- 726
- 76 489 385
يا مال الشام
France
เข้าร่วมเมื่อ 11 ก.พ. 2017
الهدف من إنشاء قناة يامال الشام نشر الثقافة السورية عامة والحمصية خاصة في فن تحضر المأكولات والحلويات التراثية والتاريخية بشكل مبسط بالصورة الواضحة والصحيحة
วีดีโอ
صفيحه من غير عجين ولا فرن بخبز التورتيلا وبالمقلاي @eamalcham
มุมมอง 6Kหลายเดือนก่อน
طريقة تجفيف الفليفلة بدون شمس ولافرن لحشوة المكدوس والمحمرة ودبس الفليفلة
มุมมอง 3.2K3 หลายเดือนก่อน
طريقة تجفيف الفلفل حشوة المكدوس حرارة من دون شمس ولافرن @eamalcham
أكلة منسيه فاصوليا خضراء بمرقة البندورة واللحم المفروم @eamalcham
มุมมอง 7574 หลายเดือนก่อน
طريقة تحضير الفاصوليا الخضراء @eamalcham
سر يخفيه عنكم أصحاب مصانع المواد الغذائية تم اضافه لمربي التفاح وكانت النتيجة متوقعة @eamalcham
มุมมอง 2.7K4 หลายเดือนก่อน
طريقة عمل مربى التفاح وسر المكون الذي يضيفه أصحاب مصانع المواد الغذائية @eamalcham
شاورما الدجاج أم فاهيتا الدجاج والفرق بينهما
มุมมอง 1.2K4 หลายเดือนก่อน
طريقة تحضير فاهيتا الدجاج @eamalcham
طريقة تحضير القهوه الموكا بوت
มุมมอง 7475 หลายเดือนก่อน
طريقة تحضير القهوه الموكا بوت @eamalcham @one_Iraqi_Diary
طريقة عمل مركز الليمون الحامض حلو والمالح@eamalcham
มุมมอง 7325 หลายเดือนก่อน
طريقة عمل مركز الليمون الحامض @eamalcham
دجاج مشوي بالفرن مع سر الخلطة @eamalcham
มุมมอง 1.8K5 หลายเดือนก่อน
فروج مشوي مع سر الخلطة @eamalcham
شوربة العدس الاحمر وصفة مغذية وغير مكلفة وسريعة التحضير
มุมมอง 2.3K5 หลายเดือนก่อน
شوربة العدس الاحمر @eamalcham
جميع اسرار الفلافل الذهبية مع البهارات الخاصة بها @eamalcham
มุมมอง 14K5 หลายเดือนก่อน
@palestinetvchannel @eamalcham
طريقة عمل فتة الكشك سهلة وبسيطة وسريعة التحضير @eamalcham
มุมมอง 1.2K6 หลายเดือนก่อน
فتة الكشك @eamalcham
هذه الوصفة سوف تفاجئ الجميع سريعة ولذيذة ............ الكرات مع بذور اللوبي
มุมมอง 1.2K6 หลายเดือนก่อน
طريقة عمل الكرات @eamalcham
طريقة عمل معمول السميد بالفستق مضمون النجاح وثبات الرسمي @eamalcham
มุมมอง 6K6 หลายเดือนก่อน
طريقة عمل معمول السميد بالفستق @eamalcham
فينا نضيف مع غليان مرقة العظم كرفس وجزر وخضار ؟
مسالخير شيف.انا سالتك مرة ع استواء الفول قلتلي حط كربولا مع النقع...بس الفاصوليا اليابسة كيف بدي اسويها كمان.شكرا كتير ياشيف
هل استغني عنها عن باقي اي خميرة او سكر
لكل خميره عمل
@@eamalcham جزاك الله خير
بالغرب مافي ورد الله يرحم أيام سوريا😢
الله يعطيك العافيه يارب شيء بشهي والله
👏🏼👏🏼👏🏼
من فضلك كيف ازيل القشر الاول اقصد الاخضر للفستق اللي لونه احمر ووردي....صعب جدا واحدة واحدة الا توجد طريقة؟؟؟؟؟
بضعة أيام تحت أشعة الشمس تجف القشور
رح اجرب اسويها رجعوني 🙂💔 التعديل : ربي يسعدك ولا اطيب جربتها وعنجد اطيب من هيك شاورما مافي واطيب من المحلات 🥹🤍
ألف صحة وهنا يارب
قصدك معلقة ملح الليمون بتعطي اللون الاصفر وتجعله ثابت لمدة عام
عمو كم يوم منغير ع زيتون
