Chocolate Drip Cake : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking

คลิปนี้มากับการแต่งเค้กรูปแบบที่กำลังฮิตกันค่าาา กับการDrip Chocolate ทำง่ายๆ ไม่ยาก แต่ถูกใจคนทานแน่นอนค่าาาา
ส่วนผสม
ส่วนผสมเนื้อเค้ก
น้ำตาลทราย 200 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 75 กรัม
ผงโกโก้ 45 กรัม
เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำร้อน 155 กรัม
น้ำมัน 115 กรัม
เนยละลาย 35 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์1)
ไข่แดง 1 ฟอง (เบอร์1)
แป้งเค้ก 170 กรัม
นมจืด 55 กรัม
ส่วนผสมบัตเตอร์มิลล์
นมสดจืด 50 กรัม
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมกานาช
ช็อกโกแลต 200 กรัม
วิปปิ้งครีม 400 กรัม
Van Houten Satin Black Compound 400 กรัม
ช็อกโกแลตตกแต่ง
FB : / chefnun
IG : www.instagram....
กลุ่ม So Sweet By เชฟนุ่น : bit.ly/3iAKrM5
ติดต่องาน : [e-mail]

[@sutthikarnsri9766]

ขอบคุณเชฟนุ่นมากๆ ค่า ลองทำหลายรอบแล้ว อร่อยทุกรอบ
รบกวนสอบถามว่าเนื้อเค้กสูตรนี้ รออบได้มั้ยคะ? พอดีรอบนี้อยากลองอบคัพเค้กและอบเค้กปอนด์ต่อด้วย batter เดียวกันค่า หรืออบพร้อมกันได้เลยคะ? ขอบคุณล่วงหน้าค่า

[@วิไลภรณ์แก้วเหลี่ยม]

เป่าแล้วตัดทานยังไงค่ะนี่ ตัดไม่ลงจริงๆ สวยมว๊ากกกก
แค่ดูเชฟน้องนุ่นทำก็อร่อยแล้วค่ะ😊😊😊

[@เห็นนิ่งๆจริงๆแลค]

ครีมกานาชแบบนี้ อยู่นอกตู้เย็นได้นานแค่ไหนคะ

[@zaina3157]

พรุ่งนี้วันเกิดคุณหลาน สงสัยต้องทำสูตรนี้ ขอบคถณเชฟมากๆค่ะ🥰🥰🥰

[@patcharapapongnark4244]

เค้กน่าทานมากๆๆค่ะเชฟนุ่น น้องกำลังเกบเงินซื้อชุดทำเค้กค่ะ🍰🍰🎂🎂🥰🥰🥰🥰

[@จุฑาทิพย์คณานิตย์]

เฟิร์ส ขอบคุณ เชฟนุ่น” มากๆเลย
ทำออกมาเเล้ว น่ารักมาก
เเต่เเพ้ เชฟ ไปนิดนึง 555
เเต่เป็นเค้กปอนด์เเรก ที่เฟิร์สทำขายน๊ะ🌲
Fc. chef Nun:)🍯

[@nipapornchamavit5442]

เชฟนุ่นคะ ช็อคที่ราดหน้าใช้ intense compound แทนได้มั้ยคะ แล้วมันต่างกับ satin อย่างไรบ้างคะ

[@praneeprachachon9751]

ไข่แดงในสุตรบอก2ค่ะเชฟ

[@teachernucharin1295]

ชอบเนื้อเค้กแบบนี้ 🥰

[@primexact4289]

ชอบอุปกรณ์เชฟนุ่นจังค่ะ สีสวยหวานน่ารักมากค่ะ ซื้อที่ไหนคะ

[@ณิชาภาวราทวีธํารง]

วิปครีมเชฟนุ่นใช้ของยี่ห้ออะไรหรอค้า

[@mamaem4282]

ทำแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ🥰🥰 ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ อยากทำให้วันเกิดลูก 2ขวบ ถ้าลดน้ำตาลจะมีผลกับเนื้อเค้กมั๊ยคะ

[@sosweetbychefnun]

ลดได้ค่าา

[@mamaem4282]

@@sosweetbychefnun ขอบคุณมากนะคะ ดีใจที่เชฟมาตอบ❤️❤️

[@mewfruit5753]

สูตรนี้ลดไข่เเดง1ฟองแตกต่างยังไง กับช็อกโกแลตฟัจจ์คะ ใส่2ฟอง ทุกอย่างเท่ากัน

[@somchaiofficial7086]

