❤👨🍳🔥AMIGAS Y AMIGOS QUE LLEGAN A VER ESTE VIDEO. LOS INVITO A SUSCRIBIRSE SI AÚN NO LO HAN HECHO, A DARLE LIKE Y AYUDARME A COMPARTIR ESTE VIDEO, DE ESA FORMA NOS APOYAN BASTANTE, GRACIAS POR TODO EL APOYO Y CARIÑO HACIA MI TRABAJO💯 .SABEN QUE ES PARA USTEDES Y CON MUCHA GRATITUD Y CARIÑO...BENDICIONES 🙏😘
Lo mejor de Master Cook son ustedes, por eso les entregamos lo mejor que tenemos, y te agradezco que lo prepares y nos cuentes tu experiencia. Bendiciones.
Muchas gracias por tu valioso comentario.️ De verdad trabajamos para traerles la mayor y mejor cantidad y calidad de información posible para compartir con ustedes y que de esa forma puedan sorprender gratamente a vuestros amigo y familiares. Éxitos y Bendiciones.
Andaba buscando como hacer un caldo de gallina en youtube y buscaba y buscaba y ni uno me convencía y por fin encontré un video de un verdadero y rico caldo de gallina , MUCHA SGRACIAS !! me suscribo
Recuerda a mi niñez ... Viajando por la Sierra de mi Perú... Pasco, Huancayo, la Oroya, Jauja, etc,etc .. con mis padres y hermanos... Visitando empresas mineras... Y yendo a comer en los mercados... Oliendo los sabores que desprendían de las ollas .. Y ese caldo de gallina con su limón super aromático ... que hasta ahora no persivo en Lima. Saludos 🇵🇪💪
Hacemos lo mejor que podemos para compartirles la información más completa que les permita conocer a detalle cada una de nuestras recetas. Muchísimas gracias por estar al pendiente de nuestro contenido. Te mandamos un gran saludo y te deseamos muchos Éxitos y Bendiciones.
Muchas gracias por tu valioso comentario.️ Si no tienes olla a presión en olla normal, te tardara en cocer unos 3 horas, Gracias por ver nuestro video y comentar, EXITOS Y BENDICIONES.
yo hacia mi caldo de gallina pero veo q estaba en pañales ,ahora tengo conocimiento de como se hace un caldo de gallina profecional bien con ingredientes pesados ,ya no me saldra mas aguado o muy espeso si no como tiene q ser,gracias chef .
maestrooo un consejo, para que sus videos lleguen a mas personas trate de al ultimo de la descripción poner #comida peruana #cocina y así, palabras que se relacionen a lo que usted está haciendo
@@jhonnterrones5473 vaya, pues a bajarle un poco, el mío salió perfecto, eso es lo malo muchas veces de trabajar con productos frescos. mi kion recién cosechado el tuyo quizás lleva mas tiempo y esta mas concentrado. Gracias por comentar.
Muchas gracias por comentar, en Peru hay muchos regiones y cada uno lo prepara de un modo distinto, te dejo un caldo al estilo limeño. Bendiciones. th-cam.com/video/1WQZyKVoDrI/w-d-xo.html
Muchas gracias por tu valioso comentario.️ De verdad trabajamos para traerles la mayor y mejor cantidad y calidad de información posible para compartir con ustedes y que de esa forma puedan sorprender gratamente a vuestros amigo y familiares. Éxitos y Bendiciones.
Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo al haber visto este video. ️Si, el audio ya lo estamos mejorando en los últimos video, la tecnología se me complica un poco. Bendiciones.
Muchas gracias por comentar. Hay muchos tipos de caldo de Gallina y también depende de la zona donde uno vive, en la selva por ejemplo lo echamos Yuca. Este caldo es una mezcla entre el criollo que lleva zapallo y papas amarillas y otros caldos mas y te garantizo que si lo pruebas te gustara. Bendiciones.
Lo malograste tu caldo cuando le echaste el zapallo y la zanahoria, aparte k demasiado kion y peor aun cuando licuaste toda la verdura, para k el caldo espese (textura) solamente una papa amarilla y veras como te sale
Gracias por comentar, tengo un caldo tradicional, este caldo es uno familiar, el tradicional no lleva zapallo ni nada licuado, Personalmente me gusta más este caldo. gracias por comentar Bendiciones.
Hay muchas formas de preparar, tantas como regiones tiene el Perú. Dentro de poco haremos un caldo de Gallina mas clásico, Pero de los 30 tipos de caldos de gallina que he probado, personalmente este es el que mas me gustas.
Las cascaras están muy bien lavadas y alli es donde están lo mas nutritivo, y créame todos los fondos de los restaurantes se hacen con cascaras bien limpias. Bendiciones.