لازم يتم الفرن 12 ساعة للتخمير أرجو الرد
معلم المعلمين
بارك الله فيك وعمرك
حدا يفهمني ليش بيستخدمو ماء خشب عشان يعملو حلوة او غيرها كان ممكن يستخدم بياض بيض ويحصل على نفس النتيجة، شنو المميز بماء الخشب هل له طعم مميز مثلا؟
سويته اطيب من الي في المطاعم جزاك الله خير
ألف صحة وهنا يارب
❤❤❤
تسلم ايدك يامعلم عمري الآن ٤٦ سنة وكانت هاي الحلاوي أطيب شي ايام الطفولة بحمص الها زكريات عندي كتير الله يحفظك راح اعملك لايك تستاهل
كلك ذوق ربي يكرمك ويبارك فيك حياالله
جزاك الله خيرا كم مدة صلاحيته بعد التجفيف
يبقى أكثر من عام مع شرط حسن التخزين
@@eamalcham ماشاء الله تبارك الرحمن عليك وعلى حسن ردك وتعاملك مع الناس أشكرك على الرد..كيف أحسن التخزين
@rawanmohammad4435 في مكان جاف وبعيد عن الحرارة والرطوبة
@@eamalcham جزاك الله خيرا
طريقة الشرح مميزة حتى لانخطئ
انا بضيف عليها المنثول روح نعناع بتطلع غرام وبتفتح الراس
معلم واحنا منك نتعلم
الله يعطيك العافي احلى شيف
الله يعافيك ويسعدك يارب
أّلَلَهّـمً 🌻صّـل🌻 وٌسِـلَمً 🌿🌹 عٌلَى سِـيِّدٍنِأّ 🌿🌹 مًحًمًدٍ 🌿🌹 عٌدٍدٍ 🌷 مًأّذکْرهّـ 🌷أّلَذأّکْروٌنِ 🌷 وٌغُفُـلَ 🌿🌹 عٌنِ ذکْرهّـ 🌿🌹 أّلَغُأّفُـلَوٌنِ 🌻 ما شآء الله ❤
@eamalcham في كنير فيدوز عاليوتيوب بيستعملوا جلوجوز مع القطر. انت ما استعملتو، مش ضروري بالوصفة؟
ماضروري
@@eamalcham شكرأ
❤❤❤❤❤
❤❤❤❤
الف شكر على اهتمامكم
ليش ماحطيت ل التفاح ماء وغمرته قبل ماتحط الشاشية؟
إضافة الماء عملية تجارية تخفف الكثافة وتزيد الربح
الله يعطيك العافي شغلك على اصوله بالتوفيق لك
يعطيك العافية شيف...سمك المقلي شو البهارات الطيبي معو...سمك ترويت ...
ملح كمون ببريكا فلفل ثوم
يسعد الله الحماصني 💞💋💕
بدون بصل وبهارات بس ملح فلفل بيض لحمة الف عافيه
نيه ماطبخت عادي
صحيح
من وين بنشرا نحنا بأوروبا
عالنت
صحتين وعافيه بس احب انوه لي عده نقاط اولا درجت الاستواء ليست كافيه لابد ان تقع العين هنا تتاكد انها استوت جيدا تانيا الليمون مع القشره يعطي مراره اتناء الشواء
كنت كانقلب عليه في الاسواق ومانلقاھش اول مرة كانتعرف عليه شكرا اخي انا من المغرب والله يجازيك الف خير.
شيف سوال طعمو مالح لان جبته بس كان في قطع وفي شوي بودره بده طحن؟
ماهو الكلس بل عراق
الجير
يسلمو ايديك شيف
أخي الناطف بحاجه لشرش الحلاوه
th-cam.com/video/DMVdu17efPc/w-d-xo.htmlsi=h7xh90hvYIihjSUI
شكراً راح اروح اجربه بعد ماكنت محتارة شنو اسوي عشاء
يعطيك الف عافيه يا رب....شيف بأي رف احط صنية الهريسه ..والنار. كيف وسط. الا شو....تستحق مليون لايك...
وسط الفرن على درجة حرارة 200 مئوية
تسلم ايديك وصفة فلافل رائعة 👌👍
تسلم الأيادي شي بشهي❤
حمض الستريك نفسو حمض الليمون البودره
صحيح
❤
يستحسن إضافة الملح مع الماء المغلي
اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد وعله صاحب اجمعين ❤❤
الله يعطيك العافيه طيبه امي سوت مثلها❤
سؤال بصير نحط سمنه بدل الزيت؟؟
طبعا ممكن
@@eamalcham شكرا عالرد عملتها نفس الطريقه ولكن سمنة بدل الزيت طلعت كتييير طيبي جزاك الله خيرا