КИБИНАЙ -----КАРАИМСКИЕ ГОРЯЧИЕ ПИРОЖКИ С БУЛЬЙОНОМ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 พ.ค. 2023
- Фарш или мясо- говядина ,свинина-800г
лук репчетый- 500г
бульон или вода - 200г
специи-соль , перец,
Тесто
мука- 500г
масло или маргарин-200г
яйца-2 шт
сметана или ёогурт- 200 г
соль- 0,5 ч л
желток для смазки
это очень ,очень вкусно с горячим бульйоном
Раньше в Крыму на каждом шагу продавали...а сейчас пица да бургеры...
Чебуреки и караимские пирожки были визитной карточкой Крыма.
Здравствуйте у нас тоже продают везде
Аида день добрый!Да и сейчас так же У нас в Евпатории в старом городе самые вкусные чебуреки и караимские пирожки.Приезжайте.❤
Ačiū за рецепт, мировая бабушка
Ой,б.Галя))) Лежу уже у телевизора и смотрю ваши кибинай...Хочу кибинай, не могу как!) Пошла хоть чаю попью😅А то ж на ночь нельзя кушать))) Обязательно попробую сделать! Спасибо за рецепт!
Здравствуйте папробуйте приготовить это блюдо и Вам понравится
Эх, кто б мне такую вкуснятину приготовил 😋 Будем пробовать готовить! Спасибо ☺️ За очередную вкусноту!
Спасибо за рецепт! У меня внук очень любит такие пирожки с куриным бульоном! Спасибо, буду ему делать, я не знала этот рецепт.
Спасибо Вам
Вкус детства,мои любимые пирожки,всегда их на жд.вокзале в Симферополе продавали.
Спасибо
Да таких пирожков, уже не попробуем, у них даже форма была другая
Здоровья вам,всего самого хорошего,спасибо за рецепт ,я с такого теста рогалики делаю.Но обязательно попробую ваш рецепт.
Попробуйте это вкусно если не лень мясо лутше мелко порубить будет вкуснее
@@galinajurgilevic5512 спасибо,так и сделаю
Спасибо большое за рецепт Вкуснятина!Приготовлю на праздник 9 Мая.Мясо мелко порежу ножом.
Баба Галя добрый вечер! А был ещё в Крыму рецепт,когда курицу разрезали на порционные куски,делалось тесто.,в форму на тесто выкладывали курицу и очень много лука,сверху закрывалось также тестом.Делались сверху проколы вливался бульон и запекалось в духовке.Если знаете рецепт покажите пожалуйста!А я пошла делать караимские пирожки.
Конечно же в настоящий рецепт обычно мясо режут мелкими кусочками желательно из баранины.В фарш добавляют перец душистый черный,можно зелень. И немного воды,для бульона .У нас в Евпатории много проживают караимцев.Мне довелось у них узнать настоящий рецепт этих знаменитых пирожков ❤
Спасибо вам огромное,за ваши прекрасные пирожки кибинай ❤
Toks valgis visais laikais bus mėgstamas!
Labai skanus ir sotus ir greitai pagaminamas
А вообще караимская кухня это как и их язык, тюрско татарский, хотя караимы сами произошли от крымских татар и крымчаков , т е крымских евреев. Но почему они так чтут свой микс , я не пойму ... Очень обособленно живут. В Крыму их не слышно и не видно . Может и существует какая-то диаспора , вроде армянской и болгарской. В прибалтике есть одно село , где они и обитают.
В Литве есть в Тракай живут и в Вильнюсе есть караимская церковь
@@galinajurgilevic5512 ну это наверное после войны пришли...уничтожили у вас всех фашисты и местные.
Муки мало, разлазятся.
@@user-fq9sz1ms9i здравствуйте мука иногда надо больше иногда меньше так как зависит от качества и от жидкости
Бабка я низнают как чай делать кркпки научи
Что за бабка? Что за обращение такое к женщине? Абашидзе тебе рецепт чефира надо? Так ты ошибся адресом! На другой канал иди.
@@user-wl9oh2hi8b нет чая
@@user-wl9oh2hi8b а што бабка такой повар а чая не может мне рецепт дат што жалко
@@aslanabashidze9081 к своей бабке обратись за рецептом чая.а родителей попроси.чтоб научили как обращаться к старшим.невежа.
@@user-sm9ts6tk7e откуда у меня будет бабка мне уже 71 год