Taki patriotyzm to idiotyzm, Polska kuchnia powoduje tyle chorob cywilizacyjnych i ludzi otylych, ze nie ma byc z czego dumnym. Najzdrowsza kuchnia to srodziemorska, tam jest najmniej chorb cywilizacyjnych w Europie, i ludzie najdluzej zyja i sa najzdowsi.
Kiedyś byłam typowym "mięsożercą". Potem organizm mi się zbuntował i bardzo ograniczyłam spożywanie mięsa. Po prostu nie mogę go jeść. Więc tak raz w tygodniu. Teraz przechodzę covida i modliłam się nad przełknięciem kęsa chleba, czy gotowanego tylko ziemniaka z odrobiną masła. By móc przeżyć każdy dzień. Jest już lepiej. Rozumiem gehennę anorektyków. Nie wiem co będę jadła na święta. Jedyne co jeszcze daje mi radość to oglądanie Pana inspiracji kulinarnych. Ale nie staram się poczuć węchem i smakiem. Kiedyś, ugotuję, zrobię sobie takie mięsko i może kawałek zjem. Daje Pan ludziom radość i miłość do kucharzenia. Dziękuję Panie Tomaszu. Pozdrawiam.
@@zbigniewsosnowski5638 Nie wiem o co chodzi ale proponuję zapoznać się z dietą optymalną dr Kwaśniewskiego. Ja z żoną stosuję i mimo wieku odstawiłem wszystkie lekarstwa.
@@ritornel6059 --->to jest dieta dr. Atkinsa (rok ok.1974)...jego Vita-nutrient Solution to moja księga zdrowia (jakie suplementy zamiast lekarstw); polecam
Tych co tak jak Pan kochają polską kuchnię jest tu 698tys! Przepis ekstra, karkówka z pieczarkami to duet doskonały na różne sposoby. Pomysł na świąteczny obiad jak znalazł! Wielkie dzięki Panie Tomaszu!
Panie Tomku, Pan tak fajnie nagrywa video, że w końcu sam chyba zaskoczę żonę. Ja nigdy niczego dobrego nie ugotowałem, ale chciałbym w końcu oddać mojej żonie jej starania i troskę. Nie będzie to łatwe, ale z pomocą pańskiego kanału, myślę że dam radę! Dziękuję Panu :)
Świetny przepis - zresztą jak zwykle. Poniższe słowa chciałbym jednak skierować do czepiającej się części widowni: -pieczeń huzarska to tradycyjne danie kuchni polskiej, szczególnie popularne w okresie międzywojennym i ma tyle wspólnego z Węgrami, co nasza wersja leczo -wołowina w Polsce jest bardzo droga i często "łykowatej" jakości, gdyż najczęściej to co dobre, młode i delikatne jak cacana kobieta jedzie głównie do NRD :) -Huzarzy byli formacją węgierską, ale także polską (Husaria-husarze, sformowana w 1503 r.). Huzarzy polscy przypadają natomiast min. na rok 1794 jako oddział mjr-a X. Krasickiego (brali min. udział w bitwie pod Racławicami - stąd też "Panorama Racławicka"). Etymologia nazwy jest sporna, bowiem oddziały Husarii były w I RP formowane nie tyle z Polaków, co i Węgrów oraz Serbów. -w okresie międzywojennym istniała formacja "Huzarów Śmierci", od których emblemat skopiowała inna niepolska formacja, której tutaj nie wymienię gdyż przez nią zarówno ta, jak i pewna inna tym razem indyjska symbolika kojarzą powszechnie negatywnie
Dlaczego żadnych filmów fit, czy uważa Pani że Polacy jedzą tylko mięso codziennie. No bez przesady. Uważam że filmiki powinny być różnorodne. Nie mam nic do mięsożerców, każdy się odżywia jak uważa. Ja , i zapewne nie tylko ja, czekamy na potrawy jarskie. Pozdrawiam
@@danutajastrzebska3621 Ten kanał jest właśnie dlatego ciekawy, bo potrawy są proste, smaczne i obfite w kalorie. Są też filmiki ekstra dla trawojadów. Na pewno coś pani znajdzie.
ostry nóż , patelnia do której nie przywiera i jedziesz z koksem, co do techniki krojenia jakiej byś nie wybrał i tak musisz to wytrenować i przyciąć palca żeby się nauczyć, przyjrzyj się na filmach pana Tomka jak on układa palce do krojenia wtedy nie ma szans że się skaleczysz jak nauczysz.
Ja tylko mam nadzieje, ze Pan szybko nie skonczy kariery na you tube bo inaczej bedzie Pan musial rozdac Nam swoj nr. tel w celach konsultacji kulinarnych 😉Pozdrawiam
Dziękuję Panie Tomku za to, co Pan wyprawia w kuchni. Dzięki temu kanałowi moje menu dla rodziny wychodzi daleeeeeko poza utarte schematy co do obiadów. Niech Pan niczego w swoim postępowaniu nie zmienia. Zabieram się dzisiaj za pieczeń huzarską właśnie dzięki temu filmowi. Gratuluje i pozdrawiam.
Ooo a tutaj uśmiechnę się do żony i jak rodzinka kiedyś do nas wpadnie to poproszę abyśmy razem coś takiego zrobili aby nie wyszło że żonie kazałem samej robić 😁
Panie Tomku Super są te Pana potrawy no i degustacje... Nie musi Pan niczego tłumaczyć "że mało fit, itd". Inni mają tego w nadmiarze... ale czy smaczne i naprawdę zdrowe? A Pana Pieczeń fantastyczna! Pozdrawiam pysznie
Witam... Właśnie dieta wegańska i wegetariańska jest z czasem bardzo nie zdrowa i odbija się na zdrowiu a te naturalne tłuszcze z mięsa i ryb są bardzo zdrowe i mające dużo witamin,więc proszę się nie przejmować Panie Tomaszu i dalej gotować dla Nas . Jest Pan moją INSPIRACJĄ ❤❤❤ Pozdrawiam wszystkich i życzę smacznego 😁😁😁😁
Ciekawostką na temat pieczeni huzarskiej jest fakt, że jest to naprawdę bardzo stary przepis, który był wykonywany na specjalne okazje. Pojawienie się tej pieczeni na stole było oznaką tego, że gospodarze bardzo wysoko cenią swojego gościa. Ot, potrawa była swego rodzaju symbolem tak jak i czarna polewka.
