ТУЛЬСКИЙ ПРЯНИК. Простой рецепт. Потрясающий вкус!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 ต.ค. 2024
- В этом видео выпекаем тульский пряник. Очень простой и доступный рецепт и нереальный вкус!
Купить "Сборник салатов": superotpusknad...
Наш канал по путешествиям:
/ @superotpuskvput
Тульский пряник, рецепт от Анны Алтуховой:
2 яйца,
1 стакан сахара,
100 гр. сливочного масла или маргарина,
2 стол. ложки меда,
1 ч.л. с горкой соды или разрыхлителя,
3 ч.л. корицы,
3 стакана муки ( я взяла 2).
Растереть яйца с сахаром. Добавить масло или маргарин, мёд. Растопить всё на водяной бане, добавить соду или разрыхлитель, снять с бани. Затем положить корицу и муку. Замесить тесто, выложить в форму и отправить в духовку (180 град., 20-25 минут).
Когда пирог остынет, разрезать корж пополам, смазать повидлом.
Сверху залить глазурью: 4 ст. лож. сахара, 3 ст. лож. воды, кипятить 3 минуты и залить.
📌Купить "Сборник салатов" (в электронном виде!): superotpusknadache.ru
📌Наш канал по путешествиям:
www.youtube.com/@superotpuskvput
📌Тульский пряник, рецепт от Анны Алтуховой:
2 яйца,
1 стакан сахара,
100 гр. сливочного масла или маргарина,
2 стол. ложки меда,
1 ч.л. с горкой соды или разрыхлителя,
3 ч.л. корицы,
3 стакана муки ( я взяла 2).
Растереть яйца с сахаром. Добавить масло или маргарин, мёд. Растопить всё на водяной бане, добавить соду или разрыхлитель, снять с бани. Затем положить корицу и муку. Замесить тесто, выложить в форму и отправить в духовку (180 град., 20-25 минут).
Когда пирог остынет, разрезать корж пополам, смазать повидлом.
Сверху залить глазурью: 4 ст. лож. сахара, 3 ст. лож. воды, кипятить 3 минуты и залить.
Светлана, спасибо, что выбрали мой рецепт. Ваше видео смотрели всей семьёй. Очень волновалась при Вашем приготовлении. Вы правы, рецепт еще советских времен. Отдельная благодарность Павлу за положительный отзыв. Уточняю рецепт: соду гасить не надо, муки 3 стакана по 200граммов, тесто получается чуть гуще, чем у Вас. В моей духовке выпекаю 30-40минут.🥰🥰🥰
Спасибо, Анна, за уточнение. Обязательно внесу поправки в рецепт.
Анна ,спасибо за рецепт.Обязательно будем печь тульские пряники!😊
Привет из Тулы!!!!!!!!
Я тоже попробую его испечь. Аж даже слюнки потекли как захотелось
Анна, спасибо за рецепт! Мои муж и сын очень любят тульские пряники, теперь смогу их баловать таким вкусным пряником!
Светлана ! Добрый вечер ,спасибо большое за салаты за сборник обязательно его распечатаю и за позитив какой вы нам дарите смотрела про пряник пол ночи не спала думала как приготовить на днях испеку тоже все понравилось у вас ,вы почаще выпускайте видео с рецептами очень понравилось смотреть вас и как солили рыбу все переглядела записала все потом когда сборник купила обрадовалась что все там есть хорошие салатики спасибо всем что вы написали рецепты все доступно буду пользоваться ими спасибо .Екатеринка .жду видео новые спасибо
Светлана, спасибо большое за рецепт. Как раз искала простую выпечку, но вкусную. Испекла. Жду мужа пробовать. Ещё раз спасибо!!!
Светлана вашему жизнелюбию,оптимизму,силы воли можно позавидовать. У вас есть чему поучиться. Вы энергичная,трудолюбивая,талантливая и обладающая прекрасным чувством юмора женщина!!! Хозяюшка достойная похвалы. Спасибо за новый рецепт. Пряник выглядит очень вкусненько. Спасибо за видео очень яркое и интересное. Спасибо за чудесную прогулку к морю. За приятное общение и приятную атмосферу. Спасибо за прекрасно проведенное время с вами. 🤗🤗🤗
Света, вот заметила что все время просмотра, на лице моем улыбка. Вы дарите нам радость! Спасибо!
