GLUTEN-FREE CREPES, easy and foolproof recipe | NO MAIZE, optional LACTOSE FREE

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  • เผยแพร่เมื่อ 4 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 105

  • @anacanamero9513
    @anacanamero9513 ปีที่แล้ว +16

    Es una maravilla tener personas con ganas de aconsejar y ayudar a los demás . 👍👏👏👏

    • @glutendence
      @glutendence  ปีที่แล้ว

      ¡Y yo a gente estupenda como vosotr@s! 💚

  • @angelinadinorha131
    @angelinadinorha131 8 หลายเดือนก่อน +2

    Muy simpática y agradecida por compartir tus recetas gracias de Uruguay 🇺🇾

  • @Ana-zw4sf
    @Ana-zw4sf 9 หลายเดือนก่อน +3

    ¡Muchas gracias por la receta! Mi hijo de 11 años estará encantado con esto y tu receta de churros ❤ es celiaco y vaya que me ha forzado a aprender una manera diferente de cocinar. He probado cosas sin gluten que incluso han sido mas deliciosas que las recetas tradicionales. Bendiciones y gracias por compartir este contenido 😊

  • @yolandamachado7555
    @yolandamachado7555 ปีที่แล้ว +9

    Para una persona celíaca, su canal es una bendición. Cada receta es una joya para mí. Es tan didáctica en sus explicaciones que aprendo mucho en cada receta. Gracias, muchas gracias❤

  • @anabelmolina4806
    @anabelmolina4806 ปีที่แล้ว +4

    Las acabo de hacer, han quedado espectaculares!
    De hecho, mi marido ha vuelto de la cocina, diciendo: he ido a ver si había más, me ha sabido a poco ja ja ja
    Muchas gracias por lo que aportas

    • @glutendence
      @glutendence  ปีที่แล้ว +1

      Jajaja, ¡Cómo me alegro de que os hayan gustado tanto, Anabel! Pues ya ves que se preparan en un momento, así que podeís preparar tantas como queráis. :D ¡A disfrutar de la receta! :-)

  • @waskoski
    @waskoski ปีที่แล้ว +4

    Tengo ganas de probarlo. Hasta la fecha solo he probado la base de masa quebrada y las cookies y han salido genial. El mejor sitio de recetas sin gluten

  • @Isabel-yu6wh
    @Isabel-yu6wh ปีที่แล้ว +4

    Qué pinta y qué textura queda tan estupenda!! Estos los tengo que hacer pq me ha dado siempre la impresión de que las recetas, como bien dices, eran de masas muy espesas y nunca me quedaban los agujeritos que les quedan a los franceses, con el tamaño de crepes que hacen en los puestos de las calles!!! Estos sí que se parecen a los crepes que recuerdo!! Creo que esta misma noche caen con relleno salado!!! Mil gracias Eva!!!😊❤️

    • @glutendence
      @glutendence  ปีที่แล้ว +1

      ¡Hola Isabel! Eso es, he contrastado tropecientas recetas, y curiosamente casi todas las recetas francesas tienen el aspecto que recuerdo y emplean una receta muy parecida. Las no francesas (españolas🙂 ) llevan todas más harina. No es de extrañar, en cuanto ves la consistencia de la masa, si no sabes cómo debe ser, piensas que le falta harina y le pones más. Pero es así, la masa debe ser un aguachirri para que se extienda muy fina, si cambias las proporciones de los ingredientes, el resultado cambia también. ¡Que aprovechen esos crepes! :-)

  • @Lucy151257
    @Lucy151257 5 หลายเดือนก่อน +1

    Lejos, la mejor receta de crepes! Gracias!!

  • @j0r06
    @j0r06 ปีที่แล้ว +2

    Me ha encantado!! Lo he hecho todo con harina de arroz pues no tenia el almidón de patatas y ha sido divino 😊. Gracias por compartir, por tus explicaciones tan detalladas y tu excelente vibra 🫶💜

  • @Melicar0783
    @Melicar0783 หลายเดือนก่อน

    Espectacular, he probado varias recetas de crepes, pero esta es la mejor lejos 👏

  • @NinelMC
    @NinelMC หลายเดือนก่อน

    Muchas gracias por la receta. Hemos leído los comentarios y son fantásticos e inspiradores. No podemos esperar más para hacer está receta. Vamos corriendo a comprar los ingredientes. En un rato diremos el resultado (que seguro que es espectacular).
    ¡Qué ganas!!!! Aber si me cirbe!!

