لازانیا با سس گوشت و‌ قارچ با نواب ابراهیمی - lasagna with meat and mushrooms sauce, navab ebrahimj

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 9 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 117

  • @zeynabd4841
    @zeynabd4841 5 หลายเดือนก่อน +8

    من با دستور شما درست کردم، انقد عالی بود که هرکی تست کرد ازم دستور میخواست، فکر کنم دستور خاص خودتونه
    واقعا خیلی خیلی خوشمزه و عاااالی بود😍😍😍

    • @Hanieh.kitchen
      @Hanieh.kitchen 5 หลายเดือนก่อน +1

      واقعا رسپی هاشون حرف نداره 👌😍

  • @Mimi-x2x7l
    @Mimi-x2x7l 12 วันที่ผ่านมา

    خيلي عالي بود منم همينطور درست ميكنم فقط پوست قار چ ميگيرم و كمتر قارچ ميريزم

  • @ZaynabKarami
    @ZaynabKarami 4 หลายเดือนก่อน

    سپاس❤ ورقه ها نجوشونده بودید؟

  • @handel781
    @handel781 6 หลายเดือนก่อน +2

    نواب جون باقالی پلو با گردن و کتلت درست کن لطفا

  • @monanmz1423
    @monanmz1423 6 หลายเดือนก่อน +1

    دستتون دردنکنه عالی بود. برای ما مبتدی‌ها میشه بفرمایید ورقهای لازانیا رو‌نجوشونده بودید درسته؟ و اینکه چند دقیقه داخل فر گذاشتید؟

    • @Hanieh.kitchen
      @Hanieh.kitchen 6 หลายเดือนก่อน +1

      لازانیا پیش پخت بوده عزیزم که باید طبق دستورالعملی که روی بسته بندی نوشته درست کنید

  • @fatememishmast7006
    @fatememishmast7006 6 หลายเดือนก่อน +3

    میگم من فر ندارم. سولاردام دارم. میشه بگی چقد و چجوری بذارم این لازانیا رو توش تا خوب بشه؟؟؟

    • @baharmh7515
      @baharmh7515 2 หลายเดือนก่อน

      سولاردام خودش برنامه پخت لازانیا داره دفترچه اش رو بخون. حتی از فر هم بهتر تحویل میده

  • @anitakian311
    @anitakian311 6 หลายเดือนก่อน

    خیلی عالی✌🏻✌🏻فقط ورقه های لازانیا رو قبل از استفاده توی اب دمای محیط میزارید؟ چون من با اینکه توی آب هم میزارم بازم خیلی نرم درنمیاد

    • @Hanieh.kitchen
      @Hanieh.kitchen 6 หลายเดือนก่อน

      حتما میذارن وگرنه خشک میشه
      باید یه کم مواد میانی آبدار تر باشه
      بعد روش فویل بکشید با چند تاسوراخ
      کامل،نرم میشه

    • @sarahss8601
      @sarahss8601 5 หลายเดือนก่อน

      نه ورقه هاشون خشکه

  • @basicallyreik89
    @basicallyreik89 6 หลายเดือนก่อน

    بسیار عالی و خوشمزه بود ممنونم🙏🏻

  • @minahezaveh4916
    @minahezaveh4916 6 หลายเดือนก่อน +7

    مثل همیشه عالی فقط اویشن که ادویه ی. اصلی هست فراموش شد

  • @Reza_391
    @Reza_391 4 หลายเดือนก่อน +1

    در انتها بهتر بود که با جعفری تازه خورد شده، تزئین میشد
    درکل عالی❤

  • @MozhganGhasemi-mw2gu
    @MozhganGhasemi-mw2gu 3 หลายเดือนก่อน

    سلام میشه بگین اازد ازکدومه

    • @MozhganGhasemi-mw2gu
      @MozhganGhasemi-mw2gu 3 หลายเดือนก่อน

      سلام چه اردی بریزیم برای سس بشامل

  • @MrMosi2010
    @MrMosi2010 2 หลายเดือนก่อน

    Delicious

  • @anahita8913
    @anahita8913 6 หลายเดือนก่อน +1

    سلام ورق لازانیا را خشک و نپخته گذاشتین .این روش را من پختم ورق های لازانیا همچنان سفت بود.

