باقالی قاتق غذای گیاهی رشتی به روش سنتی و قدیمی

باقالی قاتق غذای اصیل شمالی و رشتی
که به جرات یکی از خوشمزه ترین غذاهای
گیاهی ایران هستش امیدوارم ازش لذت ببرید🌹
مواد لازم 🍱
سیر: ۷ حبه
روغن: ۴ قاشق غذا خوری
زرد چوبه: دو قاشق چایخوری
لوبیا کشاورزی: دو پیمانه
شوید خشک: دو قاشق غذا خوری
فلفل سیاه: یک و نیم قاشق چایخوری
نمک: دو قاشق چایخوری
آب به مقدار لازم
تخم مرغ: ۵ عدد
طرز تهیه 🥣
سیر رو داخل روغن به مدت ۲ دقیقه با حرارت کم تفت بدید.بعد زرد چوبه رو اضافه سپس لوبیا کشاورزی پوست کنده رو اضافه کنید.کامل که رنگ گرفت دو دقیقا با شوید خشک تفت بدید سپس نمک و فلفل رو اضافه و تا جایی که روی تمام مواد رو بگیره آب بریزید.۲۵ دقیقه با حرارت کم بپزید و بعد از اون تخم مرغ ها رو از فاصله نزدیک بشکنید .تا وقتی سفیده تخم مرغ سفت نشده بپزید تا کامل جا بیوفته 🙏
#آشپزی ایرانی #غذای_شمالی #یوتیوب_فارسی

[@faridehassadi9755]

ممنون از اینکه به این خوبی شرح دادید ، موفق باشید 🎉

[@donya3275]

عالی بود خیلی دقیق توضیح دادید من کانالهای دیگه رو هم دیدم اما این خیلی کامل بود موفق باشید👍👍🌺🌺

[@merajmousavi8573]

ممنون از لطفتون 🌹🙏🌹

[@sabdali2068]

بسیار عالی کوتاه و مفید

[@ShahlaKouyakhi]

عالی دستتون درد نکنه سالم و تندرست باشید

[@merajmousavi8573]

سلامت باشید 😊🙏

[@alidashti9574]

Great job

[@bn8418]

teee jane ghoorban! : )

[@zohayazdani751]

Lovely

[@Choogidadabo777]

عالى بود دوست عزيز

[@shimajavidan1754]

بسيار عالي 👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@merajmousavi8573]

ممنون و مچکر🌹🌹🙏🙏

[@ShahreBaaraan]

دست شما درد نکنه خیلی با سلیقه هستید موفق باشی دوست عزیز

[@merajmousavi8573]

سپاس از شما محبت دارید 🙏🌹

[@royafood1110]

به به عالیه 👍🌹🌹💐💐💐🌹🌹🌹💐💐💐🌹🌹💐💐💐🌹💐💐💐💐لایک

[@merajmousavi8573]

مرسی ممنون 🌹🌹🙏🙏🙏🙏

[@mariaahmadi2544]

بسیار عالی و رایت تو د پوینت، ویدیو کوتاه و بسیار آسان . ممنون از شما

[@nadere5768]

واقعآ عالی بود.👍🏼🌹

[@behnoushalaeddini3340]

عالی بود به به

[@merajmousavi8573]

سپاس🌹🙏

[@parhamm3585]

#شمالی
عالی 👏🏼👏🏼👏🏼

[@merajmousavi8573]

سپاس فراوان 🌹🙏

[@touizatipaza]

Bonne recette très délicieuse 👍👍👍

[@merajmousavi8573]

Thanks 🌹🌹🙏🙏

[@nilualaeipour9975]

مرسی چه عالی
ببخشید دیگ من شکست چه کار باید کرد😭😘💥💫

[@merajmousavi8573]

سپاسگزارم. چه حیف🌹🙏

[@apasserby7626]

خیلی عالی بود - متشکرم

[@merajmousavi8573]

ممنون از شما 🌹🙏

[@TAHDIG]

ممنون بابت بازنشر این ویدوی عالی

[@merajmousavi8573]

مرسی از شما 🌹🌹🙏🙏لطف دارید 🌹

[@TAHDIG]

خواهش میکنم

[@mohammadabdoli5632]

عالی بود محمد لندن

[@SaraNazari]

عالی بود

[@merajmousavi8573]

مرسی محبت دارین 🌹🙏🙏🌹

[@faradpack]

این که سوپ شد!!

