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器が綺麗じゃのう焼いた鮎が泳いでるみたいで美しい
贅を尽くした料理、確かにお値段も納得です。舌の感覚より鼻孔をくすぐるのが、日本料理の真骨頂なのかな？ 香りはもちろん、どんなお国の料理でも大切な要素なのですが、日本独特の感性をくすぐる高い香りというのは、なかなか出ないんでしょうね。
IKKOさんが宮崎の焼酎を喜んで飲んで頂くと宮崎人は嬉しいですね♪
綺麗な映像ですね、カメラはどこのですか？
これで蟹シリーズも全制覇！！最近イッコーさんの動画ばかりだ(笑)😅
ありがとうございます😊
I love watching your video. I wish it has English subtitle for foreigners to understand.
700gの毛蟹？！いつのまにか蟹好きキャラに。。。加茂茄子と牛肉。蟹クリームコロッケ・・・気絶しそう。焼酎も含めて今回は鼻腔で堪能されるコース！
美味しいは鼻腔堪能コースだと思います🤗
行けない所見れて嬉しい！しじみ白味噌多い仕立ては蟹の味消さず良い！!!!!
蟹が1番好きです！イッコーさんはもう蟹右衛門の領域かもしれない😊
蟹右衛門…笑
美味しそう過ぎて死にそうでしたwこんだけ堪能出来て、この価格は破格じゃないですか…
イッコーさん河豚が一番好きなんですね！自分は蟹です😊山陰の食材が東京で食べれるとは。クリームコロッケ美味しそうでした！
そうなんです！僕は河豚が一番好きなんです🤗
@@IKKOSFILMS 河豚も美味しいですよね唐揚げは大人のケンタッキー😊初耳で何か嬉しかったです❗ありがとうイッコーさん🐡
東京は全国のいい食材と料理人が揃ってて羨しいです。
ごめんなさい。IKKOさんの動画すっと観てて、ヌッキーさんの年齢が気になって仕方ない自分がいる。食に全てを捧げる共通点。同い年。かなぁ、、、43
僕の三つ上とかだったような…
あの蟹クリームコロッケ。レンガのサイズでも食えるな
めちゃ地元です！！！銀座にあった皆美が閉店してしまい郷土料理食べたかったので早速こちらへ行ってみます！！！ありがとうございましたーー＾＾
郷土料理というより、ご馳走的な金額ですがオススメです🤗
13:03 なんかおもろいw
👍👍
IKKOさんよりグルメなyoutuberっているんですか？😮 こんだけ色々幅広く食ってる人も珍しいと思うんだけどなー
いっぱいいますよー🤗
すんごい豪華です！！毛蟹も鮎もメッチャ旨そう！！こんなお店でいつか食事したいです(・・;)
鳥取で食べたら2万円でお釣りくるかも?（笑）鳥取のこころび本店、最高ですよ。
もちろん鳥取と東京で物は違いますよー！通貨は同じなので笑
おっとここで意表を突く蟹回、じゃなかった和食回が😃IKKO'S FILMSで蟹×赤坂エリアは定番ですが、夏蟹を取り上げるのはひょっとして初かな😁毛蟹700グラムを筆頭に山陰の恵みを日本料理で😄万葉牛もいるじゃないですか😄今回はファッションショー感覚で、よう悦さんの夏の装いに興じるとしましょう🤗ｵｼﾞｬﾏｼﾏｽイッコーさんは丸首白シャツ、ヌっきーさんノーネクタイの見慣れた出で立ち😁もうこちらの感覚も大分マヒしてますけど、本来は都内高級業態の飲食店にラフな格好で訪れる時点でメンタルが違うんですよね😄「高級業態だからといって必要以上に客側がドレスコードに構える必要はない」って話は承知ですが、動画ではこの描写が当たり前過ぎて服装による凄味を時折忘れそうになるんですよね😅よう悦さんの2023夏のコレクションは蟹酢ジュレからスタート😋疲れた胃袋、バテ気味の身体に土佐酢の酸と強めの味わい。