استانبولی سیرنشدنی با نواب ابراهیمی - Red rice with Navab Ebrahimi

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
  • #نواب_ابراهیمی #رنگوببین
    مرحله اول ریز کردن و سرخ کردن پیاز هست،
    بعد از اینکه طلایی شد،
    ۱ قاشق چای‌خوری زیره، ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه و نمک رو اضافه کنید و مخلوط کنید.
    مرحله بعد، اضافه کردن سیب‌زمینی و گوجه هست. از هر کدوم ۲ عدد.
    به بُرش‌ها دقت کنید.
    بعد از ۴-۵ دقیقه برنج شسته شده رو اضافه کنید.
    مخلوط کنید و یکم آب بریزید تا بجوشه و تبخیر بشه.
    بعد از اینکه آب تبخیر شد، کره اضافه کنید و در قابلمه رو ببندید تا دم بکشه.
    اگه از روز قبل برنج داخل یخچال دارید همین موقع اضافه کنید.
    بعد از ۴۰-۵۰ دقیقه (با حرارت خیلی کم) استانبولی شما آماده هست.
    با چی میل میکنید؟
    ماست؟ ترشی؟ سالاد شیرازی؟

ความคิดเห็น • 117

  • @paeeze5
    @paeeze5 หลายเดือนก่อน +3

    ماشالله به دستپختتون و روح مامان بزرگتون شاد..و دستر همسر جان درد نكنه براى فيلمبردارى 🫶🙏

  • @farzanehnazari7800
    @farzanehnazari7800 หลายเดือนก่อน +13

    علت خوشمزه بودن استانبولی های قدیم : ازسیب زمینی استانبولی استفاده میکردن ،گوجه اش گوجه ورامینی بود که خیلی خوشمزه بودن نه مثل گوجه های الان که اصلا مزه ندارن ،روغن هم یا روغن کرمانشاهی بود یا اون روغن جامدهای قدیم مثل روغن قو و شاه پسند که خیلی عطر داشت ،برنجش هم برنج ایرانی اصیل بود نه این برنجهای امروزی که مخلوط هستند وآخر سر اینکه روی چراغهای والور یا سه فتیله درست میکردن که باعث میشد غذا با دمای کم وبه تدریج پخته بشه.

  • @VidaMirahmadi
    @VidaMirahmadi หลายเดือนก่อน +5

    ما تو سنندج با ترشی بیشتر میخوریم .ضمنا گوشت چرخ کرده هم تو موادش داره . منم کوچیک بودم مامانم اینطوری مثل شما درست میکرد و خیلی عالی بود

    • @omid_fatehi
      @omid_fatehi หลายเดือนก่อน

      گوشت چرخ کرده ولی خوشمزه نمی کنه غذا رو
      با تن ماهی امتحان کنین ❤

    • @MaryamMohseni-sq4mv
      @MaryamMohseni-sq4mv หลายเดือนก่อน

      ماهم با گوشت چرخ کرده میخوریم خیلی خوشمزه میشه 😍👌

    • @MaryamMohseni-sq4mv
      @MaryamMohseni-sq4mv หลายเดือนก่อน

      ماهم با گوشت چرخ کرده میخوریم خیلی خوشمزه میشه 😍👌

  • @user-dh1xc1up8z
    @user-dh1xc1up8z หลายเดือนก่อน +3

    خدا رحمت كند همه مادر بزرگ ها را روحشان شاد ❤ برنج ها و روغن ها و زردجوبه و حتي نمك و فلفل و سيب زميني هاي انروزكار را با جنس هاي امروزه تبدبغ ندهيد ...مادر بزرگ من معجزه ميكرد وقتي استامبولي درست ميكرد....روحشان شاد ❤

  • @mazehchi67
    @mazehchi67 หลายเดือนก่อน +3

    این غذا فوق العاده ست

  • @azarsatarbegloo5409
    @azarsatarbegloo5409 หลายเดือนก่อน +1

    من میرم تا درستش کنم دقیقا من رو بردی به زمان مامان بزرگ‌ها . ودر ضمن ممنون از آموزشهای بینظر شما نواب جان ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @n.e.d.a9326
    @n.e.d.a9326 หลายเดือนก่อน +2

