олеся!
Большое спасибо, за рецепт! Постораюсь как-нибудь пригото- вить! Выглядят, аппетитно
как настоящие, так-бы и съела! Так красочно, что даже чебуреков захотелось! М-м-м вкуснятина!
Я чебуреки ела, только с мага- Зина. А мне, если готовить, так этой готовки, мне хватит до утра, потому-что у меня, координация рук замедленна, т. к. я, инвалид
с детства по-щитовидке. Ещё раз большое спасибо, за рецепт!
И больше спасибо, Вам девушка, за Ваши труды! Желаю Вам, креп- кого, сибирского здоровья, удачи,
по́-больше подписчиков, счастья, творческих успехов, украинских улыбок, чистой, взаимной любви, чистого неба над головой!
И всего, всего наилучшего!
С уважением, Ирина Цаце́нко.
Какие бы рецепты у других блогеров не смотрела..возвращаюсь всегда к вашим рецептам. Спасибо вам за ваш канал.
Спасибо!
Спасибо дорогая! Привет из Беларуси!)) Супер рецепт!!!
Кримчане всегда раньше готовили чебуреки добавляли уксуса.и не на кипятке этот рецепт уже современный здоровья вам и удачи
Это точно
Знаменитые Джанкойские чебуреки это холодная вода соль и немного уксуса.
я из Северной Осетии г Владикавказ...очень хороший рецепт...браво🎉
Спасибо за Ваш труд!!
Полтава. Украина)
Спасибо вам огромное, делаю чебуреки по вашему рецепту уже третий раз, получаются просто изумительно, все просто и быстро ❤❤❤
Масло растительное в фарш по рецепту добавляете ?
Рецепт интересный! Спасибо за идею, взяла в копилочку. Друзья, буду рада, если загляните и ко мне в гости на чаек!
Очень вкусно, я готовила, удачный рецепт!
Спасибо. Донецк (Донецкая область)
Спасибо ВАМ ДОРОГАЯ ОЛЕСЯ
за отличный рёцепт! Я Н Л с города СНЁЖНОЕ ДОНЦКОЙ ОБЛ большое спасибо
Олесия,,, класс я скоро открою свой чебурочной на 40 мест, точка горячая, я наверно буду готовит по вашим ретцепам.. БУХАРА, УЗБЕКИСТАН
Я из Перми. Получилось очень здорово. Делал первый раз. Спасибо за рецепт теста и сочной начинки.
Олеся вечер добрый, спасибо вам огромное за потресающий рецепт,я сегодня уже второй раз делаю, только с картошкой,я с Воронежской области п.Таловая,мне нравится ваш голос и ваши рецепты.
Спасибо за рецепт теста . У меня не когда не получались такие чебуреки , но сегодня это просто супер . 😊
Случайно попала на ваш канал и очень обрадовалась! Какая Вы умница 👍!!! Рассказываете очень аппетитно, доступно и с пояснениями. В процессе просмотра этого видео очень захотелось чебуреков!
Смс
Большое спасибо, делал первый раз и получились вкусные, хрустящие как и сказано 😀👍