夏って感じの酢の物スタートですね😄イッコーさんの蟹キャラ、望洋楼あたりからですかね😁それ以前も富麗華さんの上海蟹とかありますけど、好んで頻繁に食べるっていうより、とっておきに招かれて良縁を甘受するといった パッシブなイメージが強いイッコーさんの蟹回😋まぁ都内相場が、ね😅と野暮はこれぐらいにして今年の秋冬はどの蟹に招かれますかねぇ😄どれも年度中トップクラスに映えるから皆の印象に残るのも分かります🤗鳥取と言えば境港😁島根と言えばノドグロに宍道湖蜆に十六島海苔🤗高級店じゃお馴染みの産地と銘柄😃山陰にはそういう意味では地方ブランドや特産化に明るい土地というイメージもあります😄柿右衛門はドラえもんで覚えた😄粟麩につなぎほぼ不使用の蟹真薯。素朴さと実直さがお椀に同居😁よう悦さんが銀座の頃はまだカウンター鮨中心でようやく天ぷらに手を広げ始めたくらいのイメージ😃今日の話の流れなら冬の松葉蟹(+河豚のWキャスト)枠でよう悦さん再訪回もあり得るかな😋焼き蟹の香ばしさを尻目に鮎登場😄蓼酢味噌と柑橘が夏を添えてくれてます😁そして焼き蟹はイッコーさんの言う通り、自ら剥かずに食べられる贅沢😆土鍋炊き込み蟹ご飯😁幸せに 鼻が悦ぶ 蟹香り😋鼻で喰らう、鼻が喜ぶ食事。「美味しいは香りなんです」は去年か一昨年あたりからイッコーさんが熱心にシェアしている価値観😄作中で冬の河豚と蟹を比べるシーンがありますが、イッコーさんの中では香りの蟹、味の河豚といった感じですかね😁キレイで洗練された流れにあえて沿わず日本人が蟹食べると欲しくなるカニクリームコロッケをねじ込んでくる心意気も素敵ですねぇ😃しかも焼き蟹に万葉牛と王道に主戦級と直球続けた後にEXTRA感覚で持ってくる感じがいいですね😁ちょっと寄り道番外の緩急が小気味良いです😄それでいて土鍋の蟹ご飯でまた一気に本筋に引き戻してくるのがニクい😋今回「おっ😃」と思ったのがデザートが動画でカットされてない所😁お酒の合わせをとっかかりにイッコーさんもデザートと距離を縮めようと努めてる所にほっこりしました😃試み続ければ視えてくるものもある😄価値観を豊かにする努力。馳走になりました😋その香りでこのシーンを作り出した宮崎焼酎の川越は個人的に今回の殊勲賞かもしれない😄あとはヌっきーさん😁全画角でヌっきーさんを映す構図って珍しいから通常目線でひとしきり楽しんだ後はヌっきーさん特化で眺めてました😃目がニコッとする感じと表情が印象的。焼酎のシーンのヌっきーさん人間味出てますねぇ🤗撮れ高気にしてダブりを自発的に回避😄イッコーさんがそういうの気にしないと分かっててもそう動いちゃうのが人情とその人が持つ人柄😁蟹の時もニコッとしてましたが、万葉牛の提供直表直前が表情がかなり動いてた気がする😄人生初の万葉牛だったりしたのかな😃あとはデザート。イッコーさんの焼酎発言で笑いに包まれる中咀嚼中は表情動かず😄真剣に甘味と向き合ってましたね😆そして咀嚼が終わって目元と広角がニコッと😁その人間味が美味い。そして趣味が悪くてごめんなさい😆サムネは土鍋炊き込みご飯😆この土鍋ご飯の画って画角への収まりが非常に優秀ですよねぇ😄店主さんの眼差し、表情が見える。