Que valent les alternatives au sucre ?

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[@ultix1873]

Vers

[@Kangoo9]

5:13

[@seldune_r]

Je pense que la meilleure alternative, c'est surtout d'essayer de diminuer sa consommation de sucre, non ?

[@Jakkobar]

Bonjour, je suis partagé sur ce documentaire. Aucun avis sur la dangerosité du fructose, sur la résine de stévia, sur l'impact de la température sur les édulcorants ou substances sucrantes, aucun rapport sur les recommandations des quantités journalière admissibles, ... C'est une bonne introduction mais je reste sur ma fin...

[@JoJo-gd4dt]

Moi j'achète du muscovado (non raffiné donc) au magasin bio. Il est fort, très sucrant (pas en mettre bcp) et a un goût un peu "mélassé". Meilleur alternatif au sucre classique et autres.

[@alion22]

Les spécialistes du jour, on dirait qu'elles découvrent les produits en meme temps que nous

[@founders1610]

Le miel y'a une régle :

[@emeline2nd556]

12:12

[@Lolo-kd3gg]

12:11

[@FlorentKubrick]

C'est un peu soûlant vos derniers reportages. C'est beaucoup de témoignage mais peu de science malheureusement. Peu de recherche des études sur le sujet, peu de remise en question. C'est franchement dommage.

[@michaelcourteheuse2441]

Avec tout ces emballages en plastique c'est les poissons qui vont ce sucrer .

[@liceterik1544]

Faudrait p't'être demander à des chimistes spécialistes des sucres et des "ose" (qui) est une classe bien particulière.

[@delamain1559]

2:05

[@sarapinto2197]

Je comprends bien les gens veulent consommer mieux mais si on a pas de problèmes de santé il serait plus simple de diminuer la consommation de sucre déjà en évitant les plats préparés qui contiennent toujours du sucre non ? Et aussi en en mettant un peu moins dans les gâteaux quand c'est possible

[@nothirdwar]

Le monteur / dégustateur mérite très clairement une augmentation! On voyage pas là mdrrr

[@guillaumedube8141]

Je suis canadien et le meilleur c’est le sirop d’érable! Zéro raffinage. C’est simplement de la sève qui est évaporée pour concentrer le sucre dans « l’eau d’érable ». À votre santé!

[@TheBootroo]

Perso j'utilise la stévia depuis 10 ans, comme ils disent : "aucune étude n'a démontré une quelconque dangerosité" et pour ce qui est du coût, on en met beaucoup moins de toute façon, et pour la goût (ou l'arrière-goût) honnêtement on s'y habitue, maintenant c'est le vrai sucre ou le caramel qui ne passent plus, c'est écoeurant dès qu'on perd l'habitude !

[@Anyway9165]

C'est juste super chiant de publier vos vidéos en mode "première", on est teasés et après on voit plus la vidéo, du coup on oublie...

[@norabora1864]

Le problème avec le zéro calorie c'est qu'on berne notre cerveau qui croit que des calories ont été ingérées alors que non, donc il va chercher à compenser en nous demandant des vrais calories et au final nous finissons par trop manger.