Das schnellste und einfachste Hechtgericht - so geht´s | Fishing-King.de
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
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Rezept ist Super. Mir fehlt leider noch ein Hecht :)
Dann musst du an einen See fahren und gucken ob vielleicht einer Lust hat mitzukommen.
als Tipp probiere die natürliche nahrung der Hechtes also mit Köder nachzuahmen hat bei mit fast immer geklappt
gerade nen 129cm Hecht gefangen hätte alle zutaten zuhause aber der wäre mir zu schade zum mitnhemnem vorallem der is 2 mal so alt wie ich :o
@@spayrex_gute Einstellung
Schön, erst das Angel Video, dann das Koch-Video. Super, Danke! Freue mich schon auf meinen ersten Küchenhecht.
Kartoffel mmh.. mmhh MMMMMHHH OOHHHH JAAA MM xD
Klasse Videos von euch .
Hast echt was tolles aufgebaut!
Ein Kollege hat vor 3 Monaten bei euch den Schein gemacht und uch kann nur sagen alles super gelaufen!
Macht weiter so ! 😊
Daniel Gärtner Hammer! Das freut mich sehr zu hören! Danke dir! 😊👍
Endlich mal jemand der versteht wie mal Videos macht. Sehr angenehmes Video. Sehr gut Jungs weiter so.
Danke für das sehr leckere Rezept. Mit den Tipps vom Hecht Video lag der Hecht auch schnell im Kescher....Danke
Genial hab meinen ersten Hecht zubereitet alles bestens gelaufen tolles Video
Ich stelle mir gerade vor wie er im Restaurant ist und die ganze Zeit mhhm mhhm mhhm von ihm kommt 😂😂🤣
Ich möchte auch bald den schein bei euch machen und ich kann wirklich nur sagen das das was von euch als team bei Fishing-King geleistet wird ist einfach nur purer Wahnsinn. Ich kenne wirklich keinen besseren verein als euren. Ich wünsche euch noch viel erfolg mit diesem kanal und hoffe das ihr noch ein paar fische fangt . 🐟
Ob sich ein Hecht in einem Stausee Hauptsächlich von Barschen,Renken und nicht von anderen Weißfischen wie rotaugen usw. ernährt finde ich sehr fragwürdig da diese Fischarten da genauso oft vorkommen wie Barsche und Renken. Dass die Reinheit des Gewässers wichtig ist wage ich nicht zu bezweifeln. Trotzdem echt tolles Video! Danke.
Toll das ihr auch zeigt wie man den Fang verarbeitet 👍👍👍
Geil! Super Video und tolles Rezept!
Beim schneiden der Kottlets, achtest du da schon auf die Gräten oder schneidest du einfach irgendwo?
Wen du mal in der Schweiz bist, sag bescheid - schenk dir ein anständiges Messer ;-)
Gruss, Petri und Mahlzeit
Sven
TSO TERRARISTIK Beim Schneiden der Kotletts solltest du nur darauf achten, dass die Stücke in etwa gleich groß sind
Das Timing mit dem Braten des Hechts war suboptimal und in der Zeit des Grätenrausfummelns sind die Bohnen übergart worden. Bohnen hätte ich blanchiert und abgeschreckt wegen der Farbe, dann in der Zwiebelschwitze wieder erwärmt. Den Hecht hätte ich filetiert. Diese Arbeit macht später vieles einfacher. Ansonsten gute Kombi.
Würde ich heute definitiv auch anders machen #progress 👍
Coole Sache zu zeigen was ihr mit dem Hecht gemacht habt :)
Kleiner Tip: Die Enden der Bohnen abschneiden und wenn ihr die blanchiert werden sie noch regelmäßiger gar.
Hahaha Hubertus ich feier dich so!!! Dein Humor ist der Hammer! ... Würde so gern mal mit dir Angeln. Komme selbst aus Overath, und genieße die Videos von dir und Victor an der Sieg. Mach weiter so!
Jetzt habe ich Hunger :D Bin mal gespannt, wann ich das mal nachkochen darf, mache gerade den Angelschein bei euch :) Freue mich schon!
Hallo liebes Fisching King Team ich frage mich habt ihr den Hecht garnicht eingefroren und nur vakumiert oder habt ihr beides gemacht
Hallo Fishing King, mich interessiert die Frage auch!
