Roti Flour Recipe, How to make roti flour, thick and soft roti technique, keep roti, Roti Homemade
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2020
- Hello, today I have a method for making roti flour. Fresh roti flour recipe
And soft layer will be made and kept for months.
Or can be sold
📌📌📌📌
🔹 all purpose Flour, 1 kg.
🔹 1 tbsp. of salt
🔹 4 tbsp. of sugar
🔹 70 ml milk
🔹 1 egg
🔹 400 g. of water (warm water)
🔹 3-4 tbsp. of oil
🔹 Oil for fermentation, flour and frying
🔹 butter for fermentation of flour
...............................................................
Thanks for Washing 😊
มาคุยกันได้ค่ะ / Follow Me :
You Tube : / sawafoods
FB : / sawafoodsmemory
IG : sawamemory
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 62 | คู่เอก "มงคลแก้ว vs อีที"](http://i.ytimg.com/vi/q7QuSUtUN94/mqdefault.jpg)
น่าทานมาก
ขอบคุณๆๆๆๆ มากคะ
ขอบคุณค่ะ สำหรับเมนูสร้างอาชีพ
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
น่าทำทานมากๆ ❤️❤️❤️❤️❤️
🥰🥰🥰
ดีมากๆการแนะนำทำกินขอบคุณมากครับ
ขอบคุณเช่นกันค่ะ สำหรับกำลังใจ
น่าทานมากกกกกเลยจ้า
ขอบคุณมากค่ะ 😍
บางกรอบชอบ
น่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆ จ้า ^^
น่ากินมากเลยค่ะขอบคุณค่ะ
ขอบคุณสำหรับกำลังใจเช่นกันค่ะ
น่ากินมากกกก ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ ❤️
สุดอดค่ะ
รับรอง..อร่อยชัวร์
ขอบคุณมากค่ะ
เยี่ยม จะลองทำดูครับ
ขอบคุณค่ะ
น่ากินมากคะ ขอบคุณคะ
ขอบคุณมากครับ จะลองทำตามไว้ทานช่วงกักตัวครับ
😊😊😊😊
ชอบหนานุ่มๆเหมือนกันเลย
😊😊😊
ชอบค่ะน้องไก่โรตี กินกะกาแฟสุดยอด
ขอบคุณค่ะ 😊
ขอบคุณมากค่ะน่าทานมากๆค่ะ
🥰🥰🥰
อร่อยทุกอัน ไม่ว่าจะบางกอบ หนือหนานนุ่ม
ชอบกินสูตรนี้ค่ะ
ชอบเหมือนกันค่ะ 😊
Merci beaucoup 😍😍😍
ขอบคุณค่ะ สูตรทำออกมาดีมากค่ะ อร่อยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ สำหรับกำลังใจ 🥰
หนานุ่มจ้า
ชอบเหมือนกันค่ะ 😊
ชอบหนานุ่มแบบนี้ค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ชอบเหมือนกันเลยค่ะ 😊
ขอบคุณคะสิ่งดีๆแบ่งปันคะ
ยินดีค่ะ 🙏🙏🙏
ชอบแป้งหนานุ่มแบบนี้ค่ะ ต้องลองละ😁
😊😊😊
คนทําก็น่ารักและเก่งจังเลย และน่ากินมากๆอยากทําเป็นมังจังเลย5555จร้า ขอบคุณน้ะค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ชอบแป้งหนาๆคะให้นุ่มๆ
ชอบเหมือนกันเลยค่ะ 😊
ดูแป้งยังแข็งๆยุ้น่ะค่ะ
หนานุ่ม....ครับ
ขอบคุณค่ะ ชอบเหมือนกันเลย 😊
ิผมว่าได้ผลทั้งสองวิธีครับคืิอฟาดก็เริ่มใช้ได้ครับใช้ลูกกลิ้งก็ดีนี่ครับ เข้าท่าดี
ชอบ.