เชฟคะ..แนะนำเครื่องนวดแป้งให้หน่อยค่ะ ใช้ยี่ห้อไหน รุ่นไหนดีคะ (ขอแบบราคาไม่แรงเกินไปค่ะ)

[@ampmys5538]

น่าทานมากๆเลยค่ะ

[@นัทธ์ชวัลภัทราวุธ]

ช้อกกานาช ใช้ข็อกคอมพาวไหมคะ

[@wipapornputpueng2314]

น่าทานมากเชฟขาา

[@sunisakwangnok4986]

สอนทำเค้กลูกตาลหน่อยคร่าเชฟ😊

[@suthalhuang1149]

ผสมชอคโกแลตกับวิปครีม ยังไงก้แยกตัวค่ะ แช่เย็น นำมาตีก็ยังแยกตัว มีใครบอกทางแก้ได้บ้างไหมคะ (ชอคแท้70 กับมิลแลคค่ะ)

[@ณัฐวรรณ-ฑ7ฆ]

ได้ไอเดียเค้กวันเกิดแล้ว😍

[@niliapnos6901]

เหมือนมีพี่สาวมาทำเค้กให้ดู

[@sadanunphungmee4294]

ตีวิปปิ้งครีมที่ผสมกับช็อกโกแลต ยังไงก็ไม่ขึ้นอ่ะค่ะ ต้องทำไงคะเชฟ

[@สบายๆสไตล์หนู]

เชฟค่ะ สอนทำเค้กนมสดด้วยได้มั๊ยค่ะ

[@pimmee3417]

ขอบคุณค่ะเชฟนุ่น

[@ปัทมาเหมทานนท์]

ถ้าทำ 1 ปอน ใช้ไข่ไก่กี่ฟองคะ

[@334sspm]

สูตร​นี้กี่ปอนด์​หรอคะ

[@nongnuch5527]

ขอบคุณค่ะเชฟ

[@SATANWIF3]

ถ้าเตาไม่มีไฟบนล่างทำได้มั้ยคะเชฟ?

[@รัตนาวดีลัทธิไทยกุล]

วิปครีม non dairy แบบจืดหรือหวานคะ

[@mazzimo7671]

เม้นแรกเลยจ้า😊😊

[@lookplaruenchol1559]

ถ้าจะลองทำแค่ 1 ปอนด์ ควรปรับส่วนผสมอย่างไรดีค่ะ

[@youing9737]

ใช้ชอค 58% ได้มั้ยคะ

[@saardsrisomkane4361]

สวัสดีค่ะ

[@onanongrujichom4623]

ไข่แดงในสูตรลงไว้เป็น 2 ฟอง.
ยึดตามคลิปคือแค่ 1 ฟองใช่ปะค่ะ

[@attrapornsriraksa3586]

ไข่ 1 ฟอง + เฉพาะไข่แดง 1 ฟองฮะ

[@assaneebum7255]

พรุ่งนี้เป็นวันเกิดเปิ้ลพอดีเดี๋ยวจะลองทำนะคะ

[@user-lv6jz6zi8z]

ครูค่ะ ถ้าเราจะทำกานาชแบบอื่นๆต้องปรับยังไงหรอคะ

[@rattanapornsae-tiao6176]

วิปครีมช็อคอัตราส่วนเท่าไหร่คะเชฟนุ่น

[@เกศโกมลชื่นทวี-ง8ฉ]

กำลังทำคุ๊กกี้อัลม่อนของเชฟนุ่นค่ะ🥰

[@nittayauehara3492]

สวัสดีค่ะเชฟติดตามเช็คมานานแล้วไม่ดูดไม่ดูไลฟ์สดก็ดูย้อนหลังดูซ้ำๆชอบค่ะ

[@วันดีเกื้อสา]

ใช้ช็อคคอมพาวด์ผสมกับวิปครีมแทนช็อคแวนได้มั้ยค่ะ

[@nattamolmusopin4502]

โถตีสีน่ารักๆแบบนี้เซฟซื้อที่ไหนคะ

[@abnormal5548]

น่าทานมากขออนุญาตแชร์นะคะขอบคุณค่ะ

[@gadpad3893]

ถ้าใช้วิปปิ้งครีมแบบแดรี่จะมีผลตอนตีมั้ยคะ

[@nudsababutsapak9199]

ตามค่ะ

[@anongphornkhumpracha1410]

ขอบคุณค่ะเชฟ❤️🙏