Moja pieczeń siedzi właśnie w piekarniku, pachnie już w całym domu,wygląda smakowicie i pewnie tak będzie przy degustacji.Latwy, szybki przepis. Dziękuję.
Panie Tomaszu proszę o zrobienie sosu po pieczeni husarskiej, oj narobił Pan takiego smaka ,że ach, jak przy każdym zresztą daniu w Pana wykonaniu , też jestem absolutna fanka Pańskiej polskiej kuchni , pozdrawiam
Uwielbiam Pana potrawy, są takie, jakie robi się w większości domów. Proste, składniki dostępne a przede wszystkim smaczne. Panie Tomaszu, oby dalej tak było. Pozdrawiam Mistrza kuchni :)
Panie Tomku "husarzy" dzisiaj byli u mnie na obiedzie 😜. POEZJA. Nawet nie wiem kiedy zaczęłam mruczeć i machać ręką jak Pan przy degustacji.😅 Dziękuję bardzo, rewelacyjny przepis.🤩👌Polecam wszystkim, zróbcie sobie !
Panie Tomku! Jest Pan genialny. Stosuje wiele ponad przepisów. Powiem, że nigdy się nie zawiodłem. Dużo ciekawych rzeczy się dowiaduje od pana. Jest Pan Mistrzem nad Mistrzami.
veganie to chorzy ludzie. Człek jest stworzony jako WSZYSTKOŻERNY. Liczą się tylko proporcje mięsa i niemięsa. Veganie mają gdzieś proporcje, i potem chorują, bo nie jedzą białka
A ta PIECZEN, polskie kotlety mielone, buraczki i marchewka tak po polsku, ziemniaczki, pierogi z miesem no i oczywiscie mizeria po polsku i salatka jarzynowa - to bedzie zastaw na sobote jak moja najstarsza wnoczka, mojego meza (szweda) 2 siostry z mezami przyjda, no i osczywiscie tesciowa z tesciem. Dziekuje bardzo za przepis!
Tez wlasnie o tym myslalam! :) U nas praktycznie sama dziczyzna i zaczyna mi brakowac weny ;) Mysle, ze ta pieczen, skoro pierwotnie miala byc z wolowiny, to sie skusze sprobowac zrobic wlasnie z dziczyzny :)
@Małgorzata Smektała-Ciach Skusialam sie! Zrobilam dzis z dziczyzny (łoś). Poniewaz musialam jakos to wczesniej zamarynowac, poszukalam innych przepisow na te pieczen, ktora pierwotnie jest z wolowiny i wg jednego przepisu postanowialam natrzec siekanym czosnkiem, pieprzem oraz polac goracym octem (ja uzylam balsamic) i tak zostawilam na pare dni. Potem zrobilam juz dokladnie wg przepisu Tomka. Rodzinka zajadala sie, przepis na 5 + i zyczenie, zebym nastepnym razem zrobila z podwojnej porcji! :D Jesli wiec masz dziczyzne to bardzo polecam! :D
@@dekagram73 bardzo dziękuję 😘. Będę musiała wypróbować marynowanie w occie balsamicznym, robiła później pani z niego sos?? Ja marynuje w czerwonym wytrawnym winie Shiraz z marchewką i selerem, liściem laurowym, goździkami, jałowcem, zielem angielskim, z odrobiną cynamonu ok 5dni. Później odsączam mięso z zalewy, zostawiam na durszlaku żeby nabrało temperatury pokojowej. Szybko smażę każdy bok na mocnym ogniu, do uzyskania brązowej o koloru. Wkładam do naczynia żaroodpornego. Na tym samym tłuszczu smażę seler i marchewkę z zalewy, z dodatkiem rozmarynu (jeżeli ktoś lubi) podlewając zalewą od czasu do czasu. wrzucam do mięsa, mięso odrobinę solę, zalewam zalewą i piekę pod przykryciem 160⁰C ok 1,5 godziny. Zalewę odcedzam, redukuje i mam sos☺️ podaje z konfiturą żurawinową, gruszkami z puszki i kluseczkami.
