RELLENO BLANCO | COCINA YUCATECA

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  • เผยแพร่เมื่อ 30 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 162

  • @elizabethguillermo9157
    @elizabethguillermo9157 ปีที่แล้ว +1

    Delicioso exquisito divino relleno blanco yucateco su receta exquisita Bechitos. Fíjense que mi mamá cuando hacía el relleno blanco sofreía previamente los albondigones y algunos los rellenaba con queso de bola. También le diluía un poco de maizena al caldo para darle otra consistencia y unas rajas de queso. Ay papá, es un relleno de nivel Muchas gracias besitos Dios los bendiga. 🙏👏👏👏👏

    • @cocinayucatecaparahombres2020
      @cocinayucatecaparahombres2020  ปีที่แล้ว +1

      De nada bechita, muchas gracias por compartir los tips de tu mamá, los probaremos de seguro!! 😉

    • @HumbertoPootchay
      @HumbertoPootchay หลายเดือนก่อน

      Eso de centrar la lleva su fue una vil payasada 😂 para nada es cierto

  • @enquiremolina3354
    @enquiremolina3354 ปีที่แล้ว

    Estimados Amigos, los felicito por esos deliciosos platillos que preparan y que en cada uno de ellos ponen su buen humor y ese toque tan yucateco que los carectariza, les mando muchos saludos desde la Ciudad de México y me encantaria verlos luciendo esos bellos huaraches de Yucatán 😊

  • @alejandracuevas3550
    @alejandracuevas3550 2 ปีที่แล้ว +10

    Me gusta mucho como explican paso a paso.
    Vivo en Yucatán pero no soy de acá, mi esposo sí y de vez en cuando lo sorprendo con una receta de aquí.
    Gracias, el contenido de este canal es un tesoro 🙂

    • @cristinachan5692
      @cristinachan5692 19 วันที่ผ่านมา

      Gracias a usted señora bonita x hacer este guiso y sin ser yucateca

  • @leidyaraujo4910
    @leidyaraujo4910 4 ปีที่แล้ว +10

    Se me hizo agua la boca. Me encanta el Relleno Blanco. Muchas gracias por la receta.

  • @mtrosy
    @mtrosy 3 ปีที่แล้ว +3

    Que maravilla, la comida mexicana es teobroma, elaborada y exquisita. Como Yucatán no hay dos!

  • @teresacoral9011
    @teresacoral9011 2 ปีที่แล้ว +1

    Paisanos gracias por compartir tus recetas Dios les bendiga a todos se ve riquísimo delicioso provecho 😋 mil gracias

  • @rosariorodriguez5955
    @rosariorodriguez5955 ปีที่แล้ว

    Me encanta ver cómo cocinan, de aquí tomoi mis recetas, gracias x compartir sus conocimientos😊

  • @sofiagutierrezolivos5300
    @sofiagutierrezolivos5300 7 หลายเดือนก่อน

    Muchas gracias por compartir sus ricas recetas tradicionales. Me encanta su estilo .❤

  • @albaalonzo9143
    @albaalonzo9143 8 หลายเดือนก่อน

    Qué ricoooooo, muchísimas gracias por la receta, soy yucateca, pero vivo en otro país, y hace tiempo queria aprender esta delicia de comida, me encanta la forma tan amena y muy bien explicada la manera de preparar esta receta!! Dios los bendiga!!❤

  • @isauraguadalupemotamanzane6928
    @isauraguadalupemotamanzane6928 4 หลายเดือนก่อน

    Buenos dias muchísimas gracias el escabeche oriental de pavo fue un éxito se lo cosine a mi esposo panchiirs ayer 17 de septiembre por su cumple años muchas gracias

    • @cocinayucatecaparahombres2020
      @cocinayucatecaparahombres2020  4 หลายเดือนก่อน

      Felicidades bechita, que padre que te quedó rico, te mandamos un gran saludo!! 🤩

  • @sandralee5621
    @sandralee5621 4 ปีที่แล้ว +1

    Nos disfruto mucho tu receta y El video hizo facil para hacer lo. El unico detalle que me estranaba era queso de Bola en El but. Por la proxima. GRACAIS por tu fabuloso video IS SANDRA LEE DESDE PLAYA DEL CARMEN, Q.R MEXICO MI ESPOSO ES YUCATECO Y LE ENCANTO

