Ризотто с овощами | ИЛИ Как ВКУСНО приготовить РИС

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
  • Ризотто с овощами - блюдо итальянской кухни, вкусное и сытное. Готовится, такое блюдо почти как плов, за исключение одной тонкости: если плов заливают всем объемом воды сразу и затем готовят не мешая, то в ризотто жидкость подливают постепенно и в процессе приготовления активно перемешивают.
    Многие блюда национальных кухонь похожи между собой. Наверное, это связано с тем, что рецепты передавались от одного народа к другому, но со своими национальными особенностями.
    Ингредиенты:
    • Рис круглозерный - 1 стакан (230г)
    • Лук репчатый - 1 шт.
    • Морковь - 1 шт.
    • Перец сладкий - 200 г
    • Горошек зеленый - 100 г
    • Вода - 380 мл
    • Чеснок - 1 зубчик
    • Соль, черный перец - по вкусу
    • Растительное масло (оливковое, сливочное) - для жарки
    ___________________________________________________________
    Плейлист «Салаты / Простые рецепты) • Салаты / Простые рецепты
    Плейлист «Вторые блюда / Простые рецепты» • Вторые блюда / Простые...
    Плейлист «Закуски / Простые рецепты» • Закуски простые рецепт...
    Плейлист «Выпечка / Простые рецепты» • Выпечка / Простые рецепты
    _______________________________________________________________
    Я в социальных сетях:
    Instagram / svetlanamir. .
    ВКонтакте public1...
    ТикТок vm.tiktok.com/...
    TH-cam канал / @svetlana_mironova
    Яндекс Дзен zen.yandex.ru/...
    Яндекс Эфир «Светлана Миронова»
    _____________________________________________________________
    Реклама, сотрудничество E-mail mirsv23@mail.ru
    Помощь в развитии канала. Яндекс кошелек 410011125856930
    #ризотто #ризоттосовощами #риссовощами #рисовощаминасковороде #какприготовитьрис #риснагарнир #вкусныйриснасковороде #какприготовитьрис #чтоприготовитьизриса #рис #рисрецепты #гарниризриса #риснасковороде #ризотторецепт #простыерецепты #светланамиронова #рецепты #еда #кулинария #simplerecipes #насковороде #гарниры #навторое #блюдаизриса #какправильноприготовитьрис #рецептприготовленияриса #постоеблюдо #менювпост

ความคิดเห็น • 94

  • @ВераБобова
    @ВераБобова ปีที่แล้ว +19

    Как бы не назвали это блюдо ,,Ризотто ,, или рис с овощами - оно вкусное , сытное , я в полном восторге . Готовлю его часто и обожаю . Иногда добавляю курицу , иногда сыр ,иногда томат пасту , по настроению .... В магазине продается называют помоему Мексиканская смесь ? Или както ещё ... Спасибо Хозяюшке за Вкусный рецепт . Будьте все живы и здоровы .

  • @РозаУтепова-м9щ
    @РозаУтепова-м9щ 3 วันที่ผ่านมา

    Спасибо большое! Мне кажется я ощущаю этот аромат пока смотрю ролик.

  • @volshebnyj_uzelok
    @volshebnyj_uzelok 2 ปีที่แล้ว +11

    Отличное блюдо 👍👍👍❤️

  • @ЭдуардМенщиков-м8д
    @ЭдуардМенщиков-м8д ปีที่แล้ว +5

    Очень понравился ваш рецепт. И очень аппетитно выглядит. Спасибо👍

  • @angelika_recipes
    @angelika_recipes 2 ปีที่แล้ว +10

    Получилось очень вкусно, спасибо за рецепт!))

  • @Larisa19712
    @Larisa19712 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо Вам за рецепт! Каждую неделю делаю рецепт ВАШЕГО ризотто! Я еще добавляютефтельки из мяса. Вообще шикарно получается!

  • @АнтонинаСтарикова-б3ч
    @АнтонинаСтарикова-б3ч ปีที่แล้ว +4

    Очень вкусно,спасибо за рецепт.

  • @ГалинаПашнюк-д7ж
    @ГалинаПашнюк-д7ж ปีที่แล้ว +6

    Я добавляю не зелёный горошек, а консервированную кукурузу, и то в самом конце.
    Тоже очень люблю это блюдо.

