Соус красный основной, на основе костного бульона. Подлива из советской столовой.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 242

  • @igort5031
    @igort5031 ปีที่แล้ว +136

    Ребята, девчата! Слушайте внимательно Любашу-технолога! Она ведь рассказывает не просто перечень ингредиентов и порядок, закладывания их в котел, а именно технологию приготовления. А это самое главное в приготовлении блюда и получения чуда! Люба, ты молодец!

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว +6

      Спасибо большое ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

  • @anyakia4394
    @anyakia4394 ปีที่แล้ว +59

    Чёткое видео! Моя мама много лет работала в шахтерской столовой шахты N 20 города Донецка. Я выросла на этих столовых рецептах. Я помню, когда приходила к маме на работу, шахтерам давали различные каши, пюре или макароны и спрашивали:"Вам с подливой?" Подливу наливали сверху половником. Спасибо за этот рецепт и воспоминания о маме.❤

    • @elenasergeevna9862
      @elenasergeevna9862 ปีที่แล้ว +5

      Привет землякам! Я тоже из Донецка, помню, где была шахта номер 20 . Да, вкусно готовили, даже иногда очень хочется попасть в такую столовую, как в нашей прошлой жизни! Хочется сьесть котлетку столовскую с гарниром, и именно с таким соусом!!! Спасибо Любови за такие рецепты, что сразу вспоминаем и детство свое, и столовые наши советские!!
      Всем мира, здоровья, и вкусной, полезной еды в каждом доме!!!❤❤❤

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว +3

      Спасибо ❤️ Да, этот рецепт давно многие просили, полюбился народу☺️

    • @anyakia4394
      @anyakia4394 ปีที่แล้ว

      @@elenasergeevna9862 о, как интересно что вы знаете об этой шахте! Она уже давно не работает. И посёлок уже давно выселили в другие районы города. Очень приятно вот так случайно в интернете встретить земляков. Мир тесен, это правда.

    • @Марина-е4н3б
      @Марина-е4н3б ปีที่แล้ว +1

      Сейчас даже в столовых современных не могут готовить как раньше в столовых, а многие ругались раньше на столовую еду, а сейчас вспоминаем и слюной обтекаем, как я хочу назад в СССР в столовку

    • @Марина-е4н3б
      @Марина-е4н3б ปีที่แล้ว

      Не думаю что раньше в столовке добавляли корень петрушки, все по быстрому и вкусно было

  • @atalaatala1082
    @atalaatala1082 ปีที่แล้ว +60

    Оператору Сазонову особое спасибо!!! Так снимать может только любящий мужчина❤

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว +10

      Спасибо ❤️ Привет от оператора 🎥 😉 👍

  • @ЛюдмилаКушнова
    @ЛюдмилаКушнова ปีที่แล้ว +19

    Вы умница,красавица,потрясающая,прекрасый повар.спасибо

  • @ТатьянаКарагезова-ж4г
    @ТатьянаКарагезова-ж4г ปีที่แล้ว +42

    Всегда хотела узнать, как приготовить этот необыкновенно вкусный соус и просила в столовой налить побольше соуса! Спасибо за рецепт! 🥰💖👍

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว +1

      Приятного аппетита! Теперь всё в Ваших руках 😉 👍

    • @ТамараТищенко-л6э
      @ТамараТищенко-л6э ปีที่แล้ว +6

      После столовых часто была изжога, сейчас готовят вкуснее

    • @mananaE
      @mananaE ปีที่แล้ว +1

      А я не особо люблю столовский соус, он не такой как этот.

  • @e-mailGuru
    @e-mailGuru ปีที่แล้ว +34

    Как я любила такие подливки! Всегда просила полить мне гарнир побольше такой подливкой.

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว +3

      О, да 😉 👍 Многие просили этот соус показать)))

  • @ИринаИринина-щ6ч
    @ИринаИринина-щ6ч ปีที่แล้ว +41

    Любовь, вы одна из немногих, которым я доверяю и восхищаюсь! Рецепты чёткие, классные , вкусные!!!!! Познакомилась с вами, когда пирог "Невский" готовили. Идеально все, идеально!!!! Вкусноооо!!!!!