Hola, estoy enseñando paso a paso para personas que no saben, eso se hace muy rápido en los trabajos, dentro de poco hare un caldo mas clásico y simple. pero el resultado de este caldo es BUENAZO si lo sigues al pie de la letra. Todas mis recetas es asi, explicados paso a paso.
❤👨🍳🔥AMIGAS Y AMIGOS QUE LLEGAN A VER ESTE VIDEO. LOS INVITO A SUSCRIBIRSE SI AÚN NO LO HAN HECHO, A DARLE LIKE Y AYUDARME A COMPARTIR ESTE VIDEO, DE ESA FORMA NOS APOYAN BASTANTE, GRACIAS POR TODO EL APOYO Y CARIÑO HACIA MI TRABAJO💯 .SABEN QUE ES PARA USTEDES Y CON MUCHA GRATITUD Y CARIÑO...BENDICIONES 🙏😘
Grandioso es este caldo, bueno muy rebueno.
Muchas gracias por tus comentarios, te invitamos a compartir el video😊🔥 👍🤩.
Lo Mejor el Caldo de Gallina 😋
Muchas gracias por ver el video y comentar, Bendiciones.
Me parce genial el video.
☺🔥Muchas gracias 👨🍳🙏 por apoyar nuestro canal, 💪por favor Ayúdanos a compartir Para llegar a mas Personas, ❤🩹Exitos y Bendiciones.
Huuuu que rico gracias por tus recetas... Dios te bendiga chef.
Muchas gracias por ver nuestro video y tu bello comentario, Exitos y Bendiciones.
RIQUÍSIMO A LA VISTA, TU PASION POR LA COCINA ES GRANDE MI ESTIMADO. BENDICIONES COMO SIEMPRE.
☺Gracias 👨🍳🔥lo hacemos de♥ 🟥⬜🟥🙏 Ayúdanos a compartir💪Exitos y Bendiciones☺❤🩹 👨🍳🔥
Lo volví a preparar y me salió riquísimo 😊
A mís hermanos les encantó.
Muchas felicidades chef
Me encanta tus recetas 😊🎉🎉🎉
Vamos por más recetas
Lo mejor de Master Cook son ustedes, por eso les entregamos lo mejor que tenemos, y te agradezco que lo prepares y nos cuentes tu experiencia. Bendiciones.
Exelentie cocinero , q, rico ese caldo de gallina q,dios le bendiga en su profeción ❤
😋Muchas gracias 🤗❤🩹Exitos
Es a uno,le felicito me gusta todo loq, prepara a 1 uno, Buenazo
Hola 👋, Muchas Gracias por ver nuestro video❤🩹 y comentar🤗, Bendiciones.
Muchas gracias por el tutorial, siempre bendiciones
Con mucho gusto. Gracias a ti
Gracias gracias gracias MAESTRO.
Vancouver Canada.
Muchas gracias por tu valioso comentario.️ De verdad trabajamos para traerles la mayor y mejor cantidad y calidad de información posible para compartir con ustedes y que de esa forma puedan sorprender gratamente a vuestros amigo y familiares. Éxitos y Bendiciones.
El final muy delicioso caldo de gallina, me dio hambre. Ahora soy tu seguidor número 1.
Muchas gracias.
Muchas gracias por la receta y preparación 😊
.🤗😋Muchas gracias por tu valioso comentario 👋 saludos😊Bendiciones
Lo máximo Master cook, soy un aficionado a la cocina pero con tus videos al desnudo perfeccionó mis platos, muchas gracias
Con mucho gusto, Gracias por ver nuestro video y dejarnos tu valioso comentario, Éxitos y Bendiciones.
Isted merece muchos mas seguidores ..! Exelentes sus recetas Maestro
Muchas gracias 🤗
Saludos desde ecuador.exelente su forma de enseñarnos.deliciosos platos
😋Muchas Gracias 🤗 Exitos y Bendiciones.
Andaba buscando como hacer un caldo de gallina en youtube y buscaba y buscaba y ni uno me convencía y por fin encontré un video de un verdadero y rico caldo de gallina , MUCHA SGRACIAS !! me suscribo
😜🍲Bienvenido, 🙏Gracias por ver nuestro video y dejarnos tu valioso comentario. ❤🩹 ☀Éxitos y Bendiciones.
Gracias por su receta,Dios le bendiga.
Muchas gracias por ver nuestro video y tu comentario, Bendiciones.
Muchas gracias por tu belle comentario.
Recuerda a mi niñez ... Viajando por la Sierra de mi Perú... Pasco, Huancayo, la Oroya, Jauja, etc,etc .. con mis padres y hermanos...
