ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
- Pan Broda i jego pastrami w Krakowie na ulicy Krakowskiej. Rozmowa z właścicielem baru serwującym kanapki z pastrami: reuben, classic i Don Pastro. Czyli klasyczny sandwich bar ze skromnym menu. Pan Broda pochodzi z Kazachstanu, a właściwie jest repatriantem. O historii i o procesie gotowania mięsa na pastrami rozmawiamy zajadając pastrami i popijając herbatkę. Zapraszamy na długą i spokojną rozmowę o żarciu i życiu! :) #pastrami #kraków #reuben
Mr Broda - ul. Krakowska 31, Kraków
Mr Broda na Facebooku / mrbrodapastrami
Film NIE jest sponsorowany przez Mr Brodę. Jak zwykle wcześniej incognito degustowałem pastrami na własną rękę poza kamerOMnomom, do wywiadów i merytorycznych filmów wybieram sprawdzone lokale.
MUZYKA:
Bluesy Vibes - Doug Maxwell/Media Right Productions TH-cam Audio Library
Sunday Stroll - Huma-Huma [TH-cam Audio Library]
JARO Z USTKI (drobne fragmenciki na poczatku):
Żarłok beats: BRAND EFFECTS
Żarłok beats: "kolejny bites"
freemusicarchiv... :
Monplaisir - Four Years (American Dreams Soundtrack)
Monplaisir - Brother (American Dreams Soundtrack)
Monplaisir - Action (American Dreams Soundtrack)
/ zarloktv
żTVitter / zarloktv
Żarłook: / zarloktv
Podoba mi się ten kierunek, wyszukiwanie pasjonatów mających swoje małe bistra, tak jak byłą z małą azją. Fajnie jakbyś szedł w tym kierunku, brakuję czegoś takiego na yt. Po prostu faajnie jest czasem posłuchać specjalistów z danej dziedziny.
Będę szedł w tym kierunku :) Planuję kilka tego typu filmów na "pŻyszłość". Zobaczymy co wypali - obecnie nie jestem w stanie jeszcze zapowiedzieć jaka kuchnia to będzie, ale coś się kroi....
Ja pierdolę, jak ja kocham takie filmy! A pomyśleć, że przez lata oglądałem na YT głównie politykę i publicystykę, która zjadała mi nerwy i miejsce na taką PRAWDZIWĄ SZTUKĘ KULINARNĄ I ŻYCIE :) Na szczęście z tym już koniec...
Żarłok - mój ulubiony "Młodszy Bracie Sławomira" - oczywiście, że idź w tym kierunku. Takie filmy (ludzie na nich) uspokajają i pokrzepiają, więc minister zdrowia powinien je polecać ;) Ja ze swojej skromnej strony staram się zawsze wspierać takich pozytywnych ludzi - Ciebie łapkami i komentarzami, a pana Brodę zakupem oraz polecaniem znajomym. Niech nasz świat staje się piękniejszy (i smaczniejszy;)
Byłem wczoraj i polecam!!! Próbowałem Reubena teraz wybiorę się na Pastrami Classic. Mr Broda 100% profesjonalizmu! Pozdrawiam
od Classica wolałbym Don Pastro, no ale to zaleŻy na co kto chce położyć nacisk - smak pastrami w clasiku wyjdzie najlepiej.
Bylem wczoraj z 4-osobowa rodzina.Jedlismu CLASSIC...JEDZENIE SUPER.APAN BRODA Z MALZONKA --PRZEMILI..POBYT W KRAKOWIE-MR. BRODA STALY PUNKT PROGRAMU..POZDRAWIAMY SERDECZNIE.DO ZOBACZENIA
PozdrawiAM am AM!
Gratuluję! Najlepsze pastrami to od Mr Broda. Polecam gorąco!
Genialnie to mięsko wygląda, będę musiał tam kiedyś wpaść.
Podbijam. Bo ciekawe story gość opowiada. Szanuję mocno 💪
To reuben_frost w roblox😂😂😂😂😂😂👺👺
No ta kanpka ale to jest człowiek
No naprwde masz roblox😂
Mr Broda robi najlepsze pastrami w Krakowie
Wiecej takich filmow!!! Mega czlowiek, mega broda.
Świetne Pastrami, byłem i próbowałem wielokrotnie. Za każdym razem wszystko świeże i pyszne. Bardzo miła obsługa Pana Brody i jego Małżonki 😉 Pozdrawiam 🤙
:)))
skromny człowiek z pasją, będę tam chodził:)!
Chodź Pan! Idź Pan! Zjedz Pan! ;)
Knajpa ciekawa, właściciel ma super historię do opowiedzenia ale prowadzący to jakiś dramat.
Najpierw pyta czy Broda pamięta Polskę, potem nie ma żadnego pomysłu na poprowadzenie tej rozmowy, mlaska i jeszcze na końcu wypala, że zaprosi go na święta żeby mu robił kanapki dla rodziny.
