Snack for the winter
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- Take a look at these cute jars. This is lecho, but not simple, but with the addition of mushrooms. If these are wild mushrooms, it will be an explosion of taste. I have champignons, and this appetizer delights friends and family. It’s quite quick to cook, and in winter with potatoes it’s the height of pleasure.
#lecho_with_mushrooms #gibi_with_pepper_for_winter #champignons_with_pepper #snack_for_winter #salad_for_winter
Ingredients for 4 half liter jars:
1.5 kg sweet pepper
800 g champignons
800 g tomatoes
1 large head of garlic
3 tbsp. l. vinegar 9%
100 g sugar
1.5 tbsp. l. salt
100 ml vegetable oil
1/2 tsp. pepper mixtures
2 bay leaves
5-6 black peppercorns
1 tsp. mustard seeds
1 tsp. salt
1 liter of water
Preparation:
1. Wash the mushrooms, cut them into slices and boil them in water with salt and spices for 20 minutes. I put it in a colander. I cut the pepper into large strips. I chop the tomatoes in a blender.
2. Pour chopped tomatoes, vegetable oil into a thick-bottomed pan, add sugar and salt. I stir, put on the fire and bring to a boil. Add pepper, stir and cook for 15 minutes from the moment it boils.
3. Add boiled champignons. Stir and cook covered for 20 minutes from the moment it boils.
4. I pour out the bite, add a mixture of peppers and garlic, cut into strips. Stir and cook for another 5 minutes. I put them in sterilized jars and roll up the lids.
Большое спасибо за ваши просмотры! Подпишитесь на мой канал, жмите на колокольчик и будем готовить вместе! До новых вкусных рецептов!
Несколько лет так лелаю, только минут 10 проввриваю молотые помидоры , а грибы не отвариваю, кладу сырыми. Они быстро готовятся , да и сок при варке остается в помидорах. Хороший рецепт.
Шампиньоны сочные,поэтому всегда варю их в собственном соку.
Рецепт в копилочку!😊
Дякую за рецепт 🎉
Готуйте на здоров'я!
Спасибо, мы грибы любим, сделаю обязательно.
Очень красочно выглядит в баночке закуска, думаю вкус не менее яркий, чем ее вид. Браво, Елена! :)
В мене всі люблять морковку, добавила в цей салатик, теж смачно. Дякую вам велике ❤️
Дякую!😊
Сделала точно по Вашему рецепту. Правда, оторваться невозможно, такая вкуснота! 🥰Огромное спасибо за Ваш труд!!!❤❤❤
Спасибо большое за отзыв ❤️
Благодарю вас за классный рецепт салата.А вам и вашему каналу желаю удачи и процветания и побольше новых рецептов.
Спасибо большое ❤️
Красиво смотрится в баночках .
А сомнения в том , что вкусно нет👍
Делала с лесными грибами, в основном боровики и маслята, потрясающе вкусно, язык можно проглотить
Спасибо большое ❤️
Дякую,за чудовий рецепт!
Thanks for sharing, my friend 👋😘
L228, Good luck always and God bless 🥰🙏🍀💖
Все доступно и не сложно, а результат потрясающий! Это настоящая вкусовая бомба! Благодарим за этот кулинарный подарок! 👌❤️💐
Спасибо огромное!4
@Вкусная кухня. Простые рецепты Пожалуйста! 💐💕
Ух ты какая вкуснятина 🤩 спасибо за рецепт ❤
Простой в приготовлении рецепт, доступные продукты, а в результате красочная, аппетитная заготовка. Обязательно сделаю. Благодарю.
Спасибо огромное!
Ура, новые вкусные баночки от Леночки!... И новый оригинальный вкусный рецепт!
Диночка, спасибо!
Такой вкусный,махровое любопытство!!!! Только сейчас сделала.Просто Класса!!!!!
Спасибо!
Добрый день. Замечательная закуска получилась! Спасибо за великолепный рецепт заготовки ! Всего Вам Доброго!
Леночка привет!!!Ты опять с новым оригинальным рецептом консервации!!!Красота и вкуснота изумительные!!!Браво Леночка твоим ручкам!!👍😍😍😍
Mushrooms and red peppers looks nice… thanks for sharing your ideas how to preserve .. this must be yummy.
Очень понравился рецепт, обязательно попробую сделать!
Интересный рецепт. Не пробовала такую закуску 👍
Дякую ВАМ ❤❤❤ уже закрыла😊
Смачно так ....капец😮
Дякую ❤️. Мені приємно, що Вам сподобався рецепт.
Спасибо за прекрасный рецепт. Как раз вовремя. Сейчас пошли лесные грибы. Надо попробовать.
Интересный рецепт. Надо попробовать😊❤
Добавить нечего просто красота и вкусно.
Спасибо ❤️
Только завершил закрутку. Слов нет бомба вкусов. Во только не знаю доживутли до нового года. Спасибо 🙏 за рецепт❤🎉
Спасибо за отзыв❤️
Леночка, очень интересный рецепт! Представляю, как вкусно, спасибо!
Какая Красота вкусная 👍👍Прекрасный рецепт 🌶🫑
Вика, спасибо!
Прекрасный рецепт! Вкуснятина! Отличная подача рецепта. Все четко: граммы, минуты...получается великолепная заготовка! Спасибо за рецепт!
Спасибо большое
Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за прекрасный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍
Привет, Леночка! Как всегда прекрасный рецепт на зиму! Точно надо зимой в гости нагрянуть)
Спасибо вам за такой красивый рецептик обязательно возьму на заметку с меня лайк 👍и подписка🔔🤝🕤🕚🕙🔔
Рецепт понравился, спасибо
Спасибо ❤️
Отличный рецепт, спасибо
Спасибо большое ❤️
Добрый день, Леночка! Очень вкусная закуска с грибами, спасибо !
