لازانیا با سس گوشت و‌ قارچ با نواب ابراهیمی - lasagna with meat and mushrooms sauce, navab ebrahimj

[@zeynabd4841]

من با دستور شما درست کردم، انقد عالی بود که هرکی تست کرد ازم دستور میخواست، فکر کنم دستور خاص خودتونه
واقعا خیلی خیلی خوشمزه و عاااالی بود😍😍😍

[@Hanieh.kitchen]

واقعا رسپی هاشون حرف نداره 👌😍

[@Mimi-x2x7l]

خيلي عالي بود منم همينطور درست ميكنم فقط پوست قار چ ميگيرم و كمتر قارچ ميريزم

[@monanmz1423]

دستتون دردنکنه عالی بود. برای ما مبتدی‌ها میشه بفرمایید ورقهای لازانیا رو‌نجوشونده بودید درسته؟ و اینکه چند دقیقه داخل فر گذاشتید؟

[@Hanieh.kitchen]

لازانیا پیش پخت بوده عزیزم که باید طبق دستورالعملی که روی بسته بندی نوشته درست کنید

[@ZaynabKarami]

سپاس❤ ورقه ها نجوشونده بودید؟

[@handel781]

نواب جون باقالی پلو با گردن و کتلت درست کن لطفا

[@Reza_391]

در انتها بهتر بود که با جعفری تازه خورد شده، تزئین میشد
درکل عالی❤

[@fatememishmast7006]

میگم من فر ندارم. سولاردام دارم. میشه بگی چقد و چجوری بذارم این لازانیا رو توش تا خوب بشه؟؟؟

[@baharmh7515]

سولاردام خودش برنامه پخت لازانیا داره دفترچه اش رو بخون. حتی از فر هم بهتر تحویل میده

[@basicallyreik89]

بسیار عالی و خوشمزه بود ممنونم🙏🏻

[@anitakian311]

خیلی عالی✌🏻✌🏻فقط ورقه های لازانیا رو قبل از استفاده توی اب دمای محیط میزارید؟ چون من با اینکه توی آب هم میزارم بازم خیلی نرم درنمیاد

[@Hanieh.kitchen]

حتما میذارن وگرنه خشک میشه
باید یه کم مواد میانی آبدار تر باشه
بعد روش فویل بکشید با چند تاسوراخ
کامل،نرم میشه

[@sarahss8601]

نه ورقه هاشون خشکه

[@minahezaveh4916]

مثل همیشه عالی فقط اویشن که ادویه ی. اصلی هست فراموش شد

[@Hanieh.kitchen]

👌

[@sanazbaha9978]

نواب بهترینی ❤

[@MozhganGhasemi-mw2gu]

سلام میشه بگین اازد ازکدومه

[@MozhganGhasemi-mw2gu]

سلام چه اردی بریزیم برای سس بشامل

[@Cat_i_r_l]

لازانیا واقعا بهترین غذای دنیاست🥲❤️

[@hanaKarimi-f2b]

بدجور موافقم

[@Moh3enFakhredin]

مزه ی جون میده اصن🤤

[@Hanieh.kitchen]

پس پیتزا چی😅

[@MrMosi2010]

Delicious

[@nedaneda-cz9fq]

درود بر شما خدا قوت

[@Hanieh.kitchen]

🥰👌👌

[@faridehmohammadian8490]

عالی بود ممنون👏👏

[@Hanieh.kitchen]

😍😍😍😍

[@yasamanalizadehnia4652]

سلام ، ببخشید قابلمه ها و ماهیتابه هاتون از چه برندیه؟

[@parvaashrafi2762]

عالی🙏🏻

[@effatbeheshtian]

عالی هستی نواب جلن

[@ElnazOzkan]

روی لایه ی آخر که پنیر بود اگه آب اسپری کنین بهتر آب میشه پنیر و نمیسوزه.
تو یه ظرف آب میزارم داخل فر که لازانیا خشک نشه.
توی مواد لازانیا علاوه ذرت هم میریزم

[@Hanieh.kitchen]

نکته خوبی بود👌

[@elmira.b82]

عزیزم ظرف چقدی باید آب بذارم

[@ElnazOzkan]

@@elmira.b82اندازه ی ۱ الی ۲ لیوان بستگی به ظرفتون داره فقط محیط رو مرطوب کنه کافیه

[@ElnazOzkan]

@@elmira.b82 فرق چندانی نداره مقدار اب مهم مرطوب بودن محیط فر هست. اندازه ی ۲ لیوان اب کافیه فکر کنم من تو ظرف استیل کوچیک میزارم . تا حالا نشده بخار بشه و تموم شه

[@elmira.b82]

@@ElnazOzkan برای اسنک چه پیشنهادی میدی که وقتی میذارم تو فر خشک نشه؟

[@liniebl4030]

Wow!! Delicious ^^

[@mahtanz464]