Светлана и Павел! Смотрю вас и заряжаюсь позитивом, улыбка постоянно. Очень любим Тульские пряники и обязательно повторю этот рецепт. Самый позитивные люди и канал. Спасибо за ваш труд! Хорошего отдыха!
Сколько я уже пересмо рела разных блогеров, но никогда не встречала таких,как светланаи павел. Открытые, позитивные и всегда в хорошем настроении.
Спасибо за рецепт и атмосферу, Светлана! Очень интересная вариация на тему тульского пряника - и простая в приготовлении, возьму на заметку этот вариант. Дело в том, что тульский пряник уже лет 10 как моя главная фирменная выпечка. Пеку и просто дома на каждый день, и на работу (у нас большой на 90% мужской коллектив), и в гости часто хожу с ним. Стоило его испечь и угостить им папу - больше он ничего не признаёт и просит печь только его. Для меня это сложно, т.к. обожаю испробовать новые рецепты - но что поделаешь, сама подставилась. Мой рецепт тоже довольно простой (до Вашего я его таким считала во всяком случае), продукты практически те же самые, от этого рецепта отличается в основном тем, что тестоне выливается в форму, а раскатывается в довольно тонкие 2 пласта на пергаменте. Потом первый выкладывается в прямоугольную форму с бортиками, на него - сливовое повидло (это в оригинальном варианте, можно любой джем и вообще любую начинку, но лучше что-то с кислинкой), сверху - второй раскатанный пласт, он смазывается взбитым яйцом а поверху вилкой проводятся такие извилистые линии-узоры. В готовом варианте смотрится очень красиво. Второе отличие - в оригинальном рецепте корицы идёт в тесто всего 1/2 чайной ложки и ещё 1/2 - мускатного ореха. Но я этот рецпет усовершенствовала и кладу целый букет пряных специй, а именно: корица, мускатный орех, бадьян, кардамон, гвоздику и сухой имбирь. Всего берите по ощущениям - чем богаче букет специй, тем интереснее будет вкус. Думаю, можно и чёрного перца молотого немного добавить для пикантности. И, конечно, чуть присолить - любое тесто для сладкой выпечки надо капельку присаливать, соль отлично помогает раскрыть вкус сладкого, такой вот парадокс. Если будете ещё раз печь этот пряник - попробуйте поиграть со специями, как я - гарантирую, понравится и Вам, и Паше. Два с лишним десятка мужчин-дегустаторов моего пряника не дадут соврать. Не знаю, в чём именно причина, но мужчины все реагируют на этот чудо-пряник одинаково - просят ещё))
Я очень рада за вас, за ваш отдых и положительные эмоции.
Вы так аппетитно дегустировали пряник, что не удержалась и сразу замесила тесто для своего пряника.
За рецепт спасибо большое, Светлана. И ещё автору этого рецепта. Обязательно попробую испечь. 🤗
Добрый вечер, Светлана и Павел. Спасибо большое за ваш труд! В дачный сезон, смотрела ваши выпуски про благоустройство сада, уходу за растениями! Спасибо за советы!
Спасибо за рецепты, которыми вы делитесь!
Я тоже хотела бы поделиться с вами моим любим рецептом
Банановые маффины (кексы)
Ингредиенты: 2 спелых банана,
100 гр сливочного масла,
100-150 гр сахара,
2 яйца,
2ч.л. разрыхлителя,
250 муки.
Приготовление:
Масло растереть с сахаром ( масло должно быть мягким ), я разминаю рукой.
В масло с сахаром добавляем яйца, смешиваем. Далее добавляем бананы , предварительно очищенные и размятые вилкой до кашицы.
Хорошо все смешиваем,затем добавляем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто.
Тесто не должно быть крутое.
Можно оставить постоять минут 5, пока подготавливаем формы.
Формы смазываем маслом и выкладываем тесто ложкой..
Ставим в разогретую духовку до 180гр на 20 минут. Время зависит от духовки.
Получается по разному, от 10 до 15 , смотря какого размера формы)
Моим деткам, мужу и родственникам нравятся!
Козлова Татьяна
Спасибо,Светлана,за рецепт.А Паше отдельное спасибо за дегустацию! 😊Хозяйке всегда приятно ,когда её старания так оценивают!
