Pondu | Cook With Me | Congolese Food

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ค. 2020
  • Hello everyone,
    Today we are cooking Pondu/Cassava leaves, this dish is very simple, easy and super tasty. Pondu is one of our everyday famous and classic food and we love it so much.
    Bonjour à tous,
    Aujourd'hui, nous cuisinons du Pondu (feuilles Manioc) ce plat est très simple, facile et super délicieux. Le Pondu est l'un de nos plats préféré et classiques de tous les jours et nous l'aimons tellement.
    OUR INGREDIENTS:
    2 Bags of 500 grams of Pondu (cassava leaves)
    Olive oil | can also use: Palm Oil or Sunflower Oil
    2 Onions
    2 Leeks
    Garden eggs
    Spring Onions
    Aubergine
    Garlic
    OPTIONAL:
    You can add some more vegetables Like:
    Courgette
    Cucumber
    Bell Peppers
    Scotch bonnet /Chilli
    And can also add
    Fish or Smoked fish
    To season:
    All purpose seasoning
    Nutmeg
    2 Veg cubes
    1 Chicken cube
    Thanks for watching please like👍, subscribe🔔 and share🤗😍

ความคิดเห็น • 114

  • @evae35
    @evae35 4 ปีที่แล้ว +12

    Hi there, thanks for the shout out and yes you said my name right✔️.
    This looks great, I just have to find out where they sell the pondu then I will try to make it too.
    💜✌🏾

    • @ketsiatv2601
      @ketsiatv2601  4 ปีที่แล้ว +2

      I'm glad😍, you can find pondu in the African good shops❤️️

    • @evae35
      @evae35 4 ปีที่แล้ว +1

      @@ketsiatv2601 oh ok I will have a look next time I go to brixton Market
      💜✌🏾

    • @uwasewright403
      @uwasewright403 ปีที่แล้ว

      Love everything about you

  • @immaculatekanyama3740
    @immaculatekanyama3740 2 ปีที่แล้ว +4

    Thank you for this video I will definitely try this recipe. And thanks for speaking English in your because I am in south Africa. 🤗

  • @raoul-1796
    @raoul-1796 6 หลายเดือนก่อน +2

    You she is perfectly commenting in 4 languages, fluently. 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

  • @fatmatakamara1866
    @fatmatakamara1866 2 ปีที่แล้ว +5

    Perfect for vegans and vegetarians, can't wait to try it!

  • @Mackienze-R-Matuasilva
    @Mackienze-R-Matuasilva 4 ปีที่แล้ว +5

    Ehh ehh pondu ehhh, thank you mere ketsia we will try it 👌🏿

  • @Bengaming4
    @Bengaming4 2 ปีที่แล้ว +2

    Very simple step by step, thanks

  • @chrispinmwamba1923
    @chrispinmwamba1923 2 ปีที่แล้ว +1

    Love it! Looks yummy 😋

  • @MaevasCakes
    @MaevasCakes 2 ปีที่แล้ว +3

    Everyone makes it differently. I made it for the first time yesterday using my moms recipe. It was nice to see you using the same vegetable ingredients 😊

  • @naketizainabu7803
    @naketizainabu7803 2 ปีที่แล้ว +3

    New subscriber here love your video from Canada. me too here I always wash my pondu before cooking thank you for the wonderful cleaning and cooking process 😋 ❤️

  • @gracedegbola5889
    @gracedegbola5889 ปีที่แล้ว +2

    That looks yummy

  • @MD-gl9tf
    @MD-gl9tf ปีที่แล้ว +1

    ❤❤good job , beautiful lady & fluent in 3 languages 👏👏👏👏

  • @sapnadevi6339
    @sapnadevi6339 ปีที่แล้ว +1

    Looks good 👍looks yummy😋

  • @lifeofpromize
    @lifeofpromize 3 ปีที่แล้ว +3

    I enjoyed this 😍 I’m from Angola but we are bacongo so we eat that and speak Lingala and Portuguese 💜

  • @didierliango6402
    @didierliango6402 2 ปีที่แล้ว +1

    very nice video. Thank you my sister!