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว +1

      Спасибо за отзыв 😉 👍 Приятного аппетита 🧑‍🍳

  • @Larochka5
    @Larochka5 ปีที่แล้ว +81

    Как же нас правильно и Вкусно кормили в столовых, в школах и в садиках в СССР, прямо нахлынули воспоминания🥰🥰🥰

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว +2

      😉👍

    • @svetlanaveretennikova4020
      @svetlanaveretennikova4020 ปีที่แล้ว +5

      Особенно котлеты по 10 копеек...

    • @ОльгаСэ
      @ОльгаСэ ปีที่แล้ว +2

      Серьезно?! Комментарий от человека,который слаще морковки ничего не ел.Я до сих пор помню омерзительный запах столовки и запах казенщины и чего то кислого в детском саду.

    • @ТатьянаТитова-ю8и
      @ТатьянаТитова-ю8и ปีที่แล้ว +11

      ​@@ОльгаСэв тюрьме сидели?😅

    • @ГалинаДеркачева-б2у
      @ГалинаДеркачева-б2у ปีที่แล้ว +6

      ​@@ОльгаСэВот и воспитывалась и впиталась кислятина в чел.Лучшее он ничего не получил. Да и так бывает кто-то рождается мухой, а кто пчелой. Жаль. Все РАЗНЫЕ. 🙂🙂🙂

  • @ТатьянаКартешко
    @ТатьянаКартешко ปีที่แล้ว +18

    Спасибо красивый повар за красивый соус !!! Браво ! ❤❤❤🤝🌹🌹🌹

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว

      Приятного аппетита 😉 👍 Благодарю ❤️

  • @Mosskitt
    @Mosskitt ปีที่แล้ว +30

    Куча вкусных рецептов. Теперь ещё и этот соус. Красота. И отдельное огромное спасибо за отсутствие фраз "солим по вкусу и варим до готовности"!

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว

      Спасибо большое ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

  • @Валентина-ъ3ь5р
    @Валентина-ъ3ь5р ปีที่แล้ว +2

    Как я давно хотела именно такой, спасибо драгоценная Люба. С Богом ❤

  • @НатальяПекарь-с9ш
    @НатальяПекарь-с9ш ปีที่แล้ว +5

    Уважаемая Любовь Сазонова!
    Заслушались Вас - высший пилотаж!
    Спасибо Вам за рецепты и бесподобную подачу!

  • @АнастасияАнастасия-з6й
    @АнастасияАнастасия-з6й ปีที่แล้ว +73

    Рожки с котлетой с подливой....❤❤❤...зачем я смотрю это на ночь....😂

  • @basandbees6581
    @basandbees6581 ปีที่แล้ว +1

    Любовь, у Вас очень выразительная и чёткая артикуляция - всё понятно без звука. Подписался в основном из-за этого-)) Успехов

  • @естьлижизньнапенсии-ш5с
    @естьлижизньнапенсии-ш5с ปีที่แล้ว +17

    Большое спасибо, Любовь! Я приготовила костный бульон по вашему недавнему рецепту, очень вкусно, не сомневаюсь, что и подлива будет вкусна, как никакая другая!

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว +2

      Спасибо за отзыв 😉 👍 Приятного аппетита 🧑‍🍳

  • @АндрейМельниченко-л9я
    @АндрейМельниченко-л9я ปีที่แล้ว +16

    Ну ,слава Богу хоть у кого-то ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ.

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว +1

      Слава Сборнику рецептур 😉👍

  • @БольшойГринго
    @БольшойГринго ปีที่แล้ว +2

    Лучше и не расскажешь.
    Очень профессионально и доступно. 100 баллов !

  • @domfilosofa
    @domfilosofa ปีที่แล้ว +7

    Именно на костном бульоне этот соус получается бесподобным! На остальных бульонах вкус получается совсем другим! Спасибо за рецепт бульона и соуса, очень давно ждал. Думал, что уже и забыли про мою просьбу. ❤

  • @denisbreeze3648
    @denisbreeze3648 ปีที่แล้ว

    Очень крутая и позитивная тётка!
    Спасибо!

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว +1

      Чё тётка то? 🤨

    • @denisbreeze3648
      @denisbreeze3648 ปีที่แล้ว

      @@Liubov_Sazonova от уважения ))
      Прошу не обижаться!

  • @nicurate
    @nicurate ปีที่แล้ว +7

    обязательно попробую приготовить, вроде должно быть просто. С детства - вкус столовской еды для меня эталонные 100%. Спасибо.

