Savez-vous ce qu'est un bon cafÃĐ ?
āļāļąāļ
- āđāļāļĒāđāļāļĢāđāđāļĄāļ·āđāļ 31 āļ.āļ. 2024
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Les pigeons s'il vous plait! les sources sources sources! Quand vous invitez un expert, un professeur ou autres, il faut toujours chercher un avis contradictoire pour confronter l'expert en question! Et surtout les sources des ÃĐtudes! S'il vous plait!
à moins qu'ils pensent s'adresser à ...des pigeons! :-D
Yep, je rejoins Bilal à ce niveau là , des sources d'ÃĐtude svp ! Surtout que la madame est directrice de recherche à l'INSERM, ça aurait pu se faire !
@@Wayneferreiro + dâantioxydants dans le cafÃĐ que dans le thÃĐ, elle ne l'a pas inventÃĐ ! C'est mÃĐconnu mais c'est vrai.
@@Zed533 gÃĐnie !
ça aurait ÃĐtÃĐ intÃĐressant de connaitre la quantitÃĐ moyenne de sucre que les français mettent dans leur cafÃĐ. Selon la rÃĐponse ça risque de changer pas mal les bienfaits de cette boisson ^^'
(et sinon ça n'ÃĐveille pas votre esprit critique quand quelqu'un vous affirme qu'un produit a tous les bienfaits du monde ? Peut-Être que la madame dit vrai, mais sans sources et avec juste son avis à elle on ne peut rien faire de ces informations :/ )
Suzumehime49 personnellement plutÃīt que du sucre je mets un peu de lait dans mon cafÃĐ
Tout à fait dâaccord avec toi. Et câest ça dans beaucoup de reportages de cette chaÃŪne. Dâautant plus quâon ne sait pas si elle parle de cafÃĐine ou de cafÃĐ. Le doute est mis en place en dÃĐbut de reportage entre cafÃĐ bon marchÃĐ (qui sent le brÃŧlÃĐ qui nâest pas bon) et le bon cafÃĐ made in France tout ça. Mais on dirait que ça ne sert à rien par la suite.
Bon aprÃĻs cette personne est une vrai scientifique, elle dirige des thÃĻses et tout mais je ne sais pas si câest dans ce domaine la (parce que les titre de thÃĻses sont incomprÃĐhensibles pour moi).
Mais sinon jâadore regarder ces reportages parce que jâapprends plein de trucs mais je suis un peu gÊnÃĐ Ã chaque fois par ce genre de dÃĐtail
Sans Sucre pour moi. Y'a pas mieux pour la santÃĐ ! (DiabÃĻte)
Suzumehime La premiÃĻre remarque que je peux faire c'est que nous sommes des pigeons ,certains moins que d'autres.Le cafÃĐ a ÃĐtÃĐ exÃĐcutÃĐ en place public sana connaÃŪtre ses bienfaits ou ses "malfaits" comme pour tout
Le cafÃĐ est une culture sur certains continents et je vous suggÃĻre d y aller pour savoir et dÃĐguster un BON CAFE et vous aurez votre source propre source et plus mÊme.............
Et ben avec ton cerveau tout ÃĐmoustillÃĐ par ces quelques interrogations, tu te bouges les doigts et tu fais tes recherches sur le cafÃĐ.
Pourquoi vous voulez qu'un reportage grand public file des tonnes d'infos scientifiques, vous Êtes bÊtes ou quoi? Faut prendre ça comme une introduction, une 'question' et si le sujet intÃĐresse, libre à chacun de faire ses propres recherches.
Le mec en chemise à la fin c'est du genre à te sortir "la grimbergen tu vois ça c'est une vraie biÃĻre d'abbaye"
La Goudale vaincra
Orval >>>
Sujet intÃĐressant. Dommage qu'il n'y ai pas un passage sur les dosettes Tassimo ou Nespresso...
Et le cafÃĐ lyophilisÃĐ !...
Ah le Nespresso! C'est une grosse arnaque! Tu payes entre 40⎠et 80⎠le kilo. Le cafÃĐ artisanal français (qui goÃŧte le cassis) coÃŧte environ 28⎠le kilo. Le Nespresso prend vraiment les gens pour des pigeons...
IntÃĐressant ! est-ce qu'il serait possible de mettre quelques sources en description, notamment relativement à ce qui a ÃĐtÃĐ dit avec Madame Nehlig ?
Impossible...
@@tpintocoelho pourquoi ?
@@mld2388 faut-il rÃĐellement rÃĐpondre à cette question...?