  • @jeppymayombe4503
    @jeppymayombe4503 ปีที่แล้ว

    Nice video. Clear and informative.

  • @ihrhasslichenkreaturen3839
    @ihrhasslichenkreaturen3839 3 ปีที่แล้ว +6

    Pondu from Congo/Zaire is the best Pondu 💯💚❤💛

    • @ketsiatv2601
      @ketsiatv2601  3 ปีที่แล้ว +1

      Thank you💯❤❤❤👌🏾😋😄

    • @franckntumba5296
      @franckntumba5296 ปีที่แล้ว

      @@ketsiatv2601 vous parlez beaucoups plus l'anglais que le français

  • @nayeld1871
    @nayeld1871 2 ปีที่แล้ว +2

    Thank you so much. I was wondering have you done a show on how to make Mwamb. It’s a palm oil curry. I had it in KINSHASA. Omg soooooo good

  • @user-ts9zc3uw4d
    @user-ts9zc3uw4d ปีที่แล้ว +1

    这是来自遥远中国的一个评论虽然饮食文化不一样但是看着您做的那么认真相信食物一定很美味

  • @MiMuKLifestyle_channel
    @MiMuKLifestyle_channel 3 ปีที่แล้ว +1

    Hum miam miam 🤤
    #mimuktv

  • @bamonaluzayamo8737
    @bamonaluzayamo8737 4 ปีที่แล้ว +3

    Kolamba???? Bayekolaka kakaaaaaa 👌🏾👌🏾👌🏾👌🏾👌🏾👌🏾

  • @lapersonnalitetv6140
    @lapersonnalitetv6140 4 ปีที่แล้ว +2

    Ketsia kende liboso, bring me some

  • @antoinetteavonyo6287
    @antoinetteavonyo6287 3 ปีที่แล้ว +1

    Well done sis🙏

  • @ProsperlightK
    @ProsperlightK 4 ปีที่แล้ว +1

    Waow yummy yummy. It looks delicious and beautiful. Thanks for sharing sis.
    I love cooking too. New friend here stay connect 👍🌹

  • @wiczrabin4039
    @wiczrabin4039 3 ปีที่แล้ว +2

    Votre vidéo est magnifique ma soeur. Bravo et merci beaucoup. Je sais maintenant comment préparer le pondu

    • @ketsiatv2601
      @ketsiatv2601  3 ปีที่แล้ว

      Merci d'avoir regardé, Je suis contente😀

  • @marthakross478
    @marthakross478 2 ปีที่แล้ว +1

    Hi dear can you make a tutorial of foefoe??? I love it sooooo much. Have a blessed day with your familie

  • @meredesgarconsmosukisitv3570
    @meredesgarconsmosukisitv3570 4 ปีที่แล้ว

    Coucou ndeko naleki espere que okoleka pe epayi n.a. nga merci pona partage

  • @NZINGATV
    @NZINGATV 9 วันที่ผ่านมา

    Kitoko ❤

  • @kovalveetilmohanan5524
    @kovalveetilmohanan5524 6 หลายเดือนก่อน

    Mama nagai.boni mama 🎉

  • @lilianebonnaig3967
    @lilianebonnaig3967 2 ปีที่แล้ว +1

    félicitations pour le nettoyage des légumes

  • @Mackienze-R-Matuasilva
    @Mackienze-R-Matuasilva 4 ปีที่แล้ว +5

    Looking good mere ketsia, we love pondu 😍👌🏿

    • @ketsiatv2601
      @ketsiatv2601  4 ปีที่แล้ว +1

      Thank you sis😍🤗

    • @ketsiatv2601
      @ketsiatv2601  4 ปีที่แล้ว +1

      Love pondu so much😋😋

  • @sibazuriomari5918
    @sibazuriomari5918 2 ปีที่แล้ว +1

    Kitoko makasi

  • @TheSassiassi
    @TheSassiassi 3 ปีที่แล้ว +2

    Seems Congolese eat similar to Sierra Leoneans. We cook our cassava leaves with lots of peanut butter.

