Tortillas de Harina de trigo_tortillas de tiesto.

Ingredientes
1050g o 7 tazas de Harina 0000(harina blanca)
58g o 1,1/4 de taza de azúcar granulada
3 huevos tamaño L
36g o 3 cucharadas soperas de levadura seca o 72g de levadura fresca
2 tazas o 500ml d agua tibia
75g de mantequilla sin sal
20 g o 1 cucharada sopera de sal
Relleno
300g de queso fresco, también pueden sustituir por queso mozarella