@@magorzatasmektaa-ciach9453 Proszę bardzo :D Oboje z mężem (i obecnie z jedna z córek) polujemy (mieszkamy w Kanadzie :) ), wiec dziczyzna to 90% naszych zasobów mięsnych :D Wołowiny w ogóle nie jadamy, nawet nie możemy, bo żołądki się buntują, chyba, ze taka pierwszej klasy, ekologiczna, trawa karmiona i z pastwiska, ale to tyle kasy i zachodu, ze wolimy nasza dziczyznę ;) Tak wiec gotuje ja już od ponad 25 lat... od dawna używam octu balsamicznego do marynaty, wcześniej robiłam to z octem winnym. Resztę dodaje co mi się pod rękę nawinie (czasem jest i na winie 😉 dobrym, domowej roboty :D) i improwizuje. Pani przepis brzmi smakowicie i nieco zbliżony do jednego, który znalazłam w starej Kuchni Polskiej, ale oczywiście, jak to ja, zmodyfikowałam go na swoja modle i żeby sobie ułatwić robotę ;) Robiłam tez ostatnio bazując się na przepisie Julii Child na Beef Bourguignon. Wracając do pytania, jak marynuje w occie balsamicznym, to nie zalewam mięsa dużą ilością, wiec wiele tego nie zostaje jak wyjmę mięso, aczkolwiek wypłukuje czasem miskę i po przysmażeniu mięsa wlewam to do garnka by poddusić mięso, wtedy na koniec robię z tego sos, tzn zalewam czymkolwiek do zagęszczenia czasem śmietanką z maka ziemniaczana, czasem tylko woda z ta maka, czasem obsmażam w oproszonej pszennej mace, czasem dodaje pokruszona bułkę..... ;) Zależy od dnia i kaprysu ;) Będąc w Polsce na odwiedzinach i chcąc przygotować kawałek dziczyzny, a nie chcąc kupować octu balsamicznego dla jednej potrawy, natarłam mięso musztarda i zamarynowałam w occie winnym i tez wyszło super :D Jeszcze dodam, ze wczoraj po raz pierwszy zalałam gorącym octem balsamicznym i to była rewelacyjna rzecz! Nie wiem, czy pomogłam i czy odpowiedziałam na pytanie... ale rozpędziłam się w temacie ;) Pozdrawiam serdecznie współ-miłośniczkę dziczyzny 😘
@@dekagram73 dziękuję za odpowiedź. Zapytałam z ciekawości, kiedyś podczas jakiejś imprezy w lokalu do mięsa był podany sos w którym było czuć ocet balsamiczny i się zastanawiałam czy może robiła pani taki sos☺️ będę dalej testować na zasadzie prób i błędów 🤷. Dziękuję za podpowiedź i na pewno spróbuję również pani sposobu na dziczyznę. Pozdrawiam serdecznie ☺️
Tomasz pier*dol te fit jedzenie, jesteś chłop i musisz mieć siły! Fit jedzenie niech te chuderlaki na instagramie reklamują! 😅 Twoja kuchnia jest najlepsza!
rewelka ja nie moge tego gościa co zrobi i ja zrobie to wychodzi, ostatnio teęciowa z moją mamą przyjechaly byly zachwycone a jak im filmiki pokazałem to już tylko to by oglądały :-) . Sama przyjemność zrobić i pochwalić sie gościom, człowiek sie czuje jak mistrz he he
Panie Tomku opowiada Pan tak apetycznie, że jak jem Panskie potrawy to smakuja jeszcze wyborniej. Przy okazji apetycznych, zdrowych i spokojnych Świąt w bezpiecznej, rodzinnej atmosferze. Pozdrawiam Julitta
Drogi Tomeczku 💕🎄💕 JESTEŚ WSPANIAŁY 💖💖💖💖 Taka pieczeń to RARYTAS 😃😃😃 BARDZO DZIĘKUJĘ za ten przepis 😘😘 Pozdrawiam serdecznie i życzę dużo dobrego 💖🎄💖🎄💖🎄💖🎄💖
Brawo brawo brawo. Wygląda obłędnie, a na pewno smakuje wyśmienicie. Chciałem zrobić to cudeńko na 2 dzień świąt, ale niestety nie dam rady bo nie wiem czym zastąpić ten sznurek do związania pieczeni, a tu gdzie jestem na pewno nie dostanę takiego sznurka
Panie Tomaszu,czy gotuje Pan zawodowo?Bo talent ogromny,wiedza również.... Może teraz w okresie świąt np zrobić szczupaka faszerowanego w galarecie rybnej.Ja filetuję szczupaka ,zostawiam skórę,miele mięso,dodaję przesmarzoną cebulkę,czosnek ,odciśniętą bułkę ,jajka sól,pieprz,odrobinę cukru.Dodaję namoczone rodzynki ,odciśnięte,mogą być bakalie.wyrabiam mase.rozkładam na skórze farsz,przykrywam drugą z góry.zawijam w folię spożywczą,potem w aluminiową.na bryfanke nalewam wode.kłade batony z rybą i gotuje na wolnym ogniu do godziny obracając je.na głowie płetwach i kręgosłupie na wolnym ogniu gotuje wywar.przecedzam .doprawiam na słodko kwaśno z dominacją kwaśności.dodaje żelatynę.Teraz tylko ułożyć na dużum pópmisku głowe szczupaka ,rozkroić w plastry wystudzona rybe.udekorować .zalać galarętą.Palce lizać.Ale może Pan ma inny przepis na rybe wigilijną ?np .karpia?pozdrawiam i czekam na nowe przepisy.człowiek uczy się całe życie,a kuchnia to temat rzeka i miło się dowiadywać nowych rzeczy ,lub znanych tylko inaczej przedstawionych,od takiego pasjonaty.Bardzo dziekuje za wszystkie przepisy i gorąco pozdrawiam życząc zdrówka.
Ojej co ja widzę? Rewelacja Panie Tomaszu pan to zawsze narobi apetytu. P. S. Proszę uważać na paluszki bo 5 dni temu przecielam się ostrym nożem i była interwencja u chirurgia który założył 5 szwów. Pozdrawiam jak zawsze
Wlasnie kuchnia Polska jest bardzo zdrowa. Wszystko co w tych tluszczach jest dla nas najlepsze to dzisiejsze problemy ze zdrowiem sa dzieki nie zdrowym weglowodanom. Chcesz byc fit odstaw chleb i makaron. Proste.
Dobrze że ktoś tak wspaniale sławi polską kuchnię
Shab pieczony oddaszfartucha
Yes Yes Yes 🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Taki patriotyzm to idiotyzm, Polska kuchnia powoduje tyle chorob cywilizacyjnych i ludzi otylych, ze nie ma byc z czego dumnym. Najzdrowsza kuchnia to srodziemorska, tam jest najmniej chorb cywilizacyjnych w Europie, i ludzie najdluzej zyja i sa najzdowsi.
ty ciulu patentowy to nie ma nic wspólnego z kuchnią polską. Wstyd za ten film.
SUPER że mamy tak zdolnego MISTRZ który do każdego dania oddaje SERCE. Dziękuję bardzo.
