Cách nấu BÚN MỌC (Làng Mọc-Nhân Mục cũ),Nhân Chính,Hà Nội- "Hanoi Moc Noodle" Delicious- Properly.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 มี.ค. 2019
- Bún Mọc (Moc Noodle) vốn có xuất xứ từ làng Mọc (làng Nhân Mục), Nhân Chính, nay thuộc quận Thanh Xuân, Hà Nội.
Nơi đây cũng chính là quê hương của Nhà văn Nguyễn Tuân, một nhà văn nổi tiếng của văn học Việt Nam.
Món bún cực ngon với vị thanh, mát, nhẹ nhàng của một vùng làng quê yên tĩnh trước đây, nay đã trở thành món ăn sáng quen thuộc của đông đảo nhiều người dân khắp trên cả nước.
Nguyên liệu chuẩn bị rất đơn giản gồm: Sườn non, giò sống, bún tươi (hoặc khô), hành phi, mắm tôm, sa tế hoặc ớt chưng, hành lá, các loại rau thơm, gia vị mắm, muối...
Bún mọc sử dụng nước dùng xương heo, bún sợi nhỏ, sườn non chặt miếng, phần mọc (giò sống) được viên thành viên nhỏ, trộn mộc nhĩ, nấm hương thả trong nước dùng hoặc chiên vàng.
Các loại rau ăn kèm phong phú, mùa nào thức nấy như: Hoa chuối thái mỏng, rau muống chẻ, hành, mùi, ngò gai, tía tô, kinh giới...
Người ăn thường thích dùng thêm ớt sa tế, ớt chưng và đặc biệt...một chút xíu mắm tôm cho dậy mùi thơm của món ăn.
Nào chúng ta cùng vào bếp nhé!
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
"MonngonHoGuom" mong nhận được những ý kiến phản hồi, chia sẻ của các bạn; và đừng quên nhấn nút ĐĂNG KÝ(Subscribe) và Like, cũng như Share Video lan tỏa đến bạn bè, người thân của các bạn cùng xem nhé.
Cảm ơn các bạn rất nhiều
E-mail: ngotran005@gmail.com
Facebook: goo.gl/2nPGEh
Fanpage Món ngon Hồ Gươm: goo.gl/X38b6M
Google Plus: goo.gl/vxAips
Tweetter: goo.gl/gQNKCs
Tumblr: goo.gl/UKTjnT
Reddit: goo.gl/NeQvoU
Pinterest: goo.gl/H1MGLn
#BUNMOC#MonngonHoGuom#Howtomake#HoGuomFoodsTV#amthucHanoi #cachlam#huongdannauan#amthuc - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[Full Episode] MasterChef Junior Thailand มาสเตอร์เชฟ จูเนียร์ ประเทศไทย Season 3 Episode 4](http://i.ytimg.com/vi/e7Oqqo90x_w/mqdefault.jpg)
Đây mới đúng là bún mọc hấp dẫn quá cảm ơn chị ngày mai mình sẽ nấu
Tuyệt quá Hồ Gươm! Cảm ơn nhiều lắm🥰
Bún mọc của chị nhìn hấp dẫn quá đây mới đúng là bún mọc xin cảm ơn ngày mai minh sẽ nấu
Thấy ngon quá cảm ơn cô đúng là bún mọc của người Bắc
Nấu ăn dùng bộ nồi thủy tinh rất đẹp chị ạ. Cám ơn chị đã chia sẻ cách làm món bún trông rất ngon.
Các món bún của VN ăn ở VN thường nhiều vị rau thơm mà bên này nhiều khi rau thơm mắc quá mà mua cả gói rau ăn k hết, nếu ít người ăn là em phải lược bỏ chỉ dùng salad, hành mùi thôi. Mấy cửa hàng châu Á mà bán túi rau tổng hợp nhiều loại thì hay quá
Chuẩn ng Hà Nội ,món ăn và làm cực tinh tế
❤❤❤❤❤ chủ kênh. thật là nghệ sĩ,trình bày thức ăn thật đậm vị quê hương
Ngoc Dien Ho. Cảm ơn bạn đã động viên.
Nhìn rau củ quả tươi là đã thích rồi....trình bày rất hấp dẫn...Chất lượng.
Hung Nguyen. Cảm ơn bạn.😋
Hung Nguyen. Cảm ơn bạn nhiều!
👏👏👏
Co moi qua nho ,nhin cạch day cua co rst thich .can noi to mot chut
Vam on co nhieu
Rất ngon.👍👍👍👍
Nhìn ngon và hấp dẫn quá chị ơi.
Ngon hấp dẫn cảm ơn chị👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️😋
hấp dẫn quá👍
Thanks ban da chi Dan cach nau cac mon an minh thich
Đúng là bún mộc chuẩn.👌👌👌👌
Ngon qua ,cam on chi
Cám ơn cô chỉ dẫn tận tình!chuẩn vị Bắc luôn ah! Cuối tuần này con lại có món ngon cho gia đình rồi ah!😍
Ngon quá. Trình bày rất đẹp
Trinh Ly. Cảm ơn bạn.