Везде в мире человеки хорошие! Добрые, улыбчивые
Спасибо за море позитива и хорошего настроения🤗
Добрый день наши обожаемые Светлана и Павел, приятного вам отдыха и аппетита, Паша так вкусно пробует!!!Его кормить сплошное удовольствие....
Смотрю ваше видео и ловлю себя на том, что все время улыбаюсь. Столько позитива и добра! Спасибо вам, вы СУПЕР!
Пряничный аромат с ароматом моря. Наслаждение! 😌❤️
Спасибо очень хорошее видео. Можно сказать от дахнула вместе с вами красивый вид, шум воды, солнца и обалденный Тульский пряник. Обезательно испеку Тульский пряник.
Светланочка, Паша, как я люблю смотреть ваши ролики!!! Положительных эмоций море! Спасибо от всей души.
Срасибо, ребята, вам огромное за ваши видео о т
Турции и о себе. Так держать!
Огромное спасибо, Вам, Светлана, за рецепт! Храни,Вас, Бог!
Вы такие классные! Буду пробовать печь пряник тоже .Все красиво, эстетично!
Спасибо за такое позитивное видео,за передачу отличного настроения,за море,солнце и конечно же за тульский пряник!С наступающим Новым годом!Здоровья счастья успехов удачи!
Светлана, спасибо, что познакомили с таким вкусным рецептом. Не люблю пряники, не люблю корицу, но Паша так вкусно ел на дегустации пряник, что мне захотелось его приготовить. Я его приготовила- это невероятно вкусно, никакого отношения к вкусу тульских пряников из магазина не имеет. Мягкий, нежный, в меру сладкий, хорошо сохраняет свою свежесть даже через 5 дней, пряник был "как вчера испекли". Я делала с двумя разными начинками с варенной сгущенкой и с джемом, с более жидким тестом как у вас и с более плотным, как рекомендует автор. Вкусно и так, но с жидким мне понравилось больше - более нежные получаются. Спасибо за ваш позитив, за ваш труд по созданию вдохновляющих видео!
Очень рада, что рецепт Вам понравился. Спасибо Автору рецепта!
Светлана и Павел, Вы оба такие классные. Вы несёте людям радость, свою любовь к людям, к выпечки. Просто люди годами по жизни, поэтому из зависти пишут гадости. А я желаю вам счастья, добра и мира
Доброе утро, Светлана! Спасибо за такой прекрасный рецепт. Я не из Тулы, но я люблю стряпать тульский пряник со смородиновым вареньем. Получается сладкий вкус с кислинкой от черной смородины. Просто великолепно ☺️👍💓
Спасибо за положительные эмоции! Как Вам удаётся заставить постоянно улыбаться при просмотре ролика даже меня))) И спасибо за рецепт! Уверена, что понравится! Конечно, у Вас мед свой, это большое дело! Мы в этом году приобрели тоже очень вкусный. Рогалики за месяц испекла уже дважды ( Ваш давний рецепт)! Мира и добра!
А я уже год пеку рогалики ежемесячно! 😃👍
Смотрю ваши видео с удовольствием, вспоминаю свои прогулки на море . Желаю вам хорошего отдыха, завитаминизироваться на весь период зимы и весны! Вы - классные!
Светлана и Паша. Ваши положительные эмоции приняла))))). И, конечно же, в полном восхищении от процесса приготовления Тульского пряника. Мммм, обязательно попробую приготовить такую вкуснотищу.
Обожаю смотреть вашу передачу!
Приятного вам отдыха!
Тульский пряник вообще чудесный рецепт!
Здравствуйте, я даже чувствую аромат,приятного чаепития.
Спасибо, что делитесь со мной своим хорошим настроением и позитивом, в наше время это не всем удаётся! Всегда радуюсь новым видео, знаю, что будет красиво и интересно.
Светлана, спасибо за вкусный пряник!!!👍👍👍Очень аппетитно!😊Удачи вам!!!🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо за тёплое видео. Обязательно испеку такой пряник.
Спасибо большое, за ваш труд. Спасибо за путешествие. Я недавно с вами. Смотрю с удовольствием, познавательно, много радости, добра, позитива в мире. Света, добра, мира, солнышка.
