30 years experience, Korean tofu making process - Korean Food

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2021
  • 🎥 Thanks for watching!
    Delight is a channel that enjoys relaxation and pleasure through food. Enjoy your time. :)
    🔔 Subscribe Delight
    / delight_studios
    📍Food Location
    naver.me/5pN4bAVf
    💰 Price
    Tofu : USD 1.78

ความคิดเห็น • 71

  • @FooderMarket
    @FooderMarket 3 ปีที่แล้ว +3

    Love your film.
    What a nice sound and camera angle.👍👍

  • @info_korea
    @info_korea 3 ปีที่แล้ว +2

    역시 오늘도 대단한 양상을 만들어주셨네요. 두부~~~ 건강에 너무 좋은 음식이죠. 이렇게 두부를 만드는 세세한 과정까지 영상에 담아 주시니 정말 너무 너무 감사할 따름입니다. 앞으로 더욱 더 자주 놀러 오겠습니다. 좋은 영상 많이 만들어주세요. 고맙습니다

  • @hasumihashimoto716
    @hasumihashimoto716 2 ปีที่แล้ว +4

    没听说过用盐做豆腐的,这制作工艺也太荒诞了,盐卤和石膏豆腐的味道和口感肯定比这个半成品要好得多。

    • @klchai7884
      @klchai7884 2 ปีที่แล้ว +1

      不可能是盐,应该是熟石膏粉,只是视频的制作人不懂也没深究而随意乱说。他们的制作方法不是很好,有很大的改良空间。长期以来,豆腐的制作,除了自动化的增加或全盘使用外,在制作流程方面还是非常传统,几乎没任何改良,导致原材料黄豆的没被充分利用而造成浪费,应该要来一次革命了,或许我就是这革命的启动者。

    • @user-lr4to6cn6w
      @user-lr4to6cn6w 10 หลายเดือนก่อน

      @@klchai7884 石膏粉. How to understand your " 导致原材料黄豆的没被充分利用而造成浪费,应该要来一次革命了 " ???!

  • @julesverneinoz
    @julesverneinoz 3 ปีที่แล้ว +1

    This place, in Gwangmyeong market is so awesome. The teamwork shown here is amazing to see. I hope they're still there when overseas travel is back on again, I'll definitely make a visit.

  • @FoodOscar
    @FoodOscar 3 ปีที่แล้ว +8

    My goal is to visit Korea and try all these amazing food!!! 😋🤤
    Who's with me???

  • @sinkim4245
    @sinkim4245 3 ปีที่แล้ว +1

    여기 두부 맛남. 따뜻할 때 그냥 먹어도 딱 좋음.

  • @arisvillanueva1933
    @arisvillanueva1933 ปีที่แล้ว

    awesome, what is the name of the cloth that you are using ?

  • @cherrycherry5646
    @cherrycherry5646 ปีที่แล้ว

    How to freeze milk? Did you use water or something to freeze it?

  • @thuaminh-rr9vj
    @thuaminh-rr9vj 9 หลายเดือนก่อน

    Cho hỏi cái màu trắng bỏ vô sữa để đong thành đậu là gì vậy a..

  • @romeovidalrodriguez7754
    @romeovidalrodriguez7754 3 ปีที่แล้ว +2

    hola buen video saludo👍👍👍👍

  • @INCHEOLJANG
    @INCHEOLJANG 6 หลายเดือนก่อน

    소금치고 마지막에 사용하는 기계가 어떤용도의 기계인가요?

  • @irinaderipasko8300
    @irinaderipasko8300 3 ปีที่แล้ว +1

    Wow!

  • @arisvillanueva1933
    @arisvillanueva1933 ปีที่แล้ว

    awesome.

  • @user-ne5zh9ig4h
    @user-ne5zh9ig4h 7 หลายเดือนก่อน

    А что за коагулянт используется для створажвания?