@@tpintocoelho oui
Ãclaire nous @@tpintocoelho
J'ai comme une impression que votre travail de journaliste n'a pas ÃĐtÃĐ bien fait. C'est beaucoup trop positif, a voir votre reportage on dirait limite que le cafÃĐ est un ingrÃĐdient miracle à mettre partout. J'avais dÃĐjà chercher sur internet des info sur le cafÃĐ et dans mes souvenir c'ÃĐtais pas aussi positif que ça...
Exactement, la dose fait le poison :)
@Volghan Oui c'est sur un peu comme pour tout. Mais pas sur que l'on sache exactement c'est quoi une dose raisonnable. On sait juste a partir de quand c'est trÃĻs mauvais.
ils m'ont fait trop rire a la fin XDD cafÃĐ + miel combo parfait
La meilleure journaliste d'ONPDP de retour elle m'avait manquÃĐ, le plus beau sourire de l'ÃĐmission qui donne la pÊche c'est ChloÃĐ, merci pour le sujet :)
Merci pour vos ÃĐmissions :)
Aucune sources sur les dires de "l'experte"?
Cherche toi mÊme.
c'est une scientifique, il suffit d'aller dans une banque de donnÃĐes et taper son nom, tu trouveras beaucoup de ses recherches sur le cafÃĐ. Bonne lecture.
@@Papyjulio ððð
Source : Crois moi !
Merci pour ce reportage et merci aussi à toi la petite voie. Parce que le cafÃĐ et moi c'est une grande histoire entre 15 et 20 par jours
Si le cafÃĐ est un sujet qui vous intÃĐresse, c'est prÃĐcisÃĐment le sujet de ma chaine. à bientÃīt peut Être
MÊme dÃĐlire avec du vin naturel ou sans intrants ni levures chimiques. Les convives le rejÃĻte en vous disant que ce nâest pas du vin. Le palet sâhabitue à toute les cochonneries...
C'est sÃŧr mais il ne faut pas Être pessimiste, j'ai le sentiment que de plus en plus de monde essaye de s'ÃĐduquer à ça. Mais c'est sÃŧr que ça ne viendra pas du jour au lendemain.
14:20 "Acide, timide, mais ÃĐpais" Ca pourrait passer pour une description Nespresso
Ouais, je bois du cafÃĐ artisanal comme dans le reportage et j'avoue que le Nespresso peut parfois bluffer les "experts" du cafÃĐ, mais que sur certaines variÃĐtÃĐs (et certainement pas les capsules noires dÃĐgueulasses qui goÃŧtent le brÃŧlÃĐ). Cela dit le Nespresso coÃŧte 2 fois plus cher au kilo que le cafÃĐ artisanal donc ça n'a pas d'intÃĐrÊt.
j'ai enfin vu la voix off de l'ÃĐmission haha
Merci pour ce reportage :-)
Le sujet est tellement complexe quâon ne peut pas vous en vouloir de lâavoir totalement survolÃĐ, format 15mn oblige.
Par contre sur les sources ça commence à etre un peu lourd. FTVSlash, câest sur le net, pas à la tÃĐlÃĐ. Si à la tÃĐlÃĐ on peut se permettre de pas sourcer les propos, sur YT ça passe de moins en moins. Les mentalitÃĐs ÃĐvoluent, les gens apprennent à se mÃĐfier (a raison) et mettre des sources en description ça me semble Être la base dâun reportage journalistique. MÊme au collÃĻge on apprend à mettre des sources dans les exposÃĐs... sincerement jâadore votre ÃĐmission mais si vous y insufflez pas un poil plus de rigueur journalistique je crains que vous perdiez une partie de votre audience.
Dommage, pas trÃĻs intÃĐressant comme reportage... On en retire pas grand chose au final. J'attends mieux des pigeons !
Le son des paquets de cafÃĐ quand on les touche est super agrÃĐable.
Il aurait ÃĐtÃĐ intÃĐrÃĐssant d'aborder le problÃĐme social de fond dont le cafÃĐ est un symptÃīme: beaucoup de travailleurs ont besoin de se DROGUER au cafÃĐ pour tenir leur journÃĐe de travail et leur vie de famille.
Si vous ressentez le besoin d'un cafÃĐ pour dÃĐmarrer la journÃĐe, c'est que vous vous n'Êtes pas suffisamment reposÃĐ et qu'il y'a donc un problÃĐme dans votre rythme.
J'ai fait une fois la remarque à un collÃĻgue qui boit 15 cafÃĐs par jours pour tenir sa journÃĐe de 8h + 3h de trajet aller/retour + vie de famille avec une fille en bas age mais il refusais de voir le problÃĐme. Le mec part en vacances, il est dÃĻja de nouveau explosÃĐ de fatigue aprÃĻs 2j et il a besoin du cafÃĐ immonde de la machine à cafÃĐ de la sociÃĐtÃĐ pour tenir le coup.