.. หนานุ่ม. ค่ะ
❤❤❤❤❤❤❤❤
เหมือนกันเลยค่ะ 😊
ชอบมากๆเลยคะดูคลิปหลายรอบมาก ทำตามสองรอบแล้ว แป้งกรอบอร่อยนุ่มสุดๆ ถูกใจมากๆเลยคะ จิ้มแกงอร่อย😋
ขอบคุณมากค่ะ 🥰🥰
น่าทานมาก แป้งเก็บแช่เย็นช่องฟรี๊สรึป่าวคับพี่
ช่องธรรมดาได้ค่ะ มีคลิปการเก็บโรตีอยู่ค่ะ ตามนี้นะคะ th-cam.com/video/BSIAZe8b7DA/w-d-xo.html
อร่อยมากค่ะลองทำแบบครึ่งสูตร หนานุ่มมาก
ขอบคุณมากค่ะ สวัสดีปีใหม่นะคะ 😍
ลองทำแล้ว...อร่อยนุ่มดีค่ะ
ขอบคุณนะคะ
ยินดีค่ะ ขอบคุณกำลังใจนะคะ
กรอบนอกนุ่มใน นมข้นเยิ้มๆ ค่ะ
😊☺️☺️☺️
ชอบทานหนานุ่มค่ะ🥰🥰🥰
เหมือนกันเลยค่ะ 😍😍
น้องสาว ทำตามแล้ว สูตรนี้ได้เลย อร่อยม๊วก 🙏🏻 ขอบคุณคร๊า
🥰🥰🥰
ชอบสูตรนี้มากครับหนาเหนียวนุ่ม จะลองทำดูครับ ขอบคุณสูตรดีๆครับ
ยินดีค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจเช่นกันค่ะ ☺️
มีแบบทำขายมั๊ยค่ะอยากกินมาก...ชอบ
ไม่ได้ทำขายค่ะ ขอบคุณมากนะคะ 😍
หนานุ่มและกรอบด้วยคะ
😊😊😊😊
ชอบโรตีหนานุม
ชอบเหมือนกันเลยค่ะ
สูตรนี้อร่อยมากทำครั้งแรกเหมือนที่เค้าทำขายเลย ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ
ขอบคุณค่ะ 🤩😍
ชอบหนานุ่ม
ชอบเหมือนกันเลยค่ะ 😍
ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีค่ะ
สอนละเอียดมากเลยค่ะ เดวลองทำดู สูตรและวิธีเหมือนต้นตำหรับมาเองเลยย 😍😍
ขอบคุณมากค่ะ ลองดูนะคะ 😊
เพิ่งทำเสร็จเมื่อกี้เลยค่ะ ทอดแล้วทำตามขั้นตอนทุกอย่างคือ ... เริ่ดมากค่าาา ทำขายได้สูตรนี้คอนเฟริมจ้า 😋😋😋😋
ขอบคุณอีกครั้งค่ะ 🥰
Thank you!
And I appreciate your tips to store them.
Thank you so much 😊
ค
ขอบคุณค่ะสำหรับสูตร วันนี้ทำแล้วค่ะ กำลังพักแป้ง 2 ชม. ค่า
สู้ๆ ค่ะ 😊
@@Sawafoods ทำออกมาแล้ว ดีมากค่ะ อร่อย กรอบนอกนุ่มใน ทอดแล้ว แป้งเป็นชั้น👍👍👍
ดีใจด้วยค่ะ 🥰😊
ชอบแป้งบางกรอบ ทำตามแล้วอร่อยมาก ทำชิ้นเล็กกรอบถูกใจ นวดแค่ครึ่งโลแต่ใส่ไข่ทั้งฟอง ที่เหลือทำให้สุกเก็บในตู้เย็น ตอนเช้าเอามาทอดกินกับกาแฟ อร่อยมากเลยค่ะ แต่เก็บได้แค่สองสามวัน เพราะกินหมด😁
😊😊😊😊
แบบหนานุ่มค่ะ มันได้รสชาติโรตีแท้ๆค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ฝากติดตามด้วยนะคะ 😍
Wonderful.
ขอบคุณค่ะ
ยินดีค่ะ
ลองทำตามแล้วน้องสาวบอกอร่อยมากค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสรูตแสนอร่อยทำง่ายด้วย^___^
ขอบคุณมากๆ เลยค่ะ 😍
แป้งอเนกประสงค์1กก.เจาะแป้งเป็นหลุมตรงกลาง ใส่ใช่1ฟองใส่น้ำอุ่นคนแป้งให้เข้ากัน ค่อยๆเติมน้ำนวดแป้งให้เข้ากันแล้วนำแป้งขึ้นมานวดบนเขียงแบนๆพอดูว่านวดได้ที่แล้วเติมน้ำมันลงในแป้งแล้วนวดจนเนียน เติมน้ำมันลงไปนวดอีกครั้งนวดจนได้ที่แล้วเติมน้ำมันลงไปพักแป้งโดยใช้ผ้าคลุมหมักใว้2ชม. แล้วนำมาแบ่งเป็นก้อน ใช้เนยและน้ำมันทาก้อนแป้งพักใว้ครึ่งชม.แล้วนำแป้งมาแผ่ตีแล้วยืดแป้งให้บางแล้วม้วนพักใว้ ก่อนทอดขยายแป้งอีกที