  • @kmarfrisonjhok3415
    @kmarfrisonjhok3415 3 ปีที่แล้ว +1

    Yummy tummy

  • @k.zoya4938
    @k.zoya4938 3 ปีที่แล้ว

    What is tofu? What things we can use for?

  • @toddyhuntusa6130
    @toddyhuntusa6130 ปีที่แล้ว

    안녕하세요
    엡솜염은 얼마나 넣나요? 대두 1kg당?

  • @yusufyalesputranto1113
    @yusufyalesputranto1113 4 หลายเดือนก่อน

    Kalau di tempat saya untuk membekukan ditambah air cuka atau kecutan, sepertinya dikore tidak ya...

  • @indrahendra4696
    @indrahendra4696 3 ปีที่แล้ว +1

    I am from Indonesia. If in my area the method is different and still traditional and I know in my area it is called Tahu Cibuntu😃😊

    • @hasumihashimoto716
      @hasumihashimoto716 2 ปีที่แล้ว +1

      印尼都用盐做豆腐?你们那的豆腐看来也不咋地,一塌糊涂

    • @paulskiye6930
      @paulskiye6930 2 ปีที่แล้ว

      @@hasumihashimoto716 他说印尼的做法和这个视频的做法不同...

  • @ducbui9011
    @ducbui9011 2 ปีที่แล้ว

    Họ cho thứ gì vào để tạo ra đậu vậy bạn

  • @Jonas-ll2uc
    @Jonas-ll2uc ปีที่แล้ว

    How expensive is it?

  • @poybekrista
    @poybekrista 2 ปีที่แล้ว +1

    Aku suka tahu

  • @lelakon545
    @lelakon545 2 ปีที่แล้ว +1

    Tidak jelas pengeras apa yg di masukan, kalau garam tentu agar terasa asin, tapi untuk susu kedelai supaya mengeras tlg agar di beri keterangan 🙏

  • @user-zi4vx3rl1w
    @user-zi4vx3rl1w 3 ปีที่แล้ว +3

    Трудоёмкий процесс, на то и тофу!

  • @lluviatvrz
    @lluviatvrz 3 ปีที่แล้ว +1

    Woooow no pensé que el tofu venia del frijol

  • @chucdao7791
    @chucdao7791 4 หลายเดือนก่อน

    Họ cho muối gì đấy bạn

  • @quynhtiennguyen6702
    @quynhtiennguyen6702 2 ปีที่แล้ว

    Máy móc hiên đại quá tôi chỉ vắt bằng tay đun bằng củi có kỹ thuật gì tư vấn giùm tôi

  • @ytyaty6762
    @ytyaty6762 3 ปีที่แล้ว +1

    👍😍

  • @kitchen3578
    @kitchen3578 3 ปีที่แล้ว

    كيف طعم التوفو؟

  • @edensnoward3169
    @edensnoward3169 3 ปีที่แล้ว +3

    Interesting process

  • @jennybian5697
    @jennybian5697 3 ปีที่แล้ว +4

    Love your channel

  • @nurcanklc8180
    @nurcanklc8180 3 ปีที่แล้ว

    Peynimi acaba bu anllyamadlm cokda merak ettim cok zor yapllan birsey kolay gelsin turkiyeden selamlar

  • @user-dt8ld9zd1j
    @user-dt8ld9zd1j 3 ปีที่แล้ว +2

    🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @channelperkutut80
    @channelperkutut80 4 หลายเดือนก่อน

    Resep nya apa aja hu

  • @kitchen3578
    @kitchen3578 3 ปีที่แล้ว +1

    How does tofu taste?

    • @klchai7884
      @klchai7884 2 ปีที่แล้ว

      Basically tasteless, so when cooking need to use all kind of seasoning and cooking method to make it delicious.

  • @user-lr4to6cn6w
    @user-lr4to6cn6w 10 หลายเดือนก่อน +1

    @klchai7884 石膏粉. How to understand your " 导致原材料黄豆的没被充分利用而造成浪费,应该要来一次革命了 " ???!