  • @allasklyar1505
    @allasklyar1505 9 หลายเดือนก่อน +2

    Я делала с длинным рисом. Очень вкусно! Спасибо.

  • @ЕленаЗадорожная-х2е
    @ЕленаЗадорожная-х2е ปีที่แล้ว +3

    Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось.

  • @user-vh5qh7nl1p
    @user-vh5qh7nl1p 2 ปีที่แล้ว +7

    Очень вкусное блюдо. Ещё я готовлю с баклажанами и капустой. Можно грибы. 👍🏽

    • @user-bn7nb3pv5o
      @user-bn7nb3pv5o 2 ปีที่แล้ว +3

      А ещё можно свеклу добавить и борщ получится 😂😂😂😂😂😂

    • @denissmirnov3716
      @denissmirnov3716 ปีที่แล้ว +1

      Ну это точно было придумано под грибами

  • @russiagirl6088
    @russiagirl6088 2 ปีที่แล้ว +1

    Благодарю вас за этот рецепт 👍

  • @karal7682
    @karal7682 3 หลายเดือนก่อน

    Отличное блюдо! Вот ещё туда куриной 🐔грудки кубиками😋

  • @Vkusno-so-Svetlanoy
    @Vkusno-so-Svetlanoy 3 ปีที่แล้ว +5

    Светочка, доброе утро ! Отличный вариант приготовления риса ! 🙏🙏🙏

  • @ГалинаКривун-о6ь
    @ГалинаКривун-о6ь วันที่ผ่านมา

    Молодець

  • @wild4836
    @wild4836 ปีที่แล้ว +3

    Гавайская смесь ))) 4сезона💪

  • @ВалентинаДеревенскиенапевы

    Отличный рецептик!!! Спасибо!

  • @helenstolpovskaya6085
    @helenstolpovskaya6085 3 ปีที่แล้ว +6

    Привет Светочка.Я тоже люблю рис с овощами.Очень вкусно🌺👍🏼

  • @AliBoss747
    @AliBoss747 3 ปีที่แล้ว +4

    Здравствуйте! Спасибо Вам огромное за очередной классный рецептик! С праздником Вас!

  • @Andrei-le5sk
    @Andrei-le5sk 2 ปีที่แล้ว +24

    Абсолютно согласен, что это не ризотто, а Столовский сложный гарнир. Грустно.

    • @ell1083
      @ell1083 2 ปีที่แล้ว +5

      наоборот я искала именно такой рецепт ризотто а та фигня слизь которую все привыкли называть ризотто которую даже кушать не хочется от одного вида а это очь классный рецепт если и курица была то вообще был бы огонь

    • @enotbegemot1240
      @enotbegemot1240 2 ปีที่แล้ว +11

      @@ell1083 То не слизь, а соус. И это очень вкусно! Ризотто именно и заключается в особом способе приготовления. А это рис с овощами. Так и называйте.

    • @Movario2
      @Movario2 ปีที่แล้ว +4

      @@ell1083 вы искали рецепт риса с овощами и вы его нашли. но это не ризотто.

    • @denissmirnov3716
      @denissmirnov3716 ปีที่แล้ว

      ​@@ell1083 а где здесь способ готовки как в ризотто?

  • @МохираЮлдошева-ю3я
    @МохираЮлдошева-ю3я 3 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо большое получилось очень вкусно 👍🏻

  • @aselshantayeva2550
    @aselshantayeva2550 ปีที่แล้ว

    Очень вкусно . Спасибо

  • @everythingabouteverything484
    @everythingabouteverything484 3 ปีที่แล้ว +1

    как апетитно выглядит

  • @ЕленаШаповал-м6т
    @ЕленаШаповал-м6т 3 ปีที่แล้ว

    Дякую за рецепт. Зараз буду готувати.

  • @hotprint1876
    @hotprint1876 2 ปีที่แล้ว +17

    А где сыр, бульон, сливочное масло.
    Несомневаюсь, что это вкусно, но это не ризотто.

  • @healthertsy1863
    @healthertsy1863 3 ปีที่แล้ว +12

    Спасибо конечно за рецепт, но к ризотто не близко это

  • @МарионеллаКочнева
    @МарионеллаКочнева 3 ปีที่แล้ว +2

    Светлана, спасибо большое за рецепт. Семья в восторге!

