ماشاءالله روعة طريقتك شيف يامال الشام يسلموا كتير سهلة و بدون تعقيد و جزيل الشكر على النصايح و التفاصيل بالفيديو الله يسعدك و يباركلك أستاذنا الكريم 🤗♥️✌️🌸
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مشاء الله تبارك الله عليكم الف هنا على قلبكم تسلم على طريقة عمل جميله جدا جدا ياكلونها بالصحة والعافية عليكم امين يارب العالمين الحاجه امينةمن مصر 🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽🇪🇬🌹🇪🇬🌹🇪🇬🌹🇪🇬🌹🇪🇬🌹🇪🇬✋✋✋✋✋✋✋🙋♀️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
الله يعطيك العافية ياشيف هلء أنا نقعت البرغل باللبن بس المشلة أنو بخاف عالخلاط تنكسر شفراته بصير بعد ماينشفوا منيح حطهن بالفريزر وقت بدي اطبخ منهن طالع مباشرة من الفريزر عالطبخ ازا بتسمح ترد علي
سلام عليكم والله اول مره بعرف أنه هيك بنعمل كنت افكر طبخه... أهل سوريا من عجائب الدنيا بس كيف ابناكلوه ؟ يعني بنعمل زي لطحين أو حلويات لخمتني يا رجل الله يعطيك العافيه على كل حال
بنتظار الفيديو أخوي والله يفتح عليك أكابر أهل الشام على فكره اهل الاردن و فلسطين بسمو كل أهل سوريا أهل الشام. شكراً على الاجابه السريعه و المجهود الطيب
إذا تم استخدام أواني نحاسية أو ألمنيوم يظهر هذا اللون للتفاعل الكيميائي مع الأحماض وهو لم يعد صالح للأكل أبدأ . أو قد تكون استخدمت الفريك بدل البرغل وبالتالى يعطي هذا اللون.
مربى بأنواعها
th-cam.com/play/PLlE35MroWeaJWmFkcd1XbVc3XuZCOuMBF.html
هيدا اكثر من الله يسلم ايديك يا رب يعنه شو ما بدنا مربيات موجود 👍
اكثر من رائع = اكثر من الله المعزرة
كلامي من الاردن يقول هاذا شخص مؤدب وشرحه سهل ومفيد الله يجزيك الخير يا مال الشام وكل شامي
تحياتي لك وللشعب الأردني الشقيق حياكم الله واهلاوسلا بكم .
كلك زووء ربي يكرمك و يبارك فيك
ماشاءالله روعة طريقتك شيف يامال الشام يسلموا كتير سهلة و بدون تعقيد و جزيل الشكر على النصايح و التفاصيل بالفيديو الله يسعدك و يباركلك أستاذنا الكريم 🤗♥️✌️🌸
الطريقة الحمصية الرائعة يسلم ايديك
ماشاء الله شغل نضيف ومرتب رح جرب واعمل ان شاء الله
طريقه سهله وبسيطه بعض قنوات الطبخ لاصوها علينا خطوات كثيره غير مفهومه احسنت
شهادتي فيك مجروحه
يعطيك العافية
تسلم أيديكم بالعافيه عليكم احسنتم
بدي جرب طريقتك إن شاء الله
ماشاء الله......الله يعطيك العافية@@@
جزاك الله خير جزاء الله يقويك
ماشاءالله تبارك الله تسلم ايدك
ما شاء الله الله يعطيكي العافيه يارب
ماشالله عليك تسلم ايديك
الله يعطيك العافية يا احلا شيف
ربي يكرمك أبو ماجد
مشاء الله يعطيك الصحة و العافية 👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍
ماشاء الله يسلمو ايدك اطيب كشك
الله يسلم ايديك. شغل نظيف ومرتب .جربو فطاير الكشك الخشن بتشهي
الله يسلم يديك
عاشت ايدكم .... لازم اجربها ... شكرا لكم
💞💕🌹
تسلم الايادي
الله يسلم ايديك يا رب
تسلم إيدك شيف
عاشت أيدك شيفنا الغالي ولله نطرك تنزلها ولحمدالله شغلك كلها ثقه وتواضع ومنك استفدنا كتير كل وصفتك تعلمنا منها ألله يجزيك الخير يارب🤲🌷🌷🌷🌷⚘⚘ويوفقك
شكرا لكم على ثقتكم بنا
@@eamalcham الله يحفظك ويوفقك يارب ويسعد قلبك متل ما سعدنا ومعلمنا
ماشاءالله اول مرة بحياتي اشوف شلون طريقة عمل الكشك
يعطيك الف عافية روعة
عاشت حمص وكل سوريا
تسلم يدك
والله ريحتون وصلت لعندي شي ناهي
زور قناتي الله يوفقك
تسلم ايدك 👍👍👍👍
تسلم الأيادي
ma sha Allah
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين يارب العالمين
كتر الصلاة لانه محتاجها كتير!!!!