    • @farzad270
      @farzad270 6 หลายเดือนก่อน

      بستگی به نوع لازانیا داره بعضیاشون نیازه تو آب‌جوش باشن چند دقیقه بعضیاشون لازم نیست. روی بستش نوشته که چجوری باید استفاده شه

    • @mashhadim491
      @mashhadim491 6 หลายเดือนก่อน +1

      تو هر لایه دوتا ملاقه سس بشامل رقیق ریخت مایع گوشیتی هم آبدار بود پنیرم زیاد ریخت اینا باعث میشه ورقه ها نرم بشن

    • @elhamfahmide
      @elhamfahmide 6 หลายเดือนก่อน +1

      حتما ورق لازانیا نیم پخت بگیرید و قبل چیدن 15 دقیقه داخل آب ولرم بزارید و بعد اگر به گفته دوستان بشامل به اندازه کافیه بریزید حتما نرم میشه و میتونید یه فویل روی ظرف بکشید وقتی دور ظرف حسابی حباب زد فویل رو بردارید بزارید پنیر روی لازانیا طلایی شه

    • @Hanieh.kitchen
      @Hanieh.kitchen 6 หลายเดือนก่อน

      از ورق لازانیا پیش پخت استفاده کردند

  • @Cat_i_r_l
    @Cat_i_r_l 6 หลายเดือนก่อน +2

    لازانیا واقعا بهترین غذای دنیاست🥲❤️

    • @hanaKarimi-f2b
      @hanaKarimi-f2b 6 หลายเดือนก่อน

      بدجور موافقم

    • @Moh3enFakhredin
      @Moh3enFakhredin 6 หลายเดือนก่อน

      مزه ی جون میده اصن🤤

    • @Hanieh.kitchen
      @Hanieh.kitchen 6 หลายเดือนก่อน

      پس پیتزا چی😅

  • @faridehmohammadian8490
    @faridehmohammadian8490 6 หลายเดือนก่อน

    عالی بود ممنون👏👏

    • @Hanieh.kitchen
      @Hanieh.kitchen 6 หลายเดือนก่อน

      😍😍😍😍

  • @zahrakazemi-s1s
    @zahrakazemi-s1s 2 หลายเดือนก่อน

    باید ورقه ها رو جوشوند

  • @parvaashrafi2762
    @parvaashrafi2762 5 หลายเดือนก่อน

    عالی🙏🏻

  • @Azarjk
    @Azarjk 6 หลายเดือนก่อน

    عالی بود.ممنون

  • @sanazbaha9978
    @sanazbaha9978 3 หลายเดือนก่อน

    نواب بهترینی ❤

  • @shahnazkhaledian4702
    @shahnazkhaledian4702 6 หลายเดือนก่อน

    عالی شد

  • @mahtanz464
    @mahtanz464 6 หลายเดือนก่อน +5

    چطور لازنیا رو خشک گذاشتین من لازانیای نیمه پخت رو هم گذاشتم باز خشک بود

    • @mahdi_ghamarani
      @mahdi_ghamarani 6 หลายเดือนก่อน +1

      باید بشامل رقیق و سس گوشتی آبدار باشه

    • @Moh3enFakhredin
      @Moh3enFakhredin 6 หลายเดือนก่อน +1

      آفرین. منم دقیقا سوالم همین بود. لازینیا رو میجوشونی بازم یه کم سفته. چطور بدون جوشوندن آنقدر نرم شد؟

    • @nasimazad4197
      @nasimazad4197 6 หลายเดือนก่อน

      @@Moh3enFakhredin سوال منم بود

    • @Moh3enFakhredin
      @Moh3enFakhredin 6 หลายเดือนก่อน

      @@nasimazad4197 با جوابی که دوستمون داد فکر کنم جفتمون جواب سوالمون رو گرفتیم نه؟