    هر چی هم عالی درست کنی مطمعنم ،آخرش دمی گوجه ننه طوبی شما نمیشه ، مادربزرگ‌ها یه جور دیگه ای غذاهاشون خوشمزه میشه 😢😢❤❤ بدون اندازه‌گیری سایز گوجه و وپیاز همینطوری چشمی ، مزه ی بهشت میده

  • @monabanifar
    @monabanifar หลายเดือนก่อน +1

    به به من عاشق استامبولی با ماست و سیر ماست هستم

  • @پروانهاخلاقپور
    @پروانهاخلاقپور หลายเดือนก่อน +1

    بسیار عالی ممنون از آموزش خوبتون❤❤❤

  • @user-vj3ic7uf2q
    @user-vj3ic7uf2q หลายเดือนก่อน

    عالی شده ،مرسی استاد

  • @minel_D
    @minel_D หลายเดือนก่อน +3

    منم خیلی استانبولی دوست دارم

  • @user-fr3iq3li5n
    @user-fr3iq3li5n หลายเดือนก่อน +2

    خسته نباشید❤
    عالی بود.

  • @homafar
    @homafar หลายเดือนก่อน

    فقط با ماست.مشخصه خیلی خوشمزه شد.نوش جونتون

  • @baransaadat2519
    @baransaadat2519 หลายเดือนก่อน +1

    ممنون عالی بود 🙏🌹

  • @aalavinia
    @aalavinia หลายเดือนก่อน

    احسنت به شما، طبق دستور شما پختم و واقعا متفاوت و خوشمزه بود. ❤

  • @tssajadi
    @tssajadi หลายเดือนก่อน

    عاشق این غذا هستم.

  • @francesedaine6484
    @francesedaine6484 หลายเดือนก่อน

    یه تکه کره بزار روش . به نظر خشگ میاد. نوش جان

  • @nika176
    @nika176 หลายเดือนก่อน

    وااااای من که مردم برا ش 👌 بو و مزه تا اینجا آمد عالی بود ممنون از زحماتتون 🙏 من با ماست و سالاد شیرازی دوست دارم

  • @fatemeharjmand2054
    @fatemeharjmand2054 หลายเดือนก่อน

    دارم درستش میکنم😍

  • @nikoonafisi5948
    @nikoonafisi5948 หลายเดือนก่อน

    با درود و نور و عشق عالی بوش رو منم حس کردم ، من با پیاز اضافه با سالاد شیرازی یک ایران سپاس ♥️🌹🌻🙏🦋

  • @saharabdi2492
    @saharabdi2492 หลายเดือนก่อน

    واای یاد استانبولی مامانم افتادم
    من عاشق سیب زمینی هاش بودم و هستم هنووز 🤤🤤🤤🤤

  • @89niloo
    @89niloo หลายเดือนก่อน

    دستور استانبولی و قبلا هم داده بودین،از اون موقع من درست میکنم و واقعا خوشمزس 🤤🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️ زیره عطره بینظیری بهش میده👌🏻
    من هم با ماست خیلی دوست دارم هم با سالاد شیرازی، اما با ماست یه حال دیگه میده 😁🤤

  • @RahilShahri
    @RahilShahri 17 วันที่ผ่านมา

    اینو باید با ماست دلالی خورد😋

  • @ninouchhojreh3925
    @ninouchhojreh3925 หลายเดือนก่อน

    Besyar aliiii merci Navab jan

  • @FatemeVarmazyar
    @FatemeVarmazyar หลายเดือนก่อน

    ماااااااااسسسسسسستتتتتتتتتتتت:)))))

  • @farahnazkarimian8808
    @farahnazkarimian8808 หลายเดือนก่อน

    عمرا قدیما یه چیز دیگه بودن💖😘

  • @user-vj3ic7uf2q
    @user-vj3ic7uf2q หลายเดือนก่อน

    باسیرترشی خوشمزه س

  • @user-dm3cb7be6f
    @user-dm3cb7be6f หลายเดือนก่อน

    عالیه نواب جان، نوش جونتون
    من عاشق استانبولیم
    باماست موسیرم میشه امتحان کرد، اگه موسیرش کم باشه که مزش غالب نشه به غذا
    ممنون

  • @nahidehkafafi8908
    @nahidehkafafi8908 หลายเดือนก่อน

    عالی بود ممنون 🙏

  • @user-ge2vm3qj1j
    @user-ge2vm3qj1j หลายเดือนก่อน

    بسیار عالی و خوشمزه.درکنارش ماست بهتره.اگر میشه دستور درست کردن کوفته را هم نمایش دهید.