@@MrTarek1946 علية افضل الصلاة والسلام
الله يوفقك. تحياتي لك وللمتابعين
الله يعطيك العافية اخي الكريم 😘ياسلام 😋
يا لطيف وجبة بدها تشميس وطحن مرتين معناته أسبوع تحضير لتخلص والله أهلنا بالشام ع هال المنوال ما لصبرهم حدود مرةً صبورين جداً
الف شكر
ماشاءالله
Zin machaa Allah
تسلم ايدك يا معلم والله فنان وحلاوتك ما بتحكي كتير صديقى ❣🌺🌺❣
جيد
تسلم ايديك معلم مية 🌹
الله يسلم هالايدين يارب ❤️
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
معلم ذرب تحياتي لك من السعودية
تحياتي لك اخي محمد
وصلت ياشيخ المعلمين
يسلمو ايديك اخي الكريم.. ممكن ننشفهم بالفرن بدال الشمس لانو مابتفوت الشمس عنا الا قليل كتير
طبعا ممكن شرط أن تكون الحرارة تحت الخمسين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مشاء الله تبارك الله عليكم الف هنا على قلبكم تسلم على طريقة عمل جميله جدا جدا ياكلونها بالصحة والعافية عليكم امين يارب العالمين الحاجه امينةمن مصر 🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽🇪🇬🌹🇪🇬🌹🇪🇬🌹🇪🇬🌹🇪🇬🌹🇪🇬✋✋✋✋✋✋✋🙋♀️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
يا سلام ، بدن اكلة كبي هدول .... الله يعطيك العافيه أبو ناصر
الله يعطيك العافية شيف
ياريت تحطلنا رابط طريقة الكشك بالمكروويف
th-cam.com/video/qR-h9hu8Gp4/w-d-xo.html
اختصر اختصر
مشالله
عاشت ايدك يا وردة بس نريد طريقة الطبخ والوصفة
قريبا ان شاء الله
احلى واجمل واخلص متابعه وتشجيع لحضرتك تسلم ايدك على مجهودك ....يارب يدوم التواصل وتشرفني تشرب شاي في بيتي وتأكل طبق بسبوسه 🏵🏵🌹🌹💐🌸🌸
👍👍👍👍👍👍👍👍
اللبن رايب
ممكن في كلتا الحالتين
تسلم ايديك يا ريت تعلمنا كشك بالارز وليس بالبرغل لاسباب صحية وشكرا
قريبا ان شاء الله
شكرا جزيلا و رح انطر وتابع
🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤
مايصير برغل لازم جريش ابيض
احلا لايك
نحنا منعمل الكشك بس ما منطحنو منطبخو هيك قطع وكتير بيطلع طيب
🤲🏼
تسلم ايدك يا شيف بجد طريقه سهله وبسيطه 👍👍ضيفه جديده يا ريت تنورني 💐💐💐
أتمنى لكم التوفيق والنجاح إن شاء الله
السلام عليكم
لو سمحت تعطينا طريقة الكشك لي باللبن المعزة والحليب البقر
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته.
قريبا ان شاء الله
@@eamalcham شكرا عالرد ..وناطره ان شاء الله الطريقة حتى ساويها من قناتك
هلق اول لا كان فيه مكسر ولا شي يعملوه من دونو
صحيح
الله يعطيك العافية
اذاممكن وزن الكمية الناتجة اديش
يسلم ايديك بقولوا كل ما كانت كمية اللبن اكتر بصير الكشك اطيب شو رأيك
البرغل ما بدو نقع بالمي قبل ما نحط عليه لبن
لا
زيادة كمية اللبن زيادة الكمية الإجمالية فقط
تسلم ايدك يا احلا شيف بس نحنا بالقلمون نخمرو شي 15 يوم لتطلع طعمتو حامضه شكرا الك عالشرح مال الشام😋😋🌸😉😉
تحياتي لك ولأهل القلمون الأكارم
تسلملي عينك
خلينا نشوفك شي مرة عالشاشة
ربي يكرمك أخي أبو فراس .
إن شاء الله
سلام عليكم يشيف كيف حالك ماشاء الله عليك ربي يعطيك صحه والعافيه عندي سوال وبتمنه تجوب البرقل الحطيته مطبوخ قبل ولا ني وشكراً
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته .
ني
بالاحترام منك بس ما كان لازم يتخمر قبك التنشيف لحتى تزيد الحموضة فيه ؟؟؟؟؟ هيك البعلبكية بيعملوه
صحيح
تسلم الايادي بس نحنا منحط لكيلو البرغل عشرة كيلو لبن منصفي اللبن من ميتو بضل بس اللبن بيطلع كشك مدلل ودسم
زور قناتي الله يوفقك
اي منتج الفيديو
مع لبن الماعز يا ويلاة ما اطيبو بس يا حسرة قد ما غلي اللبن بطلنا نشوف الكشك
يعطيك العافية
بيمشي حال نحط كسكس بدل البرغل
طبعا ممكن
بصير نحتفظ فيه بالفريزر ؟
طبعا ممكن
شيف سؤال مافي داعي يكون اللبن مصفى لبن عادي بصير
طبعا ممكن
احلا لايك وزرعتلك ثلاث وردات حلوين اوي في بستانك الجميل وياريت تيجى تزورنى وتنورنى في عيلتى الصغيرة ويديم التواصل بيننا وتسلم ايدك وربنا يوفقك ويباركلك
ماهي استعمالات الكشك ؟ بعني كيف بيتاكل ؟
الله يعطيك العافية ياشيف
هلء أنا نقعت البرغل باللبن بس المشلة أنو بخاف عالخلاط تنكسر شفراته
بصير بعد ماينشفوا منيح حطهن بالفريزر وقت بدي اطبخ منهن طالع مباشرة من الفريزر عالطبخ
ازا بتسمح ترد علي
بعد أن يجف لاحاجة لحفظه في الثلاجة .
