Técnicas que eu uso para fazer um corte na costela suína !
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- เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
- Fala galera beleza ?
Pessoal este video e uma forma simples e objetiva para se trabalhar com a costela suína
Espero que gostem !!
Link do grupo 6 abaixo quem quiser fazer parte desta família e só cliclar e entrar ok
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/ fabricio.melo.7
Obrigado a todos vocês são demais !!!!
Não manjo nada de corte,mas admiro muito essa profissão.
Um bom dia FABRÍCIO MUITO OBRIGADO MESMO.
Eu que agradeço pela msg !
Comprei uma costela e o cara me vendeu a costela inteira, e você me ajudou de mais, valeu Fabrício.
Aqui nos chamamos aqui no VALPARAÍSO DO GOIÁS costelinha suína.
Meu irmao sou de ouro fino acomanho seu canal e de muito valia parabens tra em açogue em uma rede deseper mercado
Muito bom esse jeito!
Muito boa a dica!
Meu irmão parabéns pelo capricho eu gostei muito Adailton de Indaiatuba sp Deus continue te usando e dando sabedoria meu irmão
Fabrício VC eb Foda irmão
Top demais
Fabrício tou começando agora mano vc tá mim ajudando muito cara tou muito feliz com suas dicas Deus te abençoe meu irmão
Obrigado fabricio
Tou sempre ligado no seus videos a adiqueri varias tecnicas suas na empresa que estou e rendimento foi abusurto agradeço pela suas digas pelo fato de você ser humilde e sempre trazendo técnicas e dicas ajuda muito parabéns
Manda um de arrumação de balcão
Fabricio, obg, seu vídeo me ajudou muito, sou balconista de açougue mas quero me aprofundar no oficio.
Mais uma vez parabens meu amigo um video simples e objetivo show de bola.
Parabéns Fabrício pelo vídeo e as dicas. Semana que passou comprei uma costela desse separei o toucinho, a costela e a barriga. Assei na brasa a costela sem a gordura e o toucinho fiz torresmo e aproveitei a gordura para usar em frituras.
Estou aprendendo muito show de bola valeu fabricio
Legal Amigo logo entro como ajudante de açougueiro já estou pegando dicas sua obrigado Deus te abençoe sempre Parabéns
Meu brother gosto quando vc fala e nos mostra a cortes da carne suína, gostei do video vlw um abraço, Deus te abençoe.
E se possível manda um alô pra eu no próximo vídeo, e a galera do Rio grande do norte!!!
seu trabalho ajuda dar uma visão melhor de como sempre trabalhar bem e pratico parabéns!!! faz um video de como trabalha cortes suinos no balcão direto pro cliente! vlw abraço galera do E.S!!!
Boa noite irmão,eu comecei a trabalhar em um mercado e estou aprendendo a função de salgado,minha dúvida é como preparar e fazer uma arrumação bonita com pé de porco , garganta,orelha,costela salgada ,rabo,um do lado do outro mas fazendo uma arrumação espelhada.
Não sou açougueiro, mas da pra ver que vc tem amor pelo que faz.
Boa noite Fabrício. Sou de Maceió-AL, estou começando a trabalhar com a carcaça suína. Faz um vídeo completo com a carcaça. VALEU👍
Ótima dica meu amigo
valeu fabricio. Vou fazer hoje mesmo. 👍👍👍👍🍴🍴
cara tu e show.... vc podia fazer cortes especiais quero aprender por hobby vou começar a fazer uns defumados e tenho q aprender a desossar. abraço
Parabéns meu marido gosta muito. Ele é açougueiro também. Mix Mateus. Parauapebas. Aqui no Pará. Jonas manda um abraço pra ele
muito bom meu amigo excelente
Vlw Fabricio Gostei Muito Do Seus Videos, Muito Bom Os Cortes Parabéns. Vou Fazer Esses Cortes No Meu Açougue Obg.
Show de bola
Show de bola.
Valeu Fabrício.. tamo junto irmão 👊👊👍
Valeu Fabrício muito bem explicado
Irmaõ, tenho uma duvida, aqui no sul - Pelotas, nosso corte de costela é de cima até a barrigueira, sendo um filete de ponta-a-ponta com tamanho de 4 demos. Já no seu corte a costela é cortada atravessada, tirando cortes por costela, no seu corte nós ainda damos uma serrada no osso da costela entrecalando entre 6 á 7 centrimetros, vocês também fazem este corte? Obrigado dês de já, se precisar posso fazer um video mostrando nosso corte. Abraços.
Quero um abraço no próximo vídeo
Mais legal o toucinho ao contrário na hora de cortar fica mais top!✌️
Muito bom boa dica
Fabrício faz um vídeo mostrando como e q faz o corte caipira do porco.valeu
Me adiciona no Grupo Fabrício ,parabéns pelo seu trabalho.tmj 👊🙏
Parabéns obrigado valeu....amém l!
parabens muito bom!
Primeiro comentário novamente
Muito bom
Da hora
Já imaginou alguém cortando osso co sua faça? Hehe e esse dedo, cortou? Deliciosa costelinha bem fritinha Humm. Parabéns fica muito bonito quando arrumadinha. Obrigada
Faz um vídeo atendendo vai ser interessante.
muito bom!
Minas Geraiskkk
Eu sou em carregado de açougue como Fasso para meu balcão ficar bonito o balcão e só de uma parte n é de anda
Show!!
Padrão
fabricio, parabéns pelo trabalho, queria que você mostrasse um vídeo de como tirar uma picanha bovina.
Me visita também!
Para o vídeo ficar melhor, so faltou o Elias !!!!
qual e a media de preço para esse corte de costela e para a barriga?
Meu irmão Fabrício mal lhe pergunte Cadê vou outro desossador que trabalhava com você gravar vá vídeo com você
O que é suando?
Cadê meu abraço Rodrigo da casa de carne Gabriel e Gabriele 😁
diliça!
Essa faca não é sua né companheiro!kkkk
Tá ficando muito longa tua vinheta