[추석특집] 새우전 맛있어서 통통! 이만한게 없어요

김대석 셰프의 30년 노하우를 모두 공개합니다.
오늘은 새우전 레시피를 공개하겠습니다.
1. 손질된 새우 30마리
2. 쪽파 조금
3. 홍고추 2개
4. 양파 1/2개
5. 다진마늘 1스푼
6. 계란 4개(보통 계란은 3개 사용하는 것이 질지 않고 좋습니다)
7. 부침가루 7부
8. 밀가루 1/2컵
9. 맛소금 조금, 후추 조금, 미림 1스푼 - 밑간하기