بنسبة للطحن ممكن نقع الكمية المطلوبة فقط في الماء الساخن نصف ساعة ومن ثم طحنه
الله يجزيك الخير
سؤال لو سمحت يعني ماانتظرت لصاروا حامضين
لأنه معروف الكشك بتكون فيها حموضة
يوم واحد يكفي للبكتريا لجعل اللبن حامض
طيب شكراً أخي ويعطيك العافية على وصفاتك التعليمية
شو عمل معك كيلو البرغل و٤لبن كم كيلو كشك
السلام عليكم كأنك من دير بعلبة خالي
أهلنا وناسنا
@@eamalcham أهلا وسهلا فيك من وين ماكنت شغلك حلو وأسلوبك رائع
كيف طريقة استخدامات اكل الكشك ؟؟
جزاك الله خير عموو
th-cam.com/video/RdSwXp66ugk/w-d-xo.html
احلي بصمة وليك منتظرة الرد بصدق
سلام عليكم
والله اول مره بعرف أنه هيك بنعمل
كنت افكر طبخه...
أهل سوريا من عجائب الدنيا
بس كيف ابناكلوه ؟
يعني بنعمل زي لطحين أو حلويات
لخمتني يا رجل
الله يعطيك العافيه على كل حال
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته .
هناك عدة وصفات للكشك وأشهرها الشوربة والمناقيش
بنتظار الفيديو أخوي
والله يفتح عليك
أكابر أهل الشام
على فكره اهل الاردن و فلسطين بسمو كل أهل سوريا أهل الشام.
شكراً على الاجابه السريعه و المجهود الطيب
@@osamahajajhajaj5734
ربي يكرمك و يبارك فيك يا رب
تواضع وابداع مشاءلله عليك معلمنا🌷🌷🌷🌷
كلك زووء ربي يكرمك و يبارك فيك
@@eamalcham من بعدك اخي الغالي 🤲الله يديمك
شنو ينطبخ بيها هالبودرة
th-cam.com/video/RdSwXp66ugk/w-d-xo.html
بس ٣ كيلو لبن مابيطلع دسم أنا بحط ٣٠ كيلو لبن لكيلو البرغل
لاحاجة لكل هذه الكمية من اللبن .
طريقتك أقرب للجميد/الهقط/من الكشك
السلام عليكم انا مغربية بس كيف تطبغو هدا البلغور لما تطحنوه
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته.
تحياتي لك وللشعب المغربي الشقيق حياكم الله.
هناك عدة وصفات للبرغل .
th-cam.com/video/uHuYgI5r_8M/w-d-xo.html
عمو هلئ عم يجي جاهز
احلا شيف بلعالم بس لازم نوصلو لا مليون
كلك زووء ربي يكرمك و يبارك فيك
هذا بعدين شلون تاكلوه
هناك عدة وصفات للكشك وهذة إحداها
th-cam.com/video/RdSwXp66ugk/w-d-xo.html
اللبن هو الزبادي بالمصري؟؟
صحيح
تسلم ايديك يا شف بس عندي سؤال
طبقت الطريقة بحذافيرها والنتيجة كانت ممتازة
لكن فجأة اثناء التنشيف اصبح لونو مخضر على زراق
شو السبب يا شيف لو سمحت 🙏🏻
إذا تم استخدام أواني نحاسية أو ألمنيوم يظهر هذا اللون للتفاعل الكيميائي مع الأحماض وهو لم يعد صالح للأكل أبدأ .
أو قد تكون استخدمت الفريك بدل البرغل وبالتالى يعطي هذا اللون.
@@eamalcham شكرا كتير على الرد .. 🙏🏻
كل كيلو برغل عشره كيلو حليب وبعدين على المطحنه
شنو اسم هاد الكل بل عربي
من 4سنين مو ذايقة الچشچ الديري ااخخخ علا شي فورة بهالبردات يدفن المعاليچ. 💔😭
شو هي اللهجة الخرا
انا عملت كيلو برغل حطيت 10 كيلو لبن
طبعا ممكن ولكن النتيجة واحدة مع زيادة الكمية فقط
الله يعطيك العافيه ويبارك فيك ويحفظك ارجومنكم المساندة 🔔🖒💘
أتمنى لكم التوفيق والنجاح إن شاء الله
كأنك ما تركتو يحمض
ليلة واحدة على درجة حرارة عالية تكفي