@Maria Esther Lopez es mi primer año que boy aser LA gallina reyena estoy tan nerviosa pero boy a seguier su reseta bien y que me ayude Dios 💛💛💛💙 me encanta su canal en TH-cam que viva Nicaragua.
Awww, que bellos recuerdos de mi Nicaragua, de mi niñez. La musica y el ambiente navideño me llegan al alma, la misa de gallo. Todo se pierde aqui en el extranjero, solo nos queda poner sus videos y poner en practica sus magnificas recetas y ver como saben en nuestro paladar al q ya hemos acostumbrado a un gran numero de sazones y mezclas de recetas internacionales debido a la gran variedad de culturas en la que vivimos. Gracias por mantenernos atados a lo nuestro.
Me encanto tu comentario hacerca de las gallinas flacas, me encantan tus recetas de comidas Nicaraguenses y ya e hecho muchas de tus recetas y me quedan buenisimas, gracias x tu recetas.....
que rica se ve la gallina rellena en perol....tambien la cancion que canto y su companero toco fueron muy apropriada y relevante a la ocasion al igual que la vestimenta de los dos....que Dios la siga bendicienndo con tanto talento para el bien comun!..una compatriota en California...Mildred y familia la saludan!
Buen dia Maria Esther Lopez, le saluda un Nicaraguense y me ha dado gusto de conocerle por este medio. Me encanta cocinar y parece que con sus recetas aprenderé mucho. me gusta su alegria y forma de explicar. Que Dios me la Bendiga. Gracias.
Hola doña maria esther siempre me gusta ver sus videos porq me recuerda esa comida sabrosa de mi patria nicaragua tambien si no es mucha molestia saludeme a cesar digale que le manda saludos martin el hijo de doña maria alarcon el va saber de quien le hablo y muchas gracias por sus videos
Hay en año pasado me atreví con el relleno me quedo riquísimo pero la gallina rellena y el lomo relleno no me he atrevido por miedo al horno o jejjeje talvez este año me atreva a prepararlo pero que alguien me ensienda el horno.Y lo más importante es que en Nicaragua antes no existía las cocinas así .jejejej saludes bendiciones .
Como te añoro mi Nicaragua bella!!! Que triste será ésta Navidad lejos de la familia y de mi patria, en éste frío de Canadá, por que no podremos ir debido a la situación sociopolítica que atraviesa nuestra Nicaragua. 😢😢😢🇳🇮🇳🇮🇳🇮🙏🙏🙏
Voy a llorar! jajaja gracias por estas recetas! Y verla asi tan arregladita igual que las madres Nicaraguenses el dia de navidad que andan todas empericuetadas jaja cocinando y recibiendo visitas.
Este fue un gran trago de chicha de maiz de la olla de barro de mi abuelita que en mi memoria perdurara alzo la jicara en nombre tuyo y tu familia y feliz navidad y prospero año nuevo quiciera saber mas de tus videos en que canal de tv de nicaragua se puede ver para que lo graben y me lo manden por que todos los de youtube los he visto
Hola señora.. dígame qué clase de vino tinto compro un baratito de tres dólares ohh cual.. está es mí primera vez que voy hacer este festín para mí familia.. gracias muchas gracias.
hola saludos me gustaria saber cuanto tiempo se podria dejar al horno en el dado caso de hacerlo ahi me gustaria me respondiera saludos y Bendiciones...por cierto es primera vez q haria la gallina rellena con su receta :) ojala y me quede deliciosa como la suya ..
Que barbara Esthersita te abientas esa gallinita anorelsica te quedo salvaje con tal que un domingo de estos la volvere hacer por que para la navidad esta muy legos aun,jajajja
+María Esther López hola señora preciosa, cuando va regresar con sus recetas esquisitas... se le extraña mucho su comida, su sazón... porfa avísenos si continuará con sus videos, para estar pendiente :D ya estamos en el 2016 Jejeje
Querida Ana Iris, ya estoy subiendo nuevos videos, hace poco les compartí de cabo a rabo como preparar el Quesillo, luego cómo preparar cuajada y ahorita está en proceso El Motas Atol. Tarda un poco, pero ya por la tarde de seguro estará a la disposición. Gracias por tanto cariño.