  • @ИринаПантелейчук
    @ИринаПантелейчук 3 ปีที่แล้ว

    Красиво 😍 👍

  • @Улан-щ1к
    @Улан-щ1к 3 ปีที่แล้ว +1

    Ваууууу иду приготовить

  • @kseniyakotelenets
    @kseniyakotelenets ปีที่แล้ว +3

    Правильное ризотто готовится с белым сухим вином

  • @Lena-vz4pz
    @Lena-vz4pz ปีที่แล้ว

    Спасибо!

  • @whiteyarovit3662
    @whiteyarovit3662 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо, утром попробую только с добавлением сыра....

  • @olhakolosyuk2328
    @olhakolosyuk2328 10 หลายเดือนก่อน

    Спасибо

  • @denissmirnov3716
    @denissmirnov3716 ปีที่แล้ว +1

    Но вы не добавляли воду постепенно и актично не перемешивали

  • @palanitsa
    @palanitsa ปีที่แล้ว +3

    Возможно, єто вкусно. Но по исходному составу и приготовлению єто клейкая рисовая каша с овощами. Ризотто делают из риса Арборио. И в самом конце приготовления добавляют тертый пармезан. Дополнения, как правило, не кладут "вовнутрь", хотя єто и не строгое правило. Главное здесь рис и сьір. Без них єто не ризотто. Простите.

  • @Наталия-ю2я
    @Наталия-ю2я 3 ปีที่แล้ว +10

    Ризотто делают с сухим вином и сливочным маслом. А это овощной плов...

    • @andrewkoss5823
      @andrewkoss5823 3 ปีที่แล้ว +6

      На овощной плов тоже не тянет, просто рис с овощами. В ризотто ещё сыр кладут

  • @ВОБЛЕР71
    @ВОБЛЕР71 3 ปีที่แล้ว +2

    Привет! Суперскре! ПП!

  • @y-sah6590
    @y-sah6590 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо,все получилось)

  • @ЕленаШаповал-м6т
    @ЕленаШаповал-м6т 3 ปีที่แล้ว

    У Вас приємний голос.

  • @user-shandora
    @user-shandora 10 หลายเดือนก่อน

    Басматти можно использовать для ризотто

  • @innareshetnyk2137
    @innareshetnyk2137 ปีที่แล้ว +3

    це не різотто немає вина вершкового масла оливкової олії неможна закривати кришкою та промивати рис

  • @vedunya_elena
    @vedunya_elena 3 ปีที่แล้ว +2

    Я с вами!

  • @ИринаКуренкова-в9ф
    @ИринаКуренкова-в9ф 3 ปีที่แล้ว +5

    А оливковое масло не растительное ?!

    • @_wen_chik_6197
      @_wen_chik_6197 2 ปีที่แล้ว

      Нет, Оливкоевое масло и у Обычного и Кунжутного очень разные вкусы, и в этот раз зависит от вас, какое хотите добавлять такое и добавляете.

    • @ИринаКуренкова-в9ф
      @ИринаКуренкова-в9ф 2 ปีที่แล้ว +1

      @@_wen_chik_6197 если Вы не в курсе, то оливковое, кунжутное, подсолнечное - это всё Растительные масла). Одно не понятно Обычное - это из чего? Что-то новенькое?!

  • @Guand1
    @Guand1 3 ปีที่แล้ว +71

    ЭТО НЕ Ризотто!

    • @ОльгаМоисеева-л2л
      @ОльгаМоисеева-л2л 6 หลายเดือนก่อน

      Напишите рецепт настоящего ризотто

    • @Jigurdinec
      @Jigurdinec 5 หลายเดือนก่อน +1

      Это ризотто как раз, потому что базовый принцип ризотто - у него нет правильного рецепта. Это рисовая каша с тем, что нравится.😅

  • @MikoArcher
    @MikoArcher ปีที่แล้ว +2

    Это не ризотто. У вас получилась веганская джамбалайя.

  • @denissmirnov3716
    @denissmirnov3716 ปีที่แล้ว +1

    Эммм. Рис вместе с овощами не прожарится

  • @foxonly1984
    @foxonly1984 2 ปีที่แล้ว +2

    а как же сыр?