    • @haniemazari
      @haniemazari 6 หลายเดือนก่อน +1

      این ورق های لازانیا نیاز به جوشوندن نداره فقط باید سه دقیقه توی آب بمونه که با توجه به آبدار بودن مواد و سس رقیق بشامل همون توی آب گذاشتن هم لازم نداشت دیگه نرم شد خودش

  • @effatbeheshtian
    @effatbeheshtian 2 หลายเดือนก่อน

    عالی هستی نواب جلن

  • @mamad.zlatan
    @mamad.zlatan 6 หลายเดือนก่อน +1

    نواب لازانیا هارو نپختی؟

    • @Hanieh.kitchen
      @Hanieh.kitchen 6 หลายเดือนก่อน

      لازانیا پیش پخت بوده حتما

  • @nedaneda-cz9fq
    @nedaneda-cz9fq 6 หลายเดือนก่อน

    درود بر شما خدا قوت

  • @yasamanalizadehnia4652
    @yasamanalizadehnia4652 6 หลายเดือนก่อน +1

    سلام ، ببخشید قابلمه ها و ماهیتابه هاتون از چه برندیه؟

  • @ElnazOzkan
    @ElnazOzkan 6 หลายเดือนก่อน

    روی لایه ی آخر که پنیر بود اگه آب اسپری کنین بهتر آب میشه پنیر و نمیسوزه.
    تو یه ظرف آب میزارم داخل فر که لازانیا خشک نشه.
    توی مواد لازانیا علاوه ذرت هم میریزم

    • @Hanieh.kitchen
      @Hanieh.kitchen 6 หลายเดือนก่อน +1

      نکته خوبی بود👌

    • @elmira.b82
      @elmira.b82 3 หลายเดือนก่อน

      عزیزم ظرف چقدی باید آب بذارم

    • @ElnazOzkan
      @ElnazOzkan 3 หลายเดือนก่อน

      @@elmira.b82اندازه ی ۱ الی ۲ لیوان بستگی به ظرفتون داره فقط محیط رو مرطوب کنه کافیه

    • @ElnazOzkan
      @ElnazOzkan 2 หลายเดือนก่อน

      @@elmira.b82 فرق چندانی نداره مقدار اب مهم مرطوب بودن محیط فر هست. اندازه ی ۲ لیوان اب کافیه فکر کنم من تو ظرف استیل کوچیک میزارم . تا حالا نشده بخار بشه و تموم شه

    • @elmira.b82
      @elmira.b82 2 หลายเดือนก่อน

      @@ElnazOzkan برای اسنک چه پیشنهادی میدی که وقتی میذارم تو فر خشک نشه؟

  • @liniebl4030
    @liniebl4030 6 หลายเดือนก่อน

    Wow!! Delicious ^^

  • @hoseinjahanbakhsh9608
    @hoseinjahanbakhsh9608 6 หลายเดือนก่อน

    Great😍

  • @shervinaalikhani706
    @shervinaalikhani706 6 หลายเดือนก่อน +1

    perfect

  • @siminmoradifard5848
    @siminmoradifard5848 6 หลายเดือนก่อน

    Thanks🌹

  • @Mahshidmhd
    @Mahshidmhd 6 หลายเดือนก่อน +1

    دلم رفت 😮😮

  • @yasersharifnia2983
    @yasersharifnia2983 6 หลายเดือนก่อน +7

    بشامل با روغن ؟؟ اولین بار بود می دیدم کسی بشامل رو به جای کره با روغن درست کرده .

    • @ati3909
      @ati3909 4 หลายเดือนก่อน

      در نتیجه کار تاثیری نداره

  • @mahtab746
    @mahtab746 6 หลายเดือนก่อน

    واای حرف نداری😋😋😋

  • @mouj_story
    @mouj_story 6 หลายเดือนก่อน

    Excellent work 👌👌💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗😍😍😍💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗😍😍😍😍💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗😍😍😍👌👍

  • @farahnazbahadori3762
    @farahnazbahadori3762 6 หลายเดือนก่อน

    عالی بود

  • @sarinamollasalmani8531
    @sarinamollasalmani8531 6 หลายเดือนก่อน +1

    فک کنم نیاز به اصلاح دداره متنتون، دو لیوان ارد نوشته شده💕👍🏼

    • @Mehran.666
      @Mehran.666 6 หลายเดือนก่อน

      "1 tablespoon"

