Dietní citronová ledová zmrzlina/italský sorbet

Ideální pro osvěžení patra mezi jídly, zvláště pokud konzumujete ryby nebo tučná jídla. Ale také vynikající dezert ze lžičky, uhašení žízně a trávení.
Citronový sorbet nikdy nevyjde z módy a zejména v létě se stává něčím velmi příjemným. To je super!
V tomto videu můžete vidět, jak ji připravuji bez použití zmrzlinovače nebo jiných robotů. Vše, co potřebujete, jsou kvalitní citrony, metla a trocha lásky!
SLOŽKY
250 ml citronové šťávy (asi 3 velké)
500 ml vody
200 g cukru
60 g vaječných bílků
kůra ze 2 citronů
máta na ozdobu