A las preparaciones como hamburguesas, salchichas, croquetas vegetarianas les estoy agregando unas cucharadas de harina de amaranto en lugar de otras harinas o pan rallado con que suelen hacerse más moldeables y coherentes. También a veces reemplazo parte de las legumbres o del arroz por semillas de amaranto cocidas( como se hace con el arroz para sushi, pero agregándole sal al agua del lavado para que "corte" las saponinas). El amaranto aporta proteínas que completan las del arroz o del maíz, vitamina c y muchos otros nutrientes que no se encuentran facilmente en los alimentos de uso diario y, también, ayuda a generar masa muscular, regularizar el intestino,es antianémico y antidepresivo. Espero les haya interesado, gracias por la atención 😊
Los hice. Súper ricos. Siguiendo las instrucciones salen perfectos. Algunos fueron al horno con lámina de aceite, 10 m por lado. También quedaron riquísimos. Gracias!!!
Holaaa amo la comida árabe, pero nunca había hecho nada, debido a la cuarentena y que no quiero comer de momento nada que no sea preparado por mi hice tu receta, que explicaste perfectamente bien, quedó delicioso, mil gracias.Saludos desde la Ciudad de México.
Exelente sencillo y sabroso, lo haré ahora porq tengo hidratados ya los granos d garbanzo. Muchas gracias, tú cocinas muy prático y al natural me gusto; os deseo muchos exitos.... Pura Vida 👍👍💪🙋♀️
Halal, muchas gracias por compartir tus conocimientos y tan buena y rápida manera. Recibe un cordial saludo desde Jalisco México. Hice tu salsa de yogurt y sabe riquísima.
Hola!!! Los hice paso a paso, siguiendo el vídeo...no le puse sal, x q no podemos comer sal y aún así, están riquísimos!!! Muchas gracias por explicar tan sencillo y detallado!!! Julieta, desde Argentina.
Muchas gracias por tu receta , lo haré ; se ve muy rico .y tu acento me encanta ; alguien comentó que es del sur de España . Super tu explicación .saludos desde México .
Gracias Ibrahim, eres un fenómeno, super bien explicado al detalle e hasta con trucos buenísimos de cada paso. El mejor cocinero de internet, te doy un 10 😍👌🏻
Muy buena explicación,como un profesor.Yo para evitar cortarme machaco el ajo en el mortero,el perejil lo enrollo como tú y lo corto con tijeras y la cebolla la rallo con el rallador.Así lo soluciono .Un saludo desde Segovia.
Qué bien explicado! Gracias!! Pocas veces se encuentra en internet recetas con todos sus trucos tan especificados. Estoy harta de recetas con una presentacion preciosa y que son un truño! (La mayoría!) Gracias de nuevo!
Si tienes alguna duda pregunta! Puedes añadir muchas cosas a esa masa de garbanzo, zanahoria rallada, cebolleta, aromáticas, chili, lima..... mojados en hummus también son deliciosos... Tambien se pueden congelar, y para volver a freirlos no hace falta ni descongelarlos!
Excelente explicación, todo un Maestro, mil gracias pues ahora lo preparare tal cual y se que no fallare. Felicitaciones y muchísimo cariño desde el Peru.
Gracias 😊 explicas muy bien : lo prepararé hoy para mis amigos. Y familia 😊 me gusta 👍 mucho la comida Árabe . No sabía como preparar falafel 🥙 hoy aprendí gracias 😊
Me ha gustado mucho como has llevado adelante la receta y como no te quedas sin advrtir sobre ningún detalle ...Realmente uno siente que le va a salir perfecto porwue tu has explicado muy bien los errores que no hay que cometer en la técnica paso a paso . Gracias maestro .
Gracias cocinero!!!!...he disfrutado de la receta y de como hablan los del sur de España, donde también tengo una nieta en Granada. Pues le cocinaré tus riquísimos falafel árabes y ojalá el mundo no se lleve puesto también esa maravillosa cultura!!
Que Rico,nunca he preparado el falafel,siempre pense que hera mas dificil preparlo pero ten por seguro que lo hare, muchas gracias por excelente explicacion Saludos.