    • @Hanieh.kitchen
      @Hanieh.kitchen 6 หลายเดือนก่อน

      👌😍

  • @Mo.amin-javid
    @Mo.amin-javid 6 หลายเดือนก่อน

    واقعا ای وااای😋🤌🏻

  • @yasersharifnia2983
    @yasersharifnia2983 6 หลายเดือนก่อน +7

    یک نکته دیگه که من به هیچ وجه استفاده از فلفل دلمه نارنجی رو در سس لازانیا توصیه نمی کنم . اگر هم به طعم فلفل دلمه علاقه داشته باشیم ( که ترجیح من اینه که استفاده نشه ، نه فلفل دلمه و نه هویج ) فلفل دلمه نارنجی یا زرد آب زیادی می اندازه و طعم شیرینی داره و طعمش بر طعم سایر مواد چیره می شه . اگر هم دوست داشتید از فلفل دلمه استفاده کنید از یک نوع سبز سفت و تازه اش استفاده کنید که آب فلفل در پروسه پخت کیفیت طعم سس رو پایین نیاره . بشامل رو هم روی سس بریزید نه زیر سس ، یعنی اجازهبدید اولین چیزی که با ورقه های لازانیا تماس پیدا می کنه سس گوشت باشه نه بشامل ، مخصوصن وقتی از لازانیای خشک استفاده م یکنید تا طعم سس بیشتر و بهتر جذب ورقه های لازانیا بشه و بشامل رو روی سس گوشت بریزید . در یکی از لایه ها برای طعم بهتر می تونید از مخلوط پنیر خامه ای و جعفری و تخم مرف و نمک و فلفل استفاده کنید ، یا ورقه های پنیر گودا ، تا ترکیب طعم های مختلف پنیر کیفیت لازانیاتون رو بالاتر ببره . از ریحان خشک در سس گوشت استفاده کنید و یا یک دسته ریخان تازه در سس بندازید و پس از پروسه پخت ریحان رو خارج کنید تا طعم ریحان به سس منتقل بشه .

  • @lidanazarpour6462
    @lidanazarpour6462 5 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤

  • @zahrajafarpoor7685
    @zahrajafarpoor7685 6 หลายเดือนก่อน

    عالی❤❤❤

  • @yonikab8066
    @yonikab8066 3 วันที่ผ่านมา

    لازانیازو تو‌اب جوش نریختبن سما کامنتارو مبخونبن

  • @salaryahelcr8365
    @salaryahelcr8365 6 หลายเดือนก่อน +1

    داداش امون میدادی یذره سرد بشه وا نره ، شبیه اش رشته شد اسلایسش 😂

  • @hanaKarimi-f2b
    @hanaKarimi-f2b 6 หลายเดือนก่อน

    اومممممم خیلی هوس انگیزه

  • @taranemasoumi9187
    @taranemasoumi9187 4 หลายเดือนก่อน

    مدت زمان پخت رو نگفتيد!

  • @s.p324
    @s.p324 2 หลายเดือนก่อน

    ماهیتابه بزرگتر نداشتی

  • @mohammadrezaahi4480
    @mohammadrezaahi4480 6 หลายเดือนก่อน

  • @mtshaheshahan1866
    @mtshaheshahan1866 6 หลายเดือนก่อน

    🔥🔥🔥🔥

  • @johnyoung3119
    @johnyoung3119 6 หลายเดือนก่อน +1

    اصلا لازانیا رو خوب درست نکردین. اصل لازانیا به پنیر پیتزا. سبزیجات و گوشت رو که میشه تو بریونی خورد. لازانیا باید mozzarella cottage و ricotta مخلوط پنیرهاش باشه