Mais il a prÃĐtendu en boire par plaisir.
Moi je ne bois pas de cafÃĐ car je n'aime pas le gout.
Oui, ça veux dire que quand je me couche tard je suis claquÃĐ le lendemain matin et donc un peu moins efficace voir en retard.
Le problÃĐme c'est qu'on a tellement assimilÃĐ le dopage à la cafÃĐine comme "normal" dans le monde de l'entreprise actuel que l'on refuse aux salariÃĐs le simple droit de pas toujours Être au maximum de leur forme et de leurs capacitÃĐs.
Bref, y'a un vrais problÃĐme de sociÃĐtÃĐ derriÃĻre cette simple boisson.
whaaaa quelquâun de sensÃĐ mais c'est merveilleux !!
Perso j'apprÃĐcie mon cafÃĐ en arrivant au bureau le matin pour consulter mes mails: pas par "besoin" car je me sens fatiguÃĐ, mais par plaisir, comme on prend plaisir à boire une biÃĻre ou un granitÃĐ en ÃĐtÃĐ ;)
@@ponponontheroad c'est bien comme ça qu'il faut consommer le cafÃĐ :)
DÃĻs le moment oÃđ tu ressent un "besoin" de cafÃĐ, c'est qu'il y'a un problÃĻme.
Tant que tu reste dans le plaisir et l'envie, c'est que tu a une consommation saine.
Câest trÃĻs caricatural. Des tas de gens boivent du cafÃĐ simplement parce quâils aiment ça. Prenez par exemple lâaffluence des starbucks, on est pas souvent sur des gros bosseurs, plutÃīt des ÃĐtudiants qui glandent entre potes.
Et surtout vous oubliez que le cafÃĐ fait partie de notre culture. Au delà des effets de la cafÃĐine, le cafÃĐ est un moment convivial aprÃĻs le repas, en pause, le matin avec sa famille. Câest un prÃĐtexte pour faire un break et se retrouver autour dâune boisson chaude.
@@tatayanka42 Plutot notre culture a dÃĐformÃĐ l'usage d'origine du cafÃĐ, ya qu'en Occident qu'on le consomme de cette maniÃĻre.
"Ãa sera pas un cafÃĐ de NorvÃĻge" Merci du foutage de gueule... ð
Si vous cherchez la recette du cafÃĐ vietnamien, câest par ici :) La vidÃĐo sâappelle CafÃĐ sua da et explique une sorte de cafÃĐ frappÃĐ sucrÃĐ, trÃĻs en vogue au Vietnam.
LÃĐgendes du Sud Et leur fameux cafÃĐ avec un jaune dâÅuf . DÃĐlicieux .
@@kingk2405 La mienne est la version de Saigon Sans Åuf. Mais câest une trÃĻs bonne idÃĐe pour une autre vidÃĐo :)
Par contre, impossible de trouver en France un cafÃĐ 100% robusta (le vietnam est le 1er producteur de robusta), un cafÃĐ amer et fort en cafÃĐine. Il a le cafÃĐ soluble G7 dans les ÃĐpiceries asiatiques par contre.
15:00 l'homme à droite c'est la voix off de l'ÃĐmission ? Je peux enfin mettre un visage sur cette voix
bien jouÃĐ!
Pour avoir du bon cafÃĐ il faut aller chez un artisan torrÃĐfacteur. Les marques du commerce de masse proposent tout et n'importe quoi. MÃĐfiez-vous des "promotions", on vous fourgue du foin calcinÃĐ !....
Depuis 1994 et le gel ayant frappÃĐ l'AmÃĐrique latine, il est devenu rare de trouver du bon cafÃĐ. Par contre, avant c'ÃĐtait trÃĻs frÃĐquent d'en trouver mÊme en discount. Le meilleur cafÃĐ que j'ai savourÃĐ fut en 1991, paquet Colombie de chez Ed.....
MÊme le bio ne fait pas mieux.
Payez cher, buvez-en moins, et savourez.....
C'est vrai que le cafÃĐ de spÃĐcialitÃĐ est plus cher.
La grande distribution torrÃĐfie son cafÃĐ beaucoup plus fortement ce qui permet de gommÃĐ les dÃĐfauts et donne le gout de bruler que tout le monde consomme. Cela fera l'objet d'une de mes prochaines vidÃĐo
Et surtout apprendre à boire du cafÃĐ avec un minimum de sucre !!!!!!!! Tres important !