    • @ketsiatv2601
      @ketsiatv2601  3 ปีที่แล้ว +1

      We do cook pondu with peanut as well. We have few different ways of cooking cassava leaves/ pondu. I will share some more recipes on that in the future😊😍

  • @claudialpanga5264
    @claudialpanga5264 7 หลายเดือนก่อน +2

    Aubergine na anglais eza eggplant. Mais sinon, bravo.

  • @lifelamerveille5994
    @lifelamerveille5994 ปีที่แล้ว +1

    Humm why you stir pondu early ekobima makasi eee

  • @esperancesudi2842
    @esperancesudi2842 3 ปีที่แล้ว +1

    To be continued

  • @yoyoyolo219
    @yoyoyolo219 3 ปีที่แล้ว +1

    Merci bcp. Kitoko makasi Nzambe pambola yo.

  • @magi2723
    @magi2723 ปีที่แล้ว

    I want to come and you Cook for me so that i can test it looks soon delikate

  • @janekawawa7222
    @janekawawa7222 ปีที่แล้ว +1

    Can you show as how to make the Congolese smoked oxtail strew🔥🔥

  • @user-oj1bu7bi5m
    @user-oj1bu7bi5m 7 หลายเดือนก่อน +1

    Merciiii beaucoup pour cette recette, je l'apprécie car vous ne mélangez pas avec du poisson
    Une recette de bitekuteku????👍🏼🙏🏾

  • @sichabu4479
    @sichabu4479 3 ปีที่แล้ว +1

    New Subscriber here from Zambia 🇿🇲

    • @ketsiatv2601
      @ketsiatv2601  3 ปีที่แล้ว

      Thank you😍 and welcome to the family 🤗

  • @mamanbiotv1265
    @mamanbiotv1265 4 ปีที่แล้ว +1

    Musala kitoko ❤️

    • @ketsiatv2601
      @ketsiatv2601  4 ปีที่แล้ว

      Merci mama BIO na biso😘❤

    • @mabelemokonzi7242
      @mabelemokonzi7242 3 ปีที่แล้ว

      Mama Bio, mOsala et non mUsala, merci na yo.

  • @Butedom
    @Butedom ปีที่แล้ว

    Si vous pouvez reprendre cette vidéo en la réduisant à 10 minutes. C'est possible? Sinon, bravo pour cette belle recette!

  • @martheaurelie9318
    @martheaurelie9318 2 ปีที่แล้ว +1

    Merci beaucoup pour votre vidéo.
    Je vous suis depuis Pointe-Noire au Congo Brazzaville.
    Je veux savoir pourquoi vous laver le saka saka déjà pilé? Est ce parce que c'est le saka saka du commerceou bien vous avez une autre raison ?

    • @ketsiatv2601
      @ketsiatv2601  2 ปีที่แล้ว +1

      Salut, merci, je suis heureux d'apprendre que vous regardez depuis Pointe Noire. Je le lave parce que peut-être quand ils nous l'envoient ici en Europe, ils ne le lavent pas avant de le mélanger ou peut-être le lavent-ils doucement. Certains pondu quand vous ne lavez pas, il y a du sable et c'est dégoûtant quand vous essayez de profiter. Donc, par sécurité, je le lave pour ne pas finir par tout jeter. Mais si vous êtes au Pointe Noir, vous pouvez acheter du pondu frais et le laver bien avant. J'aimerais pouvoir acheter du pondu frais et le faire à la manière africaine.