  • @elenagon2340
    @elenagon2340 3 หลายเดือนก่อน

    Hoy los hemos desayunado 😊
    He tenido algún problemilla más para hacerlos que las filloas que hice hace dos semanas, que estaban deliciosas, por cierto. Gracias por tantas recetas fantásticas sin gluten ❤

  • @rocioiglesias3490
    @rocioiglesias3490 9 หลายเดือนก่อน +1

    Salen perfectos con esta receta, muchas gracias.

    • @glutendence
      @glutendence  9 หลายเดือนก่อน

      ¡Me alegra mucho que te hayan gustado, Rocío! A disfrutar de la receta. :-)

  • @bonnyalejandra1156
    @bonnyalejandra1156 หลายเดือนก่อน

    Acabamos de hacerla y salió deliciosa, gracias ❤ suscrita 🎉🎉

  • @Colibri7392
    @Colibri7392 7 หลายเดือนก่อน +1

    Las mejores crepas sin gluten ❤👌🏽😍

    • @glutendence
      @glutendence  7 หลายเดือนก่อน

      ¡Hola Galy! ¡Me alegra muchísimo que te hayan gustado!! :D

  • @milena-24
    @milena-24 ปีที่แล้ว

    ❤HOLA estoy MARAVILLADA con sus recetas ,no se cual hacer antes .
    La verdad es que me encantan ,y su forma de explicarlas ,estupenda.
    Es uste un regalo precioso para los que tenemos problemas de intolerancias.❤ muchas gracias ,no la perdere de vista, ya me suscribí 😃👍👍👏👏

  • @luisamaria4661
    @luisamaria4661 ปีที่แล้ว +1

    Hola ya q no consigo goma xantica todavia, entonces hice estos panqueques me salieron perfectos. Lo q hice rellarlos con verdura y ricota y cubri con salsa blanca queso y al horno. Riquisimos

    • @glutendence
      @glutendence  ปีที่แล้ว

      ¡Hola Luisa María! Cómo me alegra que te haya gustado la receta. Y qué ricos debían estar con el relleno que les pusiste. :-)

  • @leskakislinger6480
    @leskakislinger6480 ปีที่แล้ว +1

    Dios que lindas y fáciles me encanta como explicás 😊❤

  • @margaritarodriguez7640
    @margaritarodriguez7640 ปีที่แล้ว +2

    Me suscribí al momento en el primer capítulo dónde mostraste cómo hacer almidón de arroz, eres muy didáctica. Bendiciones y un millón de gracias.

    • @glutendence
      @glutendence  ปีที่แล้ว

      ¡Bienvenida Margarita! Y muchas gracias por tus buenos deseos. Igualmente. :-)

  • @fbjvch
    @fbjvch 8 หลายเดือนก่อน

    Gracias, gracias, gracias, las necesitaba para la alimentación de mi madre que no pyede consumir glúten .....las haré, se ven deliciosas. Bendiciones por compartir y ayudarnos a ayudar .....mil bendiciones ❤

  • @mariaisabelflorescaceres1929
    @mariaisabelflorescaceres1929 ปีที่แล้ว

    Te felicito por la receta de crepe .los hice y salen maravillosos GRACIAAASS.

  • @maritzavalverde5975
    @maritzavalverde5975 ปีที่แล้ว

    Usted me ha atrapado, veo sus videos una y otra vez! Compro los materiales y ya estoy lista para hacer las recetas. Me gusta mucho como enseña! ❤

    • @glutendence
      @glutendence  ปีที่แล้ว

      ¡Hola Maritza! Me alegra mucho que te estén gustando mis recetas. ¡Espero que las disfrutes! :-)

  • @belkysmartinez7999
    @belkysmartinez7999 ปีที่แล้ว

    Gracias amiga por tantas recetas maravillosas q nos enseñas.. que Dios t bendiga y te de salud para que nos sigas enseñando tantas recetas increíbles y buenísimas para los que no consumimos gluten.👏♥️🇻🇪

    • @glutendence
      @glutendence  ปีที่แล้ว

      ¡Hola Belkys! Muchísimas gracias por tus buenos deseos, igualmente. :-)

  • @susiorduna2564
    @susiorduna2564 ปีที่แล้ว +1

    Muchas gracias, me gusta esta receta muchisimo😍

    • @glutendence
      @glutendence  ปีที่แล้ว

      ¡Con mucho gusto, Susi! :-)

  • @Mar-nq3ci
    @Mar-nq3ci ปีที่แล้ว

    Me han quedado perfectas!! Gracias a tu canal me ahorro un dinerillo y como de lujo. GRACIAS 🙏🏻