Смотрю вас и улыбаюсь! С таким удовольствием! И так всё интересно! Теперь знаю как называются эти стаканчики, я их тоже привезла из Турции 👍
Пеку Тульский пряник, спасибо за позитив!
Красивый и аппетитный, надо испечь!!!
Отличный рецепт!!
Спасибо вам за пряник, хорошего отдыха, приятного чая пития))))
Дорогие Павел и Светлана! Смотрела сейчас видео и так захотелось тоже вкусненькой свежей выпечки! Останавливает только позднее время, у нас сейчас 01ч 55м. Спасибо вам огромное за позитив, душевность и всегда хорошее настроение! Прямо сердцу мило смотреть вас и слушать! Вам и Анне спасибо за рецепт - обязательно приготовлю такой тульский пряник! Хорошего вам отдыха!
Хорошо что напомнили про тульский пряник. Захотелось приготовить на праздники. Только конечно с яблочным повидлом и сразу выпекать без разрезания. 🤗
Это как, без выпекания? Напишите пожалуйста!!!
Хотела сказать без разрезания🤦
Светлана, день добрый! Очень люблю готовить вместе с вами. Вам удаётся выбрать действительно, простые и очень вкусно рецепты. 😊а рыбу солю, давно, только вашим способом. Быстро и вкусно.
Ммм,а как бы это наверное было вкусно с молочком...Огромное спасибо за доброе видео!
Здравствуйте Светлана и Павел приятного аппетита вы молодцы! Спасибо за позитивные эмоции
Светочка,спасибо вам за ваш канал,смотрю и учусь многому у вас,пряник такой тоже попробую испечь,пусть хоть и пишут некоторые в коментах,что это не пряник ,но ведь это не главное...,вам самим понравился рецепт и это здорово...молодцы,что делитесь с нами не только рецептами ,но и вашим позитивом,удачного вам отдыха...
Испекла рогалики по вашему рецепту, съели все за один присест , спасибо за очень простой и вкусный рецепт.
Светлана, Паша, с удовольствием смотрю все ваши видео на двух каналах. Приятно и познавательно, и ещё как-то спокойно становится на душе! Пока смотрю, всегда улыбаюсь-это фишка вашего канала-улыбка! Благодарю!
Приятного отдыха!🌺
Светлана, Паша так аппетитно ел пряник, что я не выдержала и пошла печь, вот уже в духовке..
Спасибо.
Светлана,с большим удовольствием смотрю очередное видео с приготовлением вкусностей,благодарю Вас за теплоту,доброту и любовь исходящие от Вас и конечно за прекрасный рецепт, обязательно попробую приготовить 😍💜♥️💖
Благодарю Вас.🤩
Спасибо за рецепт! Чтобы глазурь была как на прянике, нужно использовать сахарную пудру и чуть-чуть воды, чтобы была густая масса. Намазывать быстро-быстро, т.к. глазурь моментально застывает.
Спасибо большое за положительные эмоции!
Светочка, пряник конечно хорош, а вы с Пашей просто Чудесные Милые Люди!❤❤ Спасибо вам!👍👍🎄🎄🌹🌹🌹
Пока мои хорошие! Продолжайте радовать нас своими видео! 🤗👍🏼👏
Мм мм! Пряник, да еще тульский - мечта! Обожаю с детства! Света, в этом наши вкусы тоже совпадают! Ура! Спасибо за пряник! Хорошего, да что там - шикарного вам отдыха и продуктивной работы! Удачи вам, ребята!
Здравствуйте, мои хорошие. Пока смотрела ваше видео, как говорится захлебнулась с...
Здравствуйте Светлана и Павел!!❤Сейчас у нас утро--пью чай со своей выпечкой и с огромным удовольствием смотрю ваше видео.😊Спасибо вам за столь подробные описания данной страны! Все очень интересно!! СУПЕР!!👍👍👍Оличнейшего вам отдыха, новых впечатлений!! Удачи вам ребята!!🤗🤗🤗🌹🌹🌹🌹🌹
Добрый вечер Светлана
Я из Тулы, согласна с вами, пряники наши когда свежие , ммммм...вкусно...
Смотриш ь на тебя Светлана ! как готовишь ,самой хочется попробовать испечь , не себе а мужу .Сама я пощусь жаль что не попробую на праздник .Спасибо за оптимизм .
