หมูปิ้งกะทิสด สูตรใช้หมูสับ นุ่ม เสียบไม้ง่ายไม่เสียเวลา จะทำกิน หรือทำขายก็ได้เลยจ้า | ครัวพิศพิไล
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ส.ค. 2020
- ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้จิมมีเมนูหมูปิ้งกะทิสด มาฝากค่ะ
สูตรนี้รับรองความนุ่ม หอม อร่อย เพราะจิมใช้กะทิในการหมักหมู เลยทำให้ทั้งหอม
ทั้งนุ่มเลยทีเดียว และก็ยังใช้เตาถ่านในการปิ้งอีกด้วย ได้ข้าวเหนียวร้อนๆ กินคู่กัน
ลงตัวสุดๆ เลยค่ะ สูตรนี้จะทำกินกันในครอบครัวปริมาณเยอะๆ หรือจะทำขายก็ได้ค่ะ
คูณอัตราส่วนเพิ่มตามต้องการได้เลยค่ะ
#กะทิอัมพวา #ตัวจริงเรื่องกะทิคุณภาพ #อัมพวากะทิแท้100%
ส่วนผสม
- หมูบดติดมัน 1300 กรัม
- น้ำตาลมะพร้าว 90 กรัม
- แป้งข้าวโพด 20 กรัม
- น้ำมันหอย 1.5 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1.5 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี กระเทียม พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
- เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
- อัมพวา กะทิแท้ 100% 130 มิลลิลิตร
ใครที่ชอบเมนูหมูปิ้งกะทิสด ก็ลองทำเลยค่ะ ใช้อัมพวา กะทิแท้ 100% ด้วยนะคะ
เพื่อความหอมมัน ของเค้าดีจริงๆ ค่ะ ต้องลองเองถึงจะรู้
อย่างที่บอกค่ะ ใครที่อยากจะลองทำขาย ก็อยากให้ลองทำสูตรนี้ก่อน ทำกินเอง
ชิมรสดู แล้วปรับรสชาติตามชอบ จากนั้นค่อยคูณอัตราส่วนเพิ่มตามต้องการนะคะ
สูตรนี้จิมทำได้ประมาณ 35 ไม้ ขึ้นอยู่กับไม้เล็ก ไม้ใหญ่ด้วยนะคะ จิมใช้หมู 1,300
กรัม กับกะทิอัมพวา 130 มิลลิลิตร และก็มีกะทิสำหรับทาตอนปิ้งหมูอีกนิดหน่อย
เพื่อเพิ่มความหอมมันของหมูปิ้งอีกค่ะ
ถ้าชอบคลิปนี้ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
เจอกันใหม่คลิปหน้าสวัสดีค่ะ - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
ต้องลองทำดูค่ะ
ทำแล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตร
ยินดีค่ะ
ต้องลองทำอีกแล้วว 😅
น่าทานคร้าาบ
ทำตามแล้วนะคะ อร่อยกลมกล่อมมากๆค่ะพี่จิม
ขอบคุณจ้าา
น่ากินมากเลย
ขอบคุณจ้า
สวย จิมจิม ผู้หยิงตนนี้
ไม้ชื้อทีนัยได้ค่ะ
ถ้าไม่ใช้เตาถ่าน
ย่างในกระทะแทนได้ไหมครับ
top
💥 สุดแซ๊บ! จร้า กิ๊วๆ
ขอบคุณจ้าาาา
อร่อยครับถูกใจภาคเหนีอ..55..ลองไก่ลาบดูบ้าง.ขอบคุณครับ👍🏃
ขอบคุณจ้า
สาวไทยถูกใจสิ่งนี้
🙆💗👍🙆💗👍
💝💗💘💞💟💗
I miss everyone💖
It was nice to meet all
😉😉😉😉😉
😍😍
What
ขั้นตอนสุดท้ายหลังจากออกจากช่องฟรีช คือสามารถปิ้งได้เลยมั้ยคะ
ใส่นมสดแทนกระทิได้ไหมคะ?
น่าทานมาก
ขอบคุณจ้า
สอนทำ มาการอง หน่อยครับ
ไว้มีโอกาสจะลองทำค่ะ
@@kruapitpilai ครับ
เบกกิ้งโซดาถ้าหาไม่ได้ จำเปนต้องใช้ไหมค่ะ จะทำขายอะจ้า แล้วไม้เสียบใช้เบอร์อะไรอะจ้า
ใส่เบกกิ้งโซดาแล้วรสชาดจะเสียไหมคะ
ไม่ใส่เบกกิ้งโซดาได้ไหมคะ
1กก.ทำได้ประมาณกี่ไม้ครับและควรขายไม้เท่าไหร่ถ้าไม้ขนาดนี้ แล้วถ้าทอดได้มั้ยหมูจะแตกหรือสวยแบบนี้มั้ยครับ
ขอขอบคุณมากๆค่ะ🙏อยากลองทำสูตรนี้บ้างค่ะไส่กระทิจะหอมน่ากินยิ่งขึ้น😋😋😋👍👍👍❤️
ผมทำแล้วหมูหลุดจากไม้ครับต้องทำยังไงครับ
สวัสดีค่ะ ถ้าไม่มีแป้งข้าวโพดใช้แป้งอื่นแทนได้มั้ยคะ ที่บ้านมีแค่แป้งมันค่ะ แถวบ้านนอกหาซื้อแป้งข้าวโพดไม่ได้ค่ะ😅
สนใจคะ
😃😃😃😃😃
👍😁
ไก่บดกระเพราปิ้งบ้างค่ะ
ไว้มีโอกาสจะลองทำจ้า
อ่อ
เตาแบบนี้เท่าไรคะ
ไม่ใช่เบกลิ้งโซดาได้ไหมค่ะ
ทำขายไม้5บาทได้ไหมช่วงนี้หมผฝูแพง150บาท
ต้องทำไม้เล็กๆ ค่ะ แต่เดี๋ยวนี้ก็เห็นมีแต่ 10 บาท 5 บาท ไม่ค่อยเห็นมีขายแล้วค่ะ
ใส่กล่องแช่เย็นในช่องธรรมดา หรือว่าช่องฟีชค่ะ
เค้าบอกฟรีชค่ะ
อัมพวา สปอนเซอร์ ใช่มั้ยล่ะครับ
จ้า
Sub eng please🙏🙏
แช่ฟิตหรอค่ะ หรือช่องธรรมดา
ชออินโปรเปิดคริปเดิมคับ-_-
อยากทราบว่าแบคกิ้งโซดากับแป้งข้าวโพดช่วยในเรื่องอะไรของการหมักหมูคะ
เบกกิ้งหมูนุ่ม แป้งเพื่อให้นุ่มและเนื้อหมูจับตัวเป็นก้อนค่ะ
ครัวพิศพิไล ขอบคุณมากคะ