Macht doch einen eigenen Koch-Channel wo ihr zeigt wie man alle möglichen Fisch-gerichte zubereitet.
Heute leicht abgewandelt nachgekocht. War sehr lecker. Vor allem die Soße. Alles hat gut geklappt. Allerdings war der 76er Hecht für uns (drei) zu viel. Der nächste Hecht wird portionsweise eingefroren.
du hast zuerst "lachs" gesagt 14:19 ;-)
Ich glaube das war ein Witz
Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmhhhhhhh
wenn ich dann bei euch den schein gemacht habe und meinen ersten hecht fange werde ich es probieren cooles video
Modderhecht ja den kenn ich 🤮 da half auch kein Zentner bärlauch🤣 aber die Katze freute sich.
Hallo Hubertus... wie immer super Essen und Video! Vllt wäre es cool wenn du die Rezepte in Textform zum ausdrucken zur Verfügung stellst. Das wäre definitv eine super Idee.
Weiter so und Petri Heil
Patrick Oelsberg Danke fürs Feedback! ☺️ Ja gute Idee. Diese Woche kommt ein Blogbeitrag passend zum Video. 👍
Nettes Video, aber die Nummer mit Barschen, Rotaugen, Brassen etc. haste dir auch ausgedacht, oder? Es liegt nicht am Futterfisch, sondern an der Wasserqualität!!
zanderzone
Eben, die Ratten und Wasservögel die der Hecht so verdrückt, die schmeckt man ja auch nicht! 😄
Guten Appetit!
Hi schönes Video👍
Hast Du schon mal Hecht im Käsemantel versucht?
Geht auch ruck zuck und schmeckt sau lecker.
th-cam.com/video/ugxOwC2ZqPI/w-d-xo.html
Sieht lecker aus, aber wo ist der Speck zu den Bohnen???? 😁
Spaß beiseite, echt cool, dass Du auch mal das Verwerten von Fischen zeigst. Vor allem wichtig finde ich mit den Fischen, den die meisten nur vom C&R kennen.
14:17 "jetzt noch mal ein schönes Stück lachs"😅🤣🤣🤣🤣 aber schaut richtig gut aus 🤤
Bro, gerade als es zu den Y-Gräten kommt macht der Autofokus faxen und deine Finger sind davor als du die Y-Gräte ziehst.. Jo, jetzt muss ich das heute selber heraus finden wie das läuft.
Die Kurse sind sensationell! Ich selbst habe (bisher) Zander und Hecht. Gut...Zander ist gerade Problematisch, aber Hecht...beisst inzwischen eigentlich immer. Weiter so!
Danke Toto
Erst Zitrone dann die Gewürze! Sonst Wäscht Du mit dem Zitronensaft die Gewürze runter.. 😜
Ein schönes Stück Lachs hast gesagt haha😅 ne aber sieht sehr sehr lecker aus, ich habe gestern meinen ersten Hecht gefangen mit 58 cm und der wandert natürlich auch in die Küche. Ich werde wohl dein Rezept machen, denn das sieht sehr geil aus. Ich werde wohl aber noch ein paar kleine Champignon mit zum Gemüse machen. Bin sehr gespannt wie es schmecken wird
Mir ist am Ende richtig das Wasser im Mund zusammengelaufen. Ruhig mehr davon. Das nächste Mal mit Barsch, die sind auch sau lecker :)
Hubertus, ich finde nirgendwo so lange Vakuumierbeutel, dumme Frage: wo hast Du die bitte her :) ?
Der hat ja nun gar keine Ahnung vom kochen wie kann man denn die Haut wegschmeißen , das beste vom Geschmack ?
Genau so etwas habe ich mir erhofft
Mich würde interessieren wie lange der Hecht dann vakuumiert haltbar ist einfach in Kühlschrank gelagert und natürlich frisch gefangen
Gutes Video aber hauptsache alles mit so nem monströsen Dönerspiessmesser geschnitten ^^
11:47 :D
Vielen Dank für das tolle Rezept! Hoffe ich fange bald sobald die Saison los geht meinen ersten Hecht :-)
ANGELN kannst Du ja, aber als Koch.... 🤔
Das Beste vom Fisch hast du weggeschmissen. Die Haut mein Lieber!
ich könnte schwören du bist gelernter koch :) sieht mega lecker aus . hammer video wie immer !