  • @esmejf9594
    @esmejf9594 ปีที่แล้ว

    Lo prepare hoy y quedo bien rico vi varias recetas pero esta me convencio mas en hacer saludos

  • @minervaguzman8250
    @minervaguzman8250 3 ปีที่แล้ว

    Se ve riquisisimo yo lo pondré en práctica.lo hago pero diferente pero este me encanto la receta 🙅🙅🙅💯💯

  • @gloriakoyoc8889
    @gloriakoyoc8889 ปีที่แล้ว

    Muy bien muchachos el guiso aromatiza el platillo , leccion aprendida de pavo en relleno blanco intentaré me encanta cocinar descubrir nuevos sabores... Gracias

  • @yasiraleburg1012
    @yasiraleburg1012 4 ปีที่แล้ว +1

    Felicidades x sus recetas é hecho algunas de sus recetas y me an quedado deliciosas gracias x compartir sus recetas

  • @haydee9800
    @haydee9800 3 ปีที่แล้ว

    Fan total de ustedes!👍👏👏

  • @patriciacalderon4538
    @patriciacalderon4538 2 ปีที่แล้ว

    Lo voy a preparar...
    Se ve delicioso... 😋😋😋

  • @yolandabarreraortegon7822
    @yolandabarreraortegon7822 ปีที่แล้ว

    Gracias ya aprendí y me va a quedar mejor

  • @rosaelena6771
    @rosaelena6771 4 ปีที่แล้ว +8

    Felicidades un relleno bien hecho, yo así lo hago y queda riquísimo!!!

  • @micaelaperez1407
    @micaelaperez1407 4 ปีที่แล้ว +4

    Necesito un pavooooo !!!!!!! Gracias por compartir, cuando vaya a Merida traeré uno para cocinar este re llenito blanco!!!
    Felicidades por su vídeo, muy claro y entendí todo su procedimiento!!!! 👏👏👏👏👏🙏#meridateamo 💓💓

  • @clarapatron6122
    @clarapatron6122 4 ปีที่แล้ว +3

    Rico me encanta y lo hace mi suegra para diciembre riquísimo, pero con este covid ya no lo ara, pero yo si aunque sea una pierna

  • @elizabethguillermo9157
    @elizabethguillermo9157 ปีที่แล้ว +1

    Gracias porque está receta de relleno blanco , es la que voy a hacer para la cena de Navidad. 😋😋🤤🤤

  • @virginiasanchez3969
    @virginiasanchez3969 3 ปีที่แล้ว

    Bendiciones asta que encontré comida de yucatan me fascina

  • @lulusilva7027
    @lulusilva7027 2 ปีที่แล้ว +1

    Me encanta su forma de cocinar

  • @aralyhuchim9099
    @aralyhuchim9099 4 ปีที่แล้ว +7

    Yo soy de Yucatán y es la primera vez que veo que asan el pavo para el relleno blanco (generalmente este asado se hace únicamente para el pavo en escabeche oriental )al menos en mi pueblo lo cocemos primero y con ese caldo se guisa el pavo y el but lleva todo crudo y se le pone al caldo y allí se cuece para que quede el sabor en el caldo.

    • @sugellychable2480
      @sugellychable2480 4 ปีที่แล้ว +1

      Araly Huchim y en q mi mento pones el recado todo uso,si no asas el pavo?

  • @luviagarcia4189
    @luviagarcia4189 2 ปีที่แล้ว

    Gracias por compartir tu receta me gustó la forma en que lo explicaron

  • @blancaestherpatricio9341
    @blancaestherpatricio9341 2 ปีที่แล้ว

    Delicioso y con ustedes esas fácil hacer la receta ☺️

  • @valgvalg789
    @valgvalg789 6 หลายเดือนก่อน

    Por lo que veo casa quien lo hace de diferente manera, soy del estado de Tamaulipas me gusta la gastronomía yucateca pero cada quien con su receta.