Visitando empresas mineras... Y yendo a comer en los mercados... Oliendo los sabores que desprendían de las ollas ..
Y ese caldo de gallina con su limón super aromático ... que hasta ahora no persivo en Lima.
Saludos 🇵🇪💪
Hacemos lo mejor que podemos para compartirles la información más completa que les permita conocer a detalle cada una de nuestras recetas. Muchísimas gracias por estar al pendiente de nuestro contenido. Te mandamos un gran saludo y te deseamos muchos Éxitos y Bendiciones.
Que bueno... bueno, no, BUENAZO ❤. Buenos tips , muy, muy, recontra CHÉVERES. Eres un CAPÓ 🙏.
Gracias, saludos!
Guua que bueno se ve ese caldo de Gallina 😋😋😋
Esta buenazo, muchas gracias, Bendiciones.
BUENISIMO ESE CALDO
Muchas gracias, pronto haremos otro caldo mas simple y clásico. Bendiciones.
Que delicioso Caldo de Gallina 😋😋😋
Muchas gracias, EXITOS.
Felicitaciones Chef.
Gracias por el video.
Gracias a ti, Saludos.
Excelente caldo chef ..
Me vuelvo loco , muy buena pinta.😋😬
😋 Gracias, saludos
Muy bueno
Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo al haber visto este video.
Merece su like 😮
Muchas gracias por comentar.
Se ve un Caldo exquisito y sustancioso 💯😋😋😋
Muchas gracias 🤗Muy cierto
Gracias por la receta Cheff, ¡se ve buenazoo!
🙏👨🍳Muchas gracias.
Súper bueno!!! Excelente!!
Muchas gracias!!
Que bueno ese Caldo de Gallina 😋😋😋
🔥🔥🔥Muchas gracias. Bendiciones.
No amiga bueno no
Buenazo
De que pais es ese estilo de sopa de gallina?
Hola Ese caldo de gallina es típico peruano, pero cada region de Perú lo hace a su Manera, esta es de Huancayo.
Por eso me era raro ,porche el caldo de gallina no lleva tantas verduras
Que delicioso Caldo de Gallina 😋😋😋
🙏👨🍳🔥🔥🔥Muchas gracias, Bendiciones.
Amigo: y si no tengo la olla a presion?..como hago?..necesita mas tiempo de cocccion?.. gracias por su respuesta
Muchas gracias por tu valioso comentario.️ Si no tienes olla a presión en olla normal, te tardara en cocer unos 3 horas, Gracias por ver nuestro video y comentar, EXITOS Y BENDICIONES.
yo hacia mi caldo de gallina pero veo q estaba en pañales ,ahora tengo conocimiento de como se hace un caldo de gallina profecional bien con ingredientes pesados ,ya no me saldra mas aguado o muy espeso si no como tiene q ser,gracias chef .
Muchas gracias, Bendiciones.
maestrooo un consejo, para que sus videos lleguen a mas personas trate de al ultimo de la descripción poner #comida peruana #cocina y así, palabras que se relacionen a lo que usted está haciendo
🙏👨🍳Muchisimas gracias, lo pondré en practica. EXITOS Y BENDICIONES.
Waaa🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Muchas gracias, Bendiciones.
Disculpe profesor
Cascara de panodia que es eso?
Hola, gracias por comentar es Zanahoria. es que tengo una verborrea muy fluida que me lanzo a veces y no vocalizo bien.
El caldo de gallina cusqueño lleva zanahoria y sabe muy RICO
Muchas gracias por comentar, Bendiciones.
Profe el segundo fondo del espinazo cuanto de agua
Hola le puse 1 litro, y al primero le puse 4 litros, luego el resultado es de 4 litros. 🙏
Hola Amigos....
Las papas amarillas o huayro... Las cocino en olla vaporera... Así no se revientan y quedan enteros ..
Saludos 🇵🇪💪
Muchas gracias por tu comentario, Cierto al vapor no se revientan y conservan todos sus nutrientes. Bendiciones.
Cuantos litros de agua echó para medio kilo de gallina profe?
Con 2.5 litros de agua y de las verduras y demás póngale la mitad que pongo yo. gracias por comentar.🔥
@@victorherediacocinero y profe cuantos litros de agua le echo al consome de verduras y espinazo ?
@@victorherediacocinero y por último, cuanto tiempo se cocinó aprox cada una de las ollas a presión?
Maestro todo bien, pero parece que nos pasamos de kion.
@@jhonnterrones5473 vaya, pues a bajarle un poco, el mío salió perfecto, eso es lo malo muchas veces de trabajar con productos frescos. mi kion recién cosechado el tuyo quizás lleva mas tiempo y esta mas concentrado. Gracias por comentar.