土鍋の味わい深い質感、外観。そして食欲そそる土鍋の中身😆この三つがキレイに同居、調和する。今回も趣きあるサムネ😁店主の陽悦さんの緊張と柔和の入り混じった表情が個人的に美味いですねぇ😋BGMはLife in bits and Pieces😁自分の中での邦題は幸せの香り😇直前のカニクリームコロッケのひとときでコミカルな弛緩を挟んでの土鍋蟹ご飯でじっくりどっぷり心を緩めてくれるこの感じと音楽の調和に浸らせてもらいました🤗ファッションショーを眺めるように見始めて終わってみれば王道本筋から番外による緩急、イッコーさんヌっきーさんオーディエンスの反応とミュージカルを眺める様なひとときでした😄鼻腔を直撃する。美味しいは香りなのだとイッコーさん曰く「直球」の構成😄潔さ、清々しさ、清涼感。心にも夏を感じさせてもらいました😆東京進出してコロナ乗り越えての10年😃しかも赤坂ではコロナ抜きでの営業は移転初年を除いたら念願の稼働。おめでとうございます。今から続編(再訪)上映が楽しみでなりません🤗ｵｼﾞｬﾏｼﾏｼﾀ
最近は高級店でも基本短パンサンダルです笑スーツきても騒がしい人間もいますから🤗
イッコーさんこんばんは(*´▽｀*)四季庵さんは存じ上げませんでしたが、今日の動画で凄いお店なんだなと認識しました。単にお料理が凄いというより、大将やホールの女性の接客が最高だなとアタシは思いました。お料理の説明の分かりやすさ、声の大きさとテンポ、お客さんとの距離感などなど・・・。たまには和食もいいですね！ちなみに我が家は7/15に四四A２さん、8/1に結絆さんに行って参りますよー(*´▽｀*)次回の動画も楽しみにしてますね(*´▽｀*)今日も素晴らしい動画を(人''▽｀)ありがとう☆ございました！
お、よしあつさん、結絆さん❗️どちらも素敵なお店です🤗
![IKKO'S FILMS [Japanese Gourmet Channel]](http://yt3.ggpht.com/Q257PtFo6zezVyVzXcK4gHZDdTrena65lnxgF0-4V-7LoMbLsn7oLQxNxGYOjsVmeYVxfQuj=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
器が綺麗じゃのう
焼いた鮎が泳いでるみたいで美しい
贅を尽くした料理、確かにお値段も納得です。舌の感覚より鼻孔をくすぐるのが、日本料理の
真骨頂なのかな？ 香りはもちろん、どんなお国の料理でも大切な要素なのですが、
日本独特の感性をくすぐる高い香りというのは、なかなか出ないんでしょうね。
IKKOさんが宮崎の焼酎を喜んで飲んで頂くと宮崎人は嬉しいですね♪
綺麗な映像ですね、カメラはどこのですか？
これで蟹シリーズも全制覇！！
最近イッコーさんの動画ばかりだ(笑)😅
ありがとうございます😊
I love watching your video. I wish it has English subtitle for foreigners to understand.
700gの毛蟹？！
いつのまにか蟹好きキャラに。。。
加茂茄子と牛肉。
蟹クリームコロッケ・・・気絶しそう。
焼酎も含めて今回は鼻腔で堪能されるコース！
美味しいは鼻腔堪能コースだと思います🤗
行けない所見れて嬉しい！しじみ白味噌多い仕立ては蟹の味消さず良い！!!!!