Светлана и Павел здравствуйте , это здорово что там тепло отдыхаете с удовольствием , испекла по вашему видео запах на всю кухню жду когда остынет ,думаю что получился спасибо за позитив и рецепт
Привет из Казахстана, пряничек пойду печ, глазурь зделаю сахарную пудру с лимоном взбить, а вам вкусного отдыха
Светлана, добрый день! С удовольствием смотрю ваш канал! Очень люблю тульские пряники , обязательно спеку . И хочу сказать, что соду здесь гасит мёд .
сразу после просмотра ,тут же записала рецепт 😃уж так аппетитно пробу снимали😂🤗
Я просто кайфую... Никогда в своей жизни не была на море... Даже его шум успокаивает и наполняет душу спокойствием... А тульский пряник будет совитаться не только с чаем но и гранатовый соком) я думаю так
Здравствуйте, а я посмотрела и пошла печь пряник тоже. Соду гасит хороший, настоящий мёд. Гасить ничем не нужно.
Даже не дописала своё сообщение, так хочется идти и готовить, но у нас поздний вечер. На ближайших выходных испеку и, кто знает, может это будет одна их любимых наших сладостей. Хорошего отдыха! С уважением, я.
Добрый вечер, Светлана и Павел.
Сегодня испекла тульский пряник.
Рецепт очень понравился, получился как настоящий.
Глазурь, когда остыла, побелела как у магазинного пряника (я её поварила чуть дольше).
Спасибо Анне за рецепт.
Летом частенько покупаем этот пряник к чаю.
Теперь буду печь сама!
Спасибо вам ,удачи.
Тесто тугое должно, как на печенье, а это будет пирог))))) приятного аппетита, вкусно всё равно 😋
Какой красивый вид
Спасибо Вам!!!
Света и Паша! Проснулась и с утра ваш пряник. Я ,правда, никогда не любила тульский пряник. Посмотрим, своими ручками оно всегда вкуснее. У меня сейчас в Турции кроме вашей семьи две семьи. Одни живут 6 лет (племянница), другие скоро год. Но столько тепла и дружелюбия я не получала за такое короткое время- начала подумывать, что может напрасно я отказывалась от поездок в Турцию .Спасибо за позитив.
Как тульский пряник, только ещё вкуснее 😆
Светлана вы просто ураган , вот не можете просто отдыхать все время что то делаете! А тесто для пряников должно быть тугим иначе это просто пирог, хотя наверное очень вкусный!!! Молодцы!!!!
Мне приходило это в голову, что тесто должно быть плотным. Но нас такой вариант, который получился, более, чем устроил!
@@superotpusknadache ☺из плотного теста и в магазине купите, а это своё!!😉
Согласна с автором. Получился пирог медовый.никак не пряник. Это еще одна вариация на тему медовика. А у пряника сырцовое тесто. Светалана, все равно вкусно и быстро
Светлана, писала вам рецепт торта где между слоями коржей ложится резаный тонкими пластинками банан и киви. Попробуйте очень вкусно и быстро.бананы и киви чередуются. Вам бодрости духа и всегда отличного настроения👍
Светлана! Такие хорошие у вас видео, простые, домашние. Как будто с вами там находишься. А книгу салатов я у вас заказала. Жду ответа.
Здравствуйте. Я вам уже отправила салаты. Спасибо за покупку!
Светлана здравствуйте, когда я училась в школе ,мы на уроках труда готовили и пекли. Учитель труда научила разрезать коржи ниткой. Удачи вам.
