Mein Humor ist in letzter Zeit (seit immer eigentlich) echt einfach geworden. Ich hab den Lachanfall des Jahres bei 3:50 und dem "Herein?" nach dem klopfen bekommen :D
Wird der liebe Freddy zwar nie Lesen aber zu der einzigen "richtigen" Bolo zu sagen sie sei keine Bolo ist halt falsch :P die "Urbolo" wurde nicht aus Hack gemacht sondern aus fein geschnittenem Fleisch oder eben gezupft nennt sich dort ragù alla bolognese :P
und schmeckt auch eher wie Gulasch weil die Idee dahinter fast die Selbe is. Was Freddy als Bolo bezeichnet is halt die komplett massakrierte (aber dennoch ganz geile) Amerikanische Bolognese
Versuch doch mal Tim einzuladen und er soll mit dir zusammen mal so eine box öffnen und selber auch mal sein Produkt bewerten ... wäre doch mal was ...
"Bolognese" ist auch so ein gedeutschtes Ding. Eigentlich nennt sich das ganze ja Ragout alla Bolognese und hat seinen Urpsrung nicht in Italien wie viele denken sondern tatsächlich in Frankreich. Naheliegend, da Bologne eben eine Stadt in Frankreich ist. Ursprünglich wurde das ganze auch stundenlang wie ein Ragout geschmorrt bis es zerfallen ist. Das mit dem Hackfleisch kam erst später da dies unter anderem die Kochzeit dramatisch reduziert und auch einfacher zu kochen ist. Das ganze Gericht verzeiht dadurch mehr Fehler und ist für den Alltag viel praktikabler. Das ist also eine ursprüngliche "Bolo" und keine deutsche Bolognesesauce. Ich koche auch beides, wenn es aber was besonderes sein soll, koche ich auch das originale Ragout mit Schmorrfleisch. So hat es meine Uroma schon gekocht.
@@feuerwerkisttoll2935 passierte oder stückige tomaten sind da im original nicht drin, das ist korrekt. es ist ja eine fleischsauce und keine tomatensauce. tomatenmark kommt aber mit dran was für eine fruchtig saure note sorgt und für die rote färbung verantwortlich ist. tomatenmark hast du beim gulasch ja auch.
Ich glaube der Ursprung ist umstritten, da es neben dem französischen Bologne, eben auch angeblich aus dem italienischen Bologna kommen soll. In beiden Versionen ist es Ragout (je nach Variante etwas anders geschrieben) und hat mit dem was wir so als (Spaghetti) Bolognese kennen nur bedingt was zu tun...
Beim Ragú alla Bolognese geht es um die Stadt BolognA in Italien, nordöstlich von Florenz. Und Ragú alla Bolognese wäre direkt übersetzt Bologneser Sauce. Aber das, was wir hier als Bolo essen, hat mit dem Ragú tatsächlich nur am Rande etwas zu tun.
Das Original heißt "Ragout alla Bologna", woran sich der Herr Mälzer orientiert hat und dem sehr nahe kommt. Seine Bolognese wird auch als die Beste außerhalb Italiens gehandelt. Die bei uns eher bekannte Bolognese ist eine sehr tomatenlastige Soße mit Hackfleisch. Das "Urgericht" ist dagegen eine Soße auf Fleischfond-Weißwein-Basis und aus diversen Fleischstücken vom Rind u./o. Schwein. Sie wird mit Tomaten (und Milch) erweitert aber nicht als alleinige Hauptzutat. Gruß Peter
Ich habe mal gesehen, dass früher in Italien Bolo aus geschmortem Fleisch gemacht wurde, welches dann von den Knochen gezupft wurde ... also praktisch pulled pork. Vermute mal, dass das heute auch in Italien weniger der Fall sein wird. Wer schon noch Zeit für den Aufwand?
140 Euro hört sich viel an Es sind aber einfach auch 3 Mahlzeiten (wenn man zum Frikassee Reis macht und zur Bolo Nudeln) Zusätzlich noch die Extras wie Creme, Kakao und co Kauft mal für die Hauptgerichte gutes Fleisch ein ..Zusätzlich die passenden Gewürze und… weiter unter dem Preis ist man dann glaube ich nicht … Und hier hat man den Vorteil, dass man ja nur erwärmen muss und dennoch geiles Essen hat Also wenn ich Fleisch essen würde ….