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว

      Приятного аппетита 😉 👍

  • @АнастасияАнастасия-з6й
    @АнастасияАнастасия-з6й ปีที่แล้ว +5

    Браво браво бравоооо!!!Ценный рецепт всемилюбимой подливы

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว +1

      Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️

  • @gsmmakeit3442
    @gsmmakeit3442 ปีที่แล้ว +2

    Привет, Любовь. Вы потрясающий повар и, я уверен, потрясающий человек. Это действительно помогает, когда вы рассказываете один шаг за другим. Я все еще учусь готовить. Спасибо, твой поклонник из Беверли-Хиллз.

  • @АлександрАртемьев-е2и
    @АлександрАртемьев-е2и ปีที่แล้ว +2

    Корень петрушки регулярно беру на Лосиноостровском рынке в Москве,добавляю его во все бульоны и мясные блюда с подливой.😊

    • @denisbreeze3648
      @denisbreeze3648 ปีที่แล้ว

      Два рынка нормальных последних а Москве осталось. Лиаеозовский и Лосиноостровский

  • @ЛюбовьТеплова-ъ1ы
    @ЛюбовьТеплова-ъ1ы ปีที่แล้ว +4

    Какой замечательный канал. Не только рецепты вкусные и полезные, но и столько позитива 😊😊😊❤❤❤

  • @ТамараБелявская-ф7ъ
    @ТамараБелявская-ф7ъ ปีที่แล้ว +5

    Люба!!ну как всегда: подробно.понятно и всегда скажете чем заменить.спасибо.быть поваром это тяжелый труд.

  • @gela7
    @gela7 4 หลายเดือนก่อน

    Любочка, спасибо за подробную инструкцию. Дешаю этот соус часто, но много нюансоа не знала! ❤

  • @galinakosova1534
    @galinakosova1534 3 หลายเดือนก่อน

    Я на базаре брала корень петрушки.Спасибо вам за науку!

  • @sigfridgunther5019
    @sigfridgunther5019 ปีที่แล้ว

    Люба, спасибо за качественные видео, вкусные и доступные рецепты.

  • @ОльгаЕсина-м7ъ
    @ОльгаЕсина-м7ъ ปีที่แล้ว

    Огромное спасибо! Это что-то👍

  • @ГалинаЛужных-ч1ю
    @ГалинаЛужных-ч1ю 8 หลายเดือนก่อน

    Любушка Вы , как всегда молодец ! Супер , спасибо за рецепты!!,

  • @ЕленаСтепанкина-щ1б
    @ЕленаСтепанкина-щ1б ปีที่แล้ว +1

    Любаша спасибо огромное за правильный бульон и за соус. Как же долго искала эти Правильные рецепты. Огромное человеческое спасибо. Оператору за качественную съёмку респект. Ребята вы классные❤

  • @ИринаИринина-щ6ч
    @ИринаИринина-щ6ч ปีที่แล้ว +24

    Любовь, покажите, как сделать суфле из рыбы, как в садике из моего детства! По ГОСТу, короче! )))

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว +8

      Внесла в лист ожидания, когда дойдём до него не подскажу)))

    • @ИванкаВесна-к7ь
      @ИванкаВесна-к7ь ปีที่แล้ว +1

      ​@@Liubov_Sazonovaспасибо Будем ждать.

  • @КлавдияСазонова-э1щ
    @КлавдияСазонова-э1щ ปีที่แล้ว +1

    Как же я люблю такой соус- подливку ! Когда приходилось перекусывать в столовой, всегда просила подлить так, чтобы,как суп был!)))
    Ох Любушка, ай да молодец! Пересмотрела два раза, пошла готовить. Как раз под тефтельки! Спасибо, умница - красавица!!! Миллион.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️!)))

  • @Вера-й9ы4х
    @Вера-й9ы4х ปีที่แล้ว

    В школьной столовой такой соус, всегда был на ура, с любым гарниром. Спасибо за ролик. Любовь , ❤ ваши рецепты со вкусом школьного дества😊

  • @ИгорьПетров-ц2в4ц
    @ИгорьПетров-ц2в4ц ปีที่แล้ว

    Все отлично показано и рассказано!😁👍

  • @lemonoviyray3190
    @lemonoviyray3190 ปีที่แล้ว +4

    Обожаю Щелкунчика!Соус попробую,спасибо!