Спасибо Светлана за рецепты, я тоже купила кету, буду солить по вашему рецепту 🥰
Спасибо за видео !👍
Света, когда вы разрезали пряник, и поднесли к камере со словами,, как вкусно пахнет,, я свой нос приблизила к телефону понюхать. А потом опомнилась, экран холодный 😀Спасибо за рецепт, обязательно испеку. Вы с Пашей вдохновили. Ну как тут не потолстеешь? 🙆😃
Так аппетитно, что запах почувствовала. Светлана, у вас такие красивые образы. Очень мне светлое платье с травами в пол понравилось. Если подскажите откуда оно, буду очень признательна 😍
Напишите мне на почту: info@superotpusknadache.ru, дам Вам ссылку на платье
Начала знакомство с каналом с ролика обзора платьев ! Хотя сама платья надеваю по случаю )))
Искал давным давно видео про Тайланд. Сделал сортировку по дате выпуска, и вуаля наткнулся на вас. Подписался конечно, но я был тогда подписчиком под номером 15)))). И что мы видим сейчас? Молодцы, я рад за вас))) Так держать 👍🤗👍
О! Как приятно, что у нас есть такие старенькие Подписчики! Спасибо, что не забываете 😉
Светлана , попробуйте новую шарлотку. Рецепт нашла на сайте хлебопечка ру.Я была удивлина нежным воздушным пирогом .Масло сливочное 100 гр., сахар 150 гр.,яйца 3 шт., мука ржаная обдирная 150 гр., разрыхлитель 1.5 ч.л.,соль щепотка, корица по вкусу, яблоко большое. Масло взбить с сахаром до пышности, добавлять по одному яйцу каждый раз взбивая.Муку смешать с разрыхлителем, солью и корицей, осторожно ложкой вмешать муку в яичную смесь, добавить нарезанное яблоко. В духовке при 180 град 30-35 мин. Я выпекала в маленькой мультиварке пирог получился высокий см 10.
Светочка, Паша добрый вечер! Вот бы к вам сейчас на денёк хотя-бы))
У нас тоже продают большую капусту. Варю борщь а остатки нашинкую и посолю. Или тушу ее с мясом.
Вы в Турции навсегда?
Все может быть!
Я очень хочу чтобы вы были ЖИВЫ и здоровы.
Сейчас все не просто....
Я думаю, что чувствую настоящих, живых людей...
Привет из Черкаской обл. Украина.
Нет, мы всего лишь на пару месяцев, хотя в Турции можно находиться три месяца без визы.
Паша, большой хомячок😃
🔥🔥🔥Вы в Турции 👍
Светлана, здравствуйте!Извините не по теме,как вас пропустили на таможне с медом?У меня в августе в Москве на таможне конфисковали двухлитровый пластмассовый боченок меда и варенье.
Он был в маленькой баночке и в багаже. Даже вопросов не задали.
Светлана, поищите чай в пакетах с имберем, ну очень вкусный. Он продаётся отдельными пакетиками средней величины.
После такого марафона тортиков, да салатиков мы потеряем стройного Павла😄 как он восторженно всегда пробует ваши приготовления, смотреть очень приятно 💕
Павел за 25 лет ни прибавил ни одного лишнего кг... Такая конституция))
@@superotpusknadacheа всё потому что с такой женщиной находится в тонусе🔥
🥰
Да... все верно..цены на пряники .....как впрочем и на все остальное....я вам скажу зашкаливают....и я считаю неоправданно.
Светлана, Павел приветствую вас из Сибири! Хочу поделиться с вами своим рецептом яблочного пирога. Ингредиенты: 150г-майонеза,2-яйца,70г-подсолнечного масла,1ст.сахара(можно меньше),1/2ст.молока,2ч.л соды погасить.Муки-до густоты густой сметаны. Яблоки резаные в тесто. Но больше всего мне понравились вместо яблок,груши. Смазать форму, выпекать 20-30мин при 200-250 градусов. Кстати этот рецепт, придумал пожилой мужчина.
Здравствуйте, Марина. Мне очень нравятся все Ваши видио. .Я постоянно садила декаративную капусту, она суперски смотрится даже зимой. Я хочу спросить: У Вас в саду растет кустарник леспедеца двухцветная. Я постоянный покупатель фирмы Сады России, они меня постоянно чем нибудь соблазняют. Я живу в Сибири и не могу узнать зимостойкость этого кустарника.
Удалить
Светлана, д.день! Сделайте, пожалуйста, обзор вашей турецкой квартиры и расскажите о ценах на арендное жилье! Хорошей Вам погоды, мира и добра!
На этом канале я не рассказываю о Турции, переходите на наш второй канал, ссылка в 1 комментарии.
👏👏👏👍👍👍
Света,так Вы покинули нас на целых 2 месяца?)Так я поняла из вашего ролика... Очень рада за Вас!Хорошего отдыха!
Вы так хорошо презентовали Анин рецепт,что думаю большинство подписчиков захотят его испечь😂,и я не исключение...)