  • @ZahraMirzaei-hh1qt
    @ZahraMirzaei-hh1qt 6 หลายเดือนก่อน

    بهبههههه

  • @baharakmkh923
    @baharakmkh923 6 หลายเดือนก่อน

    👌💯

  • @dordanehmgh
    @dordanehmgh 6 หลายเดือนก่อน

    مگه سس بشامل با آرد و کره و شیر و خامه نیست ؟

    • @rahaahmadzadeh8103
      @rahaahmadzadeh8103 6 หลายเดือนก่อน

      خامه نه ولی با کره و ارد و شیره

  • @marjanchamheidar9358
    @marjanchamheidar9358 6 หลายเดือนก่อน

    چرا ما اول لازانیا را میپزیم پس اشتباه نباید پخت مانند شما نپخته پچینیم😮😮😮

    • @rahaahmadzadeh8103
      @rahaahmadzadeh8103 6 หลายเดือนก่อน

      این نوع لازانیا نیاز به پخت نداره قبلش

    • @Hanieh.kitchen
      @Hanieh.kitchen 6 หลายเดือนก่อน

      لازانیا پیش پخت هست

  • @farzad270
    @farzad270 6 หลายเดือนก่อน +1

    عه از رسپی مامان من کپی کردی😂
    ولی دمت گرم خیلی خوب بود 👌👌

  • @sima452
    @sima452 6 หลายเดือนก่อน

    خب یه ماهیتابه بزرگتر برمیداشتین
    از اویشن اصلا استفاده نکردین و اینکه بهتر بود بجای پودر سیر از خود سیر استفاده میشد باید میزاشتین از حرارت کم میشد و بعدش برش میزدین و …..

    • @Hanieh.kitchen
      @Hanieh.kitchen 6 หลายเดือนก่อน

      اویشن اصل کاره🥰👌

  • @marjanchamheidar9358
    @marjanchamheidar9358 6 หลายเดือนก่อน

    ✌️👍👍👍👏👏👏

  • @mahdiehfadaee5178
    @mahdiehfadaee5178 6 หลายเดือนก่อน

    کاش یکم متفاوت تر درست میکردین .. مثلا مثل خود ایتالیایی ها که فلفل دلمه نمیزنن و هویج و تره فرنگی میزنن ..و اینکه داخل سسش مثل ایتالیایی ها از پوره گوجه استفاده کنین و بزارین با دمای کم و مدت پخت بالا ..
    به هر حال ممنون و خسته نباشید ..

  • @yasersharifnia2983
    @yasersharifnia2983 6 หลายเดือนก่อน +29

    برش زدن قبل از سرد شدن ، بشامل با روغن ، استفاده نکردن از پوره گوجه فرنگی و ریحان و یک نوع پنیر دیگر علاوه برماتزارلا ... اصلن در حد کیفیت باقی رسپی های شما نبود جناب نواب .

    • @estellaestellaei6447
      @estellaestellaei6447 6 หลายเดือนก่อน +2

      منم بشاملو ياد گرفتم با آرد و كره درست كنم

  • @3Tareh-3Tareh
    @3Tareh-3Tareh 6 หลายเดือนก่อน +1

    چه اصراری دارین که گوشت و با پودر سیر مزه دار کنید واقعا سیر مزه گوشتو بد میکنه

  • @psh-ov3yt
    @psh-ov3yt 4 หลายเดือนก่อน

    علیک سلام😐😐😐هوووویییی یه دفعه پریدی وسط ویدیو نه اینترویی نه سلامی نه علیکی😮

  • @mohammadjavadamini2398
    @mohammadjavadamini2398 6 หลายเดือนก่อน +1

    نتیجه خوب در نیومد بعد از پخت خیلی آبدار بود و در زمان سرو هم از هم پاشید و خیلی شل بود. باید سس گوشت غلیظ تر باشه و یه کم خنک بشه بعد سرو کنی. در کل این بار خروجی کار خوب نبود 🙂

  • @saharhanafi1374
    @saharhanafi1374 6 หลายเดือนก่อน

    خیلی آبکی و شل شد🥲

  • @rahaahmadzadeh8103
    @rahaahmadzadeh8103 6 หลายเดือนก่อน

    بشامل خیلی ابکی بود

  • @fereshtehmooghari
    @fereshtehmooghari 6 หลายเดือนก่อน

    عالی بود