    • @glutendence
      @glutendence  ปีที่แล้ว +1

      ¡Cómo me alegro Mar! Pues a disfrutar de la receta, que los crepes dan mucho juego según con qué los acompañes. :-)

  • @marilinameza9839
    @marilinameza9839 ปีที่แล้ว

    Me gustaron riquísimo

  • @paulaandrearincon8137
    @paulaandrearincon8137 ปีที่แล้ว

    ¡¡Qu vacaneria me encantan gracias

  • @natividadalvarez3366
    @natividadalvarez3366 ปีที่แล้ว +1

    Buenísimos, otra receta más a la lista, éstos caen, seguro 😅❤

    • @glutendence
      @glutendence  ปีที่แล้ว

      ¡Si Natividad! Que estos además se preparan en media hora. :D

  • @gaby_m
    @gaby_m 8 หลายเดือนก่อน

    Excelente muchas gracias

  • @maritzavalverde5975
    @maritzavalverde5975 ปีที่แล้ว

    Yo vivo en USA y tenemos una tienda que se llama IKEA y ellos tienen unod crepes riquísimos. Son neutros. Yo no los puedo comer porque el azúcar me hace daño, pero estaré encantada de hacer sus crepes porque los puedo hacer salados o dulces. Explicó muy claro y estoy muy feliz de seguirle. He sufrido mucho con las harinas refinadas y el azúcar y haberla encontrado a usted, me devuelve la alegría de comer cosas que no me harán daño. He sufrido mucho con mi cándida pero cada día logro mantenerme gracias a sus recetas! Estos crepes se pueden congelar?

    • @mariadelosangelesmartinez7574
      @mariadelosangelesmartinez7574 ปีที่แล้ว

      Mi candida.
      Mi candida.
      X eso no sele quita a hi la kiere tener porque es suya
      Y que nadie se atreva a quitarsela

    • @maritzavalverde5975
      @maritzavalverde5975 ปีที่แล้ว +1

      ​@@mariadelosangelesmartinez7574usted cree que es graciosa con ese comentario? No se burle ni sea crítica que destruya....la vida da muchas vueltas....

    • @glutendence
      @glutendence  ปีที่แล้ว +2

      ¡Hola Maritza! Así es, yo explico una forma de preparar las recetas pero muchas de ellas permiten sustituciones para adaptarlas a nuestras necesidades dietéticas. Pues lo cierto es que no he probado nunca a congelarlos, sería cuestión de intentarlo con 1 o 2. Si pruebo, te comento. :-)

    • @glutendence
      @glutendence  ปีที่แล้ว +4

      María de los Angeles, tu comentario no sólo es desagradable sino gratuíto e innecesario. Tal vez deberías aprender un poquito de educación antes de dirigirte a una persona desconocida.

    • @maritzavalverde5975
      @maritzavalverde5975 ปีที่แล้ว

      ​@@glutendencemuchas gracias ❤

  • @conchisirvent4586
    @conchisirvent4586 7 หลายเดือนก่อน

    Hola! Se puede hacer masa filo sin gluten? O q se puede parecer? Gracias!!!!

  • @gianncarloskharbachi1165
    @gianncarloskharbachi1165 หลายเดือนก่อน

    Buenas se puede hacer con harina de garbanzo sin gluten?

  • @ritamaiz4374
    @ritamaiz4374 ปีที่แล้ว

    Q gozada de receta!!!!

    • @glutendence
      @glutendence  ปีที่แล้ว

      ¡Hola Rita! Si, los crepes son una maravilla. Se preparan en un momento, no manchas casi nada, y están buenísimos. :D

  • @marthasusanavillatorogonza8233
    @marthasusanavillatorogonza8233 ปีที่แล้ว

    ¡Gracias!

    • @glutendence
      @glutendence  ปีที่แล้ว

      ¡Muchísimas gracias a tí! 💚 :-)

  • @eugeniamiranda1536
    @eugeniamiranda1536 ปีที่แล้ว

    Que buena pinta!!!

    • @glutendence
      @glutendence  ปีที่แล้ว

      ¡Si Eugenia! Quedan muy ricos. :-)

  • @mariajesusdengracampoy1883
    @mariajesusdengracampoy1883 ปีที่แล้ว

    Que pinta...hay que probarlas..jeje

    • @glutendence
      @glutendence  ปีที่แล้ว +1

      ¡Di que sí, Maria Jesús! Que además se preparan en un momento. :-)

  • @mariaapinedac7534
    @mariaapinedac7534 ปีที่แล้ว

    Me gusta,voy a preparar la receta, los haré dulces y te cuento.