  • @whiteyarovit3662
    @whiteyarovit3662 2 ปีที่แล้ว

    Еще можно добавить яййцо взбитое побец чеснока...

  • @zoyapilipenko
    @zoyapilipenko ปีที่แล้ว +3

    Это рис с овощами.

    • @ZloiEzik
      @ZloiEzik 4 หลายเดือนก่อน

      душнила

  • @МенлиМенли
    @МенлиМенли 3 ปีที่แล้ว

    А можно сюда ещё добавить мясо или фарш?

    • @ell1083
      @ell1083 2 ปีที่แล้ว

      можно конечно так вкуснее

  • @Ирина-д9ц
    @Ирина-д9ц 3 ปีที่แล้ว +2

    Подскажите, если горошек консервированный его в какой момент лучше добавить? Чтобы его вкусовые качества не испортить

    • @svetlana_mironova
      @svetlana_mironova  3 ปีที่แล้ว +1

      Лучше конечно использовать свежий или замороженный горошек. Консервированный лучше добавить в уже готовое блюдо.

    • @Ирина-д9ц
      @Ирина-д9ц 3 ปีที่แล้ว

      @@svetlana_mironova спасибо большое за информацию

  • @vladimir5784
    @vladimir5784 2 ปีที่แล้ว +1

    Короче, рис без сиру з овочами по системі приготування різотто...

  • @ЛарисаСоболева-ь2п
    @ЛарисаСоболева-ь2п ปีที่แล้ว +4

    Уберите все овощи, добавьте сливочное масло, сыр и куриный бульон. Будет ризотто

    • @griefka
      @griefka ปีที่แล้ว +2

      Все равно не будет, для ризотто рис не промывается, там консистенция совсем другая получается...

  • @ЛюдмилаПопова-ы6ь
    @ЛюдмилаПопова-ы6ь ปีที่แล้ว +1

    Смывают не крахмал , а грязь

  • @МакароваЛюбовь-п2ш
    @МакароваЛюбовь-п2ш ปีที่แล้ว

    На каком огне

  • @lenaskydoll
    @lenaskydoll ปีที่แล้ว +2

    у вас плов без мяса)))) а не риззото. где сливки? сыр ? морепродукты или грибы? у вас тупо рис с овощами никак не связанное с ризотто

    • @МаринкаНаказная
      @МаринкаНаказная 3 หลายเดือนก่อน +1

      Это ризотто с овощами, рецептов много, и тупо комментировать один из рецептов! Напишите тупо свой рецепт и может тупо кому-то ваш тоже понравится, тупо)))

  • @toxacobra
    @toxacobra 2 ปีที่แล้ว +4

    Это не ризотто, а рис с овощами

  • @burglarburglarov7587
    @burglarburglarov7587 2 ปีที่แล้ว +5

    Хорошее блюдо, но это вообще ни разу не ризотто.

  • @zhanaryszhanarys4334
    @zhanaryszhanarys4334 ปีที่แล้ว +2

    😂😂😂 это не ризотто

  • @АнастасияБерёзкина-с8ю
    @АнастасияБерёзкина-с8ю ปีที่แล้ว

    Это просто мексиканская смесь ,а не ризотто .

  • @MikoArcher
    @MikoArcher ปีที่แล้ว

    Вам не страшно так ножом орудрвать? Весьма небезопасный способ.

  • @lambarghini1750
    @lambarghini1750 2 ปีที่แล้ว

    Это похоже на узбекский шавла

  • @ЮрийЭм-ф8ш
    @ЮрийЭм-ф8ш 3 หลายเดือนก่อน

    Хз, ризотто или нет, но даже внешне не похоже - рис то рассыпчатым получился, а так быть не должно...

  • @junglepuma2973
    @junglepuma2973 3 ปีที่แล้ว

    Риззото верни моё железо

    • @d4c861
      @d4c861 2 ปีที่แล้ว

      Жожо

  • @aleksandr1234
    @aleksandr1234 ปีที่แล้ว +1

    Ризотто готовится только на овощном бульоне.

  • @saturnusexdeo1472
    @saturnusexdeo1472 3 ปีที่แล้ว +3

    Света, всегда волнуюсь за ваши пальцы. Так резать - очень опасно!

    • @svetlana_mironova
      @svetlana_mironova  3 ปีที่แล้ว +1

      Не переживайте, я аккуратно)