Como hacer las mejores tortillitas de camarones de Cádiz - RECETA MUY FÁCIL
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- Para la receta de hoy os voy a enseñar a preparar uno de los grandes clásicos de la gastronomía andaluza, las tortillitas de camarones.
No creo que haya un solo sitio costero de Andalucía, que no tenga las tortillitas de camarones en su carta, para que la gente las tome con una cerveza fresquita. Evidentemente, prepararlas en tu casa no va a ser lo mismo que tomarlas allí, pero como hoy en día tenemos la posibilidad de que nos traigan marisco en perfecto estado desde la costa hacia el interior, vamos a aprovecharnos de eso para preparar una buena tapa de tortillitas de camarones en casa y disfrutar de un buen vermú.
Ingredientes:
Camarones
Harina de garbanzo
Harina de trigo
Agua muy fría
Cebolleta
Cerveza (opcional)
Perejil
Aceite para freír
Sal
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Eres fantástico, muchas gracias❤❤❤❤
Gracias por comentar, saludos
Que rico las prepararé el viernes que es cuaresma, gracias saludos desde Mexico
Muchas gracias por comentar los vídeos🤗
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Ésta receta está mejorada y salieron mas ricas que otras que hice.ole y gracias por compartir
Gracias a ti
Las hice salieron buenas, gracias por la receta.👍
Excelente!
Estupenda receta, y tú un encanto de persona. Gracias!!
Muchísimas gracias!!
Que buenas, que recuerdos de Cadiz, de su luz,Siempre las comia.y con una manzanilla bién fría.Gracias Javier, un plato de lujo.Un abrazo, hasta mañana.👨🍳👏👏
Gracias, saludos
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Esas tortillas de camarones te quedaron de lujo🤤🤤🤤
Muchas gracias 🤗
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Desde NY Se ve muy bueno. A hacer y probar la receta. Saludos.
Muchísimas gracias!!
Hello from Malaysia..i just watch a food channel that shows how they enjoy eating n making this snack..can't wait to try to make them..btw we here commonly serves this kind of fritters with dipping sauce e.g sweet chilli sc
Gracias, saludos 😀 👋
Mmm! Que ricas Javier!! Gracias!! Yo nunca las probé!!
Muchas gracias 🤗
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Hola! Me gustan mucho estas tortita, siempre las pido en el restaurante en verano
Muchas gracias 🤗
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Las he hecho y están riquísimas. .!!
Gracias por comentar
Me encanta eso crujiente👏👍
Gracias, saludos
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Que ricos yo los acompañare con una cervezita !!gracias por esta receta!!
Muchas gracias 🤗
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Oye pues que buena pinta que tienen, la verdad es que creo no los he probado nunca y me gustan, la verdad. Muchísimas gracias Javier
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No pues Javier, no sé como se hacen estas delicisas, para eso estoy aquí, para aprender.
Gracias por compartir.
Saludos cordiales para ti desde Chile.
Tere with love 🇨🇱🤗🤗🤗🤗
Gracias, saludos
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Receton rápido y sencillo soy de Huelva y aquí son muy típicas te quedaron brutales buen truco el de la cerveza las preparo seguro 🤤
Gracias, saludos
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Que rico esta noche las ago hoy he comprado los camarones gracias aver que tal me sale
Holaaaa, gracias Javier, estaran bueniiiiisimas. Yo me las tomaría con un Barbadillo!!!
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Gracias están buenas te esperamos por Andalucia👏👏👏👏👏💛💛💛💛❤️❤️❤️❤️❤️
Muchas gracias por comentar 🤗 y Feliz año nuevo 🥳
Gracias por las recetas tan buenas ❤
He decidido sortear una suscripción anual a la plataforma de mis cursos de cocina online y el viernes día 23 de Febrero del año 2024 a las 17 horas de Madrid será el límite para poder poner comentarios en este vídeo th-cam.com/video/_ShJIR4uzkg/w-d-xo.htmlsi=TqFP4... . Podréis poner hasta 3 comentarios por persona. ¡¡¡ SUERTEEEE!!!! El sorteo se celebrará en un directo que emitiré sobre las 18 horas el mismo viernes, en este mismo canal.
Una receta deliciosa,cuando voy de vacaciones a Cádiz no dudó en pedirlas, incluso allí te la ponen de tapita, tu receta Javier
Muchas gracias por comentar los vídeos🤗
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Hola Javier me encantan las tortillitas tanto las de camarones como las de bacalao.Yo me las tomó con una cerveza bien fria o con un tinto de verano con limón.Estan riquisimas como para aperitivo antes de comer.
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Saludos desde Ponce,Puerto Rico!
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Tu receta Javier tiene una pinta deliciosa
Gracias por comentar
Que rico 👍
Muchas gracias 🤗
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Fantástica idea Javier. Es ideal para una cena informal acompañadas de una buena ensalada.
Puedes indicar la proporción de harina (genial el mezclarlas, yo también suelo hacerlo) y camarones? O sea, cantidad de harina por peso de camarones? Gracias
Quizás debieras fijarte más en como queda la masa, eso es lo realmente importante.
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Muchas gracias Javier, en cuanto al vino, un buen blanco fresquito de la tierra o una buena cerveza.
Gracias por visitar el canal y comentar 🥰
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AyvJavier cronsh más rico !!! Se han antojado una barbaridad 👍🙅❤
Gracias, saludos
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que buena pinta
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Madre mía qué ricas a donde voy yo a las 5 de la mañana a por camarones 😂😂 nada mañana me hago😅😅 gracias por la receta , riquísima!!🤗
Gracias, saludos
Te agradecería mucho nos digas cuánto de harinas, de camarón etc etc. Se me antojan
Hay que ver los vídeos completos...