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว

      Приятного аппетита 😉 👍

  • @ТатьянаТрифонова-е9ы
    @ТатьянаТрифонова-е9ы ปีที่แล้ว +1

    Приятно слушать профессионала 👍

  • @Людмилад5х4л
    @Людмилад5х4л ปีที่แล้ว +3

    Спасибо за очень подробное объяснение!

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว

      Приятного аппетита 😉 👍

  • @Ольга-о6ж9я
    @Ольга-о6ж9я ปีที่แล้ว +2

    Я в этом году сама посадила корневую петрушку. В магазинах не найти, а во многих салатах на зиму, она нужна обязательно. Например в кабачковую икру😋

  • @ВераАбузярова-ъ8ю
    @ВераАбузярова-ъ8ю ปีที่แล้ว +11

    Люба, спасибо большое!!!

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว

      Приятного аппетита 😉 👍

  • @ДончанкаРостовчанка-б8я
    @ДончанкаРостовчанка-б8я 5 หลายเดือนก่อน +1

    На рынке есть всё! И корень петрушки тоже ,по крайней мере у нас в Ростове-на-Дону так.

  • @Mama-OKSA77
    @Mama-OKSA77 ปีที่แล้ว

    Помню как первый раз в жизни готовила подливу, лет 16 мне было. Хотела маму удивить. И удивила😅😅. Но готовить подливу научилась. Из видео много для себя полезного взяла. Спасибо, Любовь.

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว +1

      Спасибо за отзыв 😉 👍 Приятного аппетита 🧑‍🍳

  • @НадеждаАлиева-х3г
    @НадеждаАлиева-х3г ปีที่แล้ว

    Конечно, можно с ностальгией вспоминать вкусную столовскую еду. Встречалась и в самом деле вкусная еда. Но я вспоминаю восьмидесятые годы. Была я от работы на двухмесячных курсах в Ярославле. Жили в общежитии. Там была столовка. Ассортимент был скудный. Но всегда в продаже была капуста тушёная "с сосисками". Брала её каждый день. Но за это время в капусте не обнаружила даже молекулы сосисок. Визуально это был обыкновенный гарнир. Ни крошки сосисок мне ни разу не попалось. А цена была за капусту тушёную "с сосисками".

  • @zenenrad
    @zenenrad ปีที่แล้ว +4

    Сейчас очень популярна тема соусов на основе костного мозга. Любовь, вы в тренде. 👍

  • @СлаваНовокшонова-г2ч
    @СлаваНовокшонова-г2ч ปีที่แล้ว +1

    Любочка хорошая женщина я люблю смотреть как ты готовишь также применяю у тебя по ГОСТу. .

  • @ИринаМорозова-с8х
    @ИринаМорозова-с8х ปีที่แล้ว +14

    Любаша. Так здорово, что Вы готовите по книге, в которой даны рецепты из времён нашей молодости.
    Оператору 👍👍👍👏👏👏
    Оооооо!!! Мы станем опытными поварами. 🤣🤣🤣

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว +1

      Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

  • @DariaDensa-ob5fs
    @DariaDensa-ob5fs ปีที่แล้ว

    респект профессионалу.

  • @НатальяСабаева-ю7ц
    @НатальяСабаева-ю7ц ปีที่แล้ว +1

    Добрый день, случайно попала на Ваш канал, интересно окунуться в технологию " советской столовки". Вы так интересно рассказываете что, зачем и почему, что вопросов не возникает. Я из детства помню шницели, запеканку творожную, очень вкусно было, а папа мой вспоминает гречку с мясом, говорит она была сочная вкусная. Я пробовала готовить гречку с мясом и вместе и отдельно, но папа говорит всё не то, хотелось бы узнать рецепт этого блюда и порадовать папу

  • @НатальяСыромятникова-ю8м
    @НатальяСыромятникова-ю8м ปีที่แล้ว +3

    Это даааа!!! Корень петрушки днём с огнём не найдешь ! А именно он придает оригинальный вкус любому бульону !

    • @ТамараИаанова-м2э
      @ТамараИаанова-м2э ปีที่แล้ว +3

      До октября всегда есть на рынках

    • @Marina-ja
      @Marina-ja ปีที่แล้ว +3

      А у меня в огороде, ля-ля-ля😅

  • @ЛюдмилаПарфенова-е2й
    @ЛюдмилаПарфенова-е2й ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за рецепт соуса и тонкости приготовления👍👍👍

  • @ТамараКаширина-ф7ъ
    @ТамараКаширина-ф7ъ ปีที่แล้ว +10

    У сырого томата металлический вкус,при обжарке он пропадает.Любушка,ты лучшая!!!!