Das die Tim Bollo so ist wie sie ist, ist nicht weit hergeholt ;) In Italien gibt es durch aus Regionen die die Bolognese nicht so Kochen wie es halt der Rest der Welt kennt. und wie es so immer ist : jeder hat eine andere Auffassung vom "Klassischen Zubereitungen/ Traditionellen Zubereitungen" Ich bin jetzt zu Faul zu Googeln, aber Due Fleisch Sauce aus Italien ist Regional anders, So wie wir sie kennen stammt glaube ich aus Bologna. Einige andere Regionen kochen die "Bollo" eher wie ein Gulasch also mit Fleisch Würfeln.. die beim schmoren dann zerfallen ^^
Der Stollen von Gaues kann noch so limitiert und noch so lecker sein - er ist mir einfach viel zu teuer und außerdem kann ich dem Typen nicht aufs Fell gucken, also Jochen Gaues. Tim Mälzer bezieht ja schon sehr lange sein Brot von Gaues hier aus Hannover, kann er ja machen ... ich schäme mich fremd, wenn er den Mund aufmacht.
Mein Kochlehrer in der BBS war der gleiche wie der vom Mälzer... Ich sag nur.. Er hatte NIE ein gutes Wort für ihn übrig 🤣 nur mal son funfact nebenbei.
Das witzige ist das auch in den Fernsehformaten immer sehr deutlich ist das sich alle anderen unwohl fühlen, einmal durch sein "kochen", vorallem aber durch seinen Charakter
Schon geil aber im endeffekt fast 35-45 euro pro mahlzeit??? 👀👀👀 Oder? Da das fleisch mit gratin, bolo + frikasé... klar noch brot, salat und kakao mit marshmellow aber 144! Fucking euro??? 👀 Hol ich mir dan doch lieber die 1 woche survivel box =p Lg
Und das für 144€??? LOL ne dann Kauf ich lieber selber ein🤣 Biste bei 80€ und man muss KOCHEN und nicht einfach nur alles aufwärmen 🤣🤣🤣 Sorry aber das ist ne Kochbox für dumme🤣🤣
@@Meridyan 🤣🤣🤣 das bekommt man auch ganz locker ohne Box hin 🤣 funktioniert seit mehr als 100 Jahren super 👍🏻 man muss sich evtl nur mal mit Geschmackslehre beschäftigen 😁👌🏻
@@hotzenplotzcrewsiegen1839 ach was. Ich dachte Unterhaltungssendungen bilden immer die Realität 1:1 ab und alle Köche arbeiten zu 50% in Fernsehstudios. So kann man sich täuschen. Erklärt mir bitte mehr von der Welt
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 84 วันนี้!! คู่เอก "ก้องศึก vs เมืองไทย"](http://i.ytimg.com/vi/3kuzsAIDf1c/mqdefault.jpg)
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Danke lieber cutter ich habe sehr lachen müssen :'D
Mein Humor ist in letzter Zeit (seit immer eigentlich) echt einfach geworden. Ich hab den Lachanfall des Jahres bei 3:50 und dem "Herein?" nach dem klopfen bekommen :D
Nächstes Video mit Tim Mälzer?😝
WeR iSt TiM mElzER
2021 hat Freddy in der großen Freddyshow, Folge 1, noch gesagt, dass das Management von Mälzer immer absagt
Der Mälzer ist wohl bissl abgehoben 🤷
@@autumngirl2578 was hat das mit abgehoben zu tun, nur weil man nicht alles macht oder jede Einladung annimmt? Erklär mal...
Das wäre mega😁
Wird der liebe Freddy zwar nie Lesen aber zu der einzigen "richtigen" Bolo zu sagen sie sei keine Bolo ist halt falsch :P die "Urbolo" wurde nicht aus Hack gemacht sondern aus fein geschnittenem Fleisch oder eben gezupft nennt sich dort ragù alla bolognese :P
und schmeckt auch eher wie Gulasch weil die Idee dahinter fast die Selbe is. Was Freddy als Bolo bezeichnet is halt die komplett massakrierte (aber dennoch ganz geile) Amerikanische Bolognese
@@trueMCGRaven Das was Freddy als Bolo bezeichnet is ne Tomatensuppe mit Hackfleisch
@@Kennyploed jo und kommt so aus Amerika mit dem Namen bolognese :P Wie gesagt halt is komplett falsch aber trotzdem lecker. Aber eben keine Bolo
Wäre ein geiles Video, Sturmi kocht mit Mälzer zusammen. Am besten dann auch noch den Raue dazu. Oh Gott das will ich sehen.
