ЖУРЕК. РЕЦЕПТ ТРАДИЦИОННОГО ПОЛЬСКОГО СУПА. ПОЛЬСКАЯ КУХНЯ.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 22 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 94

  • @CHEFSHAROV-500
    @CHEFSHAROV-500  3 ปีที่แล้ว +4

    Благодарим дорогих подписчиков, зрителей и всех участников проекта за Вашу поддержку, лайки и теплые слова. Нам очень приятно расти вместе с Вами, и Ваша поддержка очень ценна для нас. БЕЗГРАНИЧНОЕ СПАСИБО КАЖДОМУ ИЗ ВАС!

  • @za3098
    @za3098 3 ปีที่แล้ว +6

    Дождался!)) спасибо огромное!!!

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  3 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо за терпение!!!❤️👍😜

  • @antontokarev7373
    @antontokarev7373 3 ปีที่แล้ว +11

    Никогда не был в Польше, удивительный суп. Интересно будет попробовать. Журек - очень необычно, даже не представляю вкус. Спасибо за рецепт!

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  3 ปีที่แล้ว +2

      Попробуйте. Это любимый суп всех поляков. 🙏❤️👍👌

    • @Oldplowmandreamer
      @Oldplowmandreamer ปีที่แล้ว

      @@CHEFSHAROV-500 Правда что это чуть ли не лучший суп мира?

  • @Дворянка-ОльгаФЕДОТОВА
    @Дворянка-ОльгаФЕДОТОВА ปีที่แล้ว

    Здравствуйте!
    Спасибо большое за рецепт приготовления этого блюда!
    ❤❤❤❤❤
    🤗🤗🤗🤗🤗

  • @МаринаСмирнова-ъ6в
    @МаринаСмирнова-ъ6в 3 ปีที่แล้ว +11

    Журек обожаю! И в Польше ещё вкусная фасолька. Приготовьте, пожалуйста! Живу далеко, но люблю готовить: и молдавские блюда, и румынские, и польские. Спасибо вам!

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  3 ปีที่แล้ว +3

      Надо попробовать приготовить. Спасибо за совет🙏❤️👍😜

  • @fearsleep8502
    @fearsleep8502 3 ปีที่แล้ว +3

    Очень интересный суп, обязательно попробую повторить, спасибо)

  • @АннаНовожилова-я5ж
    @АннаНовожилова-я5ж 3 ปีที่แล้ว +8

    Супер идея со специями, такие баночки украсят любую кухню!

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  3 ปีที่แล้ว +1

      Это точно!!! ❤️👍😜

  • @vladcfe
    @vladcfe 8 หลายเดือนก่อน +1

    Отличный рецепт! Спасибо вам за новые идеи. Очень вкусно получилось!!!🙏👍

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  8 หลายเดือนก่อน +1

      Спасибо🙏🔥❤️

  • @СветланаКоваленко-е2щ
    @СветланаКоваленко-е2щ 3 ปีที่แล้ว +5

    Вкуснятина!!! Ваш канал, счастье ☺✨для любителей супа!!!

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  3 ปีที่แล้ว +1

      Большое спасибо!!!❤️😜👍🔥

  • @Azamat_Sh.A.N.
    @Azamat_Sh.A.N. 3 ปีที่แล้ว +2

    Лайк 👍🔥

  • @Aleksandr_Shch
    @Aleksandr_Shch 3 ปีที่แล้ว +2

    Интересно, интересно. :)

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  3 ปีที่แล้ว

      Очень интересно!😜

  • @ЛюдмилаДжантамирова
    @ЛюдмилаДжантамирова 2 ปีที่แล้ว +1

    Я никогда не готовила, но теперь этот суп будет у меня на первом месте 🥰 спасибо!

  • @rex609d
    @rex609d 7 หลายเดือนก่อน +1

    Красавчик, 💯, случайно попал, залип , дай бог тебе всего наилучшего,. С меня подписка😊

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  7 หลายเดือนก่อน

      Благодарю🙏😃❤️🔥

  • @Ник-ы7й9х
    @Ник-ы7й9х 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за рецепт! Супер! А закваска эта называется Жур. Как и сам суп.