Quá ngon,
Chuẩn Hả nội👍💕, from California
😍😍😍😍😍😍😍
Ngon quá !
Wow yummy Thanks !
Nhìn ngon quá
Chuẩn vị Hà Nội , cảm ơn Chị ,Chị làm rất ngon
Mạnh Tien Nguyen. Cảm ơn bạn, chúc bạn & GĐ nhiều sức khỏe.
Nhìn thấy ngon quá, ước gì được nếm thử 1 chút xíu thôi nhỉ. Thank you. Like.
james dinh.😜😍😍
Ngon Qúa Chừng Luôn
Nhìn ngon quá. Cảm ơn bạn đã hướng dẫn
J Shergill. Cảm ơn bạn đã ghé thăm va có lời động viên MnHG.👏👏👏😍
Cam on ba chi
Nhin to bun moc that hap dan . To bun day chat luong. Chi nau an rat la kheo . Cam on chi da chi dan tan tinh .
❤❤❤Kimberly Tran
Nhin rat ngon
Chi gioi qua
ngon qua
Ngon lắm mai mình phải làm thử
Cảm ơn chị
Chỉ nhìn thôi cũng cảm thấy ngon, MNHG nấu các món miền Bắc thật là xuất sắc .
WOW! Lisa Bui. Cảm ơn bạn nhiều lắm!😍😍😍
cảm ơn món ngon
Thèm quá luôn 😋
Thanks nhin ngon sach se hap dan !
Nguyet Ly. Cảm ơn bạn rất nhiều.
Ngon thơm
Cô nấu rất ngon con rạch rẽ Nữa a
👌🌹
Ngon wa chi oi
Cảm ơn Em. Món này CHi đã trông chờ. Hi 😆😇❤
nhìn hấp dẫn quá. Cảm ơn cô đã chia sẻ :)
Cam on chi. Mai nay e lam mon nay moi khach moi dc
Cô chia sẻ cách làm giò sống đi ạ
Good food
Tất cả đều hoàn hảo, nếu như kg có mắm tôm 😻
Cảm ơn chủ thớt đã chia sẻ đúng chuẩn Hà Nội xưa 🤝👍🏼😍😘
Máy xay thịt hiệu gì đó bạn .?
Nhon qua va đẹp qua
Ôi nhiều kênh người bắc nấu, hôm nay xem thích cách làm của cô gọn gàng cô rất chuyên
kute Trang. MnHG cảm ơn bạn nhiều.
Nhìn ngon wa
Diem Nguyen. Cảm ơn bạn. 😍😍😍
Hấp dẫn quá
Cam on co huong dan ngon qua chuc gia dinh an ngon va hanh phuc: dung la bun moc va bun thang cua nguoi bac ho guom ho an co kem mam tom thi moi day mui
VINH TRAN.👏👏👏😍😍
Ngon đó hôm nào nấu thử xem
Cong Quang.👏👏👏😋😍
THAY NGON LAM
Ha Cloyed. Cảm ơn bạn nhiều.😊😊😊
Thanks
Nấm thả vô nươc lèo la nấm đông cô đung ko ak đâu phai nấm mọc nhĩ ??
Bún khô hiệu gì . Thanks
Cảm ơn bạn
Cô ơi, có thể chỉ cháu làm ớt chưng/ớt sate như trong clip ko ạ?
😋😋😋🙏🥰
Bún mọc mà có mắm tôm nữa ah, mới thấy lần đầu...
Ngon lam do Co oi..
Cảm ơn bạn đã ghé thăm. Nếu thấy video hữu ích mong bạn chia sẻ cho bạn bè cùng biết nhé.
MnHG xin chúc bạn và Gia đình nhiều niềm vui, sức khỏe.
Khi nếm chị để xa mic ra nghe xì xoạp kì lắm
Ngon quá chị ơi cho em biết cách nấu mì hoành thánh đi .cảm ơn chị nhiều lắm.
Mỳ Hoành thánh ở ngoài Bắc chính là mỳ Vằn thắn em nhé. MnHG đã có video hướng dẫn cách làm rồi. Em tìm xem trong Playlist của MonngonHoGuom nhé.😂
D's do cam on chi nhieu lam do se Tim xem
Cho em hỏi máy xây thịt hiệu gì và có xây chả cá được không chị
Leha Nguyen. Máy xay hiệu Cuisinnart erm nhé. Chị vẫn xay chả cá bằng máy này, rất tốt.👍👍👍
Chi oi nhin chi nau hap dan qua, ma bo noi thuy tinh chi mua o dau vay, nho chi cho minh dia chi de mua nha rat cam on chi,
Mary Mai.
Mình cũng mua ở chợ Mỹ thôi bạn. 😊😊😊
Rat hay..cam on chi...
Mong chi co thêm nhưng mon mơi la nưa đê moi ng cung xem va hoc hoi...mong chi va gd luon khoe !!
To bun moc nay chi phai ban 10 USD/ mot to xe lua... ngon qua chi oi.
John Tornado.
Cảm ơn bạn. Tiếc quá! Nếu bạn ở gần MnHG đã có thể mời bạn dùng thử món này?