  • @ilinskoezastolie
    @ilinskoezastolie ปีที่แล้ว

    Как будто снова на урок в техникум питания и торговли попал, посмотрев это видео.... Привет коллега😊

  • @olgaviktorovna351
    @olgaviktorovna351 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо, Люба! Как всегда отличный рецепт и отличная подача !❤🌹Да.. и отдельный 👍 за муз.оформление!😊

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว

      Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

  • @swetlanastrohscherer6849
    @swetlanastrohscherer6849 ปีที่แล้ว

    Была очень вкусная подливка, до сих пор её вкус помню. Мммм...

  • @medved6093
    @medved6093 ปีที่แล้ว +3

    Классная штука! Люблю все томатное!

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว

      Приятного аппетита 😉 👍

  • @roxanakorab6358
    @roxanakorab6358 ปีที่แล้ว +2

    Будьте так добра, покажите советское лимонное пироженное по Госту. Спасибо!!!

  • @irinaandreeva7243
    @irinaandreeva7243 ปีที่แล้ว

    Не знаю, буду ли я готовить такой соус или нет. Через 2 недели отпуск, может и приготовлю. Но так приятно смотреть на Вас , Любушка. Правда, лучше всякого соуса.

  • @dukenukem1041
    @dukenukem1041 ปีที่แล้ว +8

    Спасибо Люба 🚩Вы меня просто в хорошем смысле удивляете❗Причем нередко. ГДЕ сейчас КТО ищет вот эти основы советской кулинарии❓А ведь современный общепит повторить ее не в силах - потому что единственные критерии из которых он исходит - приход\расход бюджета столовой. Причем от их пищи не наливаешься силой а тяжелеешь😴 сто раз замечал. У всех блюд теперь один вкус - свинина. крахмал и майонез.
    поэтому я все плотнее подхожу к самостоятельной готовке🙂😄

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว +1

      Спасибо ❤️ Есть достойные кафе и столовые, не много, но встречаются)))

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo ปีที่แล้ว

    Спасибо за ваш рецепт

  • @irinaboehm2568
    @irinaboehm2568 ปีที่แล้ว

    Срыв системы в моей голове 😮 Я хочу тоже так готовить!Подписка и лайк! Побежала кости говяжьи покупать на бульон.Спасибо❤❤❤

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว

      Приятного аппетита 😉 👍

  • @ОляВиноградова-е7л
    @ОляВиноградова-е7л ปีที่แล้ว

    Спасибо вам любочка!

  • @МихаилЧеркалин-и7п
    @МихаилЧеркалин-и7п ปีที่แล้ว

    Любаша, сердце моё спасибо за рецепт по заявке. Советскую подливу помню и вспоминаю, в столовой всегда просил двойную подливу. Бульон для первых блюд делаю в скороварке,поэтому часа полтора в скороварке для подливы-- не большая заморочка. Ещё раз большое спасибо ,здоровья тебе,счастья и исполнения всех желаний.
    💓🤝💐💐💐

  • @Марика-ш4с
    @Марика-ш4с ปีที่แล้ว

    Браво Шеф.

  • @МаринаЧижова-г6ъ
    @МаринаЧижова-г6ъ ปีที่แล้ว +2

    Обжареная мука совсем другое!Это вкусно!И так же паста!Спасибо!

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว

      Приятного аппетита 😉 👍

  • @ТатьянаЧикчирная-Шеина
    @ТатьянаЧикчирная-Шеина ปีที่แล้ว +10

    Никогда у меня такая красивая подливка не получалась ....

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว

      У Вас всё впереди! 😉 👍

  • @ingawithch6506
    @ingawithch6506 ปีที่แล้ว +8

    На соусах во множестве мест стоят люди, которые учились "на соуса". Это не так просто, ведь с помощью соуса можно украсить вкус любого блюда.❤ Или его испортить.😢 Люба, спасибо.😊

  • @galinakosova1534
    @galinakosova1534 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за науку

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว

      Приятного аппетита 😉 👍

  • @АнжеликаЯнакова-г2б
    @АнжеликаЯнакова-г2б ปีที่แล้ว +1

    Люба.. Отличное начало.. Спасибо.. За наши обычные рецепты.. Они вкусные,, не дорогии.. Всегда можно сделать,, подходят к любым вторым блюдам.. 😘👍😊💐💐

  • @ЛюбовьЛезнева-ц4л
    @ЛюбовьЛезнева-ц4л ปีที่แล้ว +2

    Мастер, БРАВО!!! Жаль, что меня судьба не привела в поварское дело. Детство и молодость была голодная, а повора в СССР были сытые и с продуктами. Спасибо вам.