Czy ten facet ma choć trochę ogłady?
Wygląda tak jakby kręcił ten filmik na odpier... żeby zjeść za darmo w knajpie.
Wygląda jakby myślał o czymś innym, a o temacie rozmowy.
do koszyka wielkanocnego na nastepny rok. Najlepszy odcinek na kanale. Brawo Pan Broda
No no no - skoro najlepszy odcinek to chyba do koszyka wielkanocnego :)))) Pozdro!
Oby więcej takich miejsc, a nie wszechobecne kebaby.
Noc dziwnego że jest tyle kababów skoro oferują swoje "dania" za połowę ceny tego co jest tutaj.
@MARLENA NAJMAN EL TESTOSTERON Czemu?
@MARLENA NAJMAN EL TESTOSTERON Białko sojowe rakotwórcze? xDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD Bez żartów proszę.
@MARLENA NAJMAN EL TESTOSTERON kobieto - poucz ty się może chemii i biologii. glutaminiam sodu masz w każdym mięsie czy zupie na bulionie, bo to jest normalny produkt który wtedy powstaje. Białko sojowe to zwykłe białko. Fosforany to ty masz w każdej komórce swojego ciała.. Cytrynian sodu nie jest szkodliwy.
Bzdury piszesz po prostu...
@MARLENA NAJMAN EL TESTOSTERON Mówiłem proszę bez żartów i trollowania.
Ciekawa miejscówka !!!! Super odcinek !!!!! pozdrawiamy !!
Wygląda smacznie😊
Pyszny materiał
Wygląda niesamowicie
No, a ciekawie wygląda tez jego druga kanapka, którą juz nakręciłem w kuchni podczas gotowania: th-cam.com/video/2dOTAuBEzxY/w-d-xo.html pulled pork w jego wersji w cieście
Bardzo sympatyczny ten Pan Broda. Szkoda ze mam tak daleko z Gdanska, wyglada pycha
Polecam jeszcze drugi film pokazujący jak robi na kuchni Pulled Porka: th-cam.com/video/2dOTAuBEzxY/w-d-xo.html
pójdziemy!
:)))) tylko się nie przejedzcie ;))) Spokojnie wystarczy porcja 200gr na jedną osobę.
Byłem, przekonałem się, polecam.
Here U are (⌐■_■)
Super! Pasja do gastronomii Level hard :-)
Nawet wege zgłodniał 😉
Byłem dzisiaj i polecam bez obaw. Mięso przepyszne i dobra kolekcja sosów tabasco. Cena jak za tą jakość jak najbardziej w porządku :)
O właśnie - można zupgradować Tabasco!
Ale smacznie to wygląda. Mam nadzieję że teraz jest czynne bo w tygodniu mam zamiar odwiedzić
Jest czynne Mr Broda działa tylko na wynos. Czyli zamawiasz i bierzesz ze sobą, po prostu nie można spożywać u niego w lokalu. Dodatkowo wprowadził nowe kanapki do oferty- Kanapkę Kubańską oraz pulled pork pieczony w cieście kilka godzin, co pokazałem na kolejnym filmie gdzie Broda gotuje w swojej kuchni: th-cam.com/video/2dOTAuBEzxY/w-d-xo.html
@@ZarlokTV super. Zaraz zobaczę. Dzięki. A mas jeszcze jakieś filmy z Krakowa?
Sorry, szacun. Jest już sub i zaczynam Cb oglądać
Pozdro z Tarnobrzega!
Pozdro z Krakowa! ;)
coś pięknego
Coś smacznego i polskiego! ;) (choć pastrami nie pochodzi z PL :P
AleŻ to musi być dobre!
Jeszcze ponoć dobre pastrami mają w MEAT and GO w KRK
Nie polecam oglądać film na godnego :( tak apetycznie to wygląda że slinianki szaleją :)
Żarłoku, uwielbiam takie odcinki
DziękuJEM bardzo!
Świetny pasjonata. Chciałbym zobaczyć więcej takich filmów :)
:) ja też. Planuję kilka tego typu filmów na pŻyszłość. Zobaczymy co wypali - obecnie nie jestem w stanie jeszcze zapowiedzieć jaka kuchnia to będzie, ale coś się kroi....
Żarłok TV Czekam z niecierpliwością :D
Mr Broda , na pewno odwiedzę :)
Jak bedziesz Pozdrów Brodę od Żarłoka ;))))
Obecny 😁
musze wpaść. widac ze pan Broda ma wiedze na ten temat i wie co robi.
Wie co gotuje, oj wie :)
Ślinka cieknie xd
Wytrzyj serwetką ;) ...i weź kolejnego gryza ;D
Przez ten Tryptyk kanapkowy :D zaraz wyjadę do Krakowa tym razem na zwiedzanie miejscowek z pysznym papu :p
"Tryptyk kanapkowy" XD
Podwyższenie poziomu pastrami ? Od jakiego poziomu i gdzie serwowanego jeśli chodzi mięso ? NIc o procesie produkcji nawet nie zapytałeś .