Maria Esther, hay una Melba Rodríguez que tiene subida en TH-cam ésta receta tuya. Es original tuya y yo me pregunto, será que te está robando tus videos?
Mi reina, si te vas a Monimbó, Masaya, donde habita una de las cocineras tradicionales más importantes de su zona y me refiero a la Payita Vanegas, esta es la forma en que ella la prepara. No todos en Nicaragua la hacemos al horno. Es importante conocer más allá de lo que en el hogar se nos enseña, pues las prácticas varían según la región o la familia. Un abrazo y bendiciones.
Haber maestra de cocina,sabelo todo atrevida,segun vos como se prepara,porqué si sos Nica esa es una receta en perol no en horno. Esto no es de curso esto es de saber cocinar y tener arte y gusto y sin curso.Quién te habra dicho q para ser un angel en la cocina hay q tomar cursos?
Esa noes gallina rerellena original eso parece gallina al vapor se hace en caserola pero sin hojas perdón pero eso se mira horrible usted no está rescatando nada de las comidas tradicionales usted se lo inventa asu manera
Hola Nicoyita, tengo exactamente 37 años y 6 meses de recorrer Nicaragua para rescatar y promover nuestra cultura. La información que les comparto es basada en esta compilación de prácticas, que algunas veces obedece a la forma en que se preparaban las recetas en la familia o en una zona específica. Si te vas a Monimbó, Masaya, donde habita una de las cocineras tradicionales más importantes de su zona y me refiero a la Payita Vanegas, esta es la forma en que ella la prepara. No todos en Nicaragua la hacemos al horno porque no todos lo tenemos. Es importante conocer más allá de lo que en el hogar se nos enseña, pues las prácticas varían según la región o la familia. Espero te sirva esta aclaración. Un abrazo y bendiciones.
Maria esther no sabia que asi la hacian algunas personas en Monimbo, algunos comentan que no es asi, si ese barrio tiene mas de 700 años de existir y en esas epocas no habian hornos electricos😆😆😆
![ILLSLICK - KILLSHOT REMIX [FULL VERSION]](http://i.ytimg.com/vi/RIK8RrqIAzE/mqdefault.jpg)
Gracias me salvaste gallina en perol . Se ve que te quedó Rica . Gracias era como la necesitaba gracias
Soy colombiana, les agradezco por su receta. Ustedes son maravillosos, tienen el espíritu del corazón latino!!!!!
@Maria Esther Lopez es mi primer año que boy aser LA gallina reyena estoy tan nerviosa pero boy a seguier su reseta bien y que me ayude Dios 💛💛💛💙 me encanta su canal en TH-cam que viva Nicaragua.
Maria que Linda su voz, y las canciones que canta. Una buena opción, l agregare a mi lista. Gracias y felices pascuas.
Awww, que bellos recuerdos de mi Nicaragua, de mi niñez. La musica y el ambiente navideño me llegan al alma, la misa de gallo. Todo se pierde aqui en el extranjero, solo nos queda poner sus videos y poner en practica sus magnificas recetas y ver como saben en nuestro paladar al q ya hemos acostumbrado a un gran numero de sazones y mezclas de recetas internacionales debido a la gran variedad de culturas en la que vivimos. Gracias por mantenernos atados a lo nuestro.
Me encanto tu comentario hacerca de las gallinas flacas, me encantan tus recetas de comidas Nicaraguenses y ya e hecho muchas de tus recetas y me quedan buenisimas, gracias x tu recetas.....
que rica se ve la gallina rellena en perol....tambien la cancion que canto y su companero toco fueron muy apropriada y relevante a la ocasion al igual que la vestimenta de los dos....que Dios la siga bendicienndo con tanto talento para el bien comun!..una compatriota en California...Mildred y familia la saludan!
Rica gallina, feliz 2020 María Esther.