چطور لازنیا رو خشک گذاشتین من لازانیای نیمه پخت رو هم گذاشتم باز خشک بود

[@mahdi_ghamarani]

باید بشامل رقیق و سس گوشتی آبدار باشه

[@Moh3enFakhredin]

آفرین. منم دقیقا سوالم همین بود. لازینیا رو میجوشونی بازم یه کم سفته. چطور بدون جوشوندن آنقدر نرم شد؟

[@nasimazad4197]

@@Moh3enFakhredin سوال منم بود

[@Moh3enFakhredin]

@@nasimazad4197 با جوابی که دوستمون داد فکر کنم جفتمون جواب سوالمون رو گرفتیم نه؟

[@haniemazari]

این ورق های لازانیا نیاز به جوشوندن نداره فقط باید سه دقیقه توی آب بمونه که با توجه به آبدار بودن مواد و سس رقیق بشامل همون توی آب گذاشتن هم لازم نداشت دیگه نرم شد خودش

[@Azarjk]

عالی بود.ممنون

[@hoseinjahanbakhsh9608]

Great😍

[@mahtab746]

واای حرف نداری😋😋😋

[@Hanieh.kitchen]

😍👌🎉

[@zahrakazemi-s1s]

باید ورقه ها رو جوشوند

[@anahita8913]

سلام ورق لازانیا را خشک و نپخته گذاشتین .این روش را من پختم ورق های لازانیا همچنان سفت بود.

[@farzad270]

بستگی به نوع لازانیا داره بعضیاشون نیازه تو آب‌جوش باشن چند دقیقه بعضیاشون لازم نیست. روی بستش نوشته که چجوری باید استفاده شه

[@mashhadim491]

تو هر لایه دوتا ملاقه سس بشامل رقیق ریخت مایع گوشیتی هم آبدار بود پنیرم زیاد ریخت اینا باعث میشه ورقه ها نرم بشن

[@elhamfahmide]

حتما ورق لازانیا نیم پخت بگیرید و قبل چیدن 15 دقیقه داخل آب ولرم بزارید و بعد اگر به گفته دوستان بشامل به اندازه کافیه بریزید حتما نرم میشه و میتونید یه فویل روی ظرف بکشید وقتی دور ظرف حسابی حباب زد فویل رو بردارید بزارید پنیر روی لازانیا طلایی شه

[@Hanieh.kitchen]

از ورق لازانیا پیش پخت استفاده کردند

[@mamad.zlatan]

نواب لازانیا هارو نپختی؟

[@Hanieh.kitchen]

لازانیا پیش پخت بوده حتما

[@shahnazkhaledian4702]

عالی شد

[@Hanieh.kitchen]

😍😍

[@yasersharifnia2983]

بشامل با روغن ؟؟ اولین بار بود می دیدم کسی بشامل رو به جای کره با روغن درست کرده .

[@ati3909]

در نتیجه کار تاثیری نداره

[@Mahshidmhd]

دلم رفت 😮😮

[@siminmoradifard5848]

Thanks🌹

[@shervinaalikhani706]

perfect

[@Hanieh.kitchen]

😍😍👌

[@zahrajafarpoor7685]

عالی❤❤❤

[@Mo.amin-javid]

واقعا ای وااای😋🤌🏻

[@mouj_story]

Excellent work 👌👌💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗😍😍😍💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗😍😍😍😍💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗😍😍😍👌👍

[@جَگوليفَگولي]

اثر هنری 😅

[@lidanazarpour6462]

❤❤❤

[@sarinamollasalmani8531]

فک کنم نیاز به اصلاح دداره متنتون، دو لیوان ارد نوشته شده💕👍🏼

[@Mehran.666]

"1 tablespoon"

[@Hanieh.kitchen]

👌😍

[@dordanehmgh]

مگه سس بشامل با آرد و کره و شیر و خامه نیست ؟

[@rahaahmadzadeh8103]

خامه نه ولی با کره و ارد و شیره

[@ZahraMirzaei-hh1qt]

بهبههههه

[@Hanieh.kitchen]

😍😍👌

[@hanaKarimi-f2b]

اومممممم خیلی هوس انگیزه

[@Hanieh.kitchen]

👌😊

[@yonikab8066]

لازانیازو تو‌اب جوش نریختبن سما کامنتارو مبخونبن

[@mtshaheshahan1866]

🔥🔥🔥🔥

[@s.p324]

ماهیتابه بزرگتر نداشتی

[@farahnazbahadori3762]

عالی بود

[@mohammadrezaahi4480]

❤

[@taranemasoumi9187]

مدت زمان پخت رو نگفتيد!