  • @user-my2fv3sg9q
    @user-my2fv3sg9q หลายเดือนก่อน

    بله منم یادم هست مادرم با سیب زمینی استانبولی وگوجه مرغوب اینو نمیدونم مال کجا بود درست میکرد

  • @mohamadrezaazimifar2773
    @mohamadrezaazimifar2773 หลายเดือนก่อน

    گوشت گوسفند هم توش باشه عالی میشه

  • @user-vj3ic7uf2q
    @user-vj3ic7uf2q หลายเดือนก่อน

    نوش جاااانتون

  • @user-zx4ej3bm9m
    @user-zx4ej3bm9m หลายเดือนก่อน

    سالاد شیرازی با استامبولی به به 😂

  • @tbsiam1259
    @tbsiam1259 หลายเดือนก่อน

    Thank you so much you are great ❤❤❤❤

  • @MaryamGhavam-fj6bd
    @MaryamGhavam-fj6bd หลายเดือนก่อน

    سالاد الويه😊

  • @gembel4023
    @gembel4023 หลายเดือนก่อน

    این کته گوجه اس. استانبولی یه غذای ترکیه ایه که گوشت چرخ کرده داره و یه کم متفاوته. ولی با این حال بغلش ماست و خیاری که توش سیرله شده خیلی جوابه

  • @mansoorehkazemi6120
    @mansoorehkazemi6120 หลายเดือนก่อน

    Bavaretoon mishe man balad nistam😮, ya shefte mishe ya khoshk

  • @AzitaMostMOST-ef7hp
    @AzitaMostMOST-ef7hp หลายเดือนก่อน

    با نیمرو عالی میشه🧡

  • @ww-zd6il
    @ww-zd6il หลายเดือนก่อน

    با پیاز

  • @user-lx9fq8nd8x
    @user-lx9fq8nd8x หลายเดือนก่อน

    عالییییییییییییی
    با سالاد شیرازیییییییییی
    😋😋😋😋😋😋

  • @user-tb3gp2wd7w
    @user-tb3gp2wd7w หลายเดือนก่อน

    مثل همیشه ساده . مثل همیشه عالی.❤❤

  • @nadi852
    @nadi852 หลายเดือนก่อน

    واااای غذای مورد علاقه من 😃😃

  • @farahtahiirjaan
    @farahtahiirjaan หลายเดือนก่อน

    سلام همزبان 😊 دمی گجه خودمون 😊 اولين غذايی که بدون چون و چرا بلدم 😅دست شما طلا 🙏نوش جان شما 😊

  • @user-vj3ic7uf2q
    @user-vj3ic7uf2q หลายเดือนก่อน

    من اندازه سبزی قورمه رو میخواستم مثلا چقدر تره چقدر جعفری و بقیه شون، ممنون استاد

  • @MaryamBpm
    @MaryamBpm หลายเดือนก่อน

    سلام این استانبولی چ فرقی با ی دستور استانبولی ک قبلاً گذاشتید داره ? ممنون از شما
    استانبولی با ترشی لیمو مخصوص ک توی منطقه بلوچستان درست میشه خیلی خوشمزه میشه