  • @ricardorivassaiden273
    @ricardorivassaiden273 3 ปีที่แล้ว

    Buenisimos los dos ,siguiendo sus recetas .

  • @fraluzcanul
    @fraluzcanul 3 หลายเดือนก่อน

    Se ve muy rico el guiso.

  • @leandromauroventurasmatius338
    @leandromauroventurasmatius338 ปีที่แล้ว

    Excelente tutorial. Gracias

  • @socorromedina1661
    @socorromedina1661 6 หลายเดือนก่อน

    Gracias por compartir esta rica receta bechitos

  • @ginafortunaria6649
    @ginafortunaria6649 ปีที่แล้ว

    Excelente, un manjar, gracias por la receta,cuál es la diferencia con el mechado?

  • @marthaleticiarodriguezlo-mg2qk
    @marthaleticiarodriguezlo-mg2qk 12 วันที่ผ่านมา

    De 10 bechitos.eso cocinare hoy❤

  • @aditanavarro8845
    @aditanavarro8845 4 ปีที่แล้ว +3

    Se ve muy delicioso 😋

  • @Caro-ui9fw
    @Caro-ui9fw 4 ปีที่แล้ว

    Está delicioso muchas gracias por sus recetas

  • @erendinari9926
    @erendinari9926 หลายเดือนก่อน

    Lo voy a preparar ahora ver cómo me sale jeje

  • @yazabella89
    @yazabella89 3 ปีที่แล้ว +1

    Me encantó!!!!

  • @ruthruiz9231
    @ruthruiz9231 3 ปีที่แล้ว +37

    El condimento español,es una marca de condimento de Yucatán,es un polvo color amarillo ,para darle color y sabor al arroz y caldos,lo digo por si alguien no sabe que es

    • @seetaffection1
      @seetaffection1 3 ปีที่แล้ว +3

      Gracias 😊

    • @mtrosy
      @mtrosy 3 ปีที่แล้ว +2

      Está hecho de qué? Yo vivo en Brasil sí digo esa chingadera me van a mandar al rancho del peje.

    • @martinareyes5338
      @martinareyes5338 3 ปีที่แล้ว +1

      Gracias

    • @laurabasto2678
      @laurabasto2678 2 ปีที่แล้ว +2

      @@mtrosy es la cúrcuma en polvo

    • @laurabasto2678
      @laurabasto2678 2 ปีที่แล้ว +1

      @@mtrosy es para darle color pero no use mucho los sobres traen un poquito 3 sobres seria como media cucharadita de polvo de cúrcuma

  • @fabiolamengelle4296
    @fabiolamengelle4296 2 วันที่ผ่านมา

    Me encantò né!

  • @delfinaloyde3257
    @delfinaloyde3257 2 ปีที่แล้ว +1

    Felicidades que delicioso cocinan hasta hambre me da

  • @efraindiazmendoza4082
    @efraindiazmendoza4082 3 ปีที่แล้ว +4

    Favor de hacer dl tutorial de la higadilla, comida deliciosa.

  • @avelinasanchezqueb8841
    @avelinasanchezqueb8841 2 หลายเดือนก่อน

    Que bueno que lo Disen por qué muchos no lo saben

  • @karibetvlog.398
    @karibetvlog.398 4 ปีที่แล้ว +2

    Muy rico pero me gusta hacer el caldito blanco espeso con maizena igual queda muy rico

  • @yazminsaldanaarenas6653
    @yazminsaldanaarenas6653 4 ปีที่แล้ว +2

    Se ve riquísimo

  • @minervaguzman8250
    @minervaguzman8250 3 ปีที่แล้ว +7

    Todo bien asta que puso a Pavarotti en las llamas de la estufa y eso está muy mal es gas va directo a la carne . para mí yo lo asaria en carbón.saludos gracias por compartir dios les bendiga.jajaja ya me hicieron reír perdieron la tapa son bien graciosos este par de cheff.