Леночка отличный рецепт, забираю однозначно себе, грибы обожаю в таком виде не готовила, так что у меня есть возможность приготовить и попробовать вкус такой консервации. СПАСИБО!!!
Мариночка, спасибо огромное! Приготовьте, должно понравиться)
Замечательный рецептик! Спасибо Вам большое)))
❤❤❤супер рецепт спасибо
Спасибо ❤️❤️❤️
Подивилася, підписалася! Дякую дуже гарно все зроблено, питань не виникає.
Спасибо огромное!
Прекрасный рецепт! Возьму на заметку!
Очень вкусно получилось)Спасибо Вам за рецептик
Спасибо
Отличный рецепт.
Спасибо!
Леночка, очень вкусный рецепт, спасибо))))
Nice share ❤️
Кому как ! Но , блин это так вкусно!!! И , надо сказать , совсем на ,,лечо,, не похоже!!!!
Спасибо большое ❤️
Доброго дня, скажіть будь ласка скільки треба солі, в описі зазначено 1.5 ст.л. солі, а під кінець рецепту, ще 1 ч.л. солі. Це помилка?
Доброго дня!
1 ч/л солі додала до води, в якій варитимуться гриби. А 1, 5 ст/ л до перебитих помідорів, в подальшому будуть варттися перець і гриби.
На відео це добре видно. Готуйте, Вам сподобається.
Щиро дякую за відповідь
Хто готував - це смачно? Потім, відчувається смак грибів чи лиш, овочів?
Super like yummy
Очень интересная заготовка! Спасибо, Леночка! Надо попробовать! Очень необычно!)
like 51👍
Доброе время суток, хозяюшка! Огромное спасибо за роскошный рецепт! Пожалуйста, уточните, нужно ли после закрывания банки переворачивать и закутывать до остывания, и каким образом их хранить, в холодильнике? Надеюсь на ответ. С уважением.❤❤❤
Я не закутываю, а даю остыть в квартире, но это по желанию. Храню в квартире или в погребе.
@@Delicious_cuisine.Easy_recipes Большое спасибо за ответ! Всего Вам доброго, процветания и мира!♥️♥️♥️
👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо ❤️
Nakonec to nasla 👍👍👍🤪
👍👍👍
Наткнулась на Ваш интересный рецепт. И тут я подумала, а не вкуснее будет, если грибы не отварить, а обжарить. Как Вы думаете, не пробовали так?
Оля, привет!
Интересная идея, в наступающем закруточном сезоне попробую так приготовить❤️
И обжареный лук, а масло больше не добавлять. Класс
Вчера приготовила с обжаренным луком в масле и грибами на сухой сковороде, жидкость выпарилась и всё в кастрюлю. Пиала осталась на пробу. Очень вкусно
@@user-ez7sg4mw9p Спасибо за комментарий. Так и буду делать.
А почему бы не высыпать порезанные грибы сырыми, сразу после перца и пусть кипят все вместе. Будет и вкус и аромат
Дуже смачна закрутка. Багато років роблю і всі в захваті.
Дякую
Спасибо за рецепт! Подскажите, перец 1,5 кг это чищенного или с семенами?
Не очищенного)
Сколько получается банок?Хочу тоже сегодня приготовить.
4 банки 0.5 л. Есть в описании под видео.
Здравствуйте! А в кладовке можно ли хранить этот салат? Заранее спасибо
можно
Здравствуйте скажите пожалуйста, можно с другими грибами?
Можно, с лесными будет вкуснее.
Солодашки и волнушки ?Можно?
А может имеет смысл лука добавить, нет?
Можете добавить лук, будет вкусно.
Здравствуйте! А чем можно заменить семена горчицы?
Семена горчицы можно не использовать
@@Delicious_cuisine.Easy_recipes спасибо, хорошо ❤️
А можно с замороженной вешенкой сделать ?
Можно
Спасибо
Лечо с грибами
Зачем отваривать грибы и сливать воду, весь аромат грибов на Старку?
Темный отвар чтобы ушел.Иначе сами консервы будут темные, не очень красивые.
@@user-tz2dg7ne8b відварювати треба гриби,бо це є гриби.До речі,хороший рецепт.
Грибы лучше об жарить на капле масла
Я пробовал этот рецепт , это нереально вкусно. Буду делать пару ведер в этом году
И это правильно!
А ЧОМУ ДВА РАЗА НАПИСАНО СІЛЬ????????????
Тому що треба гриби зварити,а потім сіль добавити у приправу
Девочки, у кого нет столько красного перца, а и зеленый и желтый, вы в томаты добавьте пару ложек томатной пасты и для цвета и для вкуса только выиграет рецепт. Вода тут непонятно ❓зачем❓... Перец тушим в томатах а грибы своего сока выделяют девать некуда... Ну ладно, может я чего не понимаю😂...
А,лесные содержащие,можно?😆😆😆😆😆
с лесными будет еще вкуснее.
🤗🤗😘😘😘😘😘😘😘😅😅😅😅😅😅
Вот очень плохо, что не указываете вес очищенного перца. У меня перец мелкий, и отходов будет больше, нежели брала бы крупный мясистый перец. Тяжело соориентироваться.
У меня получилось примерно 1200 - 1300 г очищенного перца.
Сейчас готовлю по Вашему рецепту. Доверяю Вашему вкусу.
225 лайк заходить гости🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