Cristina sei una forza della natura! Ho vissuto, tanti anni fa, in Romagna e conservo dei ricordi bellissimi. La tua bravura mi coinvolge a provare le tue ricette e ti ringrazio per la compagnia e gli insegnamenti. Buona vita a te e alla tua grande famiglia!
A casa mia avevamo 50 oche e 50 anatre che i miei vendevano. Le nostre venivano tagliate come fanno i macellai e poi in un vaso da 5 kg si mettevano i pezzi che venivano coperti con il grasso fuso dell'oca. In questo modo si affrontava l'inverno. Se il grasso non era sufficiente si usava lo strutto. Gelava tutto per il freddo, ma andava bene. 🙏
Ciao Cristina, non avevo visto il video. L'anatra non l'ho mai cucinata. L'ho assaggiata anni fa', era cucinata con l'arancia. Non sono rimasta particolarmente colpita. A vedere il risultato è molto convincente. Sei una Bravissima CUOCA. Ne approfitto per farti i complimenti: ho visto su TH-cam dei video dove balli. È proprio un bel vedere ballare così, sei molto brava. Viene voglia di andare ad iscriversi ad un corso di ballo 💃💃💃buona giornata e grazie per quello che condividi. 👋👋👋🥰🥰🥰
Fa vo lo sa bravissima, quello che mi dispiace che questi piatti resistano da voi che siete in campagna, io ricordo la bondaola,il cappello del prete, cotechini vari, zamponi, zampetti e via dicendo, in città si sono persi, un po x la linea un po che non conoscendo gusti profumi sapori non li amano piu, mi dispiace x loro non sanno cosa si perdono😋😋😋😍
Tu sei davvero una zdòra coi fiocchi, spero che Aurora ed Agnese raccolgono e facciano tesoro di tutta la tua conoscenza culinaria, specie di quella della tradizione, delle campagne, della Romagna, della nostra meravigliosa regione, sperando che il loro futuro sia migliore di quello che si prospetta. Pensa che quel tegame che tu usi poco (ma, avendo una big family, è comprensibile) io l'ho usato tantissimo, è sempre stato tra i miei preferiti insieme alla pentola a pressione. È pesantissimo, essendo di ghisa, ma ha 35 anni e non li dimostra! 😜😂💖
Buona l anatra ma io l avrei cucinata con un bel ragù fatta a pezzi e condita con i gnocchi di patate PS la morte sua ciaoooo comunque e spettacolare anche così buon apetito 😋🖐️
La farò sicuramente brava bravissima è bellissima complimenti
Cristina sei una forza della natura! Ho vissuto, tanti anni fa, in Romagna e conservo dei ricordi bellissimi. La tua bravura mi coinvolge a provare le tue ricette e ti ringrazio per la compagnia e gli insegnamenti. Buona vita a te e alla tua grande famiglia!
Bravissima ogni volta che ti guardo rimango incantata dalla tua bravura...come ti muovi tu sembra tutto facilissimo .
Sto finendo di vedere il video.......
Anche il gatto 🐱 alla finestra ti dà il like!!!!!!😊😊😊😊
mai mangiato un anatra cosi buono.!!!!!
Favolosa!!! Bravissima veramente!!!
A casa mia avevamo 50 oche e 50 anatre che i miei vendevano. Le nostre venivano tagliate come fanno i macellai e poi in un vaso da 5 kg si mettevano i pezzi che venivano coperti con il grasso fuso dell'oca. In questo modo si affrontava l'inverno. Se il grasso non era sufficiente si usava lo strutto. Gelava tutto per il freddo, ma andava bene. 🙏
Bravissima e bellissima chapeau 🥰🥰🥰
Tanto Bella quanto Brava!!!!
Questa ricetta è perfetta per il pranzo di Pasqua. Deve essere ottima.
Ricetta splendida!!
Sei fantastica questa la preparo a Nata la e
Ciao Cristina, non avevo visto il video. L'anatra non l'ho mai cucinata. L'ho assaggiata anni fa', era cucinata con l'arancia. Non sono rimasta particolarmente colpita. A vedere il risultato è molto convincente. Sei una Bravissima CUOCA. Ne approfitto per farti i complimenti: ho visto su TH-cam dei video dove balli. È proprio un bel vedere ballare così, sei molto brava. Viene voglia di andare ad iscriversi ad un corso di ballo 💃💃💃buona giornata e grazie per quello che condividi. 👋👋👋🥰🥰🥰
Ciao Anna grazie grazie infinite💖🙏
Fa vo lo sa bravissima, quello che mi dispiace che questi piatti resistano da voi che siete in campagna, io ricordo la bondaola,il cappello del prete, cotechini vari, zamponi, zampetti e via dicendo, in città si sono persi, un po x la linea un po che non conoscendo gusti profumi sapori non li amano piu, mi dispiace x loro non sanno cosa si perdono😋😋😋😍
Tu sei davvero una zdòra coi fiocchi, spero che Aurora ed Agnese raccolgono e facciano tesoro di tutta la tua conoscenza culinaria, specie di quella della tradizione, delle campagne, della Romagna, della nostra meravigliosa regione, sperando che il loro futuro sia migliore di quello che si prospetta.
Pensa che quel tegame che tu usi poco (ma, avendo una big family, è comprensibile) io l'ho usato tantissimo, è sempre stato tra i miei preferiti insieme alla pentola a pressione. È pesantissimo, essendo di ghisa, ma ha 35 anni e non li dimostra! 😜😂💖
Ti scrivo quello che ho pensato alla fine del video
"Che dire.....è sempre un piacere..."
Ricetta da re...grazie.
Buona l anatra ma io l avrei cucinata con un bel ragù fatta a pezzi e condita con i gnocchi di patate PS la morte sua ciaoooo comunque e spettacolare anche così buon apetito 😋🖐️
Posso farti una domanda
Hai avuto un ristorante?
Lo chiedo non per quello che cucini ma per "come" ti muovi in cucina!💪💪💕
No non ho mai avuto e mai lavorato in un ristorante ...😘
@@cristinacamorani Meriti tutti i complimenti !!!!!!!!!!💪💪👏👏👏👏👏👏👏👏👏💕
Si può sostituire l anatra con un pollo?
Si viene buonissimo anche io lo faccio 😘👍
Anatra alle pere....