Ufff aaammooo los garbanzos, el yogurt el cilantro y demás ingredientes así que esta es mi receta!!! Más para tener este pasabocas en tiempo de cuarentena. 😍
Muy buenos pintan ... más para presentar l daa salsa yogurt ... hubiera preferido un plato de otro color... en fin te agradezco la receta... felicidades para ti y te saludamos cordialmente desde la ciudad de Concepción Biobío... en Chile.
muy buena receta, muy agradecido por compartirla! pero debo aclarar que el perejil y el cilantro no son lo mismo, tampoco la menta y la yerba buena, saben diferente.
A las preparaciones como hamburguesas, salchichas, croquetas vegetarianas les estoy agregando unas cucharadas de harina de amaranto en lugar de otras harinas o pan rallado con que suelen hacerse más moldeables y coherentes. También a veces reemplazo parte de las legumbres o del arroz por semillas de amaranto cocidas( como se hace con el arroz para sushi, pero agregándole sal al agua del lavado para que "corte" las saponinas). El amaranto aporta proteínas que completan las del arroz o del maíz, vitamina c y muchos otros nutrientes que no se encuentran facilmente en los alimentos de uso diario y, también, ayuda a generar masa muscular, regularizar el intestino,es antianémico y antidepresivo. Espero les haya interesado, gracias por la atención 😊
Hola, estarás confundiendo amaranto con quinoa? porque el amaranto es muy suave a mi me sirve para licuados y atoles.
Se pueden hornear?
Me encanta este hombre, su voz, su manera de cocinar, su paciencia y su calidez 😍
Los hemos preparado como 10 veces. Exquisitos. Muy buena receta. En realidad, la mejor... cariños desde Chile
Me encanto. Todo...gracias por los tips . muy rico y sencillo
Los hice. Súper ricos. Siguiendo las instrucciones salen perfectos. Algunos fueron al horno con lámina de aceite, 10 m por lado. También quedaron riquísimos. Gracias!!!
Me gustan sus recetas
Gracias por ser tan explicativo, buena receta 😋😋😋😋😋
😂
Walaikum o assalam...buenisima receta....MashAllah......pondre en practica.
WOW!! Que delicia!! Busque mucho tiempo como hacer ese yogurt y voy hacer inmediatamente porque es muy rico. Gracias por compartir. You are AWESOME!!🙏
Geniaaaal!!! Despues de 1 dia el yogurt estara mejor
Lo haré y te cuento. Muchas gracias, eres muy agradable. Saludos desde Santiago de Chile
Explicaciones claras con sentido del humor y alegría. De los mejores vídeos de cocina que haya visto. Enhorabuena 👏🏼👏🏼
Graciasss!
Bien didáctico!! Gracias
Hoy 24 hago tu receta, ya me compre una plantita de menta y los garbanzos estan desde ayer en remojo. FELIZ NAVIDAD!!!
Espero que quedasen bien!
saludos y feliz entrada de verano ajjaja
Hermoso y exquisito. Gracias 🌱👏👏👏
me encanto su receta Dios le bendiga saludos desde Japon
Excelente; además del buen carácter del chef, hace más antojable la receta. Gracias.
Holaaa amo la comida árabe, pero nunca había hecho nada, debido a la cuarentena y que no quiero comer de momento nada que no sea preparado por mi hice tu receta, que explicaste perfectamente bien, quedó delicioso, mil gracias.Saludos desde la Ciudad de México.
me encanta como lo explicas
Bonita receta, gracias!! Entonces no se cocinan los garbanzos... este pasaje me habia perdido!
Bello niño, me encantó su receta, explicación. Gracias por compartir, saludos cordiales Guayaquil Ecuador Sudamérica
Gracias!
Espero que sigas haciendola.
saludos!
Estupendos!!!!!!muy buenos..gracias❤️
a ti !!!
Exelente sencillo y sabroso, lo haré ahora porq tengo hidratados ya los granos d garbanzo.
Muchas gracias, tú cocinas muy prático y al natural me gusto; os deseo muchos exitos.... Pura Vida 👍👍💪🙋♀️
Muchisimas gracias, que esos deseos hacia mi se multipliquen para ti !
Saluuuudos!
Buen profesor. gracias.
Halal, muchas gracias por compartir tus conocimientos y tan buena y rápida manera. Recibe un cordial saludo desde Jalisco México. Hice tu salsa de yogurt y sabe riquísima.
