ARAIS, UM SANDUBA ARMÊNIO PRÁTICO E GOSTOSO! :: UNDERCHEF

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  • เผยแพร่เมื่อ 16 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 85

  • @RamiroFariaMS
    @RamiroFariaMS 11 หลายเดือนก่อน +13

    Gabriel, você poderia aproveitar essa receita armena para começar uma nova série, de tantas que você já tem! Uma série com pratos gringos típicos, como, sei lá, receitas bem famosas seja da Armênia ou de outros países menos "famosos". Eu e minha namorada amamos seu canal. Obrigado por tudo, cê deu vários momentos legais pra gente enquanto cozinhávamos juntos!

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  11 หลายเดือนก่อน +6

      Boa ideia Ramiro!! E obrigado demais pelo carinho.. Tamo junto!

  • @betocarrenh0
    @betocarrenh0 11 หลายเดือนก่อน +2

    O Carlinhos na verdade fica no Brás. Esse seu ficou top!

  • @carlanascimento3614
    @carlanascimento3614 5 หลายเดือนก่อน

    Eu amo esse canal é o Gabi maravilhoso ! Ele é o Léo Abreu moram no meu coração demais ❤❤ gratidão pelo seu conteúdo Gabi

  • @melissacord6784
    @melissacord6784 11 หลายเดือนก่อน +3

    Ahhh, fiz a costela assada e amamos na minha casa. Gabriel desmistificou mais uma vez! Valeu! Galera, façam a costela, é maravilhosa!

  • @MinutoDaTerra
    @MinutoDaTerra 10 หลายเดือนก่อน

    curti!

  • @Mateus.Sanches
    @Mateus.Sanches 11 หลายเดือนก่อน +1

    Pra quem gosta de medidas, fiz com rap10, 150g de patinho moído deu no limite, queijo usei minas padrão, 75g deu pra cobrir tudo, dá pra usar menos, que chegou até vazar de tanto queijo. Usei 10g de sal pra 1kg de carne, achei que foi pouco sal, deveria ter usado 15/20g. Cebola eu usei metade de uma cebola média, ficou bem distribuído, cuidado com o tempero sírio que ele usou ali, usei a mesma quantidade que ele usou porque tinha mais carne e ficou bem forte o gosto de tempero, teria que usar metade. Agora sobre a questão do fogo, usei uma frigideira de Teflon de fundo fino, no fogo baixo da pra deixar 4 minutos igual ele falou ali, mas o queijo solta um pouco de líquido, no fogo alto 2 minutos já está tostada quase queimando, usando a boca pequena do fogão.

    • @Mateus.Sanches
      @Mateus.Sanches 11 หลายเดือนก่อน +1

      Esqueci, pra meio kg de carne fiz 4 lanches e meio já que no pacote do rap10 vem 9 unidades, com o que sobrou, untei uma forma com azeite, coloquei metade da carne, coloquei queijo e o resto da carne, coloquei no forno 210 graus até dourar.

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  11 หลายเดือนก่อน

      Boa!

  • @melissacord6784
    @melissacord6784 11 หลายเดือนก่อน +1

    Amei a receita! Vou fazer. Mas acho q prefiro passar um pouquinho a carne na frigideira antes. Pra não enxarcar o pão com a agua q a carne solta. Obrigada!!

  • @tardiane
    @tardiane 6 หลายเดือนก่อน

    Tudo de bom!!!

  • @lucas-dj6rx
    @lucas-dj6rx 11 หลายเดือนก่อน

    Top!

  • @brunobeserra7602
    @brunobeserra7602 11 หลายเดือนก่อน

    Essa eu fazer ja ja

  • @marcoscardoso7571
    @marcoscardoso7571 11 หลายเดือนก่อน

    Obrigado por mais uma receita BOA e FÁCIL DE FAZER.

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  11 หลายเดือนก่อน

      Eu que agradeço irmão

  • @kkvasconcelos
    @kkvasconcelos 11 หลายเดือนก่อน +1

    Simples e parece muito bom, fazer com rap10🎉

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  11 หลายเดือนก่อน +1

      Depois conta pra gente como ficou

  • @andrecastro3646
    @andrecastro3646 11 หลายเดือนก่อน +1

    Receita simples mas muito bem feita. Tmj Gabriel

  • @rafaelAkkilis
    @rafaelAkkilis 8 หลายเดือนก่อน

    Sempre bem didático!!!

  • @Pietrococcaro
    @Pietrococcaro 11 หลายเดือนก่อน

    Eu tinha visto um vídeo de fora com uma receita assim. Essa sua me deixou com mais vontade. Obrigado.