    • @glutendence
      @glutendence  ปีที่แล้ว

      ¡Fenomenal María! Ya me dirás qué te parecen. :-)

  • @anacristinatorres7145
    @anacristinatorres7145 ปีที่แล้ว

    Posso substituir o ovo? Pelo quê dá melhor resultado?

  • @mayerilopez
    @mayerilopez 7 หลายเดือนก่อน +1

    Hola no soy seliaca pero no puedo commer gluten❤

  • @marthacecilialopezdelgado9056
    @marthacecilialopezdelgado9056 ปีที่แล้ว

    Hola
    Es posible Maizena, en vez del almidón de patata?
    Quedo atenta. Gracias 😊

    • @glutendence
      @glutendence  ปีที่แล้ว +1

      ¡Hola Martha! Si, puedes sustituir por almidón de maíz si no tienes de patata. :-)

  • @meditaciones5d455
    @meditaciones5d455 11 หลายเดือนก่อน

    Se pude usar harina de arroz integral?

  • @blancanarbona1284
    @blancanarbona1284 ปีที่แล้ว

    Holaaa...me gustaría saber si se puede cambiar la harina de arroz por harina de almendra....estoy intentando hacer la dieta keto y por eso era la pregunta.... gracias

  • @maritzavalverde5975
    @maritzavalverde5975 ปีที่แล้ว

    Se pueden congelar?

  • @kristianspicher6556
    @kristianspicher6556 ปีที่แล้ว

    Hola, no consigo almidón de papas, puedo reemplazar por almidón de maíz.. gracias.. un 😘

  • @zoraidafearon6020
    @zoraidafearon6020 ปีที่แล้ว

    Podré sustituir el almidón de patata por la de mandioca?

  • @martacastells6912
    @martacastells6912 ปีที่แล้ว

    Increibles❤

    • @glutendence
      @glutendence  ปีที่แล้ว

      ¡Muchísimas gracias, Marta! :-)

  • @angelesmariamolinajurado1707
    @angelesmariamolinajurado1707 ปีที่แล้ว

    No puedo comer arroz, puedo sustituir la harina de arroz por de quino o avena?

  • @monicaaguayo777
    @monicaaguayo777 ปีที่แล้ว

    Me encantaría probar esta receta ❤. Es posible obviar el huevo?

    • @glutendence
      @glutendence  ปีที่แล้ว +1

      ¡Hola Mónica! Hay recetas de crepes veganos que sustituyen el huevo por lino molino (1 cucharada) + agua (3 cucharadas), pero son recetas con gluten y emplean mucha más harina de la que empleo yo. No sé si según está formulada esta receta funcionaría. :-)

  • @marinaaceval1254
    @marinaaceval1254 ปีที่แล้ว

    Como hacer ése tipo de harina? Por favor

  • @mariangeles6127
    @mariangeles6127 ปีที่แล้ว

    Hola guapa!!!
    En mi caso tengo de todo menos almidón de patata, se puede sustituir por más harina de arroz o cualquier otra sin gluten?
    Gràcies!!!

    • @glutendence
      @glutendence  ปีที่แล้ว

      ¡Hola Mariangeles! Si, emplea más harina de arroz. El almidón de patata le da un puntito muy bueno, pero no es imprescindible. :-)

    • @mariangeles6127
      @mariangeles6127 ปีที่แล้ว

      @@glutendence Buenos días guapísima!!!
      Muchísimas gracias 😘

  • @dorycelrosario6204
    @dorycelrosario6204 ปีที่แล้ว

    Excelente! ❤

    • @glutendence
      @glutendence  ปีที่แล้ว

      ¡Muchísimas gracias Dorycel! Espero que te gusten. :-)

  • @ivetcolotla8488
    @ivetcolotla8488 ปีที่แล้ว

    Dónde compro la arina de patata soy de México?

  • @VivianaAndreaAguilarCabrera
    @VivianaAndreaAguilarCabrera 8 หลายเดือนก่อน

    El almidón de batata es la Maicena??

  • @marthitas7150
    @marthitas7150 ปีที่แล้ว

    Que delicia. Se puede cambiar el almidón de patata por almidón de yuca ?