Czuć kapitalna atmosferę tej kuchni. Widać, że KUCHARZ świetnie się tam czuje. Brawo! "Co ja tu mam opisywać..." Rewelacja.
Kiedyś byłam typowym "mięsożercą". Potem organizm mi się zbuntował i bardzo ograniczyłam spożywanie mięsa. Po prostu nie mogę go jeść. Więc tak raz w tygodniu. Teraz przechodzę covida i modliłam się nad przełknięciem kęsa chleba, czy gotowanego tylko ziemniaka z odrobiną masła. By móc przeżyć każdy dzień. Jest już lepiej. Rozumiem gehennę anorektyków. Nie wiem co będę jadła na święta. Jedyne co jeszcze daje mi radość to oglądanie Pana inspiracji kulinarnych. Ale nie staram się poczuć węchem i smakiem. Kiedyś, ugotuję, zrobię sobie takie mięsko i może kawałek zjem. Daje Pan ludziom radość i miłość do kucharzenia. Dziękuję Panie Tomaszu. Pozdrawiam.
Szybkiego powrotu do zdrowia. Wesolych i smacznych Swiat w gronie Rodzinki. Pozdrawiam serdecznie
Dziękuje za miłe słowa i serdecznie pozdrawiam
Tylko takie polskie przepisy dzięki którym zaraza nas omija. Tłusto i smacznie to menu dla mnie i mojej żonki. Dziękujemy.
Dziękuję za przepis.
@@zbigniewsosnowski5638
Nie wiem o co chodzi ale proponuję zapoznać się z dietą optymalną dr Kwaśniewskiego. Ja z żoną stosuję i mimo wieku odstawiłem wszystkie lekarstwa.
@@ritornel6059 --->to jest dieta dr. Atkinsa (rok ok.1974)...jego
Vita-nutrient Solution to moja księga zdrowia (jakie suplementy zamiast lekarstw); polecam
W końcu jakiś normalny ,równy chop :) Super się ogląda jak gotujesz ,na pewno spróbuje jakiegoś przepisu . Łapa!
Wlasnie dlatego pana doceniam ,kuchnia Polska jest pyszna ,pana wykon pieczeni rewelka mniam 🌹
Korzystam z Pana przepisów są wspaniałe i łatwe zawsze jestem zadowolona z efektów😃👍
Tych co tak jak Pan kochają polską kuchnię jest tu 698tys! Przepis ekstra, karkówka z pieczarkami to duet doskonały na różne sposoby. Pomysł na świąteczny obiad jak znalazł! Wielkie dzięki Panie Tomaszu!
I to mi się podoba! Żadnych wegan, biwegan, transwegan czy innych ultrawegan. Tylko normalne jedzonko!
Jeszcze veganie niebinarni, taki co ani vegan ani nie vegan 😜😁😁
Lepiej bym tego nie ujął !!!
Oczywiście. Jak ktoś chce fit to są inne kanały dla tych co lubią tak jeść. My to lubimy co Tomek 🐮🦃🐓🦆😉😁
popieram !!!
Wegen przeleci troche deszczu i juz chorzy 💪🤣🤣🤣🤣
Panie Tomku, Pan tak fajnie nagrywa video, że w końcu sam chyba zaskoczę żonę. Ja nigdy niczego dobrego nie ugotowałem, ale chciałbym w końcu oddać mojej żonie jej starania i troskę. Nie będzie to łatwe, ale z pomocą pańskiego kanału, myślę że dam radę! Dziękuję Panu :)
Trzymam kciuki .Napewno będzie pysznie 😋pozdrawiam😊
@@ODDASZFARTUCHA Będzie pysznie, kurde, musi być!! Pozdrawiam mocno! :)
"...sam chyba zaskoczę żonę" - No pewnie, odwagi chłopie, po co Ci sąsiad?
@@Sowa56 wal się głabie
@@adamdabrowski5794 Na głąba to Ty wyszedłeś z refleksem gorszym od szachisty, po pół roku odezWAŁ się inteligent za 5 groszy!😂🤣😂
I bardzo dobrze że nie ma takich przepisów fit. Nie jestem królikiem żeby zielenine jeść
Mięso musi być.
Pozdrawiam
100% racji. Popieram.
nikt nie zmusza do jedzenia zieleniny i ciekawe ze dla twojego ograniczonego pustego lba fit=tylko zielenina
Tak wlasnie facet jadac powinien, a potem dobrym browarem przeplukac. Brawo mistrzu.
Świetny przepis - zresztą jak zwykle. Poniższe słowa chciałbym jednak skierować do czepiającej się części widowni:
-pieczeń huzarska to tradycyjne danie kuchni polskiej, szczególnie popularne w okresie międzywojennym i ma tyle wspólnego z Węgrami, co nasza wersja leczo
-wołowina w Polsce jest bardzo droga i często "łykowatej" jakości, gdyż najczęściej to co dobre, młode i delikatne jak cacana kobieta jedzie głównie do NRD :)
-Huzarzy byli formacją węgierską, ale także polską (Husaria-husarze, sformowana w 1503 r.). Huzarzy polscy przypadają natomiast min. na rok 1794 jako oddział mjr-a X. Krasickiego (brali min. udział w bitwie pod Racławicami - stąd też "Panorama Racławicka"). Etymologia nazwy jest sporna, bowiem oddziały Husarii były w I RP formowane nie tyle z Polaków, co i Węgrów oraz Serbów.
-w okresie międzywojennym istniała formacja "Huzarów Śmierci", od których emblemat skopiowała inna niepolska formacja, której tutaj nie wymienię gdyż przez nią zarówno ta, jak i pewna inna tym razem indyjska symbolika kojarzą powszechnie negatywnie
Panie Tomaszu, żadnych fit tylko nasze polskie, przepyszne jadło. Potrafi Pan zrobić dzień.