蟹が1番好きです！
イッコーさんはもう蟹右衛門の領域かもしれない😊
蟹右衛門…笑
美味しそう過ぎて死にそうでしたw
こんだけ堪能出来て、この価格は破格じゃないですか…
イッコーさん河豚が一番好きなんですね！自分は蟹です😊
山陰の食材が東京で食べれるとは。クリームコロッケ美味しそうでした！
そうなんです！僕は河豚が一番好きなんです🤗
@@IKKOSFILMS 河豚も美味しいですよね唐揚げは大人のケンタッキー😊初耳で何か嬉しかったです❗ありがとうイッコーさん🐡
東京は全国のいい食材と料理人が揃ってて羨しいです。
ごめんなさい。IKKOさんの動画すっと観てて、ヌッキーさんの年齢が気になって仕方ない自分がいる。
食に全てを捧げる共通点。同い年。かなぁ、、、43
僕の三つ上とかだったような…
あの蟹クリームコロッケ。レンガのサイズでも食えるな
めちゃ地元です！！！銀座にあった皆美が閉店してしまい郷土料理食べたかったので
早速こちらへ行ってみます！！！ありがとうございましたーー＾＾
郷土料理というより、ご馳走的な金額ですがオススメです🤗
13:03 なんかおもろいw
👍👍
IKKOさんよりグルメなyoutuberっているんですか？😮 こんだけ色々幅広く食ってる人も珍しいと思うんだけどなー
いっぱいいますよー🤗
すんごい豪華です！！毛蟹も鮎もメッチャ旨そう！！こんなお店でいつか食事したいです(・・;)
鳥取で食べたら2万円でお釣りくるかも?（笑）鳥取のこころび本店、最高ですよ。
もちろん鳥取と東京で物は違いますよー！
通貨は同じなので笑
おっとここで意表を突く蟹回、じゃなかった和食回が😃IKKO'S FILMSで蟹×赤坂エリアは定番ですが、夏蟹を取り上げるのはひょっとして初かな😁毛蟹700グラムを筆頭に山陰の恵みを日本料理で😄万葉牛もいるじゃないですか😄今回はファッションショー感覚で、よう悦さんの夏の装いに興じるとしましょう🤗ｵｼﾞｬﾏｼﾏｽ
イッコーさんは丸首白シャツ、ヌっきーさんノーネクタイの見慣れた出で立ち😁もうこちらの感覚も大分マヒしてますけど、本来は都内高級業態の飲食店にラフな格好で訪れる時点でメンタルが違うんですよね😄「高級業態だからといって必要以上に客側がドレスコードに構える必要はない」って話は承知ですが、動画ではこの描写が当たり前過ぎて服装による凄味を時折忘れそうになるんですよね😅
よう悦さんの2023夏のコレクションは蟹酢ジュレからスタート😋疲れた胃袋、バテ気味の身体に土佐酢の酸と強めの味わい。夏って感じの酢の物スタートですね😄イッコーさんの蟹キャラ、望洋楼あたりからですかね😁それ以前も富麗華さんの上海蟹とかありますけど、好んで頻繁に食べるっていうより、とっておきに招かれて良縁を甘受するといった パッシブなイメージが強いイッコーさんの蟹回😋まぁ都内相場が、ね😅と野暮はこれぐらいにして今年の秋冬はどの蟹に招かれますかねぇ😄どれも年度中トップクラスに映えるから皆の印象に残るのも分かります🤗
鳥取と言えば境港😁島根と言えばノドグロに宍道湖蜆に十六島海苔🤗高級店じゃお馴染みの産地と銘柄😃山陰にはそういう意味では地方ブランドや特産化に明るい土地というイメージもあります😄柿右衛門はドラえもんで覚えた😄粟麩につなぎほぼ不使用の蟹真薯。素朴さと実直さがお椀に同居😁よう悦さんが銀座の頃はまだカウンター鮨中心でようやく天ぷらに手を広げ始めたくらいのイメージ😃今日の話の流れなら冬の松葉蟹(+河豚のWキャスト)枠でよう悦さん再訪回もあり得るかな😋
焼き蟹の香ばしさを尻目に鮎登場😄蓼酢味噌と柑橘が夏を添えてくれてます😁そして焼き蟹はイッコーさんの言う通り、自ら剥かずに食べられる贅沢😆土鍋炊き込み蟹ご飯😁幸せに 鼻が悦ぶ 蟹香り😋鼻で喰らう、鼻が喜ぶ食事。「美味しいは香りなんです」は去年か一昨年あたりからイッコーさんが熱心にシェアしている価値観😄作中で冬の河豚と蟹を比べるシーンがありますが、イッコーさんの中では香りの蟹、味の河豚といった感じですかね😁