    • @lourdeschan9602
      @lourdeschan9602 9 วันที่ผ่านมา +1

      Debe de ser en carbón

  • @aranjaytzul7433
    @aranjaytzul7433 2 ปีที่แล้ว

    Que es recado para todo 😊

    • @deisichan1254
      @deisichan1254 ปีที่แล้ว

      Es el blanco ,unos le dicen recado de pimienta

  • @mirnaargeliamenasosa4207
    @mirnaargeliamenasosa4207 8 หลายเดือนก่อน

    Hola tengo una duda el pavo q usaste es el indio o el blanco si es indio cuánto tiempo se cocinó y si uso el blanco cuánto tiempo se cocina o es la mismo tiempo para el
    Blanco como para el indio es q es donde vivo es difícil encontrar el indio solo blanco encuentro gracias ojalá y me puedas responder gracias de antemano

  • @mirnaargeliamenasosa4207
    @mirnaargeliamenasosa4207 25 วันที่ผ่านมา

    Gracias ya escuché en cuánto tiempo

  • @marioblanquet6927
    @marioblanquet6927 2 ปีที่แล้ว

    A qué rico guisando

  • @maricelalopez6625
    @maricelalopez6625 2 ปีที่แล้ว +1

    Hagan caso de la técnica de su abuela. Se ve muy rico, en qué calle está su restaurant para ir a comer las delicias que preparan?

  • @domingaguzmantzucek3795
    @domingaguzmantzucek3795 ปีที่แล้ว +1

    El but le pusieron lo frito de tomate cebolla y chile dulce le agregaron las aceitunas pasitas aceitunas y todo eso a la carne de cerdo?

  • @AnalyFigueroa-d9e
    @AnalyFigueroa-d9e ปีที่แล้ว

    Hagan cochinita negra ❤❤❤😢

    • @cocinayucatecaparahombres2020
      @cocinayucatecaparahombres2020  ปีที่แล้ว +1

      Por el momento solo tenemos lechón negro bechito: th-cam.com/video/6SlDhxWgruA/w-d-xo.htmlsi=WWHSrPug9Ew2CSI4

  • @RocioisabelZozayaortiz-rc3xg
    @RocioisabelZozayaortiz-rc3xg 7 หลายเดือนก่อน

    Mi chichi le ponía al caldito-semi col con al almendras peladas y licuados con un poco d Maizena diluida con agua se echa dentro d la olla con el pavo

  • @Bella-d6e3b
    @Bella-d6e3b 5 หลายเดือนก่อน

    No lo hecho y se ve sabroso 😢😂

  • @almamoo93
    @almamoo93 ปีที่แล้ว

    Hola buen dia el recado para todo es el recado blanco?

  • @amadaaldana3768
    @amadaaldana3768 3 ปีที่แล้ว

    C v muy rico lo tengo q ASER

  • @argeliamenasosa2256
    @argeliamenasosa2256 7 หลายเดือนก่อน

    Q pago usaste el pavo de súper (blanco) o indio?

  • @janetgarcia383
    @janetgarcia383 ปีที่แล้ว

    Cual es el condime to español bechitos ? O q otro condimento puedo usar si no lo puedo conseguir ?

    • @cocinayucatecaparahombres2020
      @cocinayucatecaparahombres2020  ปีที่แล้ว

      Es un condimento en polvo especial para arroz amarillo, consomes, pucheros, paellas y sopas bechita

  • @leticiatax4737
    @leticiatax4737 3 ปีที่แล้ว

    Me gustan su resetas 👍👌👏

  • @rebecarosales6654
    @rebecarosales6654 4 ปีที่แล้ว +2

    Podrían dar la receta del escabeche por favor

  • @joaquinescobedomendez1246
    @joaquinescobedomendez1246 3 ปีที่แล้ว +1

    Una pregunta, en Campeche, como se pide el recado español??