Fajny przepis I fajna nazwa dziekuje
Dlaczego żadnych filmów fit, czy uważa Pani że Polacy jedzą tylko mięso codziennie. No bez przesady. Uważam że filmiki powinny być różnorodne. Nie mam nic do mięsożerców, każdy się odżywia jak uważa. Ja , i zapewne nie tylko ja, czekamy na potrawy jarskie. Pozdrawiam
@@danutajastrzebska3621 wolny wybór. Pani ma swoje upodobania, a ja swoje. Pozdrawiam.
Dokładnie 😊 tylko polskie pyszne jedzonko 😋
@@danutajastrzebska3621
Ten kanał jest właśnie dlatego ciekawy, bo potrawy są proste, smaczne i obfite w kalorie. Są też filmiki ekstra dla trawojadów. Na pewno coś pani znajdzie.
Majster zrób odcinek o nożach, technikach krojenia, patentach w kuchni o jakiś przydatnych rzeczach bądź na co zwracać uwagę kupując graty do kuchni
ostry nóż , patelnia do której nie przywiera i jedziesz z koksem, co do techniki krojenia jakiej byś nie wybrał i tak musisz to wytrenować i przyciąć palca żeby się nauczyć, przyjrzyj się na filmach pana Tomka jak on układa palce do krojenia wtedy nie ma szans że się skaleczysz jak nauczysz.
Dde
@@przemekanonim6828 Czasem Pan Tomek ma opatrunek na palcach.
Ja tylko mam nadzieje, ze Pan szybko nie skonczy kariery na you tube bo inaczej bedzie Pan musial rozdac Nam swoj nr. tel w celach konsultacji kulinarnych 😉Pozdrawiam
Tak tak 😑
"Ja chyba za mało czytam bo brak mi określeń, żeby opowiedzieć wam jak to smakuje" 😆😆😆👏👏👏👑👑👑
za malo oglada, kutasy z nieba leca P
Chapeau bas Panie Tomaszu. Prawdziwość gotowania ,mowy, smaku i oczywiscie uroku godna podziwu.
Tak trzymać.
,,Ten gruby kawałek w środku jest dla mnie" 😂😂😂Mistrz
😁😁
Też bym ten wybrała 😉
@@martajasinska4753 wiadomo 😂😂😂
@@justynakomar715 🙂👍
Ja pierniczę, ale pysznie😉😋Uwielbiam karkówkę, bo można z niej wyczarować takie cuda😁👍🎄
Tomasz Zdrowych i pogodnych Świat Bożego Narodzenia śle Zbyszek dla całej rodziny
Dziękujemy i również życzymy Wesołych Świat 🌲🌲😊
Tomeczku, kuchnia polska, polska i tylko polska. Najlepsza. Pozdrawiam smacznie
Również serdecznie pozdrawiam
A można dorzucić do farszu kapuste kiszoną pozdrawiam
I właśnie dlatego, że nie ma za dużo vege i fit badziewia. Lubię Pana kanał 👍 Tak trzymać 👊
Świetna ta pieczeń :) wygląda obłędnie, gości czy domowników można zaskoczyć..dziękuję i pozdrawiam serdecznie:)
Dziękuje i również pozdrawiam☺️
Lubimy takie solidnie treściwe potrawy, to widać po ilości wyświetleń, tak trzymać!
Panie Tomaszu dziękuję za świetny przepis. Będę miała nową potrawę na świątecznym stole.Pozdrawiam
Dziękuję Panie Tomku za to, co Pan wyprawia w kuchni. Dzięki temu kanałowi moje menu dla rodziny wychodzi daleeeeeko poza utarte schematy co do obiadów. Niech Pan niczego w swoim postępowaniu nie zmienia. Zabieram się dzisiaj za pieczeń huzarską właśnie dzięki temu filmowi. Gratuluje i pozdrawiam.
Dziękuje i również serdecznie pozdrawiam 😊
Ooo a tutaj uśmiechnę się do żony i jak rodzinka kiedyś do nas wpadnie to poproszę abyśmy razem coś takiego zrobili aby nie wyszło że żonie kazałem samej robić 😁
Słuchać pana to czysta przyjemność
Jestem pana fanką, kulinarne dzieło sztuki! koniecznie muszę wypróbować ten przepis
Właśnie, żadnych wegańskich śmieci. Normalne jedzenie takie jakie powinno być. Dziękuję Panie Tomaszu.
Wreszcie normalny kucharz ,normalne przepisy,normalne produkty i swojskie jedzenie
Mega! Świetny przepis. Bardzo smaczne i aromatyczne mięsko.
Coś dla mojego syna-głodomora-mìęsożercy, hehe. Pozdrawiam ❤
I dla mojego też.
i jak, nawpierdalały się chłopaki głodomorki? Wiesia jak u Ciebie ?
Dzięki Pomasz za super mięsko na świąteczny obiad pozdrawiam i życzę Wesołych Świąt.
Dziękuje i wzajemnie 😊
Panie Tomku
Super są te Pana potrawy no i degustacje... Nie musi Pan niczego tłumaczyć "że mało fit, itd". Inni mają tego w nadmiarze... ale czy smaczne i naprawdę zdrowe? A Pana Pieczeń fantastyczna!
Pozdrawiam pysznie
Również serdecznie pozdrawiam☺️
Witam...
Właśnie dieta wegańska i wegetariańska jest z czasem bardzo nie zdrowa i odbija się na zdrowiu a te naturalne tłuszcze z mięsa i ryb są bardzo zdrowe i mające dużo witamin,więc proszę się nie przejmować Panie Tomaszu i dalej gotować dla Nas .
Jest Pan moją INSPIRACJĄ ❤❤❤
Pozdrawiam wszystkich i życzę smacznego 😁😁😁😁
Chciałam coś napisać, ale nie mam słów. Pychota👍👍👍
A może by tak z chlebkiem. Pozdrawiam
Brawo Panie Tomaszu, za Polska kuchnię, a nie jakieś wegańskie pomyje, breje których jeść sie nie da!