ทำไมไม่ใส่น้ำมันพร้อมของเหลวอย่างอื่นคะ
ทำกินแล้วอร่อยมากเลยค่ะสูตรนี้เคยกินสูตรนี้มาตั้งแต่เด็กค่ะขอบคุณมากนะคะ
ขอบคุณมากๆ ค่ะ สำหรับกำลังใจ ฝากติดตามด้วยนะคะ 😍
หนานุ่มค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ถ้าเอาไปทำแล้วอร่อยจริงขอติดตามรัวๆๆขร้า
อยากได้สูตรไปทําค่ะดูดีหน้ากินสะอาดมากใส่ถุงมือด้วยค่ะ🎉😂❤❤
กดดูตรงเพิ่มเติม ใต้คลิปเลยค่ะ มีสูตรใส่ไว้ให้แล้วค่ะ ^^
❤❤
ตอนผสมแป้งสมามรถใช้เนยแทนน้ำมันได้มั๊ยคะ
ใช้ได้ค่ะ แต่ไม่แน่ใจว่าความนุ่มจะต่างกันเยอะไหม ยังไงลองดูนะคะ เป็นยังไงมาบอกกันด้วยนะคะ 😊
ใส่นมต้องตวงไหม
ทำแบบนี้ เหนี้ยวคะ ตีไม่ออก ❤
ใช้เครื่องนวดแทนได้มั๊ยคะ
ใช้ได้เลยค่ะ 😊
ชอบแบบกรอบค่ะ ใช้เครื่องนวดก็ได้ใช่มั้ยคะ แล้วใส่น้ำมันตอนไหน?
ใช้เครื่องนวดได้ค่ะ น้ำมันใส่แป้งตีเข้ากันดีแล้วค่ะ
ใส่น้ำอุณภูมิห้องแทนน้ำอุ่นได้ไหมค่ะ
ใส่น้ำธรรมดาได้ค่ะ ถ้าทานเลย ถ้าต้มสุุกโรตีจะเก็บได้นานค่ะ ไม่บูดง่าย ค่ะ 😍
ถ้าเราจะทอดแล้วเก็บช่องๆฟรีซนี่ต้องตบๆแป้งตอนทอดเสร็จด้วยไหมคะ
ไม่ต้องค่ะ เวลาเอามาอุ่นกินค่อยตบค่ะ
ใช่เครื่องนวดได้มั้คะ
น่าจะได้ค่ะ ลองดูนะคะ ไม่เคยใช้เหมือนกันค่ะ
อาบังมาเห็นคงหัวเราะน่่าดู
ชอบที่ไม่ใส่ผงฟูค่ะ มันคือโซเดียมกินมากไตจะไม่ดี ติดตามค่ะเป็นกำลังใจ
ขอบคุณสำหรับความรู้และกำลังใจนะคะ 🥰
รบกวนถามใช้กะทะไฟฟ้าได้มั้ยค่ะ
ใช้ได้จ้า อย่าเปิดไฟแรงนะคะ
ทำไมใส่น้ำมันทีหลังคะ
ขอสูตรแบบครึ่งสูตรด้วยค่ะเพราะไข่ใช้เท่าไรคะ
ใช้สูตรหารครึ่งเลยค่ะ ส่วนไข่ตีให้เข้ากัน แล้วแบ่งครึ่งค่ะ 😊
เพิ่งเห็น จะทำตามค่ะ แป้งทอดทานไม่หมด เก็บไว้ในตู้เย็น ได้กี่วันคะ🙏🙏
ช่องธรรมดาเก็บแบบ เป็นก้อนกลม ยังไม่ทอด เคยเก็บได้ ประมาณ 10 วัน ในช่องธรรมดาค่ะ ส่วนที่ทอดแล้ว เก็บได้ เป็นหลายเดือนในช่องฟิชค่ะ ลองดูคลิปนี้ มีบอกววิธีการเก็บให้ค่ะ th-cam.com/video/BSIAZe8b7DA/w-d-xo.html
ใช้น้ำมันมะกอกแทนน้ำมันพืชได้ไหมคะ
ใช้ได้เลยค่ะ 😊
นมอุ่น400กรัม เท่ากับกี่mlคะ
ท่าทางจะหมดแรงตอนนวดแป้งนี่แหละค่ะ
สู้ๆ นะคะ ทำได้อยู่แล้วค่ะ 😊
ใช้เครื่องนวดขนมปังได้ไหมค่ะ
ลองดูนะคะ เราไม่เคยใช้เลยค่ะ แต่น่าจะได้ค่ะ
ใช้เนยยี่ห้ออะไรดี
เนยของอลาวรี่ค่ะ
ผมทำแล้วใส่แป้งไป1ถุงคับ ทำไปทำมามันออกมาน่าจะเหลวไปหน่อยคับ อดกินเลย
สู้ๆ นะคะ
ขอบคุณคับ ค่อยลองใหม่คับ
@@Sawafoods มีวิธีแก้ไขไหมคับ
ลดน้ำลงค่ะ ค่อยๆ ใส่น้ำ นวดไปเรื่อยๆ พอแป้งเนียน ก็ ok แล้วค่ะ เพราะแป้งแต่ละยี่ห้อ ดูดน้ำต่างกันค่ะ
แต่ของเราตามสูตจเป๊ะเลย แต่แป้งยังแข็งอยู่ค่ะ ไม่เนียนนุ่มเหมือนของแอดเลย
สำหรับสูตรนี้ควรจะลดน้ำหรือนมดีครับถ้าใช้น้ำใบเตย
เปลี่ยนน้ำเป็นน้ำใบเตยได้เลยค่ะ
ชอบทานโรตีแบบนี้มากค่ะ ใช้เครื่องนวดได้ไม๊คะ
ใช้ได้เลยค่ะ 😊
เราแผ่แป้งโดยที่ไม่ฟาดเลยแล้วเอาไปทอดเลยได้ป่าวคะมันจะเปนรัยมั้ย?