    • @rossperez5469
      @rossperez5469 3 ปีที่แล้ว

      Recado amarillo en la tienda o ahí en el mercado en el puesto con chucho lo pides

  • @Teresa-w5b
    @Teresa-w5b ปีที่แล้ว

    Que rico

  • @Vadillo22
    @Vadillo22 ปีที่แล้ว +2

    Tengo entendido y lo he hecho pero le pongo harina para espesar

  • @CESARCANTPEREZ
    @CESARCANTPEREZ 3 ปีที่แล้ว

    Chingones, hagan mas recetas 👍

  • @cristopherbenjaminmorales7987
    @cristopherbenjaminmorales7987 3 หลายเดือนก่อน

    Quieroooooo miauuuuuuu ajjajaaaaaa

  • @raqueldiaz276
    @raqueldiaz276 3 ปีที่แล้ว

    De que se compone el condimento español soy de Aguascalientes

  • @EddyerGKoh
    @EddyerGKoh 2 ปีที่แล้ว

    donde se consigue el condimento español

  • @enriquedelafuente849
    @enriquedelafuente849 3 ปีที่แล้ว +2

    Qué carné llevo el boot para hacer las bolitas

  • @vidapuy9137
    @vidapuy9137 3 ปีที่แล้ว

    Y la col lindo y el Chile frito

    • @vidapuy9137
      @vidapuy9137 3 ปีที่แล้ว

      Te faltó chito, te faltó un poco gallo

  • @carlosuc7602
    @carlosuc7602 2 ปีที่แล้ว

    Y Las Bombas para cuando??

  • @nayeligarciaquintanilla8329
    @nayeligarciaquintanilla8329 11 หลายเดือนก่อน

    Que es el recado para todo?

  • @martinareyes5338
    @martinareyes5338 3 ปีที่แล้ว +1

    Que es el condimento español

  • @aracelymedina9859
    @aracelymedina9859 2 ปีที่แล้ว

    Se ve muy rico, pero cuánto trabajo lleva 😅

  • @joaquine357
    @joaquine357 3 ปีที่แล้ว

    No llegó Pavarotti así que lo tuve que hacer con pollo, perdón por la el sacrilegio, pero quedó de poquita progenitora. Ya saqué boleto para la próxima semana con pavo confirmado.

  • @franciscaitza6483
    @franciscaitza6483 2 ปีที่แล้ว

    Que es condimento español

  • @nancydzull4312
    @nancydzull4312 2 ปีที่แล้ว

    Creo q en la parte de los huevos faltó aclarar que el huevo tiene q estar limpio, porq aveces llega el huevo bien calabazeado jajaja

  • @guadalupemadera8112
    @guadalupemadera8112 2 ปีที่แล้ว

    Milanesa empanisada

  • @anamariachale7470
    @anamariachale7470 2 ปีที่แล้ว

    Lo dicen muy rápido no puedo anotar la receta pero s ve sabroso

    • @domingaguzmantzucek3795
      @domingaguzmantzucek3795 ปีที่แล้ว +1

      Regresa el video cuantas veces quieras, memorizalo o apun talo. Espero te sirva mi consejo 😊

  • @eloisapacheco3425
    @eloisapacheco3425 3 ปีที่แล้ว +1

    Cuál es el recado para todo?

    • @YanetGonzaga81
      @YanetGonzaga81 3 ปีที่แล้ว

      Eso también pregunto porque no se si tenga donde vivo.
      En Mérida lo encuentras en cualquier lado, en Yucatán entero pero no se si se le conoce con otro nombre en otro lado o qué es en sí.

    • @karlacab9408
      @karlacab9408 3 ปีที่แล้ว +3

      @@YanetGonzaga81 hay unos q son en polvo como para escabeche y otros en pasta no sé cuál le pusieron ellos el recado para todo es ajo cebolla molida con comino pimienta tomillo ojas de orégano se licúa o muele todo junto es un conjunto de varios condimentos el ajo y la cebolla hacen q qde pastoso el mejor recado es el q hacen en valladolid

    • @YanetGonzaga81
      @YanetGonzaga81 3 ปีที่แล้ว

      @@karlacab9408 Muchísimas gracias Karla, qué amable, ahora ya puedo hacerlo en casa. Mi mamá me trajo de Mérida un kilo para escabeche, porque aquí en Canadá pues no encuentras nada de nuestra tierra.