Panie Tomku, jakiego noża pan używa?? Całe życie marzę o takim, który sam kroi - jak pański!! :)
😜😂🤣
Odpowiem za Pana Tomka- bardzo ostrego!
Super! To będzie jedna z potraw na Święta. 😀
Też od razu tak pomyślałam
Bardzo dobrze ,że jest polska kuchnia i przepisy zawsze wychodzą.Dziękuję
Ciekawostką na temat pieczeni huzarskiej jest fakt, że jest to naprawdę bardzo stary przepis, który był wykonywany na specjalne okazje. Pojawienie się tej pieczeni na stole było oznaką tego, że gospodarze bardzo wysoko cenią swojego gościa. Ot, potrawa była swego rodzaju symbolem tak jak i czarna polewka.
Genialne, Mistrzu!!!
Tomek chwała ci za to popieranie i uwielbianie kuchni Polskiej!!!
Moja pieczeń siedzi właśnie w piekarniku, pachnie już w całym domu,wygląda smakowicie i pewnie tak będzie przy degustacji.Latwy, szybki przepis. Dziękuję.
Panie Tomaszu proszę o zrobienie sosu po pieczeni husarskiej, oj narobił Pan takiego smaka ,że ach, jak przy każdym zresztą daniu w Pana wykonaniu , też jestem absolutna fanka Pańskiej polskiej kuchni , pozdrawiam
Panie Tomku , ja tą pieczeń wciągnę ze sznurkami :). Łapka w górę.
😀😀
Hi Tom, thanks za ten przepis , rewelacja ,napewno zrobie to na Christmas ,ale czym moge
zastapic te zielone dodatki.Pozdrawiam z Michigan 💖.
Masz rację polskie to polskie a nie jakieś cholera wie co .
Uwielbiam Pana potrawy, są takie, jakie robi się w większości domów. Proste, składniki dostępne a przede wszystkim smaczne. Panie Tomaszu, oby dalej tak było. Pozdrawiam Mistrza kuchni :)
Dziękuje i również serdecznie pozdrawiam
Broń Boże Panie Tomku stylu nie zmienic!!!
Właśnie za tą Polską syczącą Kuchnie Pana uwielbiamy!!!!👩🍳
nasza kuchnia ..kuchnia polska to jest to co jest pyszne.. a i zdrowe tylko z chrzanem.."makaroni" się nie zachwycam..
Panie Tomku "husarzy" dzisiaj byli u mnie na obiedzie 😜. POEZJA. Nawet nie wiem kiedy zaczęłam mruczeć i machać ręką jak Pan przy degustacji.😅 Dziękuję bardzo, rewelacyjny przepis.🤩👌Polecam wszystkim, zróbcie sobie !
Cudowne mięsko, do tego obłędny farsz. To musi być smaczne. Wow! :D
Zrobiłem pana bigos mistrzostwo świata sory jesteś najlepsy szacun💪
Panie Tomku! Jest Pan genialny. Stosuje wiele ponad przepisów. Powiem, że nigdy się nie zawiodłem. Dużo ciekawych rzeczy się dowiaduje od pana. Jest Pan Mistrzem nad Mistrzami.
Jak Pan zacznie pokazywać jakieś wegańskie potrawy, czy inne podobne świństwa, przestanę oglądać. Tymczasem jest Pan najlepszy!!!
Panie Tomku, coś z drobiu , lżejszego dla trzustki :-) Pozdro łapka w górę poszła !
Kolejne pyszne danie! Upiekłam pieczeń na Święta i myślę że jest to jedno z najlepszych pieczonych dan. A do tego pięknie wyglada👍
Dzisiaj będę robił tę pieczeń drugi raz. Za pierwszym razem wyszło genialne!!. Dodałem tylko troszkę miodu do farszu :D
Już wiem , co zrobię na Święta Bożego Narodzenia w 2023😊😊😊 Pozdrawiam
Prosty przepis. Tani. A jedzonko godne świątecznego stołu😁
Panie Tomaszu... za przeproszeniem, niech sobie ci weganie i reszta jedzą te swoje mlecze a pan niech robi swoje 😉
Super
veganie to chorzy ludzie. Człek jest stworzony jako WSZYSTKOŻERNY. Liczą się tylko proporcje mięsa i niemięsa. Veganie mają gdzieś proporcje, i potem chorują, bo nie jedzą białka
@@stanisawk1385 Fragment o drzazdze w czyimś i belce w swoim oku jest jeszcze lepszy ;)
Popieram
@@stanisawk1385 taki jesteś mądry?
A ta PIECZEN, polskie kotlety mielone, buraczki i marchewka tak po polsku, ziemniaczki, pierogi z miesem no i oczywiscie mizeria po polsku i salatka jarzynowa - to bedzie zastaw na sobote jak moja najstarsza wnoczka, mojego meza (szweda) 2 siostry z mezami przyjda, no i osczywiscie tesciowa z tesciem. Dziekuje bardzo za przepis!