Muy profesional y con mucho calor humano, gracias
😊😊El chef se llama Ibrahim Romero.... halal es una palabra árabe que significa "permitido" dentro de la religión Islam...Saludos.
@@karimajout2068 El mismo.
Gracias!!
@@ibrahimromero2763 Felíz Eid Mubarak Said...hermano 🤗🤗
Eid mubarackkk
Muy buena receta y la explicación exquisita, da gusto...felicitaciones
gracias!
Hola!!! Los hice paso a paso, siguiendo el vídeo...no le puse sal, x q no podemos comer sal y aún así, están riquísimos!!!
Muchas gracias por explicar tan sencillo y detallado!!! Julieta, desde Argentina.
Gracias a ti.
Me alegro, disfruten y buen provecho!!!
Gracias por este video , bien explicado .. saludos desde el Edith. De Mexico
Magnifico vídeo,todo muy detallado y muy bien explicado
Muy buenas técnicas excelente prácticas con el cuchillo muchas gracias por la receta
Gracias por la valoración.
Espero que te salga rica la receta!
Muchas gracias por tu receta , lo haré ; se ve muy rico .y tu acento me encanta ; alguien comentó que es del sur de España . Super tu explicación .saludos desde México .
Córdoba, Andalucía 😉
En concreto soy de Granada. Un placer que les gustase. Bien bonito México, saludos!
Muy Rico gracias felicidades bendiciones.
Gracias Ibrahim, eres un fenómeno, super bien explicado al detalle e hasta con trucos buenísimos de cada paso. El mejor cocinero de internet, te doy un 10 😍👌🏻
Muy buena explicación,como un profesor.Yo para evitar cortarme machaco el ajo en el mortero,el perejil lo enrollo como tú y lo corto con tijeras y la cebolla la rallo con el rallador.Así lo soluciono .Un saludo desde Segovia.
Millones de gracias Inma Serrano por tales palabras.
Espero que le hayan salido ricos!!!!! Buen provecho
@@carmengarcia-vr7wc todo es adaptarse!!! Lo importsnte es que nada nos impida llegar a los objetivos.
Un saludo!!!
Lo felicito es usted muy profesional muy limpio muy sabroso que prepara
Qué rico, sería muy bueno que pongas los ingredientes en la descripción. 😊
Y si pones atención y lo aprendes?
Super ricos me resultaron felicitaciones
Buenima la receta, sin echarle tanta agua , ni ponerlo full de pan rallado, excelenta tu receta chef.😊
Muy rica receta, graciasssss!!!
Para evitar hincharse tomar agüita de apio luego de comer.
Hola!Se hierve el apio en agua?
Los hice y me salieron muy buenos pero en los ingredientes pucistes zanahoria y en el vídeo no sale de todas maneras muchas gracias por tu recetas
Super rico y profesor muy muy claro y agradable
Que profesor de cocina maravilloso,sabe enseñar muy bien, da gusto sus videos, y la receta riquísima,muchas gracias,un abrazo.
Crema de berengena
Felafel
@@lalonso46 0
Fo
@@lalonso46 m8
Hola soy de México y pronto haré tu guisado se ve muy rico Mm mm mm!!!!!!.Qué Jehová Dios te siga bendiciendo. Un abrazo grande.
Qué bien explicado! Gracias!! Pocas veces se encuentra en internet recetas con todos sus trucos tan especificados. Estoy harta de recetas con una presentacion preciosa y que son un truño! (La mayoría!) Gracias de nuevo!
Pues me alegro mucho de que te haya gustado!!
Me encantan tus recetas, gracias
Los hice y quedaron deliciosos! Excelente la explicación! Gracias! 🤗
Muy bien explicado con mucho cariño y detalles como el aceite que es importante
Que sencillez y muy buena explicación!! te felicito! este fin de semana me pongo manos a la obra! te saludo desde Paraguay!
Saludos de vuelta desde Granada! Graciass
Exelente explicación y riquísimo
Exelente receta! Gracias Por compartir! Me encantó tú sentido del humor, y explicó muy muy bien! 👏💯👌
+gaby toumi Gracias Gaby! un placer que os guste ;)
J
Muy interesante receta. Gracias!
de todas las recetas y videos que busque, este es el mejor a mi gusto ... muy bien explicado , gracias ,los hice y quedaron super buenos :)
Estupendo muy profesional y agradable por lo bien explicado lo suficiente ,sin más cuento, felicidades,!