  • @АлександрХильченко-щ4ш
    @АлександрХильченко-щ4ш 3 ปีที่แล้ว +3

    Вот что я буду готовить в эти выходные.

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  3 ปีที่แล้ว

      Отличный выбор!!!👌👌❤️👍

    • @АлександрХильченко-щ4ш
      @АлександрХильченко-щ4ш 3 ปีที่แล้ว

      @@CHEFSHAROV-500 Вот я повторюсь конечно, но я действительно забыл что такое думать о том что приготовить… и все такое вкусное и сытное. Спасибо вам и вашему каналу.

  • @ИльгизарШамсутдинов-ц7п
    @ИльгизарШамсутдинов-ц7п 3 ปีที่แล้ว +4

    Какая доска разделочная... Это целый подоконник! Захотелось сделать такую

  • @Oks439
    @Oks439 2 ปีที่แล้ว +3

    Вкусняшка ☺️❤️

  • @СветланаКоваленко-е2щ
    @СветланаКоваленко-е2щ 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо🙏💕

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  3 ปีที่แล้ว

      На здоровье!!!❤️😜👍

  • @tonyakondratyuk8811
    @tonyakondratyuk8811 ปีที่แล้ว +2

    Вопрос по закваске. Овсянка в воде ,не варилась, а просто стояла 4 дня, так? И я так понимаю в тепле?

  • @МихаилЭррэ-р8в
    @МихаилЭррэ-р8в 3 ปีที่แล้ว +2

    Проект со специями интересен! Да и суп тоже хорош. Я этот рецепт узнал только что от Шефа.

  • @СветланаРыпопорт
    @СветланаРыпопорт 2 ปีที่แล้ว +2

    Добрый день! Живу в Варшаве, ела журек в Кракове подача была в хлебе.
    Суп правда, очень вкусный!
    Сегодня решила приготовить мужу сама такой супчик, очень долго выбирала и остановилась на вашем варианте! С удовольствием подписалась и буду готовить с вами!
    Благодарю шеф!👍😘

  • @ВикторДмитриев-л3э
    @ВикторДмитриев-л3э 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо большое. На день рождения себе готовил его. Но колбасу обжаривал и подавал с гренками, оч заходит)

  • @АлександрСамусевич-ъ5д
    @АлександрСамусевич-ъ5д 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за Журек, суп клёвый, но у меня не получился.
    Попробую по Вашему рецепту

  • @МаринаКузьменко-й9и
    @МаринаКузьменко-й9и 3 ปีที่แล้ว +1

    Очень интересный рецепт пост закончится обязательно сварим

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  3 ปีที่แล้ว

      Прямо 8-го января и сварите. За 4 -5 дней закваску поставьте😜❤️👍

  • @billibons7638
    @billibons7638 3 ปีที่แล้ว +7

    Мы белорусы добавим лесные грибы))

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  3 ปีที่แล้ว +1

      Отлично. 👍👍👍 я в своём рецепте не добавил. Может быть в следующий раз😜😜😜

  • @ЛарисаТужилова-д9ж
    @ЛарисаТужилова-д9ж 3 ปีที่แล้ว +3

    Нажористый Журик 😂👍👍👍

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  3 ปีที่แล้ว

      Очень нажористый!!!👍👍👍

  • @ЛюдаГуцу-д6ъ
    @ЛюдаГуцу-д6ъ 11 หลายเดือนก่อน

    Самый вкусный журек я ела в Бельска Бяла в ресторане. Сразил на повал!

  • @ЮрийМяшин-м9ш
    @ЮрийМяшин-м9ш 2 ปีที่แล้ว +1

    Супер, как всегда!
    Алексей, ну а когда же покажете рецепт журека? Спасибо!))

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  2 ปีที่แล้ว

      Так уже давно есть. И Жур тоже есть. Приятного просмотра и аппетита!👍❤️🙏😂

  • @sergheibezs9705
    @sergheibezs9705 3 ปีที่แล้ว +2

    Dziekuje pan szefie!!!

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  3 ปีที่แล้ว

      Благодарю!!!🔥❤️👍😜

  • @aleksandr8778
    @aleksandr8778 3 ปีที่แล้ว +1

    Привет из Тулы!