  • @azitanouroozi1087
    @azitanouroozi1087 หลายเดือนก่อน

    سپاس

  • @FaribaMirhosseini-ll5io
    @FaribaMirhosseini-ll5io หลายเดือนก่อน

    یعنی با ماست غذای بهشتیه 😋

  • @nazaninkarbalaei
    @nazaninkarbalaei หลายเดือนก่อน

    عالی❤

  • @johnyoung3119
    @johnyoung3119 หลายเดือนก่อน

    Thanks

  • @nadi852
    @nadi852 หลายเดือนก่อน

    ماست ترشی سالاد هر چی باشه خوووووبه لامصب 🤤🤤🤤🤤

  • @elmiramadarshahian1425
    @elmiramadarshahian1425 หลายเดือนก่อน

    میشه لطفا لوبیا پلو بدون گوشت هم درست کنید

  • @Fabian-io3oy
    @Fabian-io3oy หลายเดือนก่อน

    استانبولی های ما لپه و گوشت هم داشت

  • @atin2432
    @atin2432 หลายเดือนก่อน

    فلفل سیاه هم میزدید که فوق العاده تر میشد

  • @nasrin.7290
    @nasrin.7290 หลายเดือนก่อน

    با نیمرو زرده شل عالی میشه 😋

  • @vnoory1391
    @vnoory1391 หลายเดือนก่อน

    همه چی با استانبولی پلو خوشمزه میشه من ماست میذارم

  • @maryamkhodaei3491
    @maryamkhodaei3491 หลายเดือนก่อน

    میشه بگید مقدار آبش رو چقد دقیقا باید باشه؟من یه بار پختم آبش زیاد بود شفته شد .

  • @hanienejatian5438
    @hanienejatian5438 หลายเดือนก่อน

    سلام . ما مشهدیا به لوبیا پلو میگیم استانبولی . اینو میگیم دمی گوجه با سیب زمینی . دستتون طلا

  • @setiperi4062
    @setiperi4062 หลายเดือนก่อน

    Wow❤

  • @farzanehbaneshi584
    @farzanehbaneshi584 หลายเดือนก่อน

    من تابستونا هفته ای یه بار با سالاد شیرازی یا سبزی خوردن میخورم

  • @user-ke1ic5gx8j
    @user-ke1ic5gx8j หลายเดือนก่อน

    این غذا حرف نداره 😋با سالاد شیرازی و ماست میری تا خود بهشت

  • @user-fr3iq3li5n
    @user-fr3iq3li5n หลายเดือนก่อน

    سالاد شیرازی

  • @nasimrezaei2147
    @nasimrezaei2147 หลายเดือนก่อน

    نواب مامان بزرگ منم همینجوری میپخت ❤

  • @keyhanrostamifard7980
    @keyhanrostamifard7980 หลายเดือนก่อน

    Ey val

  • @saharabdi2492
    @saharabdi2492 หลายเดือนก่อน

    ماست

  • @elmiramadarshahian1425
    @elmiramadarshahian1425 หลายเดือนก่อน

    وای دلم خواست ❤❤

  • @setiperi4062
    @setiperi4062 หลายเดือนก่อน

    منم سالاد شیزازی و ماست🤤

  • @mitrasedghi1614
    @mitrasedghi1614 หลายเดือนก่อน

    پوست گوجه بدنمیشه توی غذا؟

  • @vnoory1391
    @vnoory1391 หลายเดือนก่อน

    رفتم که درست کنم

  • @atefehjafarian-mm7bb
    @atefehjafarian-mm7bb หลายเดือนก่อน

    سلام میشه خورش سیب درست کنید

  • @ellisaghani8333
    @ellisaghani8333 หลายเดือนก่อน

    رنگینه

  • @Therealondoner
    @Therealondoner หลายเดือนก่อน

    MaaasssssTTT

  • @jalehbanaei8776
    @jalehbanaei8776 หลายเดือนก่อน +1

    اسم مادر بزرگ من هم طوبا بود که یعنی درخت بهشتی ولی همه میگفتن آقا طوبا خانم یه چیزی با اسم مادرتون بگذارید خانمی عزیزی...استانبولی پلو عالی شده