  • @sokolovatamara7876
    @sokolovatamara7876 ปีที่แล้ว

    Какая вкуснятина! Завтра приготовлю. Спасибо.

  • @pordgorka
    @pordgorka ปีที่แล้ว

    Пятрушечный корень можно попробовать заменить сельдереем (тоже корнем) - он чаще встречаетца

  • @Я-домохозяйка.ЗаметкиотИри-у5ш

    Свежий корень только в больших супермаркетах можно купить. А вот смесь кореньев от Приправыча можно найти.

  • @ИннаАнтильская
    @ИннаАнтильская ปีที่แล้ว

    Да, помню этот соус. Было очень вкусно.

  • @ТатьянаМорогина-р8е
    @ТатьянаМорогина-р8е ปีที่แล้ว +1

    Это лично для меня -вкус детства. Неповторимый вкус котлет + соус. Булочка с котлеткой и стакан какао, был неотемлимый перекус в школьных буфетах, а в школьных столовых котлета+макароны(толстые)+ соус( желательно побольше). Сейчас такого нет нигде.

  • @ТамараЧеклакова-п3б
    @ТамараЧеклакова-п3б ปีที่แล้ว +3

    Спасибочки...

  • @Laobin1
    @Laobin1 ปีที่แล้ว

    При покупке зелёной петрушки выбираю пучки с корнями на рынке.

  • @МаргаритаЗахарова-е7э
    @МаргаритаЗахарова-е7э ปีที่แล้ว +6

    Спасибо Люба!!!
    Уже 23.00 но голод прям настиг)))
    Надо у нашего мясника к костям для собак присмотреться))) вроде видела года три назад кто то при мне покупал за 20 р. Пишу и ржу) Но мысль про больон засела)

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว

      😉👍 Да, обычно недорого продаются.

  • @ИванкаВесна-к7ь
    @ИванкаВесна-к7ь ปีที่แล้ว +1

    Ох уж, это советское питание. Детство и детсадовский омлет, школьная котлета и песочное пирожное и столовка студенческая.
    У мамы всегда была баночка с обжаренной мукой заранее , для подливки.
    И котлеты мы просили у нее именно такие, как школьные столовские.
    Меня мама учила зажаривать муку, до красивого цвета топленого молока и чтоб запах пошёл , как у печенья "юбилейное "из пачки.
    До сих пор люблю запах неповторимый обжаренной муки. Использую ее, но редко конечно.
    Вот не знали раньше, что это не полезная еда и... жили спокойно.
    А теперь... слишком много знаем. 👍🙈🤦🤔

  • @ВеснаГабуеваМая
    @ВеснаГабуеваМая ปีที่แล้ว +1

    ... КРАСАВА...

  • @reshetnikovareshetnikova9613
    @reshetnikovareshetnikova9613 ปีที่แล้ว +1

    Люба, а нигде на книжечке не написано, что это сборник элитных рецептур?))) Я в советское время ну нигде не видела такой красивый соус!!! Что в садике, что в школе и дальше была какая-то серо-коричневая жЫжа))) А у вас прям красота и, безусловно, вкуснота! Большое спасибо за подробную раскладку технологии приготовления. Очень ценная информация❤

  • @marsicshayakhmetov7729
    @marsicshayakhmetov7729 ปีที่แล้ว +1

    Вкусно 😊

  • @ГюзельСалахитдинова-ц7з
    @ГюзельСалахитдинова-ц7з ปีที่แล้ว +2

    умничка❤

  • @Sveta66.
    @Sveta66. ปีที่แล้ว +1

    Любушка, добрый день... Да, кстати я не знала, что это по технологии,😂😂но соус делаю так же, правда частенько водой развожу... И еще скажу, на современных сковородках получается не так вкусно, как на старых бабушкиных чугунных😅😅Это я еще по блинам заметила... Удачи тебе, девочка, пусть у вас с Костей все будет замечательно и...... Когда же я дождусь старого вкусного рецепта курабье😢😢😢😢😢

