【サワードウ完全版】サワードウスターター作りから歴史まで。

[@living_loving_canada]

お久し振りの動画ですね。待ってました！！
サワードウ、勉強になりました。めちゃめちゃ美味しそう😊

[@BuzzKitchen]

サワードウおたくです。サワードウのメリットを動画で説明してくださってありがとうございます。サワードウにはまってパン作り研究を続けてますので参考になるサワードウ動画を楽しみにしてます

[@yukoharada7553]

初めてサワードゥを作ります。
他のyoutubeを参考にしたのですがちょっと大変でした（捨てる量も多くて・・・)
全然膨らまなくて、こちらだとなんか出来そうかな？と思ったので挑戦してみます。
ただ元種を育てる為にどうしても捨てなきゃいけないんですね。
無漂白と言うのも言われてなかったので勉強になりました。

[@kaorihe-ja-2764]

こんにちは😊
アメリカからお邪魔します
すごく勉強になりました
ありがとう

[@aprilgarden21dailylifeinJapan]

いつも応援しています。今年もよろしくお願いします。　クラッカーとマフィンは定番になっています。イーストコネクションなのでサワードウで作っています。

[@中島啓子-k4t]

現在は、自家製酵母レーズン酵母、ポーリッシュ種を使い主にカンパーニュを焼いています。サワードウスターター興味があります。分かりやすい説明していただき、ありがとうございます。早速、チャレンジしてみたいと思います。

[@yasok_us]

家族も私自身もなるべくグルテンフリーなのでライと米粉でサワードウを考えていたので参考になります

[@msytkn]

月火水と冷蔵庫に入れておいたスターターを木金と冷蔵庫から出して餌やりする際、「餌やりの量は最終日と同量」となっていますが、また瓶からスターターを15だけ抜くのでしょうか？それとも抜かずにそのまま瓶に粉と水を追加すればOKですか？

[@akinagai7582]

とても興味深く拝聴しました✨一つ感じたこと、全粒粉はぜんりゅうふんと読みませんか？