커스터드 필요없는 6가지 맛 브륄레 모음집🍮 : 따라하기 쉽고 색다른 브륄레 레시피

#브륄레 #쉬운 #레시피
크렘 브륄레는 한번 맛보면 다시 생각날 수 밖에 없는 미성의 디저트인 것 같아요🍮
바삭하고 그윽한 구움향이 베어들은 설탕 껍질을 똑 깨뜨려서 부드러운 크림을 떠먹으면 저절로 행복한 미소를 짓기 되는데요,
오늘은 이런 독특한 즐거움을 선사하는 브륄레라는 디저트를 색다르게 즐길 수 있는 레시피를 준비해왔어요.
마트에서 구할 수 있는 재료로 손쉽게 만들 수 있지만, 결과물은 어디에서도 맛보지 못한 아주 특별하고 고급스러운 맛일 거예요 :)
🍓딸기/체리필링 브륄레 Strawberry/Cherry Filling Brulee🍒
* 필링: 냉동 딸기/체리 180g, 설탕 18g, 소금 0.5g, 전분 6g, 레몬즙 6ml, 시나몬/카다멈 0.5g
* 크림: 리코타치즈 100g, 설탕 20g
* 브륄레: 설탕, 토치/뜨겁게 달군 숟가락
🍇와인레이즌 베린느 브륄레 Wine Raisin Verrine Brulee🍷
* 크래커 크럼블: 일반 크래커/통밀 크래커 적당량
* 사워크림: 사워크림, 설탕 (10:1 비율)
* 술에 절인 건과일: 레드와인/화이트와인, 건포도/설타나
* 브륄레: 설탕, 토치/뜨겁게 달군 숟가락
🥕당근/아보카도크림 브륄레 Carrot/Avocado-cream Brulee🥑
* 당근크림: 당근(껍질 제외 과육) 150g, 물 115g, 설탕 35g, 마스카포네 150g, 레몬 껍질 1/2개 분량
* 아보카도크림: 후숙 아보카도(껍질 제외 과육) 150g, 설탕 35g, 마스카포네 150g, 라임 껍질 1/2개 분량
* 브륄레: 설탕, 토치/뜨겁게 달군 숟가락

[@Jrrr-mng]

영감을 얻었습니다..! 감사합니다