  • @c4ue241
    @c4ue241 3 ปีที่แล้ว +2

    🇧🇷🇧🇷🇧🇷

  • @fandiam4806
    @fandiam4806 ปีที่แล้ว

    Apakah hanya dengan campuran garam saja?

    • @user-ek8mt8dk5h
      @user-ek8mt8dk5h 3 หลายเดือนก่อน

      황산 마그네슘이나 염화마그네슘 황산칼슘을 쓰시는것 같네요 화학 두부 응고제 입니다.

  • @kitchen3578
    @kitchen3578 3 ปีที่แล้ว +1

    Does it taste like cheese?

    • @rashannike2087
      @rashannike2087 3 ปีที่แล้ว +3

      Tofu has a slight bean taste and aroma, it’s otherwise pretty bland and will take on whatever flavors you add to it, very versatile and healthy. Try it. Hope you like it. Cheers!

    • @kitchen3578
      @kitchen3578 3 ปีที่แล้ว

      @@rashannike2087 thank you so much

    • @klchai7884
      @klchai7884 2 ปีที่แล้ว

      Basically tasteless, so when cooking need to use all kind of seasoning and cooking method to make it delicious.

  • @naciimocumarmuse740
    @naciimocumarmuse740 2 ปีที่แล้ว +1

    SHEESH YOGHURT

  • @bangaluru1
    @bangaluru1 2 ปีที่แล้ว

    Koreans must be healthy.

  • @nurulkertistika
    @nurulkertistika 3 ปีที่แล้ว

    So they don't have to soak the soy beans for hours. So cool

    • @wendyki704
      @wendyki704 3 ปีที่แล้ว +2

      I’m pretty sure they’re using soaked beans, just not showing that as it’s not very exciting to watch.

    • @klchai7884
      @klchai7884 2 ปีที่แล้ว

      new method no need to soak, grind after washing.

  • @user-yx3gn2hx2w
    @user-yx3gn2hx2w 3 ปีที่แล้ว

    갖만든 두부에 간장만 있어도 막걸리 한병 뚝딱 ㄹㅇㅋㅋ

  • @clairegommard77
    @clairegommard77 3 หลายเดือนก่อน

    😇❤👀❤👁👁😇🥰😇🙏😊LA MARTINIQUE, LA FRANCE, DOM TOM ET LE MONDE ENTIER VEULENT ACHETER CE TOFU NATURE ET DU LAIT...AUSSI ❤😊😇👁👁😇👀😇🥰😇🙏MERCI BEAUCOUP 😊❤😇👁👁😇🙏🥰😇🙏😇👀😇

  • @user-jp2yo1so2j
    @user-jp2yo1so2j 2 ปีที่แล้ว

    10:08 ไม่ไหวๆๆๆๆๆๆ อันตราย ประจำวัน ทั้งภาวะ และ ลักษณะ มีแต่ อันตราย ไตร่ตรอง สังเกต

  • @emmahardesty4330
    @emmahardesty4330 3 ปีที่แล้ว +2

    Yummy...but all that plastic. Too bad. Hope some changes come.

  • @em_birch
    @em_birch 3 ปีที่แล้ว +2

    It's so jiggly. :v

  • @serapbektas6085
    @serapbektas6085 3 ปีที่แล้ว

    Bu nedir

  • @user-lb5jj2zd1u
    @user-lb5jj2zd1u 3 ปีที่แล้ว

    Это сыр?почему всегда париться?

    • @user-ci6ez2gl3f
      @user-ci6ez2gl3f 3 ปีที่แล้ว

      Какой сыр, вы смотрели видео? Вы видели, что это сделано из сои? Тофу называется

    • @sakurayasnovidyashaya6952
      @sakurayasnovidyashaya6952 3 ปีที่แล้ว

      @@user-ci6ez2gl3f , по-моему, из фасоли

  • @nurcanklc8180
    @nurcanklc8180 3 ปีที่แล้ว

    Peynirmi yaptlglnlz