Danke finde das supper mit den Videos könnt ihr mal ein Viedeo zum Wels Angeln machen 😃😁
Schönes Rezept und bitte mehr von solchen Zubereitungstips 👍
Du isst da das Highlight meines Tauchgangs :(
Hab es nachgemacht super lecker danke für das Rezept
14:16 echt super Lachsrezept! :D
Kleiner tipp: wenn man den rosmarin mit isst, dann lieber getrockneten nehmen, der gibt keine bitterstoffe ab.
Hubertus mit kurzen Haaren, wie geil ist das denn :D
Hat der Hecht nicht einen unangenehmen eigengeschmack?
Leckeres Rezept!! 👍 Vor allen die Senfsoße… echt lecker!!
Hab vorgestern beim Zanderangeln leider einen kleinen Hecht ungünstig gehackt. Bin zwar nicht der aller größte Fan von Hecht und so normalerweise hätte er als Beifang gleich wieder schwimmen können, aber wie gesagt.. war leider nicht möglich, also statt Zander gab‘s gestern Hecht zum Abendessen.
Und ja, wie gesagt, Daumen hoch auf alle Fälle für das Rezept!
Leider habe ich das trotzdem nicht wirklich gut mit den Y-Gräten hinbekommen. Im Nachhinein habe ich den Eindruck, das dieser letzten Schritt mit der Pinzette doch wesentlich aufwändiger ist, als in den Video dargestellt, wo es heißt „Einpaar Gräten raus holen“? Hätte mir dort ein bisschen mehr Anleitung gewünscht 😉
Ansonsten top! Und übrigens, bei welchem Date outet man sich dann als Angler?! 😆 Ahh, logisch.. nach drei leckeren Essen, wer würde dann etwas dagegen haben! Raffiniert! 😅😉
Alter, der Hammer. Ich werde am Freitag ins Frischeparadies hier in Berlin gehen und mir mal nen Hecht besorgen. Danke für das Rezept!
Man hört dich ja kaum bei der lauten Musik :(
14:17 - wo ist da der Lachs hergekommen ?
Creme Fresh ?🤔
Sieht aber lecker aus👌
Klasse Rezept 👍bin begeistert und hat lecker geschmeckt. 🙋♀️Sehr empfehlenswert.
Schönes Video werd ich auch mal versuchen ich hätte nur eine Frage was ist ganz Korn Senf ich komme aus bayern und bei uns gibts mittelscharf scharfen Senf und dann noch süßer Senf aber ganzkorn ist mit vollkommen unbekannt
scheisse, jetzt hab ich hunger.
Hier wird man rundherum versorgt. Klasse.
Welche Vollpfosten da Daumen runter geben weiss ich auch nicht.
Gibt es auch das Rezept als Liste ?
Bei solchen Videos geht diesen ganzen C&R Foto und Video Anglern das Messer in der Hosentasche auf..😅😅 Wobei ich dazusagen muss das auch ich große Laich fische zurück setze..,aber das sollte jedem wohl klar sein.
Ich finde diese Videos top 👍 evtl kannst du ja mal ein Video machen wo du zeigst wie man rotaugen,Brassen und co zu super leckeren Fisch Frikadellen verarbeiten kann.
Super Rezept, Super einfach und Super Lecker!
Vielen Dank!
Gerne!
Mmm schönes Rapsöl... bleh. Kannst ja gleich in Motoröl braten. Wenn man den vorher vernünftig filitiert, dann braucht man nachher auch nicht die Gräten popeln.
Sieht toll lecker aus! Echt klasse! Hab bisher nur Hecht ausem Rhein mitgenommen. Der war aber extrem süßlich und modrig. Nicht gut zu essen. Das hier sieht aber extrem geil aus. Sowas könnte ich jetzt auch wegmachen! 👍
Tolles Video... da will man(n) gleich los kochen! Ein Tipp: wenn man sich das zerlegen in grätenfreie Stücke im heißen Zustand sparen will kann man vorher den Hecht auf genau die gleiche Art filetieren... dann garen und schon kann man den Fisch heiß servieren! Mit etwas Übung und scharfen Messer geht das wunderbar. Sehr lecker und gar nicht schwer wie viele immer denken! Sehr nice 😎👍🎣 Gruß aus Berlin
Das war richtig lecker, meine Lebensgefährtin war Feuer und Flamme. Ich habe meinen ersten Hecht aus dem Rhein gezogen. Das Rezept habe ich befolgt, allerdings habe ich den Fisch in der Pfanne nach dem anbraten mit Weisswein abgelöscht. Kann ich nur empfehlen
Alternative zu Ganzkornsenf? Kenn ich nicht mal :D ist das so ähnlich wie der grobe süße Senf?