Buen dia Maria Esther Lopez, le saluda un Nicaraguense y me ha dado gusto de conocerle por este medio. Me encanta cocinar y parece que con sus recetas aprenderé mucho. me gusta su alegria y forma de explicar. Que Dios me la Bendiga. Gracias.
me encanta el entusiasmo con que haces el programa
Bonita voz mujer nica ❤❤
Excelente receta y presentacion!...de nuevo muy animada y charismatically! La felicito con un fuerte abrazo....Mildred u familia desde california!
Dios Salves A Nicaragua
Qué hermoso
Sín palabras definitivamente delicioso😚😚😚😍🤗🤗🤗😛😛😛😛😛❤👌👌👌👌👍 te felicito. Saludes y un abraso a la distancia Bendiciones para ti👌👌👍
😘 😘 maría , a quí ya buscando para la navidad
Hola doña maria esther siempre me gusta ver sus videos porq me recuerda esa comida sabrosa de mi patria nicaragua tambien si no es mucha molestia saludeme a cesar digale que le manda saludos martin el hijo de doña maria alarcon el va saber de quien le hablo y muchas gracias por sus videos
Enhorabuena desde España, haré tu receta ! Feliz Naviadad
Gracias, excelente receta
Por cierto , desde pequeña la miraba en un programa de televisión con su niño . Bueno . eran 2 y me gustaba mucho la cantadera.
Hay en año pasado me atreví con el relleno me quedo riquísimo pero la gallina rellena y el lomo relleno no me he atrevido por miedo al horno o jejjeje talvez este año me atreva a prepararlo pero que alguien me ensienda el horno.Y lo más importante es que en Nicaragua antes no existía las cocinas así .jejejej saludes bendiciones .
Me encanta t Reseta soy nicaraguense
Como te añoro mi Nicaragua bella!!!
Que triste será ésta Navidad lejos de la familia y de mi patria, en éste frío de Canadá, por que no podremos ir debido a la situación sociopolítica que atraviesa nuestra Nicaragua. 😢😢😢🇳🇮🇳🇮🇳🇮🙏🙏🙏
ke rico y ke alegría desde ke vivo en EEUU no como haci
Voy a llorar! jajaja gracias por estas recetas! Y verla asi tan arregladita igual que las madres Nicaraguenses el dia de navidad que andan todas empericuetadas jaja cocinando y recibiendo visitas.
se ve muy rico este año lo hare aver como me sale saludes desde Australia 💖 💖 💖
Este fue un gran trago de chicha de maiz de la olla de barro de mi abuelita que en mi memoria perdurara alzo la jicara en nombre tuyo y tu familia y feliz navidad y prospero año nuevo quiciera saber mas de tus videos en que canal de tv de nicaragua se puede ver para que lo graben y me lo manden por que todos los de youtube los he visto
Hola Ma.Ester. el fondo musical es Cawibe? Como se llama la pieza?
Se riquísima la gallina rellena
Hola señora.. dígame qué clase de vino tinto compro un baratito de tres dólares ohh cual.. está es mí primera vez que voy hacer este festín para mí familia.. gracias muchas gracias.
hola saludos me gustaria saber cuanto tiempo se podria dejar al horno en el dado caso de hacerlo ahi me gustaria me respondiera saludos y Bendiciones...por cierto es primera vez q haria la gallina rellena con su receta :) ojala y me quede deliciosa como la suya ..
Que barbara Esthersita te abientas esa gallinita anorelsica te quedo salvaje con tal que un domingo de estos la volvere hacer por que para la navidad esta muy legos aun,jajajja
Que es Chiltoma? Soy de Honduras
Si uno lo quiere meter al orno que caliente pongo el orno y por cuanto tiempo?
´Pork ya no veo recetas nuevas de Maria Esther ? sera que ya hizo toda la comida Nica?????'
Que rico como extraño ese sazon nicaraguense.