[@Lezateashpazii]

عالی بود 👏👏👏

[@lalehsaadat5427]

🙏🙏

[@radioparsi5621]

خیلی خوب بود. مختصر و مقید. بقیه انگار واسه هالیوود فیلم ساختن ۲۰ دقیقه اس زمان ویدیو شون.

[@farihafood]

تا حالا نخوردم 😋

[@merajmousavi8573]

خوشمزس امتحان کنید .جزو گیاهی خوباس

[@faridejafari9743]

تا حالا نخوردم ولی به نظر خوشمزه می اید

[@kadbanoo8725]

خوشمزه به نظر میرسه

[@farihafood]

عالی

[@mahnaztorabi4003]

عالیه❤

[@sarahdaneshvar]

خیلی ممنون عالی بود ... چرا سیر رو رنده یا له نکنیم؟

[@alisalehi6349]

👍🏻👍🏻👍🏻

[@merajmousavi8573]

🌹🌹🙏🙏

[@hamidkhoshnazar1089]

دوست عزیزم مقدار فلفل سیاه ۶ برابر مورد نیاز استفاده کردید😊

[@alialavi7908]

سلام ممنون از اموزش خوبتون
ممکنه بگید جنس ضرفتون چیه و از کجا میشه تهیه کرد؟

[@merajmousavi8573]

مرسی علی جان سفال هست.ترکیه هست شمال ایران هم پیدا می شه گمج بهش می گن

[@zhalehma]

سلام
یک نکته در مورد ماهی دودی که مادرم درست می کنه اگه اون رو روی کته ای که به جای آب با شیر پختین یعنی شیر پلو بزارین و دم کنین فوق العاده لذیذ میشه

[@merajmousavi8573]

سوتی پلو ؟ جالبه

[@zhalehma]

بله منظورم سوتی پلو بود اگه مایل بودین یکبار امتحان کنید
انشالله همیشه سلامت باشین تا همچنان از رسپی های فوق حرفه ای شما استفاده کنیم

[@faradpack]

این قابلمه اسمش چیه

[@fataneshabankhah7929]

زرد چوبه خیلی ریختی بوی زردچوبه میگیره 😮

[@gitimasoodi2710]

سیره شو باید بکوبه له بشه

[@parvinyousefi4930]

👏🙏

[@monarashmani3178]

الان این مقدار برای چند نفره ؟

[@asalm4509]

فلفل سیاه زیاد نریختید؟؟ خیلی تند میشه ک

[@monarashmani3178]

فلفل سیاه تند نیست برای عطرش استفاده میشه

[@mrs.elham.r8764]

سلام. میتونیم به جای سیر حبه از سیر ساقه و تازه استفاده کنیم؟

[@merajmousavi8573]

بله مشکلی نداره

[@shahinjahanlu2199]

لوبیا کشاورزی چیه؟ ببخشید من جنوبی ام

[@merajmousavi8573]

مثل لوبیا سفیده قدش بلند تره😁

[@gitimasoodi2710]

روغنشم کمه

[@merajmousavi8573]

خیلی زدم روغن 😅من کلا تو روغن رو به کم هستم.ولی موقع آموزش روغن رو میریزم تا جا داره.ولی هرکی به یه سبک آشپزی میکنه 🌹

[@gitimasoodi2710]

@@merajmousavi8573تو خورشتا گیلانی دستت نباید تو روغن و ادویه فلفل بلرزه اکثرا رو خورشتاشون روغن وامیسته و معمولا خورشتها تند مزه هم هستش..ولی معمولا برنج کم روغن یا بی روغن درست میکنن

[@merajmousavi8573]

@@gitimasoodi2710 ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری میشه تغریبا یخورده کمتر از نصف پیمانه