Ohjaaaaaa :)
Und dazu natürlich 3-4 Flaschen Wein
Das mit den Löffeln in Verbindung mit Tim Mälzer...
"The Taste"-Vibes xD
Versuch doch mal Tim einzuladen und er soll mit dir zusammen mal so eine box öffnen und selber auch mal sein Produkt bewerten ... wäre doch mal was ...
"Bolognese" ist auch so ein gedeutschtes Ding. Eigentlich nennt sich das ganze ja Ragout alla Bolognese und hat seinen Urpsrung nicht in Italien wie viele denken sondern tatsächlich in Frankreich. Naheliegend, da Bologne eben eine Stadt in Frankreich ist. Ursprünglich wurde das ganze auch stundenlang wie ein Ragout geschmorrt bis es zerfallen ist. Das mit dem Hackfleisch kam erst später da dies unter anderem die Kochzeit dramatisch reduziert und auch einfacher zu kochen ist. Das ganze Gericht verzeiht dadurch mehr Fehler und ist für den Alltag viel praktikabler. Das ist also eine ursprüngliche "Bolo" und keine deutsche Bolognesesauce. Ich koche auch beides, wenn es aber was besonderes sein soll, koche ich auch das originale Ragout mit Schmorrfleisch. So hat es meine Uroma schon gekocht.
Danke. Wollte das auch erklären. Tat mir nämlich bisschen weh als er meinte das wäre für ihn keine Bolo :D
ist da nicht auch eigentlich fast keine tomate dran?
@@feuerwerkisttoll2935 passierte oder stückige tomaten sind da im original nicht drin, das ist korrekt. es ist ja eine fleischsauce und keine tomatensauce. tomatenmark kommt aber mit dran was für eine fruchtig saure note sorgt und für die rote färbung verantwortlich ist. tomatenmark hast du beim gulasch ja auch.
Ich glaube der Ursprung ist umstritten, da es neben dem französischen Bologne, eben auch angeblich aus dem italienischen Bologna kommen soll. In beiden Versionen ist es Ragout (je nach Variante etwas anders geschrieben) und hat mit dem was wir so als (Spaghetti) Bolognese kennen nur bedingt was zu tun...
Beim Ragú alla Bolognese geht es um die Stadt BolognA in Italien, nordöstlich von Florenz.
Und Ragú alla Bolognese wäre direkt übersetzt Bologneser Sauce.
Aber das, was wir hier als Bolo essen, hat mit dem Ragú tatsächlich nur am Rande etwas zu tun.
Super video. die einblendungen haben mich gekillt :D "uff geiles wurstbrot"
Franzbrötchencreme mache ich immer selbst. Das schmeckt einfach ZU GEIL! Hab ich inzwischen auch schon oft verschenkt :D
Das Roastbeef sah so lecker aus 😍😍🤤🤤
Dieses Stullen-Stollen-Ding triggert mich bis zum Mond. :D
Eigentliche Bolo einer uritalienischen Oma ist auch nicht aus Hack. Das Fleisch wird solange weich und mürbe gekocht bis es krümelig auseinander fällt
Das Original heißt "Ragout alla Bologna", woran sich der Herr Mälzer orientiert hat und dem sehr nahe kommt. Seine Bolognese wird auch als die Beste außerhalb Italiens gehandelt. Die bei uns eher bekannte Bolognese ist eine sehr tomatenlastige Soße mit Hackfleisch. Das "Urgericht" ist dagegen eine Soße auf Fleischfond-Weißwein-Basis und aus diversen Fleischstücken vom Rind u./o. Schwein. Sie wird mit Tomaten (und Milch) erweitert aber nicht als alleinige Hauptzutat.
Gruß Peter
Endlich mal einer
@@petermuller7479 richtig , und Leber ist da auch teilweise drin , gibt aber auch sicher 100 Varianten die „Original“ sind
Franzbrötchen Creme????😱
Bolo mit Tartar einfach genial ....
War schon bei Tim Mälzer im Restaurant in Hamburg.Sehr teuer aber sehr lecker.kann ich nur empfehlen🤤
Tolles Video👍👍👍 danke das du die Box vorgestellt hast. War mir immer unsicher ob es sich lohnt. Aber jetzt: überzeugt
Ich habe mal gesehen, dass früher in Italien Bolo aus geschmortem Fleisch gemacht wurde, welches dann von den Knochen gezupft wurde ... also praktisch pulled pork. Vermute mal, dass das heute auch in Italien weniger der Fall sein wird. Wer schon noch Zeit für den Aufwand?