@@pera.campillocampillo1908 .
También me quedaron suuuper crujientes y sabrosos.
yo quiero hacerlo pero al horno 🤔 haber que tal me va
Gracias, es un placer que os haya gustado y sobretodo que lo hayáis hecho! Graciasss
Excelente receta muchas gracias por compartir excelente video eres un gran chef
Hola! Qué bella receta. Gracias por compartir buenos conocimientos culinarios. Mañana mismo vuelvo a preparar falafels.
Saludos desde mi cocina.
Que receta tan bien explicada sencilla y riquísima. Muchas gracias
Se ven excelentes y además un gran chef porque explica de una manera muy profesional felicidades
muchas gracias Gabriela ;)
Felicidades¡, excelente receta y además con apreciados trucos de cocina.
Hoy los he preparado , Me quedaron perfectos ,Están buenisimos con la salsa, de vicio , Gracias🌹
De nada, es algo que engancha mucho.
Me alegro de que te haya gustado.
Saludos
Qué rico!!! Soy nueva en el canal aquí me quedo apoyándote!!
Una vez los hice con cilantro y peregil y quedaron deliciosos, gracias son muy ricos
Me encantó su receta, la primera que me funciona además su salsa de yogur me encantó, la uso hasta para ensalada.
Me alegro!
Gracias por comentar
Me encanta, maravillosa receta, muy bien explicada, estupenda. Te sigo
Excelente como utilizas el idioma..!! Explicas lo necesario.. Muchos cocineros pierden mucho tiempo.. Vas a li justo.. ❤️❤️❤️👍👍❤️👍❤️
Eres un maquina ,me encantan tus conocimientos y como trabajas con el cuchillo,Dios te sigua bendiciendo
Ojalá que as´sea. Muuchas gracias y salud!
Me encanta los falafels con la salsa de yogurt y pepino (zatziki?) Y los shawarmas de cordero con esa salsa es algo del otro mundo!
Me encantó y tu estilo impecable te amé
Inmejorable exposición, en verdad me impresionó, Generalmente el audio me aburre pero eres preciso. te felicito
Gracias !
Hola ya me se tu receta y es exquisita pero veo el video igual cuando los hago porque siempre aprendo algo nuevo !
Si tienes alguna duda pregunta!
Puedes añadir muchas cosas a esa masa de garbanzo, zanahoria rallada, cebolleta, aromáticas, chili, lima..... mojados en hummus también son deliciosos...
Tambien se pueden congelar, y para volver a freirlos no hace falta ni descongelarlos!
Excelente explicación, todo un Maestro, mil gracias pues ahora lo preparare tal cual y se que no fallare. Felicitaciones y muchísimo cariño desde el Peru.
Gracias 😊 explicas muy bien : lo prepararé hoy para mis amigos. Y familia 😊 me gusta 👍 mucho la comida Árabe . No sabía como preparar falafel 🥙 hoy aprendí gracias 😊
Explicas muy bien. Gracias por la receta.
Gran explicación , conciso y preciso .. muchas gracias 😊 🇲🇽
Mucho. Tu video me ha gustado mucho.
Eres muy Claro en tus explicaciones.
Muchas gracias 😉
A disfrutarlos!
me parecio muy clara tu explicacion, el como hacer el yogurt y el tip de la olla pequeña me parecio genial, gracias, y ahora vamos a probar!!!
QUé tal? cuentame como te han salido !!
Me ha gustado mucho como has llevado adelante la receta y como no te quedas sin advrtir sobre ningún detalle ...Realmente uno siente que le va a salir perfecto porwue tu has explicado muy bien los errores que no hay que cometer en la técnica paso a paso . Gracias maestro .
dE NADA, GRACIAS POR Tal comentario !
Hola, para bajar la acidez del yogurt a mi me ha dado muy buenos resultados añadir una cucharada de crema espesa de leche (heavy cream). Inténtalo.
Lo probaré!
Y quien te ha dicho q todos los Yogurts son acidos 🤔? De Donde te salio' eso ?..🙄Si Los Yogurts son cremosos...😝
Buenísimo me encantó su explicación.
me gusta muy bien explicado, gracias!