[@baharakmkh923]

👌💯

[@Hanieh.kitchen]

😍👌😊

[@salaryahelcr8365]

داداش امون میدادی یذره سرد بشه وا نره ، شبیه اش رشته شد اسلایسش 😂

[@johnyoung3119]

اصلا لازانیا رو خوب درست نکردین. اصل لازانیا به پنیر پیتزا. سبزیجات و گوشت رو که میشه تو بریونی خورد. لازانیا باید mozzarella cottage و ricotta مخلوط پنیرهاش باشه

[@Hanieh.kitchen]

😅👌

[@sima452]

خب یه ماهیتابه بزرگتر برمیداشتین
از اویشن اصلا استفاده نکردین و اینکه بهتر بود بجای پودر سیر از خود سیر استفاده میشد باید میزاشتین از حرارت کم میشد و بعدش برش میزدین و …..

[@Hanieh.kitchen]

اویشن اصل کاره🥰👌

[@marjanchamheidar9358]

چرا ما اول لازانیا را میپزیم پس اشتباه نباید پخت مانند شما نپخته پچینیم😮😮😮

[@rahaahmadzadeh8103]

این نوع لازانیا نیاز به پخت نداره قبلش

[@Hanieh.kitchen]

لازانیا پیش پخت هست

[@marjanchamheidar9358]

✌️👍👍👍👏👏👏

[@Hanieh.kitchen]

😍😍

[@mahdiehfadaee5178]

کاش یکم متفاوت تر درست میکردین .. مثلا مثل خود ایتالیایی ها که فلفل دلمه نمیزنن و هویج و تره فرنگی میزنن ..و اینکه داخل سسش مثل ایتالیایی ها از پوره گوجه استفاده کنین و بزارین با دمای کم و مدت پخت بالا ..
به هر حال ممنون و خسته نباشید ..

[@Hanieh.kitchen]

🥰👌

[@farzad270]

عه از رسپی مامان من کپی کردی😂
ولی دمت گرم خیلی خوب بود 👌👌

[@Hanieh.kitchen]

😃

[@yasersharifnia2983]

یک نکته دیگه که من به هیچ وجه استفاده از فلفل دلمه نارنجی رو در سس لازانیا توصیه نمی کنم . اگر هم به طعم فلفل دلمه علاقه داشته باشیم ( که ترجیح من اینه که استفاده نشه ، نه فلفل دلمه و نه هویج ) فلفل دلمه نارنجی یا زرد آب زیادی می اندازه و طعم شیرینی داره و طعمش بر طعم سایر مواد چیره می شه . اگر هم دوست داشتید از فلفل دلمه استفاده کنید از یک نوع سبز سفت و تازه اش استفاده کنید که آب فلفل در پروسه پخت کیفیت طعم سس رو پایین نیاره . بشامل رو هم روی سس بریزید نه زیر سس ، یعنی اجازهبدید اولین چیزی که با ورقه های لازانیا تماس پیدا می کنه سس گوشت باشه نه بشامل ، مخصوصن وقتی از لازانیای خشک استفاده م یکنید تا طعم سس بیشتر و بهتر جذب ورقه های لازانیا بشه و بشامل رو روی سس گوشت بریزید . در یکی از لایه ها برای طعم بهتر می تونید از مخلوط پنیر خامه ای و جعفری و تخم مرف و نمک و فلفل استفاده کنید ، یا ورقه های پنیر گودا ، تا ترکیب طعم های مختلف پنیر کیفیت لازانیاتون رو بالاتر ببره . از ریحان خشک در سس گوشت استفاده کنید و یا یک دسته ریخان تازه در سس بندازید و پس از پروسه پخت ریحان رو خارج کنید تا طعم ریحان به سس منتقل بشه .

[@Hanieh.kitchen]

👌👌😍

[@3Tareh-3Tareh]

چه اصراری دارین که گوشت و با پودر سیر مزه دار کنید واقعا سیر مزه گوشتو بد میکنه

[@yasersharifnia2983]

برش زدن قبل از سرد شدن ، بشامل با روغن ، استفاده نکردن از پوره گوجه فرنگی و ریحان و یک نوع پنیر دیگر علاوه برماتزارلا ... اصلن در حد کیفیت باقی رسپی های شما نبود جناب نواب .

[@estellaestellaei6447]

منم بشاملو ياد گرفتم با آرد و كره درست كنم

[@mohammadjavadamini2398]

نتیجه خوب در نیومد بعد از پخت خیلی آبدار بود و در زمان سرو هم از هم پاشید و خیلی شل بود. باید سس گوشت غلیظ تر باشه و یه کم خنک بشه بعد سرو کنی. در کل این بار خروجی کار خوب نبود 🙂

[@Hanieh.kitchen]

😢

[@psh-ov3yt]

علیک سلام😐😐😐هوووویییی یه دفعه پریدی وسط ویدیو نه اینترویی نه سلامی نه علیکی😮

[@saharhanafi1374]

خیلی آبکی و شل شد🥲

[@rahaahmadzadeh8103]

بشامل خیلی ابکی بود

[@Hanieh.kitchen]

🙂

[@fereshtehmooghari]

عالی بود

[@Hanieh.kitchen]

😍👌🥰