Madame Nehlig... dire "oui pour certains" et "non pour d'autres" ça n'affirme ni n'infirme quoi que ce soit, le plus important est la proportion entre entre les groupes qui disent avoir les effets secondaire et ceux qui ne les ressentent pas...
Moi aussi je peux dire que le tabac est un vermifuge, et permetrais de se protÃĐger du coronavirus...
Des ÃĐtudes ont montrÃĐ ces 2 choses, et je peux aussi dire que non le tabac ne rend pas dÃĐpendant et ne donnent pas le cancer, car il y a des gens qui peuvent arrÊter sans soucis, et des gens qui fumeront toute leur vie sans en mourir....
Des sources seraient la bienvenue ;)
C'est une interview, vous vous attendiez à une thÃĻse avec dÃĐmonstration en 16 minutes 17 secondes ?
@@bacongrille4742 je m'attendais à des sources en description
Pourquoi ne pas avoir parlÃĐ du cafÃĐ en capsule dans le comparatif ?
pourquoi faire ? jamais content les gens c'est fou ^^
Pas d'info sur les rÃĐsidus de pesticides. Dommage, cela aurait ÃĐtÃĐ une info intÃĐressante.
A 10:55 wtf ð
Es Te si câest sur la mÃĐthode de conservation du cafÃĐ, si, elle a tout à fait raison :-)
15:25 j'ai finalement remarquÃĐ que le mec à droite là c'est lui qui fait la voix off ðĪĶðūââïļ
Bon reportage , la spÃĐcialiste du cafÃĐ ÃĐtait tres sympathique , bravo bbbbrooouuuu rrrrroooooooouuuuu
J'ai l'habitude d'acheter du cafÃĐ en vrac dans des boutiques dÃĐdiÃĐes, et je le paie rarement plus de 30âŽ/kg, ce qui est dÃĐjà bien au delà de Grand-MÃĻre et cie. Le Chania Estate prÃĐsentÃĐ ici est comme un "grand cru" à 60âŽ/kg chez Terre de CafÃĐ. Un tel cafÃĐ n'est donc pas à portÃĐe de toutes les bourses ...
serieux ce serait pas mal d'avoir des sources de temps en temps. A la TV ca marche ptet autrement mais ici vous etes sur youtube, et sur youtube les vulgarisateurs et journalistes mettent des sources en description.
Et ce serait pas mal de nous expliquer pourquoi Asthrid est "spÃĐcialiste du cafÃĐ en France" parce que "directrice de recherche a l'INSERM" et "cafÃĐ" je fais pas tout de suite le lien dans ma tÊte. Elle a travaillÃĐ sur quoi cette dame? Et si ca se trouve c'est une personne tres qualifiÃĐe hein, mais la ca fait juste argument d'autoritÃĐ, donc pas sÃĐrieux...
Franchement regardez vos commentaires, la plus part des gens demandent des sources. Ecoutez votre publique. On peut pas juste vous croire sur parole sur des dires qui surprennent (et je suis pas en train de dire que le reportage dit des trucs faux hein! juste que j'aimerais approfondir le sujet). On n'est pas la pour polÃĐmiquer, c'est juste qu'en 2020 l'esprit critique devient de plus en plus une norme et quand le sujet est interessant on aimerait en savoir plus.
Un journaliste ne donne pas ses sources, ÃĐventuellement peut-Être il donne des rÃĐfÃĐrences, mais en aucun cas des sources, et c'est normal
@@joffreybresac4491 pourquoi ce serait normal? je veux bien pour ce qui est de la protection, mais contrairement a ce que vous dites, c'est la norme dans le journalisme scientifique de sourcer le ou les ÃĐtudes sur lesquelles s'appuient un article
Le testeur de droite ça serait pas celui qui fait la voix off ?
Aucune source en description, pas trop normal pour une chaine publique.
Cherche toi mÊme.
@@Papyjulio Tu te rÃĐpÃĻtes ...
Papyjulio mec, change de disque. Si câest pour rÃĐpÃĐter la mÊme chose à 20 personne, assure toi au moins que ce soit pertinent : les sources pour nâimporte quel travail scientifique ou journalistique, câest les garants dâun travail rigoureux et sourcÃĐ. Ãa permet au spectateur de remonter à la source des allÃĐgations et dâen vÃĐrifier leur existences et les conclusions tirÃĐes. Au collÃĻge dÃĐjà , on oblige les enfant à donner des sources dans leurs exposÃĐs, câest pas pour rien. Câest la norme et câest important.
elle ne site aucune source pour commencer alors comment la croire ? ensuite elle nous sort que la cafÃĐine ne rend pas dÃĐpendant la c'est un comble surtout quand ont voit des personnes qui ne peuvent pas sans passer une journÃĐe sinon ils sont K.O complet et trÃĻs ÃĐnerver. Maintenant parlons de la tolÃĐrance à la cafÃĐine, j'en est tous simplement fait lâexpÃĐrience pendent une semaine et les dernier jour de cette mÊme semaine il me fallait une plus grosse quantitÃĐ de cafÃĐ pour obtenir un effet "dopent".