Qué buena fritura Javier yo una cerveza con limón bien fria😉😂👍
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Qué buenas
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De vez en cuando las hace mi madre
Pues ahora ya sabes...
Me encantan las tortitas de camarones 😋😋🤗🤗 con cerveza quedan más crujientes . 🤗 Con una cervecita 0/0 fría o una Pepsi 0/0 , riquisimas Javier .
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muy buenas ,
Gracias, saludos
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Muy ricas
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Gracias.
Gracias a ti
Hola:¿ Cree usted que con gambas cristal saldrían bien las tortillitas? muchas gracias y excelente vídeo.
Pues yo lo haría para comprobarlo... ánimo.
Eso pensaba yo hoy que he visto el video y me sobraron de ayer que las compré, las voy a Javier hoy haber que tal saludos por el vido
Una buena 🍻
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Hola
Se oye el cruch
Saludos desde Salamanca
Gracias, saludos 😀 👋
Con una cerveza 🍺
Y los camarones donde los consigues? Espero tu respuesta, gracias.
Se pueden comprar online...
Muchas gracias 🤗
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Javier, todo fenomenal, pero no des golpes en el bol con el batidor porque se puede romper el cristal,( ocurre con frecuencia) y cae a los alimentos.
Hola, muchas gracias por tus comentarios
Me gusta con harina de habas
Gracias, saludos
Un buen batido de piña
Muchas gracias 🤗
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Con una cerveza bien fria
Muchas gracias 🤗
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El secreto es que te salgan finas, si haces la masa con poco liquido quedan como las que venden congeladas, y si te pasas de agua se deshacen cuando la echas en el aceite, tienen que quedar con "encajes"
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Mmmm 😋👏
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Con una copita de manzanilla de Sanlúcar bien fría.
Muchas gracias 🤗
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Javier eres una delicia 😋😋😋😋 al igual que tus maravillosas recetas
Uuuuuuu para chuparse los dedos
Saludos desde Valencia
Gracias, saludos 😀👋
Woo
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Con una buena copa de manzanilla
Gracias, Tu si que sabes jajaja
Me las tomaría con un la una, o paterna
th-cam.com/video/ZIYMWeIZ2nI/w-d-xo.html
Es para tomarlo muy de vez en cuando porque cogen lo mucha grasa, se podrían hacer sin grasa?
Complicado...
Pues justo para de vez en cuando y es cantidades pequeñas.
Una disculpa pública Javier. Ya lo vi hasta el fin. Efectivamente, después de que te despides, en los últimos 10 segundos viene la lista. Creo a otros suscritos les pasó lo mismo, al despedirte le cortamos. Saludos
Gracias por comentar
Reserva tu sitio en el estreno para la receta de hoy
th-cam.com/video/n2OTjB_qKr8/w-d-xo.html
A mí me gusta con manzanilla 😂
Estoy haciendo para la cenaré con pulpo a la plancha
No dices cuanto de harina o harinas!!
La harina siempre es la necesaria para llegar al punto óptimo. Debes fijarte en la textura.
Ese plato está pidiendo media botella de Manzanilla de Sanlucar bien fresquita
Muchas gracias por comentar los vídeos🤗
NO SE PUEDE LIMPIAR LA BARILLA EN EL BOL PUEDE SARTA GRISTAL
Gracias por comentar
La que has liado poniendo antes los camarones 😂 pero me gustó le pongo un 9 de 10 por esa falla
Gracias por ver mis vídeos y comentar, saludos.
Yo me las tomo con un vinito blanco cariño...
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Yo rallo la cebolla demás igual
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Con manzanilla de Sanlucar. Y soy vasca 🤣
Ser vasco no significa que no se pueda tener buen gusto...
Tu si que sabes ..desde Cádiz 👍
No tengo camarones, lo puedo hacer con gamba pelada?
Prueba a ver...
Parecen sin pelar y con cabezas , es cierto eso ?
Así es.
"Chambón" Eres muy simpático pero te has colado. Más colado para la próxima 😂
Gracias por comentar el vídeo 😀 👋
Se ven más buenos... Javier
:)
Con las cantidades seria perfecta la receta.
Gracias por calificar mi receta como perfecta, aunque yo mismo creo que no lo es... pero no por no estar las cantidades de los ingredientes que lo están y perfectamente detalladas por escrito...
No llevan huevo???
No, solo lo que indico...
LAS TORTILLITAS DE CAMARONES NO LLEVAN CERVEZA.
Bueno, supongo que las "MÍAS" si
Mucho royo para 1 receta tan simple y rapida
😀 👋
Un poco mas de sal !
🙃
A tu gusto
No linpio los camarone para acer las tortas
Gracias, saludos
Sin medidas definitivamente no la haré
Es una lástima
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Y las cantidades, señor chef????????. menudo fallo no?
No veo el fallo por ninguna parte... se deben utilizar las cantidades necesarias para hacer la masa necesaria y conseguir la textura adecuada tal y como explico en el vídeo.
@@cocinafamiliarjr por fallo me refiero a que usted no da las cantidades para hacer la masa, y en su receta escrita en su web, tampoco. Es evidente que en una receta es primordial indicar las cantidades de cada ingrediente.
@@begosanchezfotografia9304 Ya te he contestado que en este caso las cantidades son prescindibles ya que no se la cantidad que debes hacer... DEBES PONER LAS CANTIDADES NECESARIAS PARA CONSEGUIR LA TEXTURA ADECUADA
Gracias; pero si estoy suscrito aquí uno esperaría que lo mínimo es que se pongan los ingredientes el algún momento. No es tu primera receta que presentas sin ingredientes.
Y yo esperaría de alguien que reclama con tanta seguridad que antes de hacerlo viera los vídeos completos... Los ingredientes están perfectamente detallados en el vídeo, en este y en todos los demás.