Toi da~ na^u' thu? chie^u` nay ...vua` an vua` xem clip cua? chi , to^i co' cam giac' duoc thuong? thuc' tu` mon' ngon ho^` Guom va` cua? chinh' minh` noi da^'t nuoc' nay` , to^i thich' he^'t nhung~ mon' bun' chi oi ...,Thank you very much .
Thank you very much!
Ko can nem duong phai ko chi?
Wealth Spring. Nguời bắc không cho đường em ạ.😍😍😍
Ích nấu bung mọc
Doi bung qua di
cái viên mọc là chả bò sống xay hay thịt heo xay v c
Mỹ Linh. Thịt heo xay bạn nhé.😊😍😊
Mon mienBac ;a biet do roi
Thay chi nau bun moc rat ngon nhung cho mam tom vao thi khong phai la bun moc mien bac nua
Betty Nguyen Pho. Bây giờ món này ai thích vẫn thêm chút mắm tôm khi ăn, bạn không thích thì bỏ ra. 😊😊😊🤗🤗🤗
Ngon quá ch ơi
CO OI .OT CHUNG LA OT GI VAY CO ..CAM ON CO NHIEU
Bỏ mắm tôm vào giống bun riêu không còn huong vi bun mọc
Chuẩn
Chuẩn bún mọc ko hợp mắm tôm.
Cô ơi . Tỷ lệ nước mắm chấm bún chả là 200 ml với bn ml mắm ạ. Cháu đong bằng thìa ko dc chuẩn ạ
Trung Thành Nguyễn. Chuẩn chứ, sao không?😍
Bún mọc chính thống HN cổ ko có mắm tôm các bạn ak
Chc em hoi dao chi mua o dau vay
Chợ Mỹ có mà em!😍
Tại sao phải vắt kiệt nước của mộc nhĩ trước khi cho vào nồi nước lèo vậy cô?
tuan anh Vu. Nước đó chát, không dùng cháu nhé.😂
Cháu chưa ăn bún mọc ngoài Bắc lần nào, chỉ ăn 1 lần trong Nam nhưng thấy rất ngon, cháu k biết hương vị đúng của nó thế nào? Cháu thấy có người chỉ bỏ củ cải trắng vào lúc hầm xương vậy có đúng k Cô? Cháu xem nhiều nhưng cháu cảm giác clip Cô nấu chuẩn nhất.Cô trả lời cháu nhé.Cảm ơn Cô ạ.
Sao lại đổ đi nước xương vậy
Cho em hỏi chị đang ở nước nào đấy ạ? Những món chị nấu chính gốc Bắc rất chuẩn.
Natalia Nguyen. Cảm ơn em chị ở Mỹ.
Cái nấm bỏ vào nào nước lèo đâu phải nấm mọc nhĩ đâu, nó giống nấm hương mà😮
K bỏ bột ngọt hả
Thieu gia' 👄👄👄
Thai Mai. Người Hà Nội trước đây không ăn kèm giá đỗ bạn nhé.
Còn với bạn? Thích thì cho vào?👏😍👏
@ Sr,tại em là dân miền tây, hjihi..e ko bjet 😺😺😺
Thai Mai. Bây giờ nhiều người ngoài Bắc cũng biết ăn giá như trong Nam rồi, chị cũng vậy và thấy rất ngon. Miền Tây của em cũng có nhiều món ngon nổi tiếng. Về VN, thăm miền Tây chị cũng thử và học được nhiều món. Hi hi.
Cho em hoi . Luon bun Khi nuoc soi Hay nuoc lanh . Cam on chi . ❤️
Le Lan Ly. Cho bún vào khi nước sôi em nhé.👏😍
Jio sống là ji vậy chi em k biet
Thịt còn tươi mới xay hoặc giã nhuyễn cùng chút gia vị là giò sống em ah.
Lúc bỏ nấm hương vào nồi nước chị nói là nấm mèo... 🤔
😜🤔😍😍😍
Nghe tiếng ăn của bà mà nổi da ngon lắm sao mà bà hút như đang hút hầm cầu w
Những góp ý từ miệng những người bẩn thỉu tục tĩu thiếu xây dựng thế này ngầy mai sẽ bị add xóa nhé! Để thêm một ngày cho mọi người nhìn rõ tâm địa của họ?
MO
Nói nhỏ quá,nhạc thì to ,chả nghe gì
Chị ơi mình nấu bán dc ko nhỉ
Mức độ ngon thì được rồi. Nhưng bạn phải tính tiếp bài toán kinh tế cho kiểu kinh doanh cụ thể của mình. Chúc e thành công.
E cảm ơn chị e sẽ mở quán bán món này
b
Y4
nc lèo trong vay mà nó noi đục kia
San Nguyen tôi đồng ý với bạn , ai chê nước lèo đục thì mắt người đó có vấn đề hoặc khg biết nấu ăn mà chỉ biết chê bai thôi
Muốn nước lèo trong vắt thì bớt sườn heo và thêm nhiều bột ngọt là OK ngay ! hi...hi...