Tips kue tidak lengket pada saat keluar loyang

jadi di video kalo ini permasalahan baru,jadi saya akan jelaskan lebih dalam.semoga bermanfaat.

[@inakembar4393]

Chef tlg dijawab... Gmn caranya biar bolu panggangku tdk menggembung ditengah, tdkbisa rata pdhl udh dihentak2 jg diratakan pk tusuk sate

[@ilmishdh2884]

Cep saya panggang bolu lapis Surabaya kok kertas roti nya suka lengket di bolu nya jdi bolunya terkelupas cev gmn ya cev mksh cev🙏

[@khumiyati8379]

Mksh kakak chef

[@muhammadefendi763]

Gimana agar permukaan atas kue bolu marmer tidak basah

[@makdalenalada6730]

Trimakasih infonya

[@candrairawan6179]

Klo manggang ny satu oven 2 loyang itu gmna chef

[@tipsrumahtangga1851]

Trima kasih chef ilmunya sangat membantu,chef tolong info loyang UK brp untuk takaran brp telur

[@saripuspita6190]

salam kenal chef agung.. tips n trik manggang dengan oven tangkring dounk...☺️ soalnya saya panggang bila tinggi loyang dibawah 5 cm, saya panggang di rak tengah dan tinggi loyang lebih dari 5cm panggang di rak bawah.., dan bila menginginkan permukaan atas lebih kering, saya buka putaran hawa oven yang diatas /saya pindahkan loyang dirak paling atas.

[@annacaketaro_mekwulan2761]

chef agung mau tnya .bolu sy dalemnya matang nya pas.tp atas nya msih masah.setelah d keep beberapa jam..sy pakai open tngkring gmna solusinya supaya atasnya kering.l

[@AyuLestari-kq1bb]

chef kalo oven tangkring
harus dipanaskan suhu brapa dan berapa lama?
klo dalamnya matang tapi permukaan kulit atas nya ketika sudah dingin jadi lengket penyebabnya apa?

[@rifa9951]

Salam kenal chef. Solusi donk, gmn caranya agar ada kulit permukaan atasnya coklat pakai oven tangkring?

[@ryvinovitasari4850]

Ilmu yg sangat bermanfaat, makasih bnyak ilmunya ya chef..
Pantes aja kue ku suka gitu..

[@nurlaelanutrimax4560]

Terimakasih chef ilmunya, dari kemarin gagal Mulu bikin bolu gulung karena nempel di kertas roti permukaanya..

[@yuliantirosana387]

Makasih tips nya chef Agung sy sering seperti ini bagian atas nempel di kertas itu waktu sy buat bolu gulung pas mau di gulung nempel jd tdk cantik lg kue nya thanks chef Agung ilmu nya

[@heryantisuryaputra4895]

Trimakasih chef Agung ilmunya

[@chefagungchanel35]

Sama2

[@gusnihayati9844]

Ilmu yg bermanfaat 🙏🙏

[@jeunie1867]

Perkenalkan ,nama sy ibu Unie, sy ingin bertanya ttg cake lapis surabaya, yg adonan coklat, bila di campur coklat bubuk, cakenya jadi padat chef, tidak lembut cake yg bagian kuning chef, mohon penjelasannya chef, trimakasih

[@widihastina4312]

Je Unie
Maaf Bu, bantu jawab.
Sepengetahuan saya, untuk bikin cake lapis Surabaya, untuk adonan coklatnya, ibu harus menimbang takaran tepung ditambah bubuk coklatnya harus sama dengan takaran tepung adonan kuning. Maka nanti hasilnya sama lembutnya.
Begitu ya Bu.

[@jeunie1867]

@@widihastina4312 , trimakasih bu

[@narayahauw13]

Mksh atas informasinya chef

[@ratnawidjaja1457]

Terima kasih ilmunya chef, tp sy mau nanya, suhu di termometer sdh sesuai terus pada saat adonan dimasukkan ke oven otomatis suhu turun, apakah hrs suhu di oven hrs distel kembali u mnegikuti suhu didlm oven sesuai dgn termometer?
Trmksh sblmnya Chef Agung

[@afidatulilmiya9634]

Eh iya, aku juga gitu Bun. Sering bingung 😀

[@armirae7391]

Apakah kita memanggang bolu gulung jga hrus di rak bawah ka

[@henipurwanti1679]

Chef, bolu saya atasnya basah padhal udh 1 jam an... Di oven tangkring yg gak da lubangnya. gmn itu chef?.

[@diniparwitahandayani5963]

Chef kl utk manggang marble cake loyang signora di oven listrik tetep taro di rak paling bawah? Kulit bawahnya ga gosong kah? Thank you chef

[@evicahyasuriyanti3726]

Chef tolong di bagi tip panggang cake castela,Krn selama ini sy buat selalu gagal pemanggangan ya.tq

[@yupikachannel1291]

Chef sy coba bolu di oven dbawahnya kasih wadah, malah jadi basah gmn itu jd gak Mateng, Taruh rak bawah apa tengah p atas?

[@teddyhermanto9786]

Chef termometer nya merk apa yg chef pakai ? Terima kasih🙏

[@innemartina6071]

Thanks tips nya sangat bermanfaat. Utk memanggang cake dg sempurna pk oven listrik, sebaiknya pk api bwh, ataubatas bwh chef ?

[@tipsrumahtangga1851]

Klu saya sih selalu api bawah dulu kalau Uda matang dan atasnya masih basah baru pake api atas untuk keringkan aja,

[@innemartina6071]

@@tipsrumahtangga1851 Thanks tips nya chef ..👍

[@teddyhermanto9786]

Chef, kalau manggang kue lapis legit pakai oven signora duo di rak mana? Terima kasih chef ilmunya 🙏

[@dwikamidah4820]

Apakah sama chef cara meletakkan bolux bila menggunakan otang, mksih penjelasanx

[@hannysusanto1173]

Up

[@luvluv7872]

Bukanya kl bika ambon ktnya butuh suhu yg tinggi kak

[@Marina_kitchen-u7t]

Nah ini, sy pakai oven listrik, diresep 25menir. Stlh praktek tnyta msh nempel. Mngkin oven sy berbeda ya

[@hidayah5613]

Benar bang..knpa ya bgian atasnya itu melengket..

[@ahmadrifky410]

Bobon the next master chef

[@aidabahaswan2173]

Pangganggnya harus pakai api atas bawah atau api bawah aja?

[@anggiekrisnawati3021]

Makasiy chef ilmunya

[@liauwsiuling7881]

Kl pake oven deck ga ada rak atas bawahnya gmn cheff ?

[@superpenk1785]

Salam kenal chef...sy ada pertanyaan : apakah meletakkan kue di rak bawah sama saja untuk oven listrik maupun oven tangkring? Krn oven tangkring kan, rak bawahnya lbh dekat dengan api, kemungkinan lbh cepat matangnya. Mohon jawabannya 🙏🏻

[@fatimahnuha4704]

Kalo butuh rak atas juga gimana cef ?

[@enirohaeni4088]

Aku pke api pling kecil

[@parhiatunhaini1642]

Berapa biaya kursus nya Chef. Bisa online kah?

[@chefagungchanel35]

Langsung wa aja bu.082122440896

[@rajehalalal1858]

@@chefagungchanel35 yg bagus buat roti itu pakai api atas atau bawah yh chef

[@friskamagdalena4240]

Terima kasih tipsnya Chef. Sangat bermanfaat. Buat tutorial cara memanggang marmer tak berkulit Chef.

[@dapurummami7330]

terimakasig ilmuya🙏👍🏽