140 Euro hört sich viel an
Es sind aber einfach auch 3 Mahlzeiten (wenn man zum Frikassee Reis macht und zur Bolo Nudeln)
Zusätzlich noch die Extras wie Creme, Kakao und co
Kauft mal für die Hauptgerichte gutes Fleisch ein ..Zusätzlich die passenden Gewürze und… weiter unter dem Preis ist man dann glaube ich nicht …
Und hier hat man den Vorteil, dass man ja nur erwärmen muss und dennoch geiles Essen hat
Also wenn ich Fleisch essen würde ….
Wir hatten an Heiligabend die Weihnachtsbox 😘 Mashallah hat das lecker geschmeckt 😋
Ich habe die Bolo mal bei ihm im Restaurant gegessen, echt ein Träumchen! 👌🏻
Hoffentlich gibt es bald das Lieblingsessen von Tim Mälzer :)
Jetzt habe ich Hunger und die Box ist AUSVERKAUFT 😢🤣 war klar.
Für den Preis ist ja tatsächlich sogar echtuniel drin und mehrere Rezepte. Klingt doch eigentlich echt gut :D
Meanwhile ist er im letzten Märchen im Asozial drinne :D Glückwunsch, Freddy. Du hast es endlich geschafft.
Könnt ihr bitte die Musik wieder leiser machen? Finde sie zu stark störend
Hab dein scheiß geliked 😉 Tim Mälzer bitte einmal den kleinen Freddie im Foodtruck abholen! 🍔🧇
Hab die franzbrötchencreme probiert und geliebt
Das die Tim Bollo so ist wie sie ist, ist nicht weit hergeholt ;) In Italien gibt es durch aus Regionen die die Bolognese nicht so Kochen wie es halt der Rest der Welt kennt. und wie es so immer ist : jeder hat eine andere Auffassung vom "Klassischen Zubereitungen/ Traditionellen Zubereitungen" Ich bin jetzt zu Faul zu Googeln, aber Due Fleisch Sauce aus Italien ist Regional anders, So wie wir sie kennen stammt glaube ich aus Bologna. Einige andere Regionen kochen die "Bollo" eher wie ein Gulasch also mit Fleisch Würfeln.. die beim schmoren dann zerfallen ^^
Ich kenn nur ne Boombox, und die knallt auch ganz gut..
Lieblings essen von mälzer mit mälzer wäre nice
Gutes Video Freddy ! 👍
Nestes Video mit Tim Mälzer ? 🤔
Sehr lecker 😋
Ich hatte letztes Jahr auch eine 💪🏼
Richtig cool 😎
Diese Musik im Hintergrund ist grauenvoll 😩 besser wäre es ohne oder super, super leiser Musik.. ansonsten super Video. ☺️
Ohh, jetzt fällt sie mir richtig auf 😪
Original Bolo ist halt Ragout und das ist weder Hack noch Oregano drin. Weiß nur kaum einer
Und jetzt muss Freddy nur noch zu Besuch zu Fiete Gastro kommen!
Sehr cooles Video! ☺️👍🏼 finde nur persönlich leider die Musik relativ laut 😬🤫 aber nevertheless: liebe solche Probier Videos einfach😍
Cooles Video von dir
Kannst du Stollen mittlerweile von Stullen unterscheiden?😜
Kannst du mal indem Restaurant von Mälzer was essen meine die Bullerei
Like gailer boxöffnendär TyP ALLa 🥴😂
Bitte jeder einmal bei 7:08 ein Standbild machen! :P
Das war doch chris von 7vswild in der swappie werbung am anfang also zumindest seine stimme 😄
Echt coole Box
Die sind immer so schnell ausverkauft 😔 die "Franz Creme" ist ein Träumchen. Hab ich mal geschenkt bekommen
Die Qualität den letzten Videos aus der Küche is meega gut😸 Es macht richtig Spaß zuzuschauen
Hübsches Kistchen! 🎁
endlich mal früh da... sieht gut aus
Es tut mir leid aber dir Mütze sieht so getragen aus wie ein P*nis 😂❤️ ansonsten wieder eine Folge wo der Hunger kickt, danke 😂❤️❤️
lieb mälzers boxen
Woher hast du bitte diese süße Bully Tasse ? 😍🐶
"geiles gerät" hab ich heute öfter gehört als normaler weise xD
XO heißt übrigens Extra Old
Der Stollen von Gaues kann noch so limitiert und noch so lecker sein - er ist mir einfach viel zu teuer und außerdem kann ich dem Typen nicht aufs Fell gucken, also Jochen Gaues. Tim Mälzer bezieht ja schon sehr lange sein Brot von Gaues hier aus Hannover, kann er ja machen ... ich schäme mich fremd, wenn er den Mund aufmacht.