    • @glutendence
      @glutendence  ปีที่แล้ว

      ¡Hola Marthita! Si, pero cambia un poco las proporciones para que no queden algo gomosos. Yo emplearía 65 g de harina de arroz y 15 g de almidón de yuca. :-)

  • @lawmontagut
    @lawmontagut ปีที่แล้ว

    Perdón por hacer este tipo de preguntas, pero, ¿Se puede hacer con harina de avena integral y/o harina de arroz integral yamani? Y ¿Se puede evitar la yema del huevo?
    Desde ya muchas gracias de antemano, un abrazo enorme y, por cierto, excelente receta. Tenia ganas desde hace rato de prepararle unos a mi familia y a mi unos bien nutritivos y con una linda textura como esos. Con un poco de dulce de leche quedan excelentes para el desayuno o la merienda. ❤

    • @glutendence
      @glutendence  ปีที่แล้ว +1

      ¡Hola Law! Sería cuestión de probar la textura que da la avena, pero por poder si se pueden sustituir las harinas. En cuanto a la yema del huevo, pienso que no hay problema en prescindir de ella, en ese caso necesitas 50 g de claras de huevo. :-)

  • @anamariagomezgonzales3725
    @anamariagomezgonzales3725 ปีที่แล้ว

    El Lmido. De patata se puede sustituir por pure en plovo??

    • @glutendence
      @glutendence  ปีที่แล้ว

      ¡Hola Ana María! No, no obtendrás el mismo resultado. El mejor sustituto es el almidón de tapioca. .-)

  • @esthertea
    @esthertea ปีที่แล้ว

    Hola el almidon de patata se puede sustituir por almidón de tapioca
    Gracias

    • @glutendence
      @glutendence  ปีที่แล้ว +1

      ¡Hola Esther! Si, aunque habría que cambiar un poquito la proporción para que no queden con textura gomosa. Yo probaría con 65 g de harina de arroz y 15 de almidón de tapioca. :-)

  • @Josemits
    @Josemits ปีที่แล้ว

    Sublime.

    • @glutendence
      @glutendence  ปีที่แล้ว +1

      ¡Muchísimas gracias, Josemits! 😉

  • @martacastells6912
    @martacastells6912 ปีที่แล้ว

    Deseo hacerte una pregunta: cuando usas harina de tapioca, se puede reemplazar por harina de mandioca o yuca ???? Esta pregunta esta fuera del contexto creppes.

    • @glutendence
      @glutendence  ปีที่แล้ว

      ¡Hola Marta! Yuca, mandioca y tapioca son exactamente la misma raíz, pero según el país se les llama de una forma u otra. Al almidón lo encontrarás también nombrado cómo fécula. Es por así decirlo una parte de la harina. Y lamentablemente el almidón y el harina no se pueden intercambiar, dan resultados muy distintos. :-)

  • @wendyhomsi46
    @wendyhomsi46 ปีที่แล้ว

    Puedo usar almidón de maíz?????

    • @glutendence
      @glutendence  ปีที่แล้ว

      ¡Hola Wendy! ¿En lugar del almidón de patata? Si, sin problema. :-)

  • @nancycanales7811
    @nancycanales7811 15 วันที่ผ่านมา

    🎉🎉

  • @mayerilopez
    @mayerilopez 7 หลายเดือนก่อน +1

    Aber si me cirbe

    • @mayerilopez
      @mayerilopez 7 หลายเดือนก่อน +1

  • @martacastells6912
    @martacastells6912 ปีที่แล้ว

    O almidón de tapioca

  • @melhicks1540
    @melhicks1540 ปีที่แล้ว

    Alguien lo a hecho con almidón de maíz? Maizena?

  • @marianamarin9403
    @marianamarin9403 ปีที่แล้ว

    Q es almidón de patata es maizena

    • @glutendence
      @glutendence  ปีที่แล้ว

      ¡Hola Mariana! Es parecido, pero la maicena procede del maíz y el resultado que da es algo distinto. :-)

  • @normaesthermorantriana4479
    @normaesthermorantriana4479 ปีที่แล้ว

    Me pareces fabulosa pero quiero que sepas que las gramineas están haciendo mucho daño. Mi hijo salió alérgico a eso y por lo tanto cero avena, arroz, trigo, caña de azúcar etc lo más sano verde macho y yuca camote papa carbohidratos naturales orgánicos

    • @glutendence
      @glutendence  ปีที่แล้ว +2

      Hola Norma, de acuerdo. Pero que haya un grupo de población alérgico a las gramíneas no quiere decir que tengamos que dejar de comerlas todos. Hay intolerancia a la lactosa, a la fructosa,, alergia al huevo, al marisco, a los frutos secos, a las legumbres, a los sulfitos... Y no por ello dejamos todos de consumirlos. :-)