  • @СветланаМедведева-м6я
    @СветланаМедведева-м6я 2 ปีที่แล้ว +1

    Суп из говяжьих потрошков попробуйте пожалуйста приготовить

  • @zoiariazantseva828
    @zoiariazantseva828 3 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо Вам! А Вы фляки делали когда-нибудь?

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  3 ปีที่แล้ว +3

      Даже на канале есть выпуск с Фляки👍👍👍❤️😜 Смотрите быстрее! Получилось отлично!❤️❤️❤️

    • @zoiariazantseva828
      @zoiariazantseva828 3 ปีที่แล้ว

      @@CHEFSHAROV-500 благодарю!!!!

  • @СветланаКоваленко-е2щ
    @СветланаКоваленко-е2щ 3 ปีที่แล้ว +2

    Суп, это основа семейного благополучия)) П. В. В. сказал) Историку можно верить)

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  3 ปีที่แล้ว

      Сомнений нет!!! Это истина!😜❤️👍😜❤️👍

  • @ДмитрийЛавров-л7н
    @ДмитрийЛавров-л7н 2 ปีที่แล้ว +1

    Пошел ставить закваску!)

  • @СветланаКоваленко-е2щ
    @СветланаКоваленко-е2щ 3 ปีที่แล้ว +2

    Шеф, можно постных супов добавить?)))

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  3 ปีที่แล้ว +2

      Скоро будут итальянские постные супы👍👍👍👍👍

  • @leonteva3967
    @leonteva3967 3 ปีที่แล้ว +1

    С грибами можно всё съесть. А с лесными,так вообще отлично.

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  3 ปีที่แล้ว

      Согласен!!!👌👌❤️❤️😜😜

  • @Алекс7019-ц2о
    @Алекс7019-ц2о 3 ปีที่แล้ว +4

    Если у Вас нет шампиньонов, то возьмите в кладовке белые грибы.... А если пришел незваный гость, то сходите в ледник, возьмите баранью ногу...

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  3 ปีที่แล้ว

      Так и сделаем😜😜😜✌️

  • @billibons7638
    @billibons7638 3 ปีที่แล้ว +2

    Белорусы добавят картохи и лесных грибов)))

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  3 ปีที่แล้ว

      Отлично!!! 👍❤️😜

  • @Алекс7019-ц2о
    @Алекс7019-ц2о 3 ปีที่แล้ว +1

    Журек не от богадости варили... Суп - очень вкусный. Спасибо.

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  3 ปีที่แล้ว

      Точно!!! А вкусно получилось❤️😜👍👍

  • @sinevrecept
    @sinevrecept 3 ปีที่แล้ว +5

    *ВНИМАНИЕ ПРОТИВОПОКАЗАНИЕ! Категорически не рекомендую смотреть это видео на ночь на голодный желудок!) Рецепт супер ☺️* 🔥

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  3 ปีที่แล้ว +1

      Согласен!!! Спасибо!!!🔥🔥👍👍😜😜❤️❤️

    • @ВикторияМунтян-п8л
      @ВикторияМунтян-п8л 2 ปีที่แล้ว

      Ха-ха-ха! Как точно! Только от холоди́льни́ка. Ночь.

  • @alexey_stashchenyuk
    @alexey_stashchenyuk 2 ปีที่แล้ว +1

    Не-е-е! В страны соцлагеря выезжать было можно и до Горби. ГДР, Польша, Венгрия, Чехословакия - и по путёвкам, и по приглашению из этих республик - пожалуйста! Да, инструктаж в КеГеБе, как же без этого? :) При Горби стало можно ездить туристами в Западную Европу - ФРГ, Австрия, Италия. И оттуда. И ездили всякие ребята оттуда, с разными целями и задачами :). Миша, однако, не только это сделал. Он ещё Союз развалил. Сложный человек :). И живучий, п**ла :)

  • @mandave3283
    @mandave3283 3 ปีที่แล้ว +2

    У вас новая заноза. Нужен хаш шеф!!!

  • @ЕкатеринаКурюкина
    @ЕкатеринаКурюкина 2 ปีที่แล้ว +1

    Я тоже укропные пеньки никогда не выбрасываю, это же ресурс.

