Sabores Secretos: Como se fabrica el Queso Azul Más Exquisito

Descubre el fascinante proceso de fabricación del queso azul, un manjar que ha cautivado paladares alrededor del mundo con su sabor intenso y textura única. En este video, te llevamos a través de cada etapa del proceso artesanal, desde la selección de la leche hasta el envejecimiento en cuevas especiales.
🧀 Lo que aprenderás:
Selección de Ingredientes: Cómo la calidad de la leche afecta el resultado final.
Inoculación: Introducción del Penicillium, el hongo que da al queso azul sus características venas.
Corte del Cuajo: Técnicas precisas para promover la formación de la textura perfecta.
Salado y Curado: Métodos para desarrollar el perfil de sabor distintivo del queso azul.
Maduración: El arte de envejecer el queso en condiciones controladas para perfeccionar su sabor y textura.

[@ivandominguezlopez4139]

Buenas noches viva el queso fuerte también me gustan todos los quesos pero sobretodo los quesos fuertes y los quesos azules también el gouda y el queso manchego

[@oscarcastillo276]

Me encanta, me lo puedo comer así solo..En Fondue para mí es lo máximo.