Que va a ser Emir. No me bastaría una vida para hacerlo, es que he tenido unos problemitas. Para el 2016, retomo esta tarea
+María Esther López hola señora preciosa, cuando va regresar con sus recetas esquisitas... se le extraña mucho su comida, su sazón... porfa avísenos si continuará con sus videos, para estar pendiente :D ya estamos en el 2016 Jejeje
Querida Ana Iris, ya estoy subiendo nuevos videos, hace poco les compartí de cabo a rabo como preparar el Quesillo, luego cómo preparar cuajada y ahorita está en proceso El Motas Atol. Tarda un poco, pero ya por la tarde de seguro estará a la disposición. Gracias por tanto cariño.
Lo puedo poner al horno con este mismo procedimiento??
Meda nostalgia porque estoy lejos de mi tierra y mi familia 😂
Hasta las gallinas estan a dieta😂😂😂😂😂😂
Para hacerla al horno ?
La mini gallina🤣🤣🤣
DELICIOSO, GRACIAS.
Tiene que ser jugo de naranja agria limón no se puede ?
Hola me gusta se receta pero en mi caso no logro ubicar naranja agria, con que lo sustituyó??
Vanessa Blen con naranja dulce combinada con limon.
esta gallina ya la hicimos soy vicky y mi marido noel nos quedo unnnnnn
Como aser gallina india reyna sin orno
en vez de vino tinto no se le puede hechar vino condor o es muy fuerte, aqui no hay vino tino
Esa gallina le debian unos cuantos meses de comida. jajjajajaj
Minuto 5:10 🤣🤣🤣🤣🤣
me en cantaria ver como hace una gallina pero al horno
Maria Esther, hay una Melba Rodríguez que tiene subida en TH-cam ésta receta tuya. Es original tuya y yo me pregunto, será que te está robando tus videos?
Mi viejita le ponia brasas arriba de la tapa de la olla y quedaba tan pero tan rico😔
nunca había mirado que esto , es al horno.. xd
Mi reina, si te vas a Monimbó, Masaya, donde habita una de las cocineras tradicionales más importantes de su zona y me refiero a la Payita Vanegas, esta es la forma en que ella la prepara. No todos en Nicaragua la hacemos al horno. Es importante conocer más allá de lo que en el hogar se nos enseña, pues las prácticas varían según la región o la familia. Un abrazo y bendiciones.
déjeme decirle que la gallina rellena no se hace así está mal hecha Señora tiene que volver a tomar un curso en un colegio de cocina
Cómo sé prepara la gallina rellena
Haber maestra de cocina,sabelo todo atrevida,segun vos como se prepara,porqué si sos Nica esa es una receta en perol no en horno.
Esto no es de curso esto es de saber cocinar y tener arte y gusto y sin curso.Quién te habra dicho q para ser un angel en la cocina hay q tomar cursos?
Mi abuela toda la vida la ha hecho en perol. Hay que investigar más.
@@angelgermany642 jala jala nica hedionda
Mi mamá lo iso en baño maría hahaha y con una cosa de aluminio q pone adentro del horno y a leña y le quedó siper rica
Paloma Rellena.....
No me sale .el bifeo
No mire en ningún momento la carne que se le agrega al relleno
Esa noes gallina rerellena original eso parece gallina al vapor se hace en caserola pero sin hojas perdón pero eso se mira horrible usted no está rescatando nada de las comidas tradicionales usted se lo inventa asu manera
Hola Nicoyita, tengo exactamente 37 años y 6 meses de recorrer Nicaragua para rescatar y promover nuestra cultura. La información que les comparto es basada en esta compilación de prácticas, que algunas veces obedece a la forma en que se preparaban las recetas en la familia o en una zona específica. Si te vas a Monimbó, Masaya, donde habita una de las cocineras tradicionales más importantes de su zona y me refiero a la Payita Vanegas, esta es la forma en que ella la prepara. No todos en Nicaragua la hacemos al horno porque no todos lo tenemos. Es importante conocer más allá de lo que en el hogar se nos enseña, pues las prácticas varían según la región o la familia. Espero te sirva esta aclaración. Un abrazo y bendiciones.
Maria esther no sabia que asi la hacian algunas personas en Monimbo, algunos comentan que no es asi, si ese barrio tiene mas de 700 años de existir y en esas epocas no habian hornos electricos😆😆😆
chochoooo...