Wypróbowane.Przepyszne,wszystkim smakowało.Dziękuję za przepis i serdecznie pozdrawiam
Panie Tomaszu a może coś z dziczyzny? Teraz jest sezon. To zdrowsza alternatywa dla zwierząt hodowlanych🥰
Tez wlasnie o tym myslalam! :) U nas praktycznie sama dziczyzna i zaczyna mi brakowac weny ;) Mysle, ze ta pieczen, skoro pierwotnie miala byc z wolowiny, to sie skusze sprobowac zrobic wlasnie z dziczyzny :)
@Małgorzata Smektała-Ciach
Skusialam sie! Zrobilam dzis z dziczyzny (łoś). Poniewaz musialam jakos to wczesniej zamarynowac, poszukalam innych przepisow na te pieczen, ktora pierwotnie jest z wolowiny i wg jednego przepisu postanowialam natrzec siekanym czosnkiem, pieprzem oraz polac goracym octem (ja uzylam balsamic) i tak zostawilam na pare dni. Potem zrobilam juz dokladnie wg przepisu Tomka. Rodzinka zajadala sie, przepis na 5 + i zyczenie, zebym nastepnym razem zrobila z podwojnej porcji! :D Jesli wiec masz dziczyzne to bardzo polecam! :D
@@dekagram73 bardzo dziękuję 😘. Będę musiała wypróbować marynowanie w occie balsamicznym, robiła później pani z niego sos?? Ja marynuje w czerwonym wytrawnym winie Shiraz z marchewką i selerem, liściem laurowym, goździkami, jałowcem, zielem angielskim, z odrobiną cynamonu ok 5dni. Później odsączam mięso z zalewy, zostawiam na durszlaku żeby nabrało temperatury pokojowej. Szybko smażę każdy bok na mocnym ogniu, do uzyskania brązowej o koloru. Wkładam do naczynia żaroodpornego. Na tym samym tłuszczu smażę seler i marchewkę z zalewy, z dodatkiem rozmarynu (jeżeli ktoś lubi) podlewając zalewą od czasu do czasu. wrzucam do mięsa, mięso odrobinę solę, zalewam zalewą i piekę pod przykryciem 160⁰C ok 1,5 godziny. Zalewę odcedzam, redukuje i mam sos☺️ podaje z konfiturą żurawinową, gruszkami z puszki i kluseczkami.
@@magorzatasmektaa-ciach9453 Proszę bardzo :D
Oboje z mężem (i obecnie z jedna z córek) polujemy (mieszkamy w Kanadzie :) ), wiec dziczyzna to 90% naszych zasobów mięsnych :D
Wołowiny w ogóle nie jadamy, nawet nie możemy, bo żołądki się buntują, chyba, ze taka pierwszej klasy, ekologiczna, trawa karmiona i z pastwiska, ale to tyle kasy i zachodu, ze wolimy nasza dziczyznę ;)
Tak wiec gotuje ja już od ponad 25 lat... od dawna używam octu balsamicznego do marynaty, wcześniej robiłam to z octem winnym. Resztę dodaje co mi się pod rękę nawinie (czasem jest i na winie 😉 dobrym, domowej roboty :D) i improwizuje. Pani przepis brzmi smakowicie i nieco zbliżony do jednego, który znalazłam w starej Kuchni Polskiej, ale oczywiście, jak to ja, zmodyfikowałam go na swoja modle i żeby sobie ułatwić robotę ;) Robiłam tez ostatnio bazując się na przepisie Julii Child na Beef Bourguignon. Wracając do pytania, jak marynuje w occie balsamicznym, to nie zalewam mięsa dużą ilością, wiec wiele tego nie zostaje jak wyjmę mięso, aczkolwiek wypłukuje czasem miskę i po przysmażeniu mięsa wlewam to do garnka by poddusić mięso, wtedy na koniec robię z tego sos, tzn zalewam czymkolwiek do zagęszczenia czasem śmietanką z maka ziemniaczana, czasem tylko woda z ta maka, czasem obsmażam w oproszonej pszennej mace, czasem dodaje pokruszona bułkę..... ;) Zależy od dnia i kaprysu ;)
Będąc w Polsce na odwiedzinach i chcąc przygotować kawałek dziczyzny, a nie chcąc kupować octu balsamicznego dla jednej potrawy, natarłam mięso musztarda i zamarynowałam w occie winnym i tez wyszło super :D
Jeszcze dodam, ze wczoraj po raz pierwszy zalałam gorącym octem balsamicznym i to była rewelacyjna rzecz!
Nie wiem, czy pomogłam i czy odpowiedziałam na pytanie... ale rozpędziłam się w temacie ;)
Pozdrawiam serdecznie współ-miłośniczkę dziczyzny 😘
@@dekagram73 dziękuję za odpowiedź. Zapytałam z ciekawości, kiedyś podczas jakiejś imprezy w lokalu do mięsa był podany sos w którym było czuć ocet balsamiczny i się zastanawiałam czy może robiła pani taki sos☺️ będę dalej testować na zasadzie prób i błędów 🤷. Dziękuję za podpowiedź i na pewno spróbuję również pani sposobu na dziczyznę. Pozdrawiam serdecznie ☺️
Super!Karczek i reszta jest w domu i będzie pieczeń!Panie Tomaszu jest Pan mistrzem!👍😀Pozdrawiam serdecznie i życzę Wszyskim smacznego!
Piekłam juz dwa razy i polecam!A,że ja wielka miłośniczka husarii,wiec musowo było upiec to cudo❤
Panie Tomku! Super pieczeń huzarska, pięknie wygląda, po prostu poezja. Pozdrawiam serdecznie
Nie dość, że ozdoba stołu, to faktycznie smakuje pysznie, a na drugi dzień jeszcze pyszniejsze 😁
Już ślinka leci 😋😋😋😉
"Na moim kanale, nie ma za dużo kuchni fit, wegańskiej, bo lubię kuchnię polską." Czyżbyś sugerował, że pyry z gzikiem, nie są polską potrawą?
Tomasz pier*dol te fit jedzenie, jesteś chłop i musisz mieć siły! Fit jedzenie niech te chuderlaki na instagramie reklamują! 😅
Twoja kuchnia jest najlepsza!
Panie Strzelczyk znajde Cie, miałem nic nie jeść na noc ale ślinianki powiedziały ŻRYJ! a miałem zacząć dietę
😅😅
😁😁
I to jest to co lubię Mistrzu💪💪😄Teraz jakieś fajne pomysły na Swięta 👍
Są blogi kulinarne dla wegan. Pan niech trzyma się polskiej kuchni. Pycha. A jak Pan je, to po prostu wymiata.