  • @AlkAliveLB
    @AlkAliveLB 11 หลายเดือนก่อน

    Seasoned Quinoa would be delicious substitute for rice

  • @murielsaunders397
    @murielsaunders397 2 ปีที่แล้ว +1

    Please give substitute to explain vegetables if not available in United states.States. what are the leaves in that you can substitute for.

    • @ketsiatv2601
      @ketsiatv2601  2 ปีที่แล้ว

      Hi, i'm sorry but Pondu doesn't have substitute. I'm sure you can find all the rest of the vegetables in America's supermarket. Or try Spanish or Chinese supermarket if you have some next to you x

  • @Gracieymm17
    @Gracieymm17 2 ปีที่แล้ว +1

    Coucou tu pourrais faire le poulet fumé na mwamba

  • @sue0205
    @sue0205 10 หลายเดือนก่อน

    Hi you didn't say how much palm oil you put to cook pondu?

  • @THEOPHILE611
    @THEOPHILE611 3 ปีที่แล้ว +1

    I wonder if it is necessary to wash it? It's seems like wasting nutrient!

  • @KeepinUpWith_Ali
    @KeepinUpWith_Ali 2 ปีที่แล้ว +1

    Hi love. Do you have an Instagram account?
    Do you cater & make deliveries for people?
    Or its just showing how to prepare the stuff

    • @ketsiatv2601
      @ketsiatv2601  2 ปีที่แล้ว

      Hi, I can cater! you can contact me on eatwithketsia@gmail.com to discuss your needs, thanks.

  • @williamkapama8744
    @williamkapama8744 11 หลายเดือนก่อน

    Nalingi ndenge olakisaka biso kolamba,Na za awa na Tanga Tanzania,merci mingi.

  • @congoleseyouthnetworkc.y.n1803
    @congoleseyouthnetworkc.y.n1803 3 ปีที่แล้ว +2

    Subbed...we have to support our own.
    Keep doing your thing🇨🇩❤️🇨🇩

    • @ketsiatv2601
      @ketsiatv2601  3 ปีที่แล้ว +1

      Thank you and welcome to the family😍😍💕

  • @ousmanetraore4977
    @ousmanetraore4977 ปีที่แล้ว

    Pourquoi tu n'as pas épluché les eggplant(aubergines)?

  • @marienaelle5902
    @marienaelle5902 3 ปีที่แล้ว +1

    Tu gaspille leau kangaka robinet Sinon thanks u for sharing

  • @OmosefemercyEzenyi-sy4cy
    @OmosefemercyEzenyi-sy4cy หลายเดือนก่อน +1

    Which leaf is called pondu ?

  • @kaitlynbryceee6492
    @kaitlynbryceee6492 3 ปีที่แล้ว +3

    Thank you for this video! It is super helpful I am going to cook this for my boyfriend who is Congolese.(:
    do you have any suggestions on chicken dishes that would pair well with pondu

    • @ketsiatv2601
      @ketsiatv2601  3 ปีที่แล้ว +1

      Thank you I hope it goes well, I will drop you a link with lovely chicken recipe ASAP💕

    • @kaitlynbryceee6492
      @kaitlynbryceee6492 3 ปีที่แล้ว +1

      @@ketsiatv2601 thank you so much! 😊

    • @ketsiatv2601
      @ketsiatv2601  3 ปีที่แล้ว +1

      ❤️️ th-cam.com/video/l7knDw7eRKE/w-d-xo.html

    • @kaitlynbryceee6492
      @kaitlynbryceee6492 3 ปีที่แล้ว +2

      Thank you so much! I made both dishes and he loved them!!

    • @ketsiatv2601
      @ketsiatv2601  3 ปีที่แล้ว

      Thank you for letting me know, I'm glad and happy that you did it and he liked it❤

  • @kassianahjoint1778
    @kassianahjoint1778 ปีที่แล้ว

    You dont put peanut butter in yours?

