Ángel tengo una cosa que decirte si me lo permites, te sigo mucho porque me gusta como cocinas , no es lo mismo q aquí en Málaga , pero muy interesante .la mayonesa no se te cortaría jamás si sigues mi consejo : echa los huevos , la sal , los ajos ,un poquitín d vinagre o limón y el aceite todo a la vez , mete el brazo d la batidora hasta abajo y ponla en marcha y empieza a batir un rato sin levantar hasta q empiece a espesar y entonces ve levantantandolo poco a poco y cuando llegue la batidora arriba lo mueves dos o tres veces arriba y abajo y lista en treinta o cuarenta segundos . Prueba a hacerlo , no falla nunca
Ya las hice, y voy por la repetición, demasiado buenas como para olvidarme de ellas! Las prefiero así, más grandes que en otras recetas, porque arman un buen plato y parecen más de comer que de picar, pero también mejora el sabor este formato,... Volví al video por si se me escapaba algo, pero nada, tal como las hice, debieran salir hoy, tus indicaciones son impecables. Gracias de nuevo!
Espectaculares Don Ángel, las hice hoy (con 70 grs de harina) y se deshacen en la boca. Y con un sabor que tira de espaldas. Bien maceradas con agua de Espinardo están insuperables. Gracias por sus recetas. Un día de estos a ver si nos hace usted una sémola murciana, para rebajar.
Ángel,todas tus recetas son de diez, algunas incluso de doce,me gustan tus recetas yo soy de comer y me gustan los platos gustosos y ricos,para disfrutar comiendo,eres EPETACULA, con tu acento murciano,no es una crítica,me gusta ese acento tan de la tierra.en hora buena.
Ángel estoy aprendiendo un montón con tus vídeos, a ver si un día haces torta de chicharrones que aprenda, me encanta se que es difícil pero tu lo haces facil . Un saludo
Hola me gustan mucho sus recetas Y esta especial pero me gustaria saber si es imprescindible hechar la mantequilla o que puedo hacer? No me suele gustar la mantequilla muchas gracias y un saludo Buen dia
![[Full Episode] MasterChef Junior Thailand มาสเตอร์เชฟ จูเนียร์ ประเทศไทย Season 3 Episode 7](http://i.ytimg.com/vi/FOIiws4XMGQ/mqdefault.jpg)
Yo tengo un bar en la Alpujarra de Almería, he hecho dos veces estas croquetas y éxito total. Gracias Ángel por tus recetas.
Ángel tengo una cosa que decirte si me lo permites, te sigo mucho porque me gusta como cocinas , no es lo mismo q aquí en Málaga , pero muy interesante .la mayonesa no se te cortaría jamás si sigues mi consejo : echa los huevos , la sal , los ajos ,un poquitín d vinagre o limón y el aceite todo a la vez , mete el brazo d la batidora hasta abajo y ponla en marcha y empieza a batir un rato sin levantar hasta q empiece a espesar y entonces ve levantantandolo poco a poco y cuando llegue la batidora arriba lo mueves dos o tres veces arriba y abajo y lista en treinta o cuarenta segundos . Prueba a hacerlo , no falla nunca
Así lo hago yo Tati,y los huevos temperatura ambiente, un saludo.
@@encarnaolivahuertas3199 yo también lo hago así y no se me corta nunca
Exacto
Ya las hice, y voy por la repetición, demasiado buenas como para olvidarme de ellas! Las prefiero así, más grandes que en otras recetas, porque arman un buen plato y parecen más de comer que de picar, pero también mejora el sabor este formato,... Volví al video por si se me escapaba algo, pero nada, tal como las hice, debieran salir hoy, tus indicaciones son impecables. Gracias de nuevo!
QUE BUENAS, ME GUSTARIA PROVAR, GRACIAS POR SU RECETA, UN SALUDO.😍💋💜🌹🍎🍋
Acabo de descubrir tus vídeos y me encantan.Enhorabuena Ángel..
Buenas tardes!
Si dejas la batidora sin movimiento, no se corta.
Buenísima receta!
Un lujazo,los dioses babeando están,
Muy ricas cómo todo lo que tú haces ángel
Muy ricas esas croquetas y todo lo que cocinas! Esperamos más recetas.
Riquísimas !!! Como TODOS los platos que preparas. 😋😋👏👏👏
Espectaculares Don Ángel, las hice hoy (con 70 grs de harina) y se deshacen en la boca. Y con un sabor que tira de espaldas. Bien maceradas con agua de Espinardo están insuperables.
Gracias por sus recetas.
Un día de estos a ver si nos hace usted una sémola murciana, para rebajar.
Por favor !!! que croquetas más ricas, tomo nota las haré un día.. gracias saludos 👍
Muchas gracias Angel! Que apañao de verdad! En cuanto tenga un rato libre las piendo hacer! A seguir cocinando como hasta ahora y cuidate mucho anda!!
Vaya tela amigo... Enhorabuena y gracias por la receta.
Ángel,todas tus recetas son de diez, algunas incluso de doce,me gustan tus recetas yo soy de comer y me gustan los platos gustosos y ricos,para disfrutar comiendo,eres EPETACULA, con tu acento murciano,no es una crítica,me gusta ese acento tan de la tierra.en hora buena.
SOIS LOS DOS UNOS CRAKS FENOMENAL RECETA 👍 LA PROBARÉ 🌴🌴🌴
Eres un artista Ángel!!!
Muy buena receta, un saludo.
Excelente 👏🏻
Eres un crack
Tu sí que sabes 😊👏
Yo tengo mi consejo si me permites
Yo la gamba la pasaria un poco en la cebolla antes de la leche y lo mismo el pimentón
Un saludo
hola el ajo lo podeis hacer hechando todos los ingtrdintes desde el principio y si le quitais los centros a los ajos mejor que mejor.grande angel
Ángel estoy aprendiendo un montón con tus vídeos, a ver si un día haces torta de chicharrones que aprenda, me encanta se que es difícil pero tu lo haces facil . Un saludo
Es la proxima receta🤪🤪🤪🍺🍺
Mañana las preparo, tienen que estar de vicio
Angel unas croquetas de puchero .Gracias campeón
No veo las cantidades, me podéis decir dónde salen?
Hola me gustan mucho sus recetas
Y esta especial pero me gustaria saber si es imprescindible hechar la mantequilla o que puedo hacer? No me suele gustar la mantequilla muchas gracias y un saludo
Buen dia
Para mí ,la mantequilla estropea un buen marisco,yo siempre uso aceite de oliva ,pero todo son gustos ¡¡¡😉
@@isabelnaranjo9236 muy cierto
La que liais para hacer el alioli macho, con lo cocinero que tu eres, no me lo puedo creer
Tengo otro metodo para el l’aïoli
Eso no es all i oli, eso es mayonesa con ajo. Nunca lleva huevo y siempre aceite de oliva
es una mayonesa con ajo nada más ( y nada menos)
Angel eso admite 1 litro de leche más por lo menos. Se te hubieran quedado hipercremosas.
Que obsesion de seguirle llamando alioli a la mayonesa con ajo y nos extinguiremos y seguiremos así ALL (AJO) I OLI (ACEITE). FIN.
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