  • @diegoktw1
    @diegoktw1 11 หลายเดือนก่อน

    Muito bom e prático.

  • @lilianeoliveira3604
    @lilianeoliveira3604 11 หลายเดือนก่อน

    Que delícia, e fácil de fazer! Valeu, Gabriel! ☺

  • @zGabaz
    @zGabaz 11 หลายเดือนก่อน

    Mais uma receita incrível e diferente. AMO esse canal

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  11 หลายเดือนก่อน

      Muito obrigado 😊

  • @thalesbessa7862
    @thalesbessa7862 11 หลายเดือนก่อน

    Interessante! Vou fazer

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  11 หลายเดือนก่อน

      Depois conta como ficou!

  • @CaioFerrazzz
    @CaioFerrazzz 11 หลายเดือนก่อน

    Feliz Ano Novo,chef e Underchefes✌️

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  11 หลายเดือนก่อน

      Feliz ano novo pra vc também!!

  • @seafoxoriginal9454
    @seafoxoriginal9454 11 หลายเดือนก่อน

    Vlw. Baita receita

  • @thebonfim
    @thebonfim 11 หลายเดือนก่อน

    Isso me deu uma idéia de fazer a carne de onça com esse pão folha

  • @raultraje
    @raultraje 9 หลายเดือนก่อน

    Muito bom! Queria saber se foi mesmo o Carlinhos que inventou esse lanche ou se ele já existia no Oriente...

  • @venanciorick
    @venanciorick 11 หลายเดือนก่อน +1

    ❤😮

  • @FelipeArruda1997
    @FelipeArruda1997 11 หลายเดือนก่อน

    E aí, Gabriel. Da pra fazer no Rap10 também?

    • @hugov1253
      @hugov1253 11 หลายเดือนก่อน

      Sim pode fazer no rap 10

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  11 หลายเดือนก่อน

      Dá sim!

  • @watchman1969
    @watchman1969 11 หลายเดือนก่อน +1

    uia ja fiz arais sem saber... um smash burguer dentro de um rap 10 haha

  • @rn1poa
    @rn1poa 11 หลายเดือนก่อน

    under meu querido sera que da pra comer cru tipo steak tartare

    • @hugov1253
      @hugov1253 11 หลายเดือนก่อน

      Pra steak tartar na verdade se faz com picanha ou alcatra batido bem na faca e a carne moída ela tem sempre alguns nervos e algumas gorduras que entremeiam a carne

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  11 หลายเดือนก่อน

      É bem diferente... Se liga na nossa receita de steak tartare: th-cam.com/video/o0_bNVbRg18/w-d-xo.htmlsi=6aemYcVj2YZKDkPW

  • @Mateus.Sanches
    @Mateus.Sanches 11 หลายเดือนก่อน +34

    Pô Gabriel, ultimamente várias receitas sem as quantidades, entendo que alguns são a gosto, sal, temperos e etc. Mas pelo menos a carne e o queijo poderia colocar a quantidade, dizer quanto pães da pra fazer mais ou menos com quanta quantidade de carne. Saudade da época que tinha as listas no vídeo, na descrição. Mas entendo que não há obrigação, do mesmo jeito, obrigado por mais uma aula, tamo junto mestre!

    • @claudiabeatrizgarcia438
      @claudiabeatrizgarcia438 11 หลายเดือนก่อน +5

      Apoio a manifestação!!! Quantidades são fundamentais!

    • @Mateus.Sanches
      @Mateus.Sanches 11 หลายเดือนก่อน +6

      ​@@claudiabeatrizgarcia438Pra quem gosta de medidas, fiz com rap10, 150g de patinho moído deu no limite, queijo usei minas padrão, 75g deu pra cobrir tudo, dá pra usar menos, que chegou até vazar de tanto queijo. Usei 10g de sal pra 1kg de carne, achei que foi pouco sal, deveria ter usado 15/20g. Cebola eu usei metade de uma cebola média, ficou bem distribuído, cuidado com o tempero sírio que ele usou ali, usei a mesma quantidade que ele usou porque tinha mais carne e ficou bem forte o gosto de tempero, teria que usar metade. Agora sobre a questão do fogo, usei uma frigideira de Teflon de fundo fino, no fogo baixo da pra deixar 4 minutos igual ele falou ali, mas o queijo solta um pouco de líquido, no fogo alto 2 minutos já está tostada quase queimando, usando a boca pequena do fogão.