Panie Tomku same pychotki pan wyczarowuje przepysznie pozdrawiam
rewelka
ja nie moge tego gościa co zrobi i ja zrobie to wychodzi, ostatnio teęciowa z moją mamą przyjechaly byly zachwycone a jak im filmiki pokazałem to już tylko to by oglądały :-) . Sama przyjemność zrobić i pochwalić sie gościom, człowiek sie czuje jak mistrz he he
Panie Tomku opowiada Pan tak apetycznie, że jak jem Panskie potrawy to smakuja jeszcze wyborniej. Przy okazji apetycznych, zdrowych i spokojnych Świąt w bezpiecznej, rodzinnej atmosferze. Pozdrawiam Julitta
Drogi Tomeczku 💕🎄💕
JESTEŚ WSPANIAŁY 💖💖💖💖
Taka pieczeń to RARYTAS 😃😃😃
BARDZO DZIĘKUJĘ za ten przepis 😘😘
Pozdrawiam serdecznie i życzę dużo dobrego 💖🎄💖🎄💖🎄💖🎄💖
Dziękuje i miłego wieczoru życzę ☺️
Wegen troche deszczu popada i na zwolnieniu lekarskim 🤣 Bardzo dobrze Pan gotuje Prima 💪
Brawo brawo brawo. Wygląda obłędnie, a na pewno smakuje wyśmienicie. Chciałem zrobić to cudeńko na 2 dzień świąt, ale niestety nie dam rady bo nie wiem czym zastąpić ten sznurek do związania pieczeni, a tu gdzie jestem na pewno nie dostanę takiego sznurka
Życzę wszystkim miłego dnia
Panie Tomku.Dziekuje za ten przepis.Goście się zajadali .A mój mąż uwielbia wszystkie potrawy co do tej pory zrobiłam z Pana przepisów. Pozdrawiam.
Cieszę się ze smakowało .Pozdrawiam
Wegetarianie jedzą oficjalne trawę a po cichu mięsko żeby przeżyć.
Panie Tomaszu,czy gotuje Pan zawodowo?Bo talent ogromny,wiedza również.... Może teraz w okresie świąt np zrobić szczupaka faszerowanego w galarecie rybnej.Ja filetuję szczupaka ,zostawiam skórę,miele mięso,dodaję przesmarzoną cebulkę,czosnek ,odciśniętą bułkę ,jajka sól,pieprz,odrobinę cukru.Dodaję namoczone rodzynki ,odciśnięte,mogą być bakalie.wyrabiam mase.rozkładam na skórze farsz,przykrywam drugą z góry.zawijam w folię spożywczą,potem w aluminiową.na bryfanke nalewam wode.kłade batony z rybą i gotuje na wolnym ogniu do godziny obracając je.na głowie płetwach i kręgosłupie na wolnym ogniu gotuje wywar.przecedzam .doprawiam na słodko kwaśno z dominacją kwaśności.dodaje żelatynę.Teraz tylko ułożyć na dużum pópmisku głowe szczupaka ,rozkroić w plastry wystudzona rybe.udekorować .zalać galarętą.Palce lizać.Ale może Pan ma inny przepis na rybe wigilijną ?np .karpia?pozdrawiam i czekam na nowe przepisy.człowiek uczy się całe życie,a kuchnia to temat rzeka i miło się dowiadywać nowych rzeczy ,lub znanych tylko inaczej przedstawionych,od takiego pasjonaty.Bardzo dziekuje za wszystkie przepisy i gorąco pozdrawiam życząc zdrówka.
Znów poszperałam i pieczeń husarska wyszukałam 😀😀😀karkówka ze śliwka będzie na Święta , ale pieczeń ozdobi obiad w Nowy Rok🎄🎄🎄
Wleci na stół w 1 dzień świąt 😋 dziękuję za podpowiedź!
Te celebrytki kulinarne powinny się uczyć od Ciebie
Panie Tomku dziękuję za wspaniale przepisy będę z nich korzystać pozdrawiam
Ojej co ja widzę? Rewelacja Panie Tomaszu pan to zawsze narobi apetytu. P. S. Proszę uważać na paluszki bo 5 dni temu przecielam się ostrym nożem i była interwencja u chirurgia który założył 5 szwów. Pozdrawiam jak zawsze
Takie pyszne , że aż tutaj mi zapachniało
Posłanka Spurek dostanie rozwolnienia jak zobaczy taką pieczeń
Wlasnie kuchnia Polska jest bardzo zdrowa. Wszystko co w tych tluszczach jest dla nas najlepsze to dzisiejsze problemy ze zdrowiem sa dzieki nie zdrowym weglowodanom. Chcesz byc fit odstaw chleb i makaron. Proste.
Niepotrzebnie obejrzałam :), bo teraz jestem glodna :). Fantastyczne mięsko!
Pierwszy raz słyszę o takiej pieczeni coś nowego dla mnie :D Wygląda pysznie tylko dla mnie mogłoby być za tłuste wybredny człowiek ze mnie :D
Wygląda przepysznie i już mi ślinka cieknie . Myślę, że to zrobię na święta, pozdrawiam Wszystkich serdecznie
Tomaszek😂😂😂...gruby plaster po środku idzie dla mnie...😂😂😂.Wszystkiego dobrego dla Ciebie i Rodziny🌲🎄☀️
Dziękujemy i wzajemnie🌲☺️
I bardzo dobrze że prawdziwe jedzonko. Człowiek nie krowa czy kura żeby jeść trawę czy ziarno😜
Właśnie włożyłam ją do piekarnika❤️Dziękuję P. Tomaszu za kolejny przepis🙂
Zrobione i zjedzone... Jedna z najlepszych wersji karkówki jaką jadłem. Polecem bardzo
Panie Tomaszu Strzelczyk, ta pieczeń to majstersztyk. Podkręciłem pieczarki odrobiną płatków chilli, poprostu odjazd 🤗🤗🤗