  • @КонстантинЯ-я3р
    @КонстантинЯ-я3р 3 ปีที่แล้ว

    Лёх. Скажи честно. Ты шеф повар или просто шеф Шаров ?

  • @ЮлияЧерникова-ц7й
    @ЮлияЧерникова-ц7й 2 ปีที่แล้ว +1

    Супчик отличный(хотя Вы не указали какие овощи нужно добавить в сушеном виде!). Все страны Восточной Европы перечислили кроме Югославии бывшей("спасибо" Горбачеву и Ельцину что кинули своих). Повар Вы хороший, а политик...

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  2 ปีที่แล้ว

      От этого многое меняется. Если бы я был хорошим политиком мир стал БЫ много лучше.

  • @ВалентинаСухарук
    @ВалентинаСухарук ปีที่แล้ว

    В журеке польском нету не картошки не грибов! Но есть и разные варианты!

  • @AlexanderGrebennik
    @AlexanderGrebennik 3 ปีที่แล้ว

    я дико извиняюсь но откуда краковская если там бялы колбасы надо. это не копченое ближе к немецким свиным колбасам.

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  3 ปีที่แล้ว

      Краковская из Кракова))) Бялы колбасы будут в Журе ❤️👍😜

    • @Tatjana7-7
      @Tatjana7-7 2 ปีที่แล้ว

      Говорят, что можно разные колбаски добавлять, но копчёная колбаса дает вкус, который подходит к этому супу

  • @dmitryd25
    @dmitryd25 ปีที่แล้ว

    В журе нет ни картошки не шампиньонов

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  ปีที่แล้ว

      Вам видней.

    • @dmitryd25
      @dmitryd25 ปีที่แล้ว

      @@CHEFSHAROV-500 хотя авторских рецептов никто не отменял. В разных книгах разные рецепты. То на закваске из овса, то на закваске ржаной. Даже на грибном бульоне нашёл. Ваш вариант интересный.

  • @1978gingerella
    @1978gingerella 3 ปีที่แล้ว +2

    На вид как-то не очень...

    • @CHEFSHAROV-500
      @CHEFSHAROV-500  3 ปีที่แล้ว

      Это только на первый взгляд!!! ❤️👍😜

    • @ykcycwiu
      @ykcycwiu 3 ปีที่แล้ว

      очень даже дело вкуса. По мне так аппетитно

  • @nikola8653
    @nikola8653 9 หลายเดือนก่อน

    Царское хрючево!

  • @Александрбест-в5б
    @Александрбест-в5б 11 หลายเดือนก่อน

    Это не журек

  • @elenae1228
    @elenae1228 2 ปีที่แล้ว

    это не журек. возможно, это вкусно, но нет. укроп? да ещё и пеньки?! шампиньоны? кориандр?🤦‍♀️ к сведению: найти в Польше кориандр - тот ещё квест. картошка - спорный момент. чаще толкут и кладут в тарелку. ну, и закваска ржаная в классическом варианте. по поводу "унылый". делайте по классической рецептуре и ничего унылого в нем нет.

  • @виталийцаревич-й4л
    @виталийцаревич-й4л ปีที่แล้ว

    У меня вопрос:поляки не покупают кости,собственно в магазинах их и не купишь,разве что для собак,да и то,это тоже редкость,обычно у них бульон овощной на журек,дополнением насыщенности вкуса придаёт либо колбаса как в вашем варианте,либо и колбаса и копчёный бочек,но в большинстве случаев они готовят бульон,из корня сельдерея,корня петрушки,моркови,луковицы, в целом виде,и после отварки овощей,они эти овощи выбрасывают,в целом ваш вариант скорее более белорусский нежели польский,в беларуси как раз на костяшке бульон и картошечки чтоб прям уххх...)))

    • @СергейГраблюк-х5ю
      @СергейГраблюк-х5ю ปีที่แล้ว +1

      В кауфленде , да и в многих других склепах зобач , выбор костей от набора к росселу (бюджетный вариант) , так и рёбрышки к борту по дороже, большой выбор бульоных наборов) повнимательнее посмотрите!)