Facet opowiada o procesie produkcji tyle ile może i chce. O samym procesie produkcji musialbym kręcić osobny film, skupiający się na tym PROCESIE. "podwyższenie poziomu pastrami" - chodzilo mi że lepsze niż do tej pory w coniektorych krakowskich lokalach,,,,,
Najlepsze pastrami w Krakowie. Polecam.
Dzięki za info! ;)))))
Byłem, próbowałem i gorąco polecam
Dziękuję za polecenie - z pewnością spróbuję ;D
No wygląda apetycznie. Szkoda ,że nie ma tego lokalu gdzieś bliżej Katowic ;(
A tam w Kato nie sprzedaje ktoś dobrego pastrami:?"
Niestety brak mi takich informacji ;)@@ZarlokTV
zgłodniałem :)
pŻekąś coś! ;)))
Daleko od rynku głównego w krakowie? XD wybrałbym sie
Od rynku jakieś 7 minut na nogach, niedaleko IMHO. Trzeba iść grodzką aż do Ditla, cały czas prosto, aż zobaczysz PO PRAWEJ STRONIE Brodę :)
Siema a zaplaciłeś czy po krakowsku na dziada zagrałeś?
Miałem się bić z Panem Brodą który mnie ugościł u siebie i poczęstował? Ja ugościłem go w swoim programie i też kasy nie wziąłem. #Kultura. Gdyby to był film sponsorowany to inna sprawa, a to jest dziennikarstwo jedzeniowe (⌐■_■) Pozdro!
Będzie coś jeszcze z Mr Brodą?
nie wiem :|
była seria masakrujemy przepisy
@@ZarlokTV wciąż mi mało, oglądałem to już kilka razy!
:)))
interesujacy temat ale z tym pseudodziennkarzem to tragedia !
Robi wrażenie jakby w ogóle nie interesowały go odpowiedzi rozmówcy..
Poza tym Pan Broda autentyczny i otwarty, a "dziennikarz" zmanierowany.
11:24 musimy uważać :D
:D hehe
SUKCES TEGO PSZYSMAKU JAK MNIEMAM
ZALERZY CZĘSTO OD TEGO JAK HOWANE BYŁO
TO Z CZEGO TEN PSZYSMAK NO........
KRUWKA ŚWINKA KURKA...........
Zapewne jakość samego mięsa też ma wpływ na końcowy smak! Jednak 14 dni pracy nad mięsem też nie idzie do piachu! :)))
We Włoszech na amalfi pastrami sprzedają surowe z sokiem z cytryny
Surowe? Tzn nie gotowane? Czy na zimno może?
@@ZarlokTV surowe... Cos typu carpaccio tyle, ze wlasnie z mostka wołowego w malutkich podluznych kawalkach
Czy Kazachstan ma duże spożycie mięsa ?
Do 86kg na osobę, ... ☝
@@tomekmody8610 sporo
Ponoć jedno z większych, tak mówił Broda, ale nie robiłem researchu.
Zawsze możesz zrobić.
tylko mi się nie chce robić researchu obecnie na ten temat, bo odcinek zamkniety :D Jakbym wracał do tematu to zrobię :D
3:40 xD o czym ty pierdolisz xD
Ciekawy gościu. Nawet nie przeszkadza że wszystko łapami robi ;) Zgłodniałem.
A czym ma robić ch...m?
jak ma czyste ręce [umyte w zlewie który musi mieć] to dla mnie nie ma znaczenia czy w rekawiczkach czy bez - wielokrotnie widziałem już paru kucharzy w food truckach na zlotach gdzie jest pełno ludzi i w tych rękawiczkach wychodzą na przerwę, palą, opierają się i ocierają o drzwi - jaki to ma sens? Lepiej żeby ręce były regularnie myte , a czy są rekawiczki to dla mnie drugorzędna sprawa. No tak przynajmniej sądzę po sobie-po tym jak w domu sam robię i gotuję.
@@ZarlokTV wiem o tym. Jednak nie widzieliście gościa u mnie w macdonaldzie. Wyleczył mnie z kanapek tam ;)
Gosc jest super, ale prowadzacy koszmar....
to zatkaj sobie połowę ekranu.
i patrz tylko na tego super gościa.
@@ZarlokTV To dość żałosne kiedy imigrant z innego kraju jest bardziej elokwentny i mówi ładniejszą Polszczyzną niż prowadzący. No cóż...takie czasy kiedy każdy może mieć parcie na szkło....
Tylko ta ilość plastiku...
Plastiku? Gdzie?
Jednorazowe vaccum
MARLENA NAJMAN EL TESTOSTERON mhm jakieś 15% produkcji. Ten jest zatłuszczony