😊😊
Muchas gracias Bendiciones.
En qué país se hace el caldo de Gallina con zapallo, zanahoria y poro?
En el Perú, ESO NO ES CALDO DE GALLINA, PUEDE SER UN LOCRO DE GALLINA.
Muchas gracias por comentar, en Peru hay muchos regiones y cada uno lo prepara de un modo distinto, te dejo un caldo al estilo limeño. Bendiciones.
th-cam.com/video/1WQZyKVoDrI/w-d-xo.html
muy bueno che el verdadero con mucho sabor no el caldo de fideos que venden en la calle toda una estafa gracias
Muchas gracias por tu valioso comentario.️ De verdad trabajamos para traerles la mayor y mejor cantidad y calidad de información posible para compartir con ustedes y que de esa forma puedan sorprender gratamente a vuestros amigo y familiares. Éxitos y Bendiciones.
El audio es muy baja
Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo al haber visto este video. ️Si, el audio ya lo estamos mejorando en los últimos video, la tecnología se me complica un poco. Bendiciones.
Al último le faltó su limón eh?
Cierto, falto su imprescindible Limon
Gracias por no guardarse ningun secreto en sus recetas.
Con mucho gusto, Gracias a ti
Caldo de gallina es 100% PERUANO.
Cierto, pero en el Perú varia según la región, Bendiciones.
Yes, la cecina con el tacacho es de mi tierra.
@@marilynscott7262 Yo soy Satipeño. también hacemos tacho con cesina.
Disculpe, pero el caldo de gallina no lleva zapallo, zanahoria y poro, solamente kion ajos apio y. Se cocina en olla de presión. Gracias.
Muchas gracias por comentar. Hay muchos tipos de caldo de Gallina y también depende de la zona donde uno vive, en la selva por ejemplo lo echamos Yuca. Este caldo es una mezcla entre el criollo que lleva zapallo y papas amarillas y otros caldos mas y te garantizo que si lo pruebas te gustara. Bendiciones.
Yo el hecho zapallo y cuál es el problema
Se prepara de acuerdo al país y por ejemplo en Colombia de acuerdo a cada región
Ahora k van adecir k el caldo de gallina es chileno nooo es PERUANO Ypunto buenaso
Muchas gracias por comentar, Feliz Navidad.
Lo malograste tu caldo cuando le echaste el zapallo y la zanahoria, aparte k demasiado kion y peor aun cuando licuaste toda la verdura, para k el caldo espese (textura) solamente una papa amarilla y veras como te sale
Gracias por comentar, tengo un caldo tradicional, este caldo es uno familiar, el tradicional no lleva zapallo ni nada licuado, Personalmente me gusta más este caldo. gracias por comentar Bendiciones.
th-cam.com/video/1WQZyKVoDrI/w-d-xo.html
Las verduras le dan sabor.
Hasta La Webaaa tu Caldo No sabes Preparar así No se Prepara Su Upaaaaa
Hay muchas formas de preparar, tantas como regiones tiene el Perú. Dentro de poco haremos un caldo de Gallina mas clásico, Pero de los 30 tipos de caldos de gallina que he probado, personalmente este es el que mas me gustas.
Si tanto sabes póngase a enseñar boca chancla.
Mucho apio! Le da mal sabor!
Gracias por comentar, Bendiciones.
Eso no es caldo de gallina!!!!!
Gracias por comentar, te dejo un enlace donde preparamos el caldo tradicional. Bendiciones.
th-cam.com/video/1WQZyKVoDrI/w-d-xo.html
Mucho demoras
intento enseñar desde cero. Entiendo que para los que ya saben es muchas veces aburrido, pero los que no saben lo agradecen, Bendiciones.
Puede haber muchas formas de hacer caldo de gallina, pero cocinas cáscaras es un asco
Las cascaras están muy bien lavadas y alli es donde están lo mas nutritivo, y créame todos los fondos de los restaurantes se hacen con cascaras bien limpias. Bendiciones.
@@victorherediacocinero en las cáscaras es donde se retienen todos los venenos, pesticidas etc
@@JoseMaron-nl6mv Muchas gracias, deberé de dejar de comer uvas, fresas,..., etc.
Es gallina No gaina
Cierto.
Es Gashina
DISCULPEME PERO CON ESECALDODEGALLINA YA PERDI PLATA MUY DEMORON
Hola, estoy enseñando paso a paso para personas que no saben, eso se hace muy rápido en los trabajos, dentro de poco hare un caldo mas clásico y simple. pero el resultado de este caldo es BUENAZO si lo sigues al pie de la letra. Todas mis recetas es asi, explicados paso a paso.