Excelente receta y mucho mejor las explicaciones del chef. Bendiciones y felicitaciones desde Colómbia 🇨🇴
gracias!
Te felicito, me has convertido en tu fan: profesionalismo y sencillez, Gracias!!!!✨
mmm que ricas se ven... las voy a preparar muy pronto, gracias, muy bien explicado tu video! :)
Muy bien explicado. Me ha gustado mucho. Lo haré hoy mismo
Fabuloso. Aprendi algo difetente hoy. Gracias .Super bien explicado
Gracias cocinero!!!!...he disfrutado de la receta y de como hablan los del sur de España, donde también tengo una nieta en Granada. Pues le cocinaré tus riquísimos falafel árabes y ojalá el mundo no se lleve puesto también esa maravillosa cultura!!
+Karin Richter Bravo!
De nada, jajaja el andaluz se nota que tira de espaldas! NO?
Karin Richter
Cuando purists la zanshoria
Barakallahufik gracias ramadán mubaraka
Que Rico,nunca he preparado el falafel,siempre pense que hera mas dificil preparlo pero ten por seguro que lo hare, muchas gracias por excelente explicacion Saludos.
+MartaJose Flores Que tal quedaron?
Felicitaciones !! Me salieron perfectos muchas gracias fueron todo un exito 😂😂😘😍
me gusto mucho el video se ve que no eres egoísta al momento de compartir tus conocimientos. Hare la receta pronto
Nada! El conocimiento no es de nadiee
Ufff aaammooo los garbanzos, el yogurt el cilantro y demás ingredientes así que esta es mi receta!!! Más para tener este pasabocas en tiempo de cuarentena. 😍
Cosa fina!
Los falafel son una maravilla.
Gracias por comentar, saludos
Gracias por compartir tu receta me quedaron riquísimos 😊😊😊
Wooo excelente explicación y tips felicidades !!! Las are para unos judíos que están acá en México .
Hola ! Que buena tu receta , el yogurt debe ser muy bueno preparado de esta manera , muchas gracias ! Soy argentina pero vivo en Ecuador
Que maravilla !! Muy bien explicado. Me encanto !!!
Gracias por compartir sus experiencias que Dios los Bendiga
muy bien esplicado , Voy a intentar hacerlos
+pilar sola Nada de intentar.
Vas a hacerlos y te van a salir exquisitos!
Muy buenos pintan ... más para presentar l daa salsa yogurt ... hubiera preferido un plato de otro color... en fin te agradezco la receta... felicidades para ti y te saludamos cordialmente desde la ciudad de Concepción Biobío... en Chile.
✨😇 Te agradesco muuuucho por esta delicia de 🥙 falafel. Y la salsa de
yogurt con menta. mmmm. Todo precioso, instrucciones perfectas. ✨
excelente receta...,practicare.
Gracias Señor Chef es un profesional y le prometo que lo voy hacer! ! Ya tengo otra idea. Dios lo bendiga.
¡qué bien lo explicas! eres un maestro de cocina estupendo. el mejor que he visto hasta ahora. gracias por compartir tu conocimiento.
Dd naaaada
muy buena receta, muy agradecido por compartirla! pero debo aclarar que el perejil y el cilantro no son lo mismo, tampoco la menta y la yerba buena, saben diferente.
Tiene toda la razon
Excelente receta amiga.... Me quedaron maravillosos
Es la primera vez que lo veo, muy bien,
La zanahoria aparece en los ingredientes pero no la pusiste,se pone en la masa?
Para decorar en julianas
Debe ser un error, el falafel no lleva zanahoria y el no hizo ni mención de esta
belledejour15 pero si en la lista de ingredientes que es a la que yo hago mención
@@belledejour15 no hizo mención pero al ver la receta que él mismo posteó, sí aparece y me sorprendí.😁
@@franciscoharo794 Claro, por eso digo que es un error
Qué chef tan agradable y qué rica receta para mi platillo favorito. Delicioso.
me encanta como de expresas y hablas alto y claro sigue asi Campeon.un saludo
Muchisimas gracias !!!!
Wooow mil gracias super delicioso, super bien explicado , me encantas
Deliciosos y bien explicado. gracias!!
gracias a ti ;)
Gracias por compartir tu receta dos un genio perfectamente esplicando
muchas gracias