    • @Mateus.Sanches
      @Mateus.Sanches 11 หลายเดือนก่อน +4

      Esqueci, pra meio kg de carne fiz 4 lanches e meio já que no pacote do rap10 vem 9 unidades, com o que sobrou, untei uma forma com azeite, coloquei metade da carne, coloquei queijo e o resto da carne, coloquei no forno 210 graus até dourar.

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  11 หลายเดือนก่อน +7

      Fala Mateus! Tem razão, vamos colocar nos próximos vídeos! Nessa receita usei 20g por sanduba +/- de carne e uns 30-40g de queijo.

    • @Vitoriarodriguesba
      @Vitoriarodriguesba 10 หลายเดือนก่อน +1

      Gabriel todos nós gostamos porfavor coloque !

  • @rodolfopaulosantos899
    @rodolfopaulosantos899 11 หลายเดือนก่อน +1

    Arais é paulistano, na verdade. Foi criado justamente pelo Carlinhos que voce mencionou, é até registrado

    • @robsonlima2140
      @robsonlima2140 11 หลายเดือนก่อน

      Em outros países chamam de Arayes , então não acho que seja paulistano .

  • @lsptt
    @lsptt 11 หลายเดือนก่อน

    🤤

  • @viniciosaquino98
    @viniciosaquino98 11 หลายเดือนก่อน

    Shoooow, pra acabar com meu estereótipo de que lá só tinha kachapouri kkkkkk

  • @ernanikju
    @ernanikju 11 หลายเดือนก่อน

    receitona deliciaaa... preciso fazer rs
    se eu estiver errado, me corrijam, mas pelo q sei o arais foi criado pelo Carlinhos aqui em São Paulo... na Armenia ninguem deve saber o que é arais heheh

    • @lorenafitcher9073
      @lorenafitcher9073 4 หลายเดือนก่อน

      Eu comi na Turquia, acredito que lá eles não sabem quem é o Carlinhos kkk o pai do meu tio já fazia há 40 anos atrás, ele é árabe

  • @TvMariaClara
    @TvMariaClara 11 หลายเดือนก่อน +2

    A primeira a comentar ❤

  • @regineol1
    @regineol1 11 หลายเดือนก่อน +1

    Que delícia, deu até fome

  • @hblago
    @hblago 11 หลายเดือนก่อน

    Pega um arais e uma quesadilla a única dúvida é saber quem copiou de quem

  • @marcelonazario5070
    @marcelonazario5070 11 หลายเดือนก่อน

    ☝️🦎👽🦖👍

  • @nathan_boorges
    @nathan_boorges 11 หลายเดือนก่อน

    Vi que voce armazena o azeite numa bisnaga de plastico
    Isso nao muda o gosto ou as propriedades do azeite????

  • @davifelipe6376
    @davifelipe6376 11 หลายเดือนก่อน

    hortelã e tempero sírio, não tem como isso ficar ruim

  • @ricardogoncalvesdesouza31
    @ricardogoncalvesdesouza31 11 หลายเดือนก่อน

    Não achei o tempero sírio no meu mercado, mas achei o tempero pra cordeiro tem bastante pimenta da jamaica, hortelã, gengibre... RUIM NÃO VAI FICAR!

  • @henriquemiguel1199
    @henriquemiguel1199 11 หลายเดือนก่อน

    Duvido que a carne cozinhe sem soltar água e não faça uma meleca total. Alguém fez e deu certo?

    • @hugov1253
      @hugov1253 11 หลายเดือนก่อน +1

      Eu já fiz e deu certo

  • @Jonathan_Brose
    @Jonathan_Brose 7 หลายเดือนก่อน

    Mas tem um sanduba armênio que é só com folhas. O pão é o mesmo.

  • @pontualal
    @pontualal 11 หลายเดือนก่อน

    Poxa o que tem a Jamaica com a Armênia? E essa de vc usar seus temperos em tudo não deixa a receita para nós do interior.

  • @srpadua
    @srpadua 6 หลายเดือนก่อน

    mais um vídeo patrocinado por BR SPICYS, colocando a dose certa de glutamato monossódico na sua vida !!!
    OBS: Não informado nos ingredientes.

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  6 หลายเดือนก่อน

      não tem glutamato... é 100% natural

    • @srpadua
      @srpadua 6 หลายเดือนก่อน

      @@CanalUnderchef uhum.. é o que eles querem que você fale mesmo como patrocinador do seu canal...
      Mas desafio qualquer um a provar e falar que não tem.
      Tão natural que a validade é de 2 anos.

  • @rn1poa
    @rn1poa 11 หลายเดือนก่อน

    patinho organico kkkkk

  • @daniellebarretodavilafonte7726
    @daniellebarretodavilafonte7726 11 หลายเดือนก่อน

    Delícia 😋❤