  • @oppeandyou
    @oppeandyou 4 ปีที่แล้ว +1

    Bonjour ma belle, je suis passée chez toi et je me suis abonnée, je t'attends chez moi 😉😘

  • @SHELDUCKORIGINALS
    @SHELDUCKORIGINALS 3 ปีที่แล้ว +1

    Can you make binka for us please

  • @kadiatukoroma8366
    @kadiatukoroma8366 2 ปีที่แล้ว +1

    Pounded in the mortar!!!

  • @MD-gl9tf
    @MD-gl9tf ปีที่แล้ว

    Can you cook fumbwa??

    • @ketsiatv2601
      @ketsiatv2601  ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/cDeQwMt5zAc/w-d-xo.html

  • @keferkenda9653
    @keferkenda9653 2 ปีที่แล้ว +2

    Otie mbisi na kati ya pondu te ?

    • @ketsiatv2601
      @ketsiatv2601  2 ปีที่แล้ว

      No, na tie te mais okoki kotia mbisi soki olingi😊

  • @lindangoma7715
    @lindangoma7715 ปีที่แล้ว +1

    It’s too fine they must leave it a bit Chucky

  • @bisonacongoofficiel154
    @bisonacongoofficiel154 4 ปีที่แล้ว +1

    ✋ndeko naleki epayi na yo,yo mpe nzongela nga s'abonnez 👍

  • @TheSassiassi
    @TheSassiassi 3 ปีที่แล้ว +1

    It's pounded in a mortar

  • @nklevel
    @nklevel 3 ปีที่แล้ว

    Mère pondu tokos mais biloko ebele na Kati hein 🤣🤣

    • @ketsiatv2601
      @ketsiatv2601  3 ปีที่แล้ว +1

      😄😄😄 na lingaka yango bongo mais okoki kolongo oyo olingaka te😁

    • @nklevel
      @nklevel 3 ปีที่แล้ว

      ah oui vraiment

    • @marienaelle5902
      @marienaelle5902 3 ปีที่แล้ว

      @@nklevel pondu eza legume batu mususu balambaka ngo boye cest trop Bon

  • @joelmalulu626
    @joelmalulu626 2 ปีที่แล้ว

    Kolongola solo yamobesu in English:
    Uncooked smell of pondu

  • @lorimangold2890
    @lorimangold2890 3 ปีที่แล้ว +1

    I want to cook Congolese food, but I don't speak french

    • @ketsiatv2601
      @ketsiatv2601  3 ปีที่แล้ว

      Hi, that's why I speak in English as well so more people can be able to understand😊

  • @lesedikhoaripe8072
    @lesedikhoaripe8072 3 ปีที่แล้ว +3

    Finally a recipe in ENGLISH!!! 🥵🥵 😂

  • @esperancesudi2842
    @esperancesudi2842 ปีที่แล้ว

    Asuivre

  • @mabelemokonzi7242
    @mabelemokonzi7242 3 ปีที่แล้ว +1

    S'il vous plaît bamamans, Mpondu et non Pondu lokola Mpongo Love la grande chanteuse des années 70, 80, 90 pour les plus jeunes d'entre vous. Bosala effort et non verser dans la facilité ambiante.

    • @ketsiatv2601
      @ketsiatv2601  3 ปีที่แล้ว

      Merci pour l'information😊

  • @tshepisotsele5316
    @tshepisotsele5316 ปีที่แล้ว

    Your videos are long because of the translation

  • @lindangoma7715
    @lindangoma7715 ปีที่แล้ว +1

    You boil it to get read of raw smell which very poisonous ☠️

  • @deborahkansela3675
    @deborahkansela3675 ปีที่แล้ว

    madame Ketia pourquoi faire trop de commtaire au lieu de commencer seulement

  • @Anonymouss2.0
    @Anonymouss2.0 ปีที่แล้ว +1

    Pas besoin de parler en français et lingala… presque tout les congolais qui regardent des vidéos TH-cam comprennent le français… le mieux c’est de parlé uniquement anglais et français… rien de méchant je le dis juste pour t’éviter de beaucoup parler