  • @ИринаШелудякова-б1ж
    @ИринаШелудякова-б1ж ปีที่แล้ว

    Спасибо,Супер💋💯💯💯👍

  • @Sajanskij
    @Sajanskij ปีที่แล้ว +2

    Вааааааай! Вааай-вай-ваааай!!!!! Я опять в пионерском лагере, беспечен и счастлив!!!!!! 🙉🌹

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว

      Рада быть полезной 😉 👍

  • @ИринаПономарева-л3д
    @ИринаПономарева-л3д ปีที่แล้ว +1

    Люба здравствуйте. На центральном рынке у бабушек продаётся корень петрушки

  • @МарияИванова-р1с2ы
    @МарияИванова-р1с2ы ปีที่แล้ว +7

    Вкусный соус! Жаль, что готовится очень не просто 😢

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว +3

      Можно 1 раз приготовить и порционно заморозить)))

    • @NATALIA_NIKOLAEVNA.
      @NATALIA_NIKOLAEVNA. 9 หลายเดือนก่อน

      Вкусно,но я не буду заморачиваться.😅

  • @Анатолий-д2п7н
    @Анатолий-д2п7н ปีที่แล้ว

    Любовь, вы как всегда на высоте! Лайк непременно)) Подскажите, где можно такие сборники приобрести? в интернет магазинах не могу найти. Спасибо.

  • @markviva
    @markviva 11 หลายเดือนก่อน

    но лайк прожал!!! уж очень много знаний и информации у хозяйки

  • @НадеждаШпакова-я7в
    @НадеждаШпакова-я7в ปีที่แล้ว +1

    Завтра же буду готовить !!!!

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว

      Приятного аппетита 😉 👍

  • @Алёна-ф3ъ8я
    @Алёна-ф3ъ8я ปีที่แล้ว +1

    Добрый день! Сушеный корень петрушки можно приобрести на валдберис

  • @Nagora0809
    @Nagora0809 ปีที่แล้ว

    Мой сын меня достал с этой подливкой: только, как в столовой и никак иначе! И вот, наконец, пришла Любовь и всё получилось, как надо❤❤❤

  • @МаргаритаДорохина-к3в
    @МаргаритаДорохина-к3в ปีที่แล้ว

    Зачёт .

  • @ГалинаЛужных-ч1ю
    @ГалинаЛужных-ч1ю 8 หลายเดือนก่อน

    👍👍👍👍

  • @ЛарисаЕрофеева-т7щ
    @ЛарисаЕрофеева-т7щ ปีที่แล้ว

    Очень люблю ее слушать и готовлю как она советую, сейчас не могу найти она очень хорошо рассказывала и показывала приготовление забытой рецептуры Ромовой бабы, Любовь подскажите где мне можно увидеть и приготовить по вашему рецепту?Жду.

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว

      Ромовая давно на канале 😉 👍

  • @АннаМихайлова-д2э
    @АннаМихайлова-д2э 2 หลายเดือนก่อน

    А сколько хранится в холодильнике такой соус?? И можно ли в морозилке хранить??❤

  • @ЮляЗп
    @ЮляЗп ปีที่แล้ว

    Самый простой способ найти корень петрушки - это зайти в частный сектор, любой, рядом с домом. гарантированно найдете. Если это не вип дома, где газон. А вот на простых дачах или просто частном секторе. Сомневаюсь, что откажут. МБ не с 1ого раза. Но есть у всех. У меня вот воровали кабачки, мяту и яблоки....зачем..., подойди попроси, в нагрузку дам еще чего-нибудь. К не бабушкам тоже можно подойти, я не бабушка 😃Второй вариант - это рынок - там есть все 🤣

  • @gsmmakeit3442
    @gsmmakeit3442 ปีที่แล้ว

    Привет, Любовь. И снова ваш лучший последователь из Беверли-Хиллз. Можем ли мы когда-нибудь увидеть рецепт плова? Спасибо ❤❤❤

  • @annakarepkina1565
    @annakarepkina1565 ปีที่แล้ว +7

    Ай ай 🥰Вкус из детства . А с пюрешкой или макаронами😄через макаронинку можно было сосать подливу 😂Благодарю Вас , Любовь ! Вы готовите с любовью !

    • @Liubov_Sazonova
      @Liubov_Sazonova  ปีที่แล้ว

      Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

  • @irinanik4084
    @irinanik4084 ปีที่แล้ว +2

    👌👌👌