    • @karlacab9408
      @karlacab9408 3 ปีที่แล้ว

      @@YanetGonzaga81 aunq el de pasta es la ley y solo lo venden en valladolid

    • @karlacab9408
      @karlacab9408 3 ปีที่แล้ว

      Y solo se utiliza un pokito una mini bolita disuelta ya q pica un pokito hasta para hacer solo el pollo asado con una sopa qda delicioso

  • @YolandaMartinez-mz9gr
    @YolandaMartinez-mz9gr 3 ปีที่แล้ว

    Cómo ago el cado par todo

  • @mauriciocastillo1700
    @mauriciocastillo1700 3 ปีที่แล้ว

    siempre crei que el caldo es el cool blaco o pebre como el queso de bola, ...

  • @tomascollidzul6030
    @tomascollidzul6030 ปีที่แล้ว

    saludos..no se le.echa harina al caldo...eh escuchado..q ay personas.. q le ponen bechitos

  • @nuviavazquez8655
    @nuviavazquez8655 3 ปีที่แล้ว

    Cuántos huevos lleva?

  • @marisolramossanchez9019
    @marisolramossanchez9019 2 ปีที่แล้ว

    Eso parece estofado😂😂😂😂😂

  • @leticiatax4737
    @leticiatax4737 3 ปีที่แล้ว

    Para llamarles cuál es el número

  • @aditanavarro8845
    @aditanavarro8845 4 ปีที่แล้ว +3

    Disculpa cuál es el condimento español?

  • @Baisers
    @Baisers 2 ปีที่แล้ว

    Funny

  • @beatrizcanchearaujo6812
    @beatrizcanchearaujo6812 ปีที่แล้ว

    No lleva masa o bueno yo así lo e probado

  • @marlenevalladaresescalante7034
    @marlenevalladaresescalante7034 4 ปีที่แล้ว +1

    Uyyy q delicia

  • @suemygarridomanzano2000
    @suemygarridomanzano2000 2 ปีที่แล้ว +1

    Esta vez si jodieron bien gacho la receta...disculpen pero esa comida del relleno blanco no asi se hace.

  • @isauraguadalupemotamanzane6928
    @isauraguadalupemotamanzane6928 ปีที่แล้ว

    Sayayin

  • @mariacaamal952
    @mariacaamal952 4 ปีที่แล้ว +1

    No me gustó el relleno blanco nada que ver

  • @marialuzrodriguez6348
    @marialuzrodriguez6348 ปีที่แล้ว

    Me como hacer relleno negro Hu

  • @adolfocortazar5414
    @adolfocortazar5414 ปีที่แล้ว

    Y el but

  • @silviamargaritagonzalezlop6969
    @silviamargaritagonzalezlop6969 4 ปีที่แล้ว

    Es estilizado,nel verdadero no es así, y esto no es muy yucateco

  • @felipeeleuterioquiroz1750
    @felipeeleuterioquiroz1750 4 ปีที่แล้ว

    Ya ni la chingann eso de echarle consomé. Pudieron usar caldo.

  • @mariamagdalenanunezcetina1622
    @mariamagdalenanunezcetina1622 2 ปีที่แล้ว +2

    Suscribanse por favor para ayudarlos

  • @mariaguadalupecabrera271
    @mariaguadalupecabrera271 ปีที่แล้ว +1

    Sus recetas son muy locales en CDM no sé conocen esos condimentos

    • @joseperera6724
      @joseperera6724 ปีที่แล้ว

      Si, lo que pasa que los recados son mezclas de diferentes especias y hay varias mezclas diferentes según sea la comida a preparar. No todos conocen como se mezclan pero se pide así como dice en el video, recado para todo, recado para escabeche, etc, etc. Por eso es difícil de conseguir en otros estados.

    • @djgabocancun
      @djgabocancun 3 หลายเดือนก่อน

      Y ni lo conocerán!! Es Gastronomía yucateca. He invitado este manjar a chilangos y le hicieron el feo.

  • @TIZIMINRODOLFO
    @TIZIMINRODOLFO 2 ปีที่แล้ว +1

    Cual es el condimento español