ได้ค่ะ ทำได้เหมือนกันค่ะ แค่จะไม่เป็นชั้นๆ ค่ะ
ใช้เครื่องนวดขนมปังได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
ใช้เครื่องนวดขนมปังได้มั้ย
ใช้ได้ค่ะ
ชอบหนานุ่มครับกินกับแกงกินมานานมากแล้ว
ชอบเหมือนกันเลยค่ะ 😊
น้องคะถามนิดค่ะ ตอนนวดแป้งแล้วใส่น้ำมันในตัวแป้ง..พี่จะเปลี่ยนจากน้ำมันเป็นใส่เนยแทนได้ไม๊คะ หรือว่าใส่น้ำมันจะดีกว่า..ขอบคุณล่วงหน้านะคะ
น้ำมันทำให้นุ่มค่ะ ใส่เนยก็ได้ค่ะ แต่นุ่มน้อยกว่านะคะ ^^
ขอบคุณมากๆค่ะ
แป้ง1กิโล กี่กรัมค่ะ
ใช้มาการีนแทนเนยได้ไหมคะ
ได้ค่ะ แต่เนยจะหอมก็ว่าค่ะ เลือกที่ไม่มีไขมันทรานส์นะคะ
ใช้นมข้นจืดผสมได้มั้ยคะ
ใช้ได้ค่ะ
ใช้น้ำมันมะกอกได้มั้ยคะ
ใช้ได้เลยค่ะ
ถ้าใส่น้ำใบเตยด้วยได้ม่ะคะ
ได้ค่ะ
ใช้น้ำมันอะไรค่ะ
ใช้น้ำมันพืชอะไรก็ได้ค่ะ ที่ไม่ใช่น้ำมันปาล์มค่ะ ของเราใช้กาโนล่าค้ะ
ขอสูตรได้มั้ยครับอยากทำกินบ้าง
อยู่ในรายละเอียดใต้คลิปเลยค่ะ
สูตรทำเป็นกรอบได้มั่ยค่ะ
ทำได้ค่ะ พอทำเป็นก้อนกลม พักแป้งแล้ว แผ่เป็นบางๆ แล้วลงทอด เหมือนที่เขาทำขายกันได้เลยค่ะ ไม่ต้องทำเป็นชั้นๆ ค่ะ
ทำแล้วแป้งมันไม่เหนียวเป็นเพราะอะไรคะ
ใช้แป้งอะไรคะ ได้นวดไหมจ้ะ ถึงขั้นตอนไหนคะ ที่ไม่เหนียว ,^^
ใช้แป้งตราว่าวค่ะ
เวลาทอดกินแล้วเนื้อแป้งมันยุ่ยๆเคี้ยวง่ายเกินไป ปกติที่เคยกินมันจะเหนียวนุ่มค่ะ อันนี้นุ่มอย่างเดียว
จ้า ลองตัดไข่ออกนะคะ ถ้าชอบแบบเหนียวด้วยค่ะ ^^
มีแป้งที่นวดแล้วขายไหมครับ
ไม่มีจ้า เราไม่ได้ขายค่ะ 😊
แป้งที่ใช้แป้งสาลี หรือแป้งเอนกประสงค์คะ
แป้งอเนกประสงค์ตราว่าว ถุงสีขาวฟ้าค่ะ 😍
ใส่เครื่องนวดได้ไหมคะ
ใส่ได้ค่ะ
ใช้เครื่องนวดแป้งขนมปังหมีได้มั้ยคะ ข้อมือพี่ไม่ค่อยดีค่ะ
ได้ค่ะ 😊