キレイで洗練された流れにあえて沿わず日本人が蟹食べると欲しくなるカニクリームコロッケをねじ込んでくる心意気も素敵ですねぇ😃しかも焼き蟹に万葉牛と王道に主戦級と直球続けた後にEXTRA感覚で持ってくる感じがいいですね😁ちょっと寄り道番外の緩急が小気味良いです😄それでいて土鍋の蟹ご飯でまた一気に本筋に引き戻してくるのがニクい😋
今回「おっ😃」と思ったのがデザートが動画でカットされてない所😁お酒の合わせをとっかかりにイッコーさんもデザートと距離を縮めようと努めてる所にほっこりしました😃試み続ければ視えてくるものもある😄価値観を豊かにする努力。馳走になりました😋その香りでこのシーンを作り出した宮崎焼酎の川越は個人的に今回の殊勲賞かもしれない😄
あとはヌっきーさん😁全画角でヌっきーさんを映す構図って珍しいから通常目線でひとしきり楽しんだ後はヌっきーさん特化で眺めてました😃目がニコッとする感じと表情が印象的。焼酎のシーンのヌっきーさん人間味出てますねぇ🤗撮れ高気にしてダブりを自発的に回避😄イッコーさんがそういうの気にしないと分かっててもそう動いちゃうのが人情とその人が持つ人柄😁
蟹の時もニコッとしてましたが、万葉牛の提供直表直前が表情がかなり動いてた気がする😄人生初の万葉牛だったりしたのかな😃あとはデザート。イッコーさんの焼酎発言で笑いに包まれる中咀嚼中は表情動かず😄真剣に甘味と向き合ってましたね😆そして咀嚼が終わって目元と広角がニコッと😁その人間味が美味い。そして趣味が悪くてごめんなさい😆
サムネは土鍋炊き込みご飯😆この土鍋ご飯の画って画角への収まりが非常に優秀ですよねぇ😄店主さんの眼差し、表情が見える。土鍋の味わい深い質感、外観。そして食欲そそる土鍋の中身😆この三つがキレイに同居、調和する。今回も趣きあるサムネ😁店主の陽悦さんの緊張と柔和の入り混じった表情が個人的に美味いですねぇ😋
BGMはLife in bits and Pieces😁自分の中での邦題は幸せの香り😇直前のカニクリームコロッケのひとときでコミカルな弛緩を挟んでの土鍋蟹ご飯でじっくりどっぷり心を緩めてくれるこの感じと音楽の調和に浸らせてもらいました🤗
ファッションショーを眺めるように見始めて終わってみれば王道本筋から番外による緩急、イッコーさんヌっきーさんオーディエンスの反応とミュージカルを眺める様なひとときでした😄鼻腔を直撃する。美味しいは香りなのだとイッコーさん曰く「直球」の構成😄潔さ、清々しさ、清涼感。心にも夏を感じさせてもらいました😆東京進出してコロナ乗り越えての10年😃しかも赤坂ではコロナ抜きでの営業は移転初年を除いたら念願の稼働。おめでとうございます。今から続編(再訪)上映が楽しみでなりません🤗ｵｼﾞｬﾏｼﾏｼﾀ
最近は高級店でも基本短パンサンダルです笑
スーツきても騒がしい人間もいますから🤗
イッコーさんこんばんは(*´▽｀*)
四季庵さんは存じ上げませんでしたが、今日の動画で凄いお店なんだなと認識しました。
単にお料理が凄いというより、大将やホールの女性の接客が最高だなとアタシは思いました。お料理の説明の分かりやすさ、声の大きさとテンポ、お客さんとの距離感などなど・・・。たまには和食もいいですね！
ちなみに我が家は7/15に四四A２さん、8/1に結絆さんに行って参りますよー(*´▽｀*)
次回の動画も楽しみにしてますね(*´▽｀*)
今日も素晴らしい動画を(人''▽｀)ありがとう☆ございました！
お、よしあつさん、結絆さん❗️
どちらも素敵なお店です🤗
東京は全国のいい食材と料理人が揃ってて羨しいです。