LG
Klasse Rezept 👍bin begeistert und hat lecker geschmeckt. 🙋♀️
Ich bin fassungslos, du schneidest mit einem Brotmesser das Gemüse? Mehr Küchenstyle wäre sehr geil! Sonst super!
Ich hatte mir grade noch ein Video angeschaut, in dem ein Herr den Hecht mit Maggi massiert hat... Dieses Video sofort darauf zu sehen macht mich ausgesprochen glücklich.
Bisschen Honig zur " Senf " sauce und ein bisschen sahne mit Gelatine unterheben dazu noch Dill dann hat man ein Senfdillschaum passt perfekt zu Fisch
Tiermörder :)
Sieht ja super aus👍 Evtl. nehm ich ja mal nen Hecht mit zum testen, aber eigentlich reichts mir schon wenn ich nen Hecht rieche, dieser froschartige Geruch... Aber ne Forelle schmeckt ja auch mit der Sauce und den Bohnen 😇
Hi. Hab euer Online Kurs zum üben gehabt. Heute nen Hecht gefangen. Hammer. Des Rezept wird auch probiert. Danke :)
Immer diese Reaktionen von Hubertus wenn er isst🤣😂
Absoluter Genießer :D
Wie sieht es mit den Hechten im Rhein aus? Sind die denn genießbar? Das würde mich interessieren. Ansonsten, klasse Video, hat mir sehr gut gefallen.
Super Rezept aber der Bohnenstrunk gehört eigentlich ab
Sehr gut , genau was ich jetzt brauche , gerade nen. Hecht aus nem See in Spanien gezogen .....Danke für das gute video
Ganzkornsenf bzw. Grober Senf = ?süßer Senf/Weißwurst senf?
Zu den Bohnen schneide ich gerne noch speckwürfel dazu. Schmeckt super
Wird der Hecht während man die Gräten entfernt nicht kalt? bzw. wie kann man das verhindern?
Boah, hab ich auf einmal Hunger bekommen!!!!!
Die kleinen Stiele an den Bohnen bitte vor dem zubereiten entfernen. Sonst alles super 👍.
Die Zwiebeln packt man zuerst rein aber sonst einwandfreies Video und sehr lehrreich
45 nicht 55 ist Mindestmaß für Hecht *klugscheiss*
Das ist in jedem Bundesland anders geregelt und kann zudem nochmal von Gewässer zu Gewässer unterschiedlich festgelegt sein ;)
@@fishing-king-angelschein oh wusste ich nicht :-) sorrey
Da wo ich im Verein angle hat das Wasser kiesboden und Trinkwasser Qualität
Es heißt Forellen schnitzel "wiener art" da es nicht vom kalb ist ;D
Eugen hat schon nen tollen Job. Bei dem Leckeren Essen 😉
Sehr gutes Video doch entferne bitte nächstes mal die Stängel von den Bohnen vor dem kochen
Ich mag dich ja eigentlich echt nicht so wirklich bzw. deine Videos (kenn dich ja nich) aber das is nice
Gestern nach gekocht,geile Sache,supper legggeeerr
Hatte heute meinen ersten Hecht. 80 cm👍
Schön am Ufer eingestiegen, der gute
Cooles Video, aber hat der Hecht nicht lauter Y-Gräten ?
Kann ich auf die gleiche weise auch eine bachforelle zubereiten ?
Klasse Video! Bitte mehr davon.
Wieviel Gramm Filet gibt so ein 65er Hecht? Oder anders, wieviele Personen bekommt man satt? Das Video finde ich toll, alles gut erklärt und scheinbar wirklich einfach.
Gute Zwei. Es gehen auch vier aber dann kommt es ganz auf die "Esser" an was die so vertilgen.
Halbes Kilo Fleisch wirft son 65er schon ab, gerade wenn man ihn so zubereitet wie hier und nicht filitiert.
Heyyy danke super Video ... echt... Danke...
Top Video!!! Mehr davon 👍🏼