Pour info je ne suis pas un consommateur de cafÃĐ j'en prend trÃĻs rarement lorsque je suis H.S aprÃĻs une insomnie ou aprÃĻs une grosse soirÃĐe et je peut vous dire que les effet sont beaucoup plus puissent lorsque l'on en prend occasionnellement.
Bref en somme dÃĐjà deux de c'est argument sont a mon avis faux et le reste mÃĐrite une grosse vÃĐrification mÊme si je pense qu'il y a une part de vrais dans ce qu'elle dit, ceci n'est que mon avis et il est subjectif a vous de vous de vous faire le votre mais surtout restez dans lâesprit critique et ne gober pas tous ce qu'on vous dit sans rÃĐflÃĐchir.
je pense pas que le cafe rend accro c'est peut etre un effet psychologique et non physiologique et puis si tu bois pas cafe que tu t arrete d'un coup tu n'aura pas un effet de manque tres puissant comme la clope ou lâalcool
@@miki394 theorangepeak à mis plus haut en commentaire une meta-analyse rÃĐcente qui porte sur les effets du sevrage du cafÃĐ. Parmi les effets on retrouve (entre autres) : migraines, ÃĐtat dÃĐpressif, syndromes grippaux, grande fatigue, diminution de volontÃĐ de contact social, diminution de la qualitÃĐ du sommeil etc..
Tous ces effets apparaissent dans des proportions nettement supÃĐrieures à celle des groupes contrÃīle.
Je vous rejoins sur vos rÃĐserves. Par contre un tÃĐmoignage nâest pas une preuve et votre expÃĐrience personnelle ne justifie rien ;-)
sinon il y à les cafÃĐ litha Espresso en grains ou capsules grands crus compostable AU TOP!!!
Pour les antioxydants, rien ne vaut une bonne huile d'olive :D
Encore mieux si elle vient de CrÃĻte ! Mais bon, la CrÃĻte ne peut pas fournir toute la MÃĐditerranÃĐe. Les huiles de GrÃĻce en gÃĐnÃĐral sont de bonne qualitÃĐ. Celles d'Italie du Sud aussi, j'imagine.
Vous avez des sources ÃĐtayant vos dire ? ðððĪĶââïļ
@@DiaboVermelhoO Parce que y a besoin de sourcer ? C'est juste hyper connu, l'huile d'olive est un antioxydant. Si tu fais une salade et que tu la mets au frigo, elle se conserve bien plus longtemps si tu mets de l'huile d'olive. Ãa marche pareil avec la plupart des huiles vÃĐgÃĐtales.
A ton avis, pourquoi on utilise de l'huile dans les conserves ?
Mais aprÃĻs, si tu veux trouver des sources, tu peux toujours. Internet est ton ami, moi j'avoue j'ai la flemme.
@@elodeep je parles du fait que celle de CrÃĻte serait encore mieux ðĪĢðĪĢ
DâoÃđ vous vient cette certitude câest tout ....
@@elodeep et inutile de perdre ton temps avec quelquâun qui consomme de lâhuile dâolive quotidiennement et ceux depuis gamin ...
Câest juste que de voir des gens affirmer que lâhuile dâolive dâun certains pays est meilleure que les autres ðĪĢðĪĢ
Tâes pas au courant mais au Japon sur une ÃŪle lâhuile dâolive produite y est excellente âïļ
Alors CloÃĐ, faut pas engueuler les gens qui travaillent comme ça. MÊme si tu appelles le service marketing d'une marque qui le mÃĐriterait faut savoir que le jeune qui t'a rÃĐpondu au tÃĐlÃĐphone ne fait que sont travaille et mÃĐriterait qu'on lui parle avec un ton moins agressif comme tu le fais avec Mme Nehlig ou à Christophe.
Sinon l'ÃĐmission est bourrÃĐ de bonne attention qui, je l'espÃĻre, incitera les "viewers" Ã s'informer un peu plus pour dÃĐcouvrir la complexitÃĐ d'un bon cafÃĐ.