„Bäcker des Bundespräsidenten“ ist auch eher eine Anti-Werbung. 😂
Wann kommt Tim in deinen Food Truck? :D
Mein Kochlehrer in der BBS war der gleiche wie der vom Mälzer... Ich sag nur.. Er hatte NIE ein gutes Wort für ihn übrig 🤣 nur mal son funfact nebenbei.
Das witzige ist das auch in den Fernsehformaten immer sehr deutlich ist das sich alle anderen unwohl fühlen, einmal durch sein "kochen", vorallem aber durch seinen Charakter
Nina gibt mir Kelly-Vibes
❤
Bolo passt doch
Ist man nicht verpflichtet die space frogs ins video zu holen wenn es um Alkohol geht?
Nice
144€ 🤣unglaublich
Freddy = Stulle > Stollen
So was gibt es?!?
Bolognese und Hühnerrikase für 80-120 Euro ist ein bisschen happich
😇
Eigentlich heist es hohe Küche größer Teller kleine Portion sorry für die Verbesserung ich komme aus der Gastronomie 😂
1. Viel zu Teuer. 2. Viel zu roh für mich.
Alexander Herrmann und Nelson Müller machen auch Boxen ....
Du glücklicher. Ich hab noch keine abbekommen
Mir egal wie weird das rüberkommt, aber können wir bitte mal appreciaten wie unfassbar gut Nina aussieht?
Absolute Queen
Damits richtig (Dr.) S(c)hepp(a)ert von Lost😅
Bin voll früh hiii
thats what she ...
ähm ok lassen wir das...soooorrryyy
Schon geil aber im endeffekt fast 35-45 euro pro mahlzeit??? 👀👀👀
Oder? Da das fleisch mit gratin, bolo + frikasé... klar noch brot, salat und kakao mit marshmellow aber 144! Fucking euro??? 👀
Hol ich mir dan doch lieber die 1 woche survivel box =p
Lg
Warum nur 4 von 5? Verstehe ich nicht 🥲
hui 144 flocken.
dafür gehen nicht wenige 20h (ok eher 15h) arbeiten.
muss man wissen ob mans ausgeben mag
Hallo
imagine 150€ dafür ausgeben
4.
Garantiert lecker, aber leider absoluter Plastikverpackungswahnsinn!
auch nicht weniger, als wenn man einkaufen geht 🤔
Bekomme ich ein Hey 🥺🥺
Heyyyy
Hey
Hey
Hey
Hey
Christstullen *kappa*
Und das für 144€???
LOL ne dann Kauf ich lieber selber ein🤣 Biste bei 80€ und man muss KOCHEN und nicht einfach nur alles aufwärmen 🤣🤣🤣 Sorry aber das ist ne Kochbox für dumme🤣🤣
ich glaube, darum geht's... eben nicht alles selbst kochen 🤔 habe gehört, es gibt Menschen, die es hassen zu kochen 😂
Aber mit der Box schmeckt es wenigstens 🤔
@@Meridyan 🤣🤣🤣 das bekommt man auch ganz locker ohne Box hin 🤣 funktioniert seit mehr als 100 Jahren super 👍🏻 man muss sich evtl nur mal mit Geschmackslehre beschäftigen 😁👌🏻
Tim und alle anderen Show koche sind ein Witz ein guter Koch gehört in eine Küche und nicht vor eine Kamera
Aber was ist wenn eine Kamera in einer Küche steht?
@@hotzenplotzcrewsiegen1839 ach was. Ich dachte Unterhaltungssendungen bilden immer die Realität 1:1 ab und alle Köche arbeiten zu 50% in Fernsehstudios. So kann man sich täuschen. Erklärt mir bitte mehr von der Welt
@@hotzenplotzcrewsiegen1839 es soll ja auch nur zur Unterhaltung dienen
@@qwerz_hero7836 perfekt ausgedrückt wenn man nicht in der Sterne Küche ist
ich finde dich sympathisch und mag deine videos sehr aber das dir in jedem video was im bart hängen bleibt macht mich aggressiv =D