    • @hanienejatian5438
      @hanienejatian5438 หลายเดือนก่อน

      مادر پدر منم طوبی خانم بودن . چه اسم قشنگیه

  • @s.bahraei2004
    @s.bahraei2004 หลายเดือนก่อน

    💙⚘️💙⚘️💙⚘️

  • @maryam-kf7jk
    @maryam-kf7jk หลายเดือนก่อน

    میشه غذای جدید درست کنی🫠🫠

  • @MahnazFarahnia
    @MahnazFarahnia หลายเดือนก่อน

    با سالاد شیرازی با چاشنی سرکه و فلفل سیاه معرکه است

  • @nikiniknezhad957
    @nikiniknezhad957 15 วันที่ผ่านมา

    سالادشیرازی با سس

  • @MahnazFarahnia
    @MahnazFarahnia หลายเดือนก่อน

    سالاد شیرازی با چاشنی سرکه

  • @Narges-vegan
    @Narges-vegan หลายเดือนก่อน

    ✅️🌿

  • @fahimezangane1955
    @fahimezangane1955 หลายเดือนก่อน

    با ماست و سبزی

  • @cathykaramchi
    @cathykaramchi หลายเดือนก่อน

    خداااااایاااااا

  • @azadeha.beheshti5984
    @azadeha.beheshti5984 หลายเดือนก่อน

    زیره سبز یا زیره سیاه؟ 😊

  • @elhambarati7376
    @elhambarati7376 หลายเดือนก่อน

    عالی شد ولی
    #نه به غذای بدون گوشت 😂

  • @maryam-bv4fl
    @maryam-bv4fl หลายเดือนก่อน

    آلبالو پلو لطفاااااااا

  • @fatemeharjmand2054
    @fatemeharjmand2054 หลายเดือนก่อน

    ماستتت

  • @cathykaramchi
    @cathykaramchi หลายเดือนก่อน

    🎉🎉🎉🎉

  • @shahrzad6047
    @shahrzad6047 หลายเดือนก่อน

    من از مامانم دورم.حس کردم غذای مامانمو دوباره میبینم.بوش هنوزتویادمه که یه کوچه روپرمیکرد

  • @shahlaklein1696
    @shahlaklein1696 หลายเดือนก่อน

    Torshy

  • @bahmanyousefi5903
    @bahmanyousefi5903 หลายเดือนก่อน

    مثلن اگه پیاز معلوم باشه چ اتفاقی می‌افته؟
    داستان می‌گی واسه خودت‌هااااا

  • @ellisaghani8333
    @ellisaghani8333 หลายเดือนก่อน +1

    ترشی انبه. سالاد شیرازی. ترشی لیمو

  • @atin2432
    @atin2432 หลายเดือนก่อน

    به نظرم خشک شد برنجت خیلی ،استانبولی پلو باید نرم تر باشه .با ترشی لیته هم عالی میشه

  • @user-yl4cz3tc6p
    @user-yl4cz3tc6p หลายเดือนก่อน

    نشوخته نشوخته

  • @user-tx2wp8zr5r
    @user-tx2wp8zr5r หลายเดือนก่อน +4

    چارتا مطالعه جدید کن چارتا غذای مشتی کشورای مختلف و این حرفا اینارو که سی ساله داریم میخوریم

    • @دانیال-غ2ط
      @دانیال-غ2ط หลายเดือนก่อน +5

      تو نگاه نکن 😊😊

    • @massihdy6337
      @massihdy6337 หลายเดือนก่อน +6

      انتقاد میخواید بکنید یا پیشنهادی دارید یکم با ادبیات بهتری بیان کنید.خودتون مثل اینکه مطالعه ای ندارید

    • @massihdy6337
      @massihdy6337 หลายเดือนก่อน

      چارتا

    • @mutshebly7526
      @mutshebly7526 หลายเดือนก่อน

      هنر آشپزی همه آشپزها جای وبزرگداشت و تقدیره. یک نیمروی ساده اگه با نکات ریز آشپزی درست نشه، نیمرو نمیشه، یه چیزی شبیه تخم مرغ میشه!

    • @homafar
      @homafar หลายเดือนก่อน

      چقدر بی ادب شما باید اجر جلوتون بزارن بخورید نه غذا

  • @cafe_amoozesh5848
    @cafe_amoozesh5848 หลายเดือนก่อน

    اینارو که همه بلدن هیچ چیز جدیدی یاد ندادی همش غذاهای ساده ی مسخره

  • @r.saketiyan
    @r.saketiyan หลายเดือนก่อน

    نواب چرا اخیرا خیلی از آموزشها عینا از آموزشهای قبلیه؟؟؟😅😅😅
    تصورت از این کار چیه؟🤔🤔
    درک نمیکنم.🙄

  • @nooshinhosseinpour7037
    @nooshinhosseinpour7037 หลายเดือนก่อน

    هیچوقت برنج مونده رونباید خورد چون نیترات داره حالا تو برمیداری با غذای جدید تازه قاطی میکنی ای وای

  • @FatemeVarmazyar
    @FatemeVarmazyar หลายเดือนก่อน

    ماااااااااسسسسسسستتتتتتتتتتتت:)))))