La fin est sympathique, mÊme si CloÃĐ n'a pas rÃĐussi à convaincre (en mÊme temps, comme elle a du le voire avec Christophe, maÃŪtriser l'art de lâextraction est complexe) ses convives elle y a mit du sien et c'est adorable.
Sans thÃĐ ? Oui logique c'est du cafÃĐ.
Je crois plus qu'elle disais "santÃĐ" ce qu'on dit quand on trinque ðð
Je regarde la vidÃĐo avec un cafÃĐ Ã la main
Si le sujet du cafÃĐ vous intÃĐresse, c'est le sujet de ma chaine.
Elle est vraiment belle chloe
Elles le sont toutes chez ONPDP ð
En Alsace,le cafÃĐ sati nous dit tout sur lâorigine du cafÃĐ
Quelles sont vos sources ?
En Bolivie au Guatemala au Honduras au PÃĐru le cafÃĐ est considÃĐrÃĐ et je garantie cette source!!
buvez du cafÃĐ sans crainte avant que lui aussi, ne devienne rare !!!
@@nikopol9733 Je ne comprends pas le sens de ta phrase.
@@quentindify il a du comprendre "source de cafÃĐ" ðĪ·ââïļ et sa conclusion ça ressemble à une sorte de "pollue tant que tu peux" ^^
Moi je prÃĐfÃĻre le cafÃĐ Robusta du Vietnam, 2ÃĻme exportateur de cafÃĐ robusta au monde
tu as un plan pour choper du vietnamien en grain au kilos ? je suis sÃĐrieux le bon robusta c'est top ^^
@@MrJunJPN top merci ! Tu l'achete chez eux ou tu as des contacts au vietnam qui t'en envoi ? ça va c'est un peu cher mais ça reste plutÃīt abordable pour du bon cafÃĐ :) en tout cas ça me donne les diffÃĐrentes variÃĐtÃĐs je vai pouvoir me renseigner !
Merci bonne journÃĐe :D !!
@@LouisSerieusement j'ai de la famille au ViÊtnam , mais je l'achÃĻte uniquement quand je vais au ViÊtnam, sinon en France j'achÃĻte sur le site de la maison du Vietnam.
@@MrJunJPN Merci beaucoup pour ta rÃĐponse :)
Si la dame est experte je me pose des questions sÃĐrieusement a chaque fois c'est le mÊme problÃĻme avec vous les pigeons, renseigner vos plus, car c'est pas plus de 3 cafÃĐs par jour et en plus le cafÃĐ filtre contient plus de cafÃĐine qu'un expresso. Et pour info la cafÃĐine rends addict quand mÊme comment expliquer ceux qui consomment des litres de cafÃĐ ils sont accro c'est tout. Donc vÃĐrifier vos sources sÃĐrieux en choisissant mieux vos experts.
Le cafÃĐ ne va pas au congelateur !! Ca detruit les arÃīmes !
Sources?
Elle ne parles pas de congÃĐlateur..
@@avisperso7999 Faut regarder la vidÃĐo en entier, pas en diagonale... allez, je suis sympa: 11:05
Ne faire pas comme la dame svp, donnez des sources !ð
Jâen cherche des fiables depuis un moment sur ce sujet
Au frigo dans un pot hermÃĐtique, en verre de prÃĐfÃĐrence, pas de source à donner dÃĐsolÃĐ ^^
Je n'ai jamais pu trouver du cafÃĐ en grain dans le commerce avec une torrefaction correcte, tous cramÃĐs du coup je le prend à Couleur CafÃĐ car il est torrÃĐfiÃĐ sur place et bien torrÃĐfiÃĐ, c'est plus cher mais tellement meilleur...
Pas trÃĻs objectifs votre intervenante.. j'ai pas du chercher beaucoup pour trouver des risques de santÃĐ liÃĐs à la consommation de cafÃĐ... Bizarre qu'elle n'en parle pas
L'or intense
je suis le seul a n'avoir jamais bu de cafÃĐ ?
Jen bois depuis l'ÃĒge de 12 ans j'ai 35 ans lol
Vous n'avez pas du tout parler du cafÃĐ machine (nexpresso ou autres). Le sujet est baclÃĐ...
Les sources bordel de m*! Chaque semaine c'est incomplet.
Quelles sources ?
Bah comme on dit "wallah je l'jure"
@@typhlosiontm6534 non " toi " tu dis ça ! Ne fais pas une gÃĐnÃĐralitÃĐ !
source evian
@@Amalgamer laisse tomber..... ðī
alors deja la boisson la plus consommÃĐe apres l 'eau c'est .......bein de l'eau , enfin du thÃĐ !
ensuite demandÃĐ a un professionnel ce qu'il pense d'un cafÃĐ de supermarchÃĐ , bien sur qu'il vas dire que c'est degueulasse , et il a pas tord mais c'est aussi son gagne pain et faut bien qu'il explique la difference le prix , le pauvre petit artisans ...
quand a mamie cafÃĐ , faut arrÃĐter le cafÃĐ de suite ! il y a u nombre faramineux d'etudes sur le cafÃĐ , c'etait peut etre plus pertinent expliquÃĐ que d'interviuwÃĐ "cafÃĐ grand mÃĐre " surtout quand on balance que sa protÃĐge de differents cancers , là c'est meme du mensonge !
Je pense pas que les remarques sur l'ÃĒge d'une personne soit nÃĐcÃĐssaire pour donner un avis.
Je ne sais pas si ce que dis cette vieille dame est vrai mais je pourrais l'ÃĐcouter parler des heures !
Dans ma familles cest notre seul drogue...
Une journÃĐe sans impossible
Il faut les sources, c'est bien beau de dire des choses mais les preuves sont oÃđ ?
au moins, j'aurai appris qu'il faut mettre son cafÃĐ dans le frigo.
NON, NON et NON. en mettant ton cafÃĐ dans ton frigo en le sortant d'un endroit froid à un endroit chaud, de la condensation va venir dans ton paquet. L'eau favorise l'oxydation du cafÃĐ et donc modifie les propriÃĐtÃĐs organoleptiques du cafÃĐ. En plus le cafÃĐ capte l'eau et ÃĐgalement les molÃĐcules aromatiques qu'il l'entoure.
Je vous conseil de mettre votre cafÃĐ dans une boite hermetique à l'abris de la lumiÃĻre.
Pour ce qui est du congÃĐlateur c'est la meme chose. J'en parlerai plus en dÃĐtail dans une vidÃĐo qui va sortir dans les jours à venir.
OK, ce cafÃĐ torrÃĐfiÃĐ dans les rÃĻgles, est ce qu'on le trouve en dosettes ? Car oui je sais, c'est pas un truc de puriste et pas terrible d'un point de vue ÃĐcologique, mais trÃĻs pratique pour des petits consommateurs ð
Les machines full automatique sont un bon compromis entre l'aspect pratique-ÃĐcologie le grain revient moins cher au kilo est les gouts sont variÃĐs. Il ya moyen de trouvÃĐ du cafÃĐ de spÃĐcialitÃĐ en dosette. Je parlerais à l'avenir des diffÃĐrentes possibilitÃĐs de faire du cafÃĐ sur ma chaine dÃĐdiÃĐ au cafÃĐ.
C'est top que vous recommenciez le format "enquÊtes" c'est beaucoup mieux.
Cette experte...on dirait un lobby du cafÃĐ sÃĐrieux des sources ça serait bien la c'est carrÃĐment louche !!
Dommage le sujet m'intÃĐressait, je bois 1 Ã 2 cafÃĐ par jour. J'aurais aimÃĐ savoir si mettre le prix valait vraiment le coup. A croire que non, c'est juste la torrÃĐfaction, trop fort = pas bien.
On dirais qu'il manque 10 minute à la video.
achete toi une cafetiere italienne (ou une french press) et un moulin a cafÃĐ (manuel si tu es courageux ^^) tu verras ça fait toute la diffÃĐrence ! le mode d'extraction change completement l'arome d'un cafÃĐ, ça dÃĐpend ce qu'on recherche ;
En fait plus le cafÃĐ est torrÃĐfiÃĐ plus il a le gout de cafÃĐ et moins il est original..du coup c'est difficile de trouver des cafÃĐ torrÃĐfiÃĐ en "robe de moine" de nos jours mais il y en a, je vous encourage à discuter avec les torrefacteurs :) la fraÃŪcheur joue ÃĐnormÃĐment aussi, les trucs torrÃĐfiÃĐ l'annÃĐe derniÃĻre c'est forcÃĐment moins bon ;
pour le prix, j'achete du cafÃĐ autours de 15/20e le kilos et mon type de cafetiÃĻre est ÃĐconomique ; je consomme un kilos par mois, ça reviens moins cher que les senseo/nespresso et ce n'est pas comparable ;
Ceux qui demandent les sources du reportage sont les mÊmes qui ne les consultent jamais quand elles sont disponibles :p
RatÃĐ ðĪ·ââïļ
@@MrFox709 plus haut je rÃĐponds à un commentaire en argumentant à partir des propos que j'ai lu dans la source fournie par TheOrangepeak ðĪ·ââïļ encore ratÃĐ ðĪ·ââïļ
@@StikS8008 Source ? :pppppp
@@MrFox709 jte l'ai donnÃĐe, tu vas pas la consulter ? ðĪ
@@StikS8008 Source :pppppppppp ?
une quinzaine allongÃĐ par jour aussi. rien de surprenant Il faut boire c'est important ! 1 par heure c'est largement pas de trop en terme de dose de cafÃĐÃŊne.
JÃĐrÃĐmy NOVERRAZ elle raconte un paquet de choses trÃĻs douteuses mais la limite des 400mg de cafÃĐine quotidienne est vÃĐrifiÃĐe. Au delà câest vraiment dangereux. Et à 15 espresso/ jour, vous Êtes facile à 1000-1400mg.
Oui mais 1 cafÃĐ = + 1sucre !!!!!!!
Le cafÃĐ est il protecteur contre le covid 19 ? ð
avec un peut de javel je suppose ? Dixit D.Trump
9 français sur 10 en consomment ?
Je me sens seul à ne pas en boire...
En tout cas un bon cafÃĐ ce nâest sÃŧrement pas ce qui est servi dans la majoritÃĐ des cafÃĐs brasseries resto estampillÃĐs ÂŦ cafÃĐ R.....d ÂŦ
ðĪĢðĪĢðĪĢ
10 cafÃĐ par jour !!!!!!!!!! Et avec du sucre à chaque fois ?????????
Il parle du cafÃĐ mais du sucre qui va avec !!!!!!
Le seul bon cafÃĐ, c'est celui qui est ÃĐquitable et biologique. Le reste c'est issu de l'asservissement des peuples qui le cultive, emballÃĐ dans un bel ÃĐcrin aux intonations italiennes.
Hmm j'aime le goÃŧt d'esclavage au petit matin
Bah oui on vit dans un monde capitaliste. A moins de produire vous mÊme votre cafÃĐ de la rÃĐcolte à la mise en paquet en passant par la torrÃĐfaction vous allez nÃĐcessairement "asservir des peuples".
Oui et non. Pour avoir un label ÃĐquitable et/ou biologique il faut PAYER. et certain producteurs de cafÃĐ cultive un EXCELLENT cafÃĐ sans pesticide. Mais ils n'ont pas les sous pour payer ce label.
Les critÃĻres des labels ÃĐquitables sont parfois limites limites pour le cultivateur. j'en parlerai plus sur ma chaine à l'avenir
De plus en plus bidon cette ÃĐmission... Ils lisent ce qu'ils voient sur internet et hop un documentaire qui sors...
Sans la voix off, l'ÃĐmission n'aurait guÃĻre d'intÃĐrÊt.
NON
SA SERAIT intÃĐressant DE CONNAÃTRE
CONBIEN DE VERRE LES DÃPUTÃS BOIRE A LA BUVETTE DE ASSEMBLÃE
POUR QUI ARRIVE DÃCHIRÃ ET NOUS GERE COMME DES PORC ABONNÃS VOUS A MA CHAINEðĪĢðĪĢðĪĢðĪĢðĪĢðĪĢðĪĢðĪĢðĪĢðĪĢðĪĢðĪĢðĪĢðĪĢðĪĢðĪĢðĪĢðĪĢðĪĢðĪĢðĪĢðĪĢ
Aucunes sources, aucunes ÃĐtudes ÃĐvoquÃĐes, seulement des affirmations balancÃĐes sans aucunes rÃĐfÃĐrences. Bref, faites mieux votre mÃĐtier les gars...
C'est a se demander qui sont les pigeons dans l'histoire...
First
Ta sÅur la tortue AbonnÃĐ vous a mon insta theo_veillet_
@@Theoinvest898 Je ne m'abonnerais pas a un insta qui fait l'apologie du capitalisme, des armes à feu et du rock,
Bien à vous
un bon caffÃĐ n'existe pas en France voyons,c'est une hÃĐrÃĐsie.
Qu'est ce qu'un bon cafÃĐ selon vous ?
De plus en plus merdique, le cafÃĐ, et cher !!!....Toutes marques et toutes origines, mÊme le bio !!!!...
Ben non, faut acheter du cafÃĐ de spÃĐcialitÃĐ et tu auras du (trÃĻs) bon cafÃĐ. Ensuite cher, bah... La qualitÃĐ se paie. Mais si tu te fais des petits kiffes dÃĐgustation ou tu prends le temps de te faire un bon cafÃĐ dans la journÃĐe (et pas 15 complÃĻtement à